学校食堂承包合同(篇1)
甲方:___
乙方:___
根据学校的具体情况,经学校领导班子(以下简称甲方)研究决定,愿将学校食堂经营市场承包给(以下简称乙方),有关事宜协商如下:___
一、在承包期间,税金、执照、卫生、防疫、电费(乙方安装电表)、燃料、取暖等一切费用均由乙方负责,同时也负责自己的人身安全及财、物安全。
二、乙方对食品卫生负有完全责任,如发生食物中毒或有关食品事故,乙方要承担一切经济处罚的责任及相关自身的事故责任。
三、乙方要保证食品的'质量和数量,按时送餐或就餐。
四、甲方只为乙方提供食堂房舍(乙方必须能做到维护维修与管理),其它一切经营的设施设备均由乙方自备自筹。
五、甲方负责以班级为单位统计准确用餐数量,并按时提供给乙方。
六、甲方按用餐价格收取费用,并及时交付给乙方,帐目当时结清。
七、甲方有权监督检查乙方的卫生、设施设备、经营与管理等;乙方如有以上方面的错误,应及时整改;乙方如有严重错误,必须无条件地停止营业。
八、乙方要做到文明经商,对学生能做到呵护、正确的引导与教育,不得对学生有恐吓、欺诈、谩骂、哄骗等行为。
九、甲方正常执行上级规定的教育教学活动或节假日安排,乙方不得以任何理由干涉或借故提出额外要求。
十、乙方免费为教职员工提供和学生一样标准的(全体教职员工上班日)午餐,并为每位教师提供一套餐具。
十一、乙方中途不得借故终止协议,否则甲方不返还给乙方余下的承包费;如有上级行政部门的指示责令双方终止协议,甲方只返还给乙方余下的承包费。
十二、乙方承包期间,不得在承包场所聚众赌博、酗酒及从事违法活动。
十三、在承包期间,乙方不按照承包协议办事,甲方有权随时中止协议。
十四、此协议期限五年,即至止,承包额为元,一次性付清。
上述协议如有未尽事宜,由双方再度协商解决。此协议一式两份。双方各执一份。
甲方:___
时间:___
乙方:___
时间:___
学校食堂承包合同(篇2)
签订合同单位: ______学校食堂承包公司
甲方:______学校
乙方:______食堂承包公司
______学校为减轻后勤管理压力,节省人力、物力,同时提高学校师生员工的伙食水平,现决定将校食堂对外承包。通过招标,______食堂承包公司中标。为明确各方全责,特签订本合同,共同遵守。
第一条 本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具,损耗由该公司增添。
第二条 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有有效的健康证方可作业。
第三条 乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。
第四条 甲方要求每日三餐定时,节假日正常开餐,如需加餐,乙方应负责加工服务。
第五条 乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用。
第六条 乙方在承包期间,要定期更换菜谱,注意伙食的质量、分量,保证甲方学校员工的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化,新鲜化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。
第七条 乙方保证按照合同的规定履行责任,乙方如因工作差错贻误甲方工作进度,以致甲方遭受损失时,应按直接经济损失,由乙方负责赔偿。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
第八条 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。 甲方如有严重违反合同的规定,乙方有权终止合同并要求作出赔偿。
第九条 本合同有效期五年,从____年____月____日起,至____年____月____日为止。
本合同正本一式2份,甲方、乙方各执1份,副本2份,______学校、______食堂承包公司等单位各执1份。
附:______学校食堂用具清单
甲方:(公章)
地址:
法人代表(签名):
签约日期:____年____月____日
签约地点:
乙方:(公章)
地址:
法人代表(签名):
学校食堂承包合同(篇3)
甲方_______________________
乙方_______________________
关于围绕服务教育教学,服务师生和人民群众生活需要,培养和发展教育市场体系的要求,经甲乙双方协商一致,特订立本合同,具体条款如下:
一、甲方同意乙方承包学校食堂,承包期限为________年,即从________年____月____日至________年____月____日止。
二、全年承包金为____________元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题,视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理,乙方对此表示同意。
四、乙方在承包期间,必须确保校园整洁,遵章守法,维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理,做好门前三包及食堂周边的环境卫生工作,出现问题,造成严重后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。
五、乙方承包期间,应多动脑筋,改善服务态度,提高服务质量。如出现服务态度差,不能保证正常的伙食供应,师生意见大,反映强烈,甲方有权采取应急措施,并单方面终止合同,且不退还承包金。
六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人,须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作,如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。
七、合同期满甲方组织重新招标,乙方若
需继续承包,可在规定时间内向甲方提出书面申请,同等条件下,优先参加投标,若未中标,乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房,甲方有权按原承包价双倍收取占用金,并且依法强制搬出。
八、甲方提供水、电源,费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算,超过三个月不结算费用,视为乙方违约。为确保用电安全,乙方不得私自乱接电器,超负荷用电。
甲方_______________________
乙方_______________________
日期:
学校食堂承包合同(篇4)
甲方:XX初级中学
乙方:
经过双方充分协商,甲方将学校食堂、商店捆绑式承包给乙方,甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂、商店,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、乙方承包期限为X年,自20xx年10月15日起至X年10月15日止。
二、承包费为 元(小写 元)。乙方必须在签订合同后交清全部承包费。
三、甲方应享受和履行以下权利和义务:
1、只提供食堂、商店基本房屋设施,不再添制任何设备,乙方所许的设备自行解决;承包期内食堂、商店内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。
2、学校一概不负责食堂、商店工作人员的体检费和卫生、工商、税务部门所需的任何费用。
3、学校有权对商店出售的商品进行抽查并及时提出整改意见。发现乙方出售不合要求的食品学校有权给予没收。在甲方召开膳食工作会议时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂、商店办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约。
4、在甲方对乙方经营的食堂、商店存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。
5、承包期内学校执行正常的上级教育主管部门以及有关部门规定的正常的节假日放假,不应因节假日延长承包期或者引起其他争议。
6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
四、乙方应享受和履行以下的权利和义务:
1、所请的工作人员必须遵纪守法,身体健康,无传染病,凭体检合格证上岗。依法经营,主动接受有关职能部门和甲方的监管,热情为师生服务。
2、乙方对其承包的食堂、商店享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。搞好商店内的环境卫生,做好防火防盗工作和防止中毒投毒等安全事件的发生。
3、乙方不得出售上级卫生、工商、教育、安全等部门规定的禁卖商品(食品),不得出售有任何问题和“三无”商品。如发生事故,将追究承包人的相关责任。
4、乙方在承包期内对食堂、商店、经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,乙方在经营过程中,与甲方发生的一切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。
5、注意节约水电,本食堂、商店的水电费由自已负责。
6、食堂、商店工作人员必须遵守学校规章制度,上班时间不得做任何有损学校教职工形象的事。
五、违约责任及解决办法
1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应承担责任。
5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,
6、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
六、免责条款
若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。
七、担保人责任
担保人应承担相应连带责任。
八、本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
九、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,合同自签字之日起生效,希望双方共同遵守。
甲方:
乙方: (签章)担保人:
年月日
学校食堂承包合同(篇5)
甲方:_________
乙方:_________
为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。饭堂伙食菜式及价格:
1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各__________________份素菜例汤米饭:价格各_________元/人。
2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各__________________份素菜例汤米饭:价格各_________元/人。
甲方责任:
1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;
2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;
3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;
4、提供准确的开、用餐时间;
5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);
6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;
7、协助乙方对卫生环境管理工作;
8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;9、甲方要按时结算伙食费。
乙方责任:
1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;
2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;
3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;
4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;
5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);
6、提供每周更新的菜谱给甲方;
7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;
8、职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;
9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;
10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;
11、要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;
12、不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;
13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。伙食费用结算方式:甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。
本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作共同协商或另订协议,同样具有法律效力。本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方(盖章):_________乙方(盖章):_________
甲方代表人(签字):_________乙方代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
学校食堂承包合同(篇6)
甲方
乙方
甲方根据教育部教财(1999)14号文件“关于围绕服务教育教学,服务师生和人民群众生活需要,培养和发展教育市场体系”的要求,经甲乙双方协商一致,特订立本合同,具体条款如下:
一、甲方同意乙方承包学校食堂,承包期限为一年,即从______年____月____日至______年_____月_______日止。
二、全年承包金为____________元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题,视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理,乙方对此表示同意。
四、乙方在承包期间,必须确保校园整洁,遵章守法,维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理,做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作,出现问题,造成严重后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。
五、乙方承包期间,应多动脑筋,改善服务态度,提高服务质量。如出现服务态度差,不能保证正常的伙食供应,师生意见大,反映强烈,甲方有权采取应急措施,并单方面终止合同,且不退还承包金。
六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人,须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作,如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。
七、合同期满甲方组织重新招标,乙方若需继续承包,可在规定时间内向甲方提出书面申请,同等条件下,优先参加投标,若未中标,乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房,甲方有权按原承包价双倍收取占用金,并且依法强制搬出。
八、甲方提供水、电源,费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算,超过三个月不结算费用,视为乙方违约。为确保用电安全,乙方不得私自乱接电器,超负荷用电。
九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款,并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督,所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。
十、乙方一切债务与甲方无关。
十一、乙方必须自觉遵守投标承诺,服从甲方统一领导,遵守国家有关法规,遵守校规校纪,不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。
十二、承包期内,乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置,如乙方确因经营需要,需征得甲方同意。承包期满,甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查,如果损坏,必须修复或予以赔偿。
十三、乙方中途未经甲方同意,不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质,则视为乙方违约,甲方有权终止合同,且不承担因终止合同而造成的经济损失。
十四、承包人因故需终止合同,须提前20日向乙方提出书面申请,甲方同意后5日内必须撤离。
十五、本合同系甲、乙双方自愿签订,如一方违约,应支付另一方违约金壹万元整。
十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损,致使合同无法履行,本合同自行终止,双方不承担责任。
十八、本合同未尽事宜,一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定,经合同双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。
十九、本合同双方签字,见证后生效。
二十、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,见证单位执一份。
甲方(盖章): 乙方(签字):
法定代表人:
签定日期:
学校食堂承包合同(篇7)
发包方:_______________(以下简称甲方)
承包方:_______________(以下简称乙方)
工程由甲方承建施工,现因项目管理和施工人员就餐需要,甲方将工地食堂承包给乙方经营,为了明确双方权利义务关系,经协商一致,双方签订本承包合同。
一、基本概况
1、按照施工合同约定,甲方施工的该工程开工日期为_________年______月___日,竣工日期为_________年______月___日,合同工期为______天。
2、施工期间,甲方项目部管理人员就餐人数约为施工班组人员就餐人数约为______人(具体以实际就餐人数为准)。
3、食堂的经营场所厨房______间、仓库______间、就餐场所______间,面积约为______,甲方无偿提供。
4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方购买,满足甲方就餐人员需要。
二、承包期限
本合同暂定承包期限为_________年______月___日起,至_________年______月___日止,具体以甲方实际施工工期确定。
三、承包费用
承包费用为每月元______,乙方在本合同签订时预交______个月承包费,后每月______日前缴纳承包费用,合同期限届满后,双方按实结算。
四、水电费用承担
甲方提供食堂所需的电源和水源,电费由甲方负责安装电表计量,水费按照现场进行测定,乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。
五、食堂管理
1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查,并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明,接受甲方监督管理,遵守甲方制定的规章制度,一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。
2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》,确保厨房、就餐场所整洁、干净,生熟食品分类存放,新鲜卫生,确保食堂卫生安全。
3、食堂经营管理由乙方负责,销售的饭菜价格合理,服务态度热情周到,工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。
4、食堂的所有设备均由乙方自行解决,乙方不得在食堂随意乱接电线,更不得在活动板房中动用明火。
六、就餐标准、费用结算
1、甲方项目部人员就餐,早餐按照______元/人,中餐和晚餐按照______元/人标准制定,每次就餐后由甲方指定人员签字确认,费用每月结算______次。
2、施工班组人员就餐,乙方可以印制就餐券,凭券就餐,早餐按照______元/人,中餐和晚餐按照______元/人标准执行。
3、上述就餐标准,乙方保证饭菜荤素搭配合理,分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期间,因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉______次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期间违反本合同约定,或不接受甲方的监督管理的,甲方可以解除本合同。
八、纠纷解决
因履行本合同所产生的纠纷,双方协商解决,协商不成的,可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
九、其他约定
1、本合同签订时乙方向甲方缴纳元安全、质量、卫生保证押金,合同期满后无息退还。
2、本合同一式二份,双方各执一份,签字后生效。
发包人:_______________
联系电话:_______________
承包人:_______________
联系电话:_______________
合同订立日期:_________年______月___日
学校食堂承包合同(篇8)
甲方(学校):_______________________________
乙方(承包方):_____________________________
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务
1、甲方于__________年__________月__________日将原__________食堂和原__________服务部及其内部学校资产(注:资产详见附件二:__________食堂固定资产清单)提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。
2、甲方负责向第一食堂供水、供电注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时提供井水,以确保乙方能正常营业。)
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
4、__________食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
6、在甲方每__________召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应,在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒,服务部不得售卖烟、酒,炸海蛎饼应放在厨房内。
2、未经甲方事先同意,乙方不得对__________食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的__________食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的.相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________万元整和担保抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内__________食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。
5、__________食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务科。__________食堂油锅炉必须使用__________为燃料。炒菜、大灶用__________为燃料,其它加热应用__________。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量,以不影响左邻右舍为度。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》,认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过__________元,每桶价格不得超过__________元,并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过__________元,且应有每份__________元的干饭售卖,以满足多数女生要求。菜类每份不得超过__________元。
8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法
1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣__________元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过__________万元,超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内,若甲方需要收回__________食堂,则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币__________元。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人__________年。
8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除
1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金,若逾期缴纳,甲方有权解除合同,收回__________食堂另行发包,并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时,合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在__________食堂大门时解除。合同解除后,乙方应__________小时内将__________食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在__________食堂的任何财产,甲方有权自行对__________食堂进行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限
从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
六、承包金额
1、承包金额:每年为人民币:__________元整。
2、承包金按中标金额交纳,本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前;第二次交纳承包金时间为__________年__________月__________日—__________日;第三次交纳承包时间为__________年__________月__________日—__________日。
七、其他事项
若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。
本合同一式__________份,甲、乙双方各执__________份,合同自双方签订之日起生效。
担保人应对合同的义务承担连带责任。
甲方:_______________________________乙方:__________________________________
联系方式:___________________________联系方式:______________________________
甲方代表:___________________________乙方担保人:____________________________
_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日
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学校食堂承包合同汇总十五篇
学校食堂承包合同(篇1)
发包方(甲方):___________
承包方(乙方):___________
为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。河北医科大学临床学院(以下简称甲方)同意将部分窗口出租给个体承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限。
承包期限为1年即:20__年1月1日至20__年1月1日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按0。5元至5元的标准,乙方要严格按照甲方定价标准对学生出售。教师用餐标准参照学生确定。
2、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于5元。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。
4、乙方在承包期间应做好所聘用的'工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
5、乙方在承包前须向甲方交纳保证金5000元。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。
1、甲方向乙方提供管理人员。
2、乙方必须严格按照国家有关规定为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
3、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力(必须达到法定年龄,年满18周岁),并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。
4、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以相应的罚款。
五、用电防火安全。
1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项。
1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。
3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。
6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
甲方(盖章):___________
签订时间:___________
乙方(签字):___________
签订时间:___________
学校食堂承包合同(篇2)
甲方:
乙方(承包人):
甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体条款如下:
一、甲方的权利与义务:
1.甲方于2014年7月11日将食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。
2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
3.食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方相关部门的管理。
5.食堂用水原则上由甲方提供,乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒,若因乙方未及时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。
二、乙方的权利与义务:
1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《定西市学校食堂卫生管理办法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等。
2.饭菜要保质保量,不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品),严格执行食品留样制度和贮藏制度。
3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责。
4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决。
5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确。乙方在食品原料采购时要索取相关有效票据,甲乙双方共同做好相关进货验收记录。餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁,并负责保管好。食堂员工上班期间必须穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持个人卫生清洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。
6.乙方应认真做好防火、防盗及有关用电等安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担,(假期做好看护工作)。
7.乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,出现安全问题与甲方无关。
8.乙方承包者应亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生、教师、家长代表及学校领导意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,减轻用餐师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9.乙方要按照甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜。原则上饭菜价格要低于本地市场价格,若市场价格上调,具体由甲乙双方协商上调,但乙方不得擅自提价。
10.乙方负责学生日常开水、冷水的供应。开水每天供应1次,原则上达到生均一壶,所需费用学校适当补贴,冷水供应要注意节约。
三、违约责任及解决办法:
1.乙方若中途停止营业或毁约,由此造成的损失由乙方负全责。
2.乙方因违反相关法律、规定等给学校及师生造成的损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3.合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4.乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5.若乙方违反本合同的有关条款,甲方将有权责令其限期整改。
四、承包期限:
一学期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。
五、其它事项:
1.学校财务人员应按月将住宿生生活补助费按照学生在食堂实际消费金额打到学生饭卡上,并已现金形式付给乙方。不足部分或没有生活补助的同学费用由学生自己承担。
2.甲方每学期付给乙方为学生烧开水用煤补助1500元,食堂每天为学生提供与食谱相符的营养早餐,按月在出纳处结账。乙方若有临时性需承担的任务或因物价上涨、学生自然减少等造成的经营不利,经甲乙双方协商后方可进行。
3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。
4.初次承包前进行简单维修,确保食堂的干净整洁。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签订之日起生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
学校食堂承包合同(篇3)
签订合同单位: ______学校食堂承包公司
甲方:______学校
乙方:______食堂承包公司
______学校为减轻后勤管理压力,节省人力、物力,同时提高学校师生员工的伙食水平,现决定将校食堂对外承包。通过招标,______食堂承包公司中标。为明确各方全责,特签订本合同,共同遵守。
第一条 本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具,损耗由该公司增添。
第二条 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有有效的健康证方可作业。
第三条 乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。
第四条 甲方要求每日三餐定时,节假日正常开餐,如需加餐,乙方应负责加工服务。
第五条 乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用。
第六条 乙方在承包期间,要定期更换菜谱,注意伙食的质量、分量,保证甲方学校员工的食量,每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化,新鲜化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。
第七条 乙方保证按照合同的规定履行责任,乙方如因工作差错贻误甲方工作进度,以致甲方遭受损失时,应按直接经济损失,由乙方负责赔偿。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
第八条 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。 甲方如有严重违反合同的规定,乙方有权终止合同并要求作出赔偿。
第九条 本合同有效期五年,从____年____月____日起,至____年____月____日为止。
本合同正本一式2份,甲方、乙方各执1份,副本2份,______学校、______食堂承包公司等单位各执1份。
附:______学校食堂用具清单
甲方:(公章)
地址:
法人代表(签名):
签约日期:____年____月____日
签约地点:
乙方:(公章)
地址:
法人代表(签名):
学校食堂承包合同(篇4)
甲方:___________(以下简称甲方)
乙方:___________(以下简称乙方)
根据(中华人民共和国合同法)及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:
一、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务
1、甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2、乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)
四、结算方式
甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限
试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系,须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前_______天通知甲方;
七、违约责任
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。
八、其它
本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:__________________
甲方代表:______________
乙方:__________________
乙方代表:______________
日期:__________________
学校食堂承包合同(篇5)
甲方:
乙方:
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权利与义务:
1、甲方于 年 月 日提供食堂场所给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具;
2、甲方允许乙方在食堂约定场所内经营饮食;
3、食堂的开业停业时间由甲乙双方统一商定;
4、甲方统一提供水、电、燃料等
5、交付使用前,双方统一清点所有设施
二、乙方的权利与义务:
1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定;
2、饮食要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品);
3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,从业人员个人健康证的费用由承包人负责;
4、水电费由乙方承担;
5、食堂内操作间、仓库、面点间等功能区区分应明确。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。
6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担(非认为原因)。
7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,不能转包,出现安全问题与甲方无关。
9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准,乙方不得扩大经营场所。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
2、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
3、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改。
4、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
学校食堂承包合同(篇6)
甲方:
乙方:
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务:
1、甲方于20__年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产(注:资产详见附件二:第一食堂固定资产清单 )提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。
2、甲方负责向第一食堂供水、供电([]注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时提供井水,以确保乙方能正常营业。)
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务:
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应,在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒,服务部不得售卖烟、酒,炸海蛎饼应放在厨房内。
2、未经甲方事先同意,乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。
5、第一食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料,其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量,以不影响左邻右舍为度。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》,认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,[]每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元,且应有每份0.3元的干饭售卖,以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。
8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过柒万元,超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内,若甲方需要收回第一食堂,则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年。
8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除
1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金,若逾期缴纳,甲方有权解除合同,收回第一食堂另行发包,并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时,合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后,乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产,甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限:从20__年7月16日起至20__年7月15日止。
六、承包金额:
1、承包金额:每年为人民币: 元整。
2、承包金按中标金额交纳,本次交纳承包金时间为20__年6月22日之前;第二次交纳承包金时间为20__年6月22日~25日;第三次交纳承包时间为20__年6月22日~25日。
七、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。
九、担保人应对合同的义务承担连带责任。
甲方:
乙方:
年 月 日
学校食堂承包合同(篇7)
学校食堂承包合同范文1
甲方:
乙方(承包人):
甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体条款如下:
一、甲方的权利与义务:
1.甲方于20xx年7月11日将食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。
2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
3.食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方相关部门的管理。
5.食堂用水原则上由甲方提供,乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒,若因乙方未及时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。
二、乙方的权利与义务:
1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《定西市学校食堂卫生管理办法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等。
2.饭菜要保质保量,不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品),严格执行食品留样制度和贮藏制度。
3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责。
4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决。
5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确。乙方在食品原料采购时要索取相关有效票据,甲乙双方共同做好相关进货验收记录。餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁,并负责保管好。食堂员工上班期间必须穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持个人卫生清洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。
6.乙方应认真做好防火、防盗及有关用电等安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担,(假期做好看护工作)。
7.乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,出现安全问题与甲方无关。
8.乙方承包者应亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生、教师、家长代表及学校领导意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,减轻用餐师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9.乙方要按照甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜。原则上饭菜价格要低于本地市场价格,若市场价格上调,具体由甲乙双方协商上调,但乙方不得擅自提价。
10.乙方负责学生日常开水、冷水的供应。开水每天供应1次,原则上达到生均一壶,所需费用学校适当补贴,冷水供应要注意节约。
三、违约责任及解决办法:
1.乙方若中途停止营业或毁约,由此造成的损失由乙方负全责。
2.乙方因违反相关法律、规定等给学校及师生造成的损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3.合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4.乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5.若乙方违反本合同的有关条款,甲方将有权责令其限期整改。
四、承包期限:一学期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。
五、其它事项:
1.学校财务人员应按月将住宿生生活补助费按照学生在食堂实际消费金额打到学生饭卡上,并已现金形式付给乙方。不足部分或没有生活补助的同学费用由学生自己承担。
2.甲方每学期付给乙方为学生烧开水用煤补助1500元,食堂每天为学生提供与食谱相符的营养早餐,按月在出纳处结账。乙方若有临时性需承担的任务或因物价上涨、学生自然减少等造成的经营不利,经甲乙双方协商后方可进行。
3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。
4.初次承包前进行简单维修,确保食堂的干净整洁。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签订之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
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学校食堂承包合同范文2
发包方:(甲方)
承包方: (乙方)
根据教育局文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。X学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 (以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限。
甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。 在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行"食品卫生安全管理规定"强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则,将按"食堂卫生安全规定"中的处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供"成本核算分析表",每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。
1、甲方向乙方提供以下场所
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月*元,每年按10个月计算,共*元。学年度的上学期末交承包金*万元,学年度的下学期末交另一半承包金*万元。营业额超过*万元后,超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款 100元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。
6、乙方必须按"创建国家卫生城市的标准",认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以*元的罚款。
五、用电防火安全
1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项
1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。
3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。
6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
学校食堂承包合同范文3
甲方:
乙方:
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务:
1、甲方于20xx年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产(注:资产详见附件二:第一食堂固定资产清单 )提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。
2、甲方负责向第一食堂供水、供电注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时提供井水,以确保乙方能正常营业。)
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方
6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务:
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应,在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒,服务部不得售卖烟、酒,炸海蛎饼应放在厨房内。
2、未经甲方事先同意,乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。
5、第一食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》,认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元,且应有每份0.3元的干饭售卖,以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。
8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、"五一"及"十一"黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过柒万元,超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内,若甲方需要收回第一食堂,则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年。
8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除
1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金,若逾期缴纳,甲方有权
3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时,合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后,乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产,甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限:从20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。
六、承包金额:
1、承包金额:每年为人民币: 元整。
2、承包金按中标金额交纳,本次交纳承包金时间为20xx年6月22日之前;第二次交纳承包金时间为20xx年6月22日~25日;第三次交纳承包时间为20xx年6月22日~25日。
七、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。
九、担保人应对合同的义务承担连带责任。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
学校食堂承包合同(篇8)
为了增强食堂人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,特与食堂承包商签订如下安全协议。
一、严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
二、食堂从业人员必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证,持证上岗,禁止非工作人员进入食堂操作间。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁。
三、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。
四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、方便面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。
五、食堂承包商进货渠道要正规,要向供货方索要发票依据做好台账。
六、住校生管理员,每天必须先对饭菜进行尝试并做好登记,保存好留样(食品留样保存时间不得低于24小时,保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生。
七、食堂内应健全“三防和三消”设施,防鼠、防蝇、防尘 对食堂的餐具每天必须进行,一洗、二清、三消毒。
八、冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放,操作间的刀具、菜板生熟要分开使用。
九、师生用餐的饭菜价格应根据市场变动,由承包商提出合理的价格变动申请,经校委会的具体研究后方可调整饭菜价格。承包商不得擅自更改。
十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。
十一、要认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在指定的地点并及时处理,不许在食堂、餐厅内摆放潲桶。
十二、不许在食堂内私拉乱接电线,认真做好防火、防盗及有关安全工作,防止安全事故的发生
十三、对营养餐的加工必须严格按照相关文件的要求来实施,对营养餐实行当天烹饪当天发放。
十四、要树立热情为广大师生服务的观念,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
学校食堂承包合同(篇9)
甲方:
乙方:
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务:
1、甲方于20__年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产(注:资产详见附件二:第一食堂固定资产清单 )提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。
2、甲方负责向第一食堂供水、供电([]注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时提供井水,以确保乙方能正常营业。)
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务:
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应,在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒,服务部不得售卖烟、酒,炸海蛎饼应放在厨房内。
2、未经甲方事先同意,乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。
5、第一食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料,其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量,以不影响左邻右舍为度。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》,认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,[]每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元,且应有每份0.3元的干饭售卖,以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。
8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
学校食堂承包合同(篇10)
甲方:
乙方:
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、承包方式及承包费、水电费支付方式:
1、承包方式:按学年承包,以合同签订期限为准。
2、承包期限:自20_年9月1日起至20_年7月10日止。
3、承包费及支付办法:甲方将位于 楼 侧场地提供给乙方使用,前台及后厨(包括阳台面积)建筑面积共 平方米,每月每平方收取承包费 元,合计 元每月,承包费、水电费将于每月结算费用中扣除。
二、甲方的权力与义务:
1、允许乙方在食堂内经营餐饮。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮等与饭菜无关的食品,乙方不得在食堂内开设小卖部,否则甲方有权终止乙方承包合同。
2、甲方提供相应的经营场所,水表、水管、电表、线路接通到位。( 注:若停电,甲方应及时发电;以确保乙方能正常经营。)
3、甲方根据校历安排统一规定安排乙方食堂的开业停业时间;
4、甲方派专人负责各食堂饭卡充值的统一管理,并定期每月28号――30号与乙方结算。
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督、奖励、罚款的权力,乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开工作会议时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;
7、乙方对餐厅后厨的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
8、如乙方在经营过程中发生食物中毒或其他有损甲方形象事故,甲方有权终止合同并追究乙方的赔偿责任。
三、乙方的权力与义务:
1、乙方对其承包的餐厅享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《裳华职业技术中专餐厅后厨管理制度》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交保证金人民币 元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内餐厅内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。
3、餐厅的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务部。
4、乙方负责本经营场所的环境卫生、用具卫生和个人卫生。
5、食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒或塑料袋及竹签等。
6、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常运行和使用,对餐具进行严格消毒。
7、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。
8、食堂必须统一使用刷卡机售饭,不得使用现金,学校已将刷卡机配备到位,承包期内乙方负责其维护与维修及费用。
9、不得使用塑料袋盛装食品,工作人员出售饭、菜、馍时须戴干净的工作帽、工作服,不得用手直接接触食品,并须严格遵守食堂管理制度、食堂从业人员工作制度、食品的购置、贮存、加工等制度,并制定购物台帐,定点购物并全部记录在案。
10、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后,后厨应恢复甲方所提供场地原样,设备正常。
11、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,保证金及其他有关费用不予退还及结算。乙方在承包期间,不得在校内饲养家禽家畜,否则视为违约。乙方在经营过程中,与甲方发生的一切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。
12、乙方不得干涉学生在校内选择就餐的自由。
13、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方不得随意改变经营窗口的使用性质。
14、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自行承担。
15、乙方负责承担各经营场所内所需用具、物品等。并负责本经营场所内水、电费及相关的维修与更换。
16、乙方须服从甲方在物品价格、卫生状况、经营方式、物品质量等方面合理的宏观调控与管理。
17、承包期满,甲方继续发包,并将在20_年7月20日前公布承包人决定。如乙方未取得承包权,须在20_年8月5日前将乙方所购置物品搬离校区(甲方不予任何补偿)。
四、违约责任及解决办法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳保证金不予退还,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《裳华职业技术中专餐厅后厨管理制度》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济赔偿责任。
3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款或后厨管理制度,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接按制度中所列给予罚款处理。
6、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
五、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
学校食堂承包合同(篇11)
甲方:________
法定代表人:________
法定地址:______
乙方:________
法定代表人:________
法定地址:________
根据《中华人民共和国合同法》及其它有关法律规定,为了甲、乙双方本着互惠互利的原则,经友好协商,就乙方承包甲方员工餐厅达成如下协议:
1、甲方将职工食堂承包给乙方经营管理。
2、甲方提供厨房、厨具设备、水电、燃料等设施。乙方应以节约为原则进行使用,甲方对此将定期计量考核。
3、乙方需提供员工每日早餐、中餐、晚餐、夜餐四餐,其用餐标准如下:
早餐:__________________________________。
午餐:__________________________________。
晚餐:__________________________________。
夜餐:__________________________________。
4、用餐时间:
早餐:__________________________________。
午餐:__________________________________。
晚餐:__________________________________。
夜餐:__________________________________。
5、甲方将现有的厨房、厨房设备、餐具提供给乙方保管使用,如有损坏应按价赔偿或自行承担维修费用,维修期间不得影响饭菜的供应。乙方承包期满后,应所属甲方之厨房设备、餐具全部清点给甲方。
6、乙方应妥善保管、使用甲方所提供的厨房设备,如乙方在使用过程中因操作不当或者设备保养不当造成的损失由乙方负责。
7、员工餐厅工作人员由乙方负责聘用管理,包括工资、福利和其它待遇均由乙方负责与甲方无关,乙方餐厅工作人员应持身份证、健康证、专业技能证书方能为甲方提供服务。
8、乙方应提供其工作人员的身份证复印件、健康证复印件。乙方人员在甲方工作期间应自觉遵守甲方劳动纪律和规章制度,且必须穿戴整齐上岗。如有违规现象甲方有权责令其离厂或做出相应的。处罚。
9、乙方应该于每周五公布下周之菜谱,甲方有权督促乙方对其菜谱进行更改。
10、甲方有权对乙方饭菜的质量、数量、配料、定价进行定期检查核实,并对乙方的人员调换提出建议,乙方应给予配合。
11、乙方应自觉维护整个餐厅的清洁、卫生,随时接受甲方检查监督,不断提高其服务质量。有异常时必须在甲方规定的时间内改善。
12、乙方应严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,如甲方员工因吃到乙方所做饭菜发生中毒现象,其相应医疗费用由乙方承担。
13、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头菜渣不得倒在地面及桌面上,应自觉将残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责处罚。
14、厨房里的残渣由乙方负责清理,不能堆放厂区范围内。
15、结算方式:按照甲方提供人数或以乙方实际收到甲方发放给员工的餐票计算。乙方应及时提供有效发票给甲方,甲方于次月日前以现金或电汇的形式付款给乙方。
16、本合约从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。其中_____年_____月_____日至_____年_____月_____日为本合约的试用期,试用期与正式合约期具有同等法 律效力。
17、在正式合约期间任何一方若需解约须与对方协商,并提前一个月通知对方,否则违约责任由违约方全部承担。
18、本合约发争议时双方应协商解决,协商不成时可向_____________人民法院诉讼解决。
19、本合约一式_____份,甲乙双方各执_____份,经双方签字盖章后生效。
甲方(签章):______
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:______
乙方(签章):________
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:________
学校食堂承包合同(篇12)
1、甲方向乙方提供以下场所
(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月______元,每年按10个月计算,共______元。学年度的上学期末交承包金______万元,学年度的下学期末交另一半承包金______万元。营业额超过______万元后,超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款______元,乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。
6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以______元的罚款。
学校食堂承包合同(篇13)
甲方:
乙方:
为早日发挥食堂建筑应有的使用功效,推行后勤服务社会化,方便广大师生用餐,学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外,竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。
通过公开竞标,中标,承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为年,即从21年10月1日至21年10月1日。根据合同法等有关法律法规和《中心校食堂承包竞标方案》,在平等、自愿、公平协商的基础上,甲乙双方达成如下协议。
一、甲方的权利和义务
1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则,通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间,甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。
2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理,教育和要求学生遵守就餐秩序,做到文明用餐。
3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。
4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促,并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理,定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。
5.若乙方经营不善,管理服务不良,违反食品卫生法规,或不服从甲方管理,不遵守甲方作息时间和内部管理制度,擅自停业,影响甲方的师生健康和正常教育教学工作,甲方有权随时终止本合同,并且扣留部分借资款。
二、乙方的权利和义务
1.乙方承包经营甲方食堂,时间从21年10月1日起至21年10月1日止,承包期为年。在同等条件下,乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。
2.乙方自主经营、自负盈亏,通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。
3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营,有权要求甲方及时整改。
4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法,品行端正,诚实守信,关爱学生,热情服务,文明经营,身体健康,年龄在18-60岁之间,有从事饮食业能力和经验,熟知食品安全、卫生法规,严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗,小买部必须持照经营,办证办照费用自理。
5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳,导致用餐人员流失和事物中毒,后果自负,并追究承包经营人经济和法律责任。
6.乙方不得在上课时间、课间容留学生,不得出售劣质商品,不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备,不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。
7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生,及时清理环境区和食堂卫生。
8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产,负责相关的维护费用,如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。
9.乙方必须积极配合甲方工作,严格遵守甲方作息时间,不得擅自停业。
10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工,加工费面议。
11.因甲方资金紧,承包款(每年万元,五年共万元)、内部设置使用押金(万元)共计万元由乙方一次性交与甲方,此万元用于配置食堂内部设施。万元内部设置使用押金在乙方承包期满时,甲方扣除内部设施损坏赔偿金后,余额归还乙方。乙方交与甲方的万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。
12.乙方在承包经营期间,注意防火、防触电、防盗窃,注意劳动生产安全,防范意外事故发生,若发生此类损害人身、财产安全事故,责任由乙方承担。
13、其他未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
三、违约责任(双方本着平等、公平原则协商解决有关问题)。
本合同一式两份,甲乙方各执一份,自签字之日起生效。
甲方:(盖章)
乙方:(签字)
21年10月1日
学校食堂承包合同(篇14)
甲方:____________(以下简称甲方)
乙方: ____________(以下简称乙方)
甲、乙双方经过友好协商,现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致,签订合同如下,双方共同遵守。
1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。
2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等,另外每月补助乙方1400___元(大写:壹千肆佰园)。
3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。
4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督,当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时,甲方有权终止乙方的承包合同。
1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康,符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定,乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。
2、乙方应当保证工作日三餐服务,节假日根据工作的需要,保障工作人员的就餐,服务热情周到、环境卫生整洁。
3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定,根据物价上涨情况适时调整,乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养,甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办,就餐标准和价格双方协商,甲方应保障乙方有合理的利润空间。
4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料,甲方不得对乙方正常工作进行干预,乙方正确使用食堂的设备,如有损坏,应当照价赔偿,合同终止时,要交还所有炊事用具。
1、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。合同期限自___年4月18日至___年4月18日止共一年;合同到期即行终止,如甲方继续对外承包,同等条件下乙方具有优先权。
2、合同执行期间发生争议时,双方协商解决,双方终止协议,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
学校食堂承包合同(篇15)
甲 方:(以下简称“甲方”)乙 方: 上海品正餐饮管理有限公司 (以下简称“乙方”) 根据《中华人民共和国合同法》...
___中学(以下简称甲方)
___(以下简称乙方)
为了帮助解决寄宿学生的就餐问题,保证他们合理按时安全就餐,甲方准备建设一处食堂,乙方愿意投资50万元左右,帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂,经甲乙双方协商,达成如下协议:
一、甲方的职责和义务
1、负责提供食堂建设的地点,保证单独成院落、便于管理。
2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。
3、负责食堂的ban zheng工作。
4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。
5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等,进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。
6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。
二、乙方的职责和义务
1、服从甲方领导,听从甲方指挥,树立大局意识和服务意识,不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置,不越过甲方直接与师生接触,不议论教师,不诋毁学生。
2、自行向自愿寄宿的学生收费,及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准,严格按照甲方提供的餐谱供餐,保证学生科学合理膳食。
3、每天按时供应茶水,每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。
4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。
5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。
6、对于贫困学生适当减免费用,拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。
7、确保食品安全,时刻检查排除安全隐患,制定应急预案,严把食品的质量和卫生,禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。
8、加强对工人的业务培训,努力丰富食品种类,提高食品质量,改善生活水平,。
9、加强对工人的安全教育和培训,规范操作,安全生产,给工人入好保险。
10、加强对工人的卫生教育,尽快形成良好的卫生习惯,上岗工人必须全部持有健康证,定期对工人进行体检,工作服统一整洁,持证上岗,杜绝传染病者进入食堂。
11、认真管理使用好物品,摆放合理,保证操作间内干净卫生,整洁有序,无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。
12、不断提高工人的综合素质,严格要求自己,规范着装,文明言行,团结协作,尊敬老师,爱护学生。
本协议有效期为2008年7月1日----20__年6月30日,20__年7月1日起,该食堂全部资产无条件属于甲方所有。
以上协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后,于20__年_月_日起生效。
食堂承包合同实用十篇
你是否熟悉书写合同的具体格式?如今人们的生活水平显著提高,合同主要用于助力财产的交易流程。本文作者竭尽全力地设计了这份能够令您满意的“食堂承包合同”合同,不妨一起来探讨一下调整思路吧!
食堂承包合同【篇1】
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
甲乙双方经过共同商讨、洽谈,乙方承包经营甲方食堂,为甲方员工提供膳食服务。双方本着平等、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项:
一、经营方式:
1、由甲方提供经营和服务的场地及必要的厨房设备,甲方将厨房设备移交乙方经营使用(厨房设备清单经双方签字确认),经营期间设备自然损坏造成的大型维修由甲方负责(超出200元),其它费用由乙方自理,如在经营过程中厨房散件缺少及其损耗由乙方负责。合同期满乙方按清单交还设备,如有损坏或遗失按市场价赔偿,在乙方交纳的押金中扣除。
2、乙方按甲方要求,负责供应甲方职工早餐、午餐、晚餐、夜餐及临时安排招待用餐。
3、乙方在经营过程中自负盈亏,提供员工餐具。
二、双方的责任
1、甲方责任
甲方免费提供食堂内员工宿舍供乙方使用。
负责协助维护食堂的就餐秩序。
甲方有权对乙方的经营活动进行监督,若乙方提供的膳食、卫生、服务质量不符合双方约定,甲方口头通知乙方改善,如乙方对甲方提出的整改意见达三次而不改进,甲方按每次50元处罚乙方,罚金在当月结算的膳食费中扣除, 并警告一次,一个月内警告达三次以上甲方可单方面解除合约。
由甲方开出的客餐票和工作餐票费用,以现金方式于次月20日前结付(由乙方开具收款收据,凭客餐票据和工作餐票据结算)。
乙方运营期间甲方视公司淡旺季情况予以减免水电费,淡季(10月—次年2月)共5个月,水电费予以全额减免。旺季(3月—9月)共7个月,水电费由乙方负责,电费按元/度计算,在当月结算的膳食费中扣除。
甲方可随时对乙方采购的粮食、蔬菜、调味品进行质量抽查;乙方购买食用油必须经过甲方参与,食用油质量经甲方确认同意后方能购买。
2、乙方责任
乙方具有承包经营食堂的资质,并自行办理经营食堂所需的相关证件。
乙方保证所采购的粮食、蔬菜新鲜,调味品等原料的质量符合食用卫生标准,就餐完毕打扫卫生,就餐过程中及时清理垃圾,不堆积。
乙方厨房工作人员应持有效健康证书,并每年定期进行健康检查,向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、打菜时应戴口罩和工帽,拿熟食时应使用食品夹或一次性塑料手袋,如甲方在检查时发现有违反本条款的,可每次罚款20元。
乙方厨房工作人员意外事故,其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。
经证实为乙方所提供食物导致甲方工人及职员食物中毒,所有费用和责任由乙方承担,扣除押金并上报司法部门追究相关法律责任。
乙方自行负责厨房内燃料费用。
乙方在经营过程中如出现重大责任事故、严重违法违纪事件、设备人为损坏等,甲方有权扣除押金。如无以上情况合同终止后10日内返还乙方。如乙方在经营过程中,无故离开不经营造成员工不能就餐,押金不予退还。
乙方在运营期间不允许将本食堂转包他人,否则立即终止合同且不退还押金。
三、膳食供应及有关服务
1、主、副食出售必须明码标价,价格由双方协商制定。
2、早餐和夜餐备选品种不少于2个,中餐和晚餐菜备选品种每餐不少于3个,且每周必须改变花样,确保供应,单份饭菜的供应量双方协商确定,甲乙双方不得自行修改。
3、就餐时间早餐:06:00-08:00午餐:11:00-13:00晚餐:17:00-19:00夜餐:22:00-24:00
四、考核激励
1、开饭时间推迟10分钟以上给予20元/次罚款,如遇特殊情况或临时更改时间,甲方应提前1-2天知会乙方。
2、煮食腐烂变质的食品,给予50元/次罚款。
3、公司对稽核中的问题应书面通知乙方改善,乙方对同一整改意见达3次而不改进,按每次100元处罚,并书面警告并公示。
4、一个月书面警告达3次以上公司有权解除与乙方的合同。
5、乙方应保持食堂卫生,甲方人员在检查过程中发现卫生情况差要求乙方改进,乙方应及时改进,拒不改进的给予承包商书面罚款50元。
6、每月出现员工对伙食的投诉不大于三次,三次以上给予乙方罚款100元/次;以此叠加处罚。
7、甲方在乙方经营过程中每1—3个月进行一次双方参与的满意度调查,对满意度低于70%的,每低一个点扣乙方10元,从当月餐费中扣除。
五、合同终止及违约责任
1.当市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调(以媒体公布为准,上涨幅度达到8%)时,乙方以书面报告形式向甲方提出书面伙食费调整申请,若甲方未能根据市场实际情况做出相应调整,乙方有权单方面终止合同。
2.乙方试运营3个月,试运营期间乙方达不到甲方的要求或违反合同的有关规定,甲方有权终止合同。
3.每月由甲乙双方共同对就餐员工进行满意度调查,如连续两个月员工满意度低于55%者,甲方有权终止合同。
4.甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同,须提前30天书面通知对方。
六、本合同从______年______月______日至______年______月______日为有效期,逾期双方无异议则自动顺延。
七、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起即时生效,具有同等法律效力。
八、附件:双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。
《食堂设备清单》,甲乙双方各执一份。
九、本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
甲方代表签字(盖章):乙方代表签字(盖章):
_____年______月_____日______年_____月____日
食堂承包合同【篇2】
甲方:
乙方:
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务:
1、甲方于_____年_____月_____日将食堂提供给乙方使用。
2、甲方负责向食堂供水、供电。
3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
4、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
5、甲方每月召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务:
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在食堂内经营饮食,不得在食堂内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料以及在外加工的面皮及其他食物等,食堂不得售酒。
2、未经甲方事先同意,乙方不得对食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。垃圾必须及时清理,运送倒垃圾台,不得随意乱倒,每学期交学校垃圾处理费300元。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交押金人民币1000元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将押金如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修、年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。
5、食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务处。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量,以不影响左邻右舍为度。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。每份扯面售价( )元,每份臊子面售价( )元,每份稀饭售价( )元,每个油饼售价( )元,每份包子售价( )元,每份豆花泡馍售价( )元,每个馒头售价( )元,每份胡辣汤售价( )元,每份油茶售价( )元,每份米饭售价( )元,每份炒菜售价( )元,每份小菜售价( )元,每份炒面售价( )元,每份卤面售价( )元,每份烩面售价( )元,每份麻食售价( )元。
8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在押金中直接予以扣除,不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的押金中每次抵扣( )元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿,超出的部分由乙方如数交纳。
6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的押金及所交承包费不予退还。
四、合同的解除:
1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同约定按时缴纳承包金,若逾期缴纳,甲方有权解除合同,收回食堂另行发包,并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第四条第1、2款的情形时,合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后,乙方应( )小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在食堂的任何财产,甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限:从( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。
六、承包金额:
1、承包金额:每年为人民币:( )元整。
2、承包金交纳按本合同约定一次缴清,时间为本合同签订之日起两日内。
七、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。
甲方代表: 乙方:
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同【篇3】
甲方同意委托乙方承办甲方员工膳食,经双方协议,签订合约条款如下,以兹双方共同遵守履行。
一、甲方饭堂:员工伙食以每天15.00元/人(早中晚三餐,当天人数以报表为准)的伙食费给乙方承包,甲方承担饭堂及厨房内燃料费。
二、供餐内容:
1、员工饭堂:早餐提供河粉,米粉,稀饭馒头,面条,炒饭等替换,中晚餐两荤一素。
3、油类及调味品:乙方供应达到国家卫生标准的包装调和油,调味品必须为正宗品牌调味品,不得购买假冒伪劣产品,一经发现,甲方有权处罚乙方。
4、员工加餐:春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个。
5、高温天气的糖水供应:每年6至9月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。
三、甲方遵循事项:
1、甲方与每日报下一日的人数,每日一报,双方在报表签字后作为结算依据。
2、提供厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。
3、提供蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。
4、对提供给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。
5、提供准确的开餐时间。
6、负责维护饭堂就餐人员的就餐秩序(排队秩序)。
7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。
8、协助乙方对卫生环境管理工作,其中主要清理工作由乙方负责。
四、乙方责任:
1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执行《食品卫生法》,饭菜卫生要保证。如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验时乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责。
2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。
3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发现有腐烂变质并经双方证实后。甲方有权扣除当餐伙食费用。
4、甲方如发现乙方员工有偷盗行为,按甲方厂规进行处罚。
5、保证按时开餐,做到色、香、味俱全之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开餐而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费。
6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维修和购置费用。
7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。
8、要求严格遵守甲方之厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌,持有效健康证上岗。
9、不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入及物品应接受保安检查。
10、经常督促厨房员工注意卫生须知,做好饭堂膳食管理。
1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后,于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后,结上月30天伙食费给乙方,甲方以现金付款于乙方,乙方开收据给甲方,乙方不承担税务。
2、本合约期限为自公元20__年月日至20__年月日止,合约期内,若甲方对乙方所提供的膳食服务不满意,乙方必须按照甲方要求改进,如果在甲方规定时间内改进不了,甲方可以即时解除合约(解除合约之日甲方付清乙方所有伙食费),本合同中止。
3、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另立协定。
4、本合同均一式两份,双方各执一份,经双方签章后生效,具有同等法律效力。
生效日期:_______年___月___日生效日期:______年___月___日
食堂承包合同【篇4】
委托方(甲方):
承包方(乙方):
身份证:
甲、乙双方经友好洽谈和协商,甲方决定委托乙方对承包内容进行供货及安装施工。为保证工程顺利进行,特签订本合同(包括本合同附件及部所有补充合同),以便共同遵守。
第一条:工程概况
1.工程名称:
2.工程地址:
第二条:工程价款双方以共同协商的各种材料价格定价,其材料款支付由以下
第三条:产品规格及单价
第四条:工程施工
1.乙方应尽量提供给甲方需要的施工材料及辅料,如故意拖延耽误施工时间,一方责任自负。
2.乙方应尽量按照甲方验收标准及工程期限施工。
3.甲方施工过程中所遇乙方材料质量问题,乙方负责误工费及材料款。
第五条:付款方式甲乙双方在合同生效起,支付乙方诚意金,材料款按每个月底工程量的60%,工地完工后付材料款35%,剩余5%待验收完成后____月内付清。
第六条:工程工期双方按照具体情况协商。
第七条:工程验收甲方按95%合格率予以验收,对不合格处提出整改意见。乙方应按要求予以整改。
第八条:其他事项
第九条:争议解决双方在履行本合同过程中若有争议可协商解决,协商不成可向当地人民法院起诉。
第十条:合同的变更和终止合同的变更和终止需经双方协商;任何一方擅自变更或终止本合同应承担因此给对方造成的损失。
第十一条:合同生效
1.本合同和合同附件向双方盖章或签字后生效。
2.补充合同与本合同具有同等法律效力。
3.本合同(包括合同附件、补充合同)一式份,甲乙双方各份。
甲方:(签章)
乙方:(签章)
签约日期:________年____月____日
食堂承包合同【篇5】
甲方( 学校) :
地址:
电话
法定代表人:
乙方(承包方):
地址:
电话
法定代表人:
基于:
1、根据 上海市教委《沪教委后 文16 号》文件精神,为了进一步办好学校食堂,改善师生生活,确保师生的饮食卫生 安全,为教育教学工作服务,学校食堂实行公益性原则。
2、乙方依法具有师生盒饭的经营许可资质(许可证号:)。
3、乙方 承包甲方位于上海市徐汇区路号的校内食堂, 以非盈利为目的,认真贯彻执行“公益性”的原则:甲方以“零租赁”的方式向乙方免费提供经营条件;乙方无须承担经营风险,净利润不得超过营业款额的5% 。
甲、乙方双方本着诚实守信原则,经双方友好协商特订立本合同,共同遵守执行。
一、承包内容
乙方承包甲方位于上海市徐汇区路号学校的食堂。学生用餐人数为人,教师用餐为人。
二、承包期限: 自年月日至年月日止。
三、承包方式
1、甲方作为食堂厨房、餐厅设备( 详见附件: 餐厅厨房厨具设备一览表) 的所有权人,对乙方承包使用的食堂场地、设备实行“零租赁”。甲方免费为乙方提供食堂场地及设施、设备,甲方不向乙方收取任何租赁费用。
2、承包期内,如厨房设备必须更新时,乙方应书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买并承担费用。
3、承包期内,乙方必须确保承包使用的各种设备、设施的完好无损及正常使用,并负责各种设备设施的日常维修和保养工作,承担相关费用。
4、承包期内,乙方承包食堂所用水、电、燃气由甲方负责提供,费用由乙方承担。
5、承包期内,食堂配备厨师名,服务人员名,清洁人员名,其他工作人员名。食堂工作人员由乙方负责招聘,劳动关系隶属乙方,薪资由乙方支付。
6、承包期内,若涉及工商、卫生、税务等校外行政部门收取的有关费用(含税费)由乙方自负。
7、乙方须向甲方提供营业执照、卫生许可证、师生盒饭的经营许可证等合格有效证件。
四、权利及义务
(一)甲方的权利与义务
1、甲方有权对乙方的人员安排,进货渠道,配菜烹饪方法,营养搭配,卫生状况及服务质量等各项工作进行全面检查监督。乙方必须接受甲方的检查监督和整改要求,不断提高服务管理水平。
2、甲方每月25 日之前向乙方书面通知下月用餐人数和用餐标准。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。每月10 日前甲方向乙方支付上月的用餐费用。教职工用餐成本应单独核算。
(二)乙方的权利与义务
1、乙方供餐标准:早餐;午餐;晚餐。乙方每周五向甲方递交下周的就餐菜单并经由甲方确认。用餐费用:早餐每份元,午餐每份元,晚餐每份元。根据实际情况,供餐标准及费用可以上下浮动,由甲乙方双方另行协商决定。
2、如乙方净利润超过营业款额,则超过部分的款项须作补贴甲方师生伙食之用。
3、乙方采购货物,必须保证由合格厂商供应。因乙方提供不洁食物造成甲方师生身体不适或食物中毒,经医院确诊后,由乙方承担全部的法律和经济责任,甲方除了有权即时解除本合同之外,乙方须对甲方赔偿损失。
4、承包期内,乙方必须严格遵守国家教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、上海市卫生局制定的《上海市学校食堂卫生管理办法》和《上海市盒饭卫生管理办法》及徐汇区教育局制定的关于学校管理的若干意见。
5、乙方在甲方食堂、餐厅规定的各功能划分区内进行相应作业,不得改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。
6、甲方根据本合同第三条第1 款提供给乙方承包使用的食堂厨房、餐厅及设备,乙方不得转包、转租或挪作他用。
7、未经甲方书面同意,乙方不得对食堂设施包括水、电、燃气等进行改造、不得改变房屋结构或自行装修。
8、乙方须每天对厨房的泔脚料作出处理,费用由甲方支出。厨房作业中产生的垃圾应根据甲方的要求堆放倒置。废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规的规定。
9、遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优质服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。
10、如国家监督机构检查发现有卫生、服务、设施等质量问题,乙方应及时向甲方汇报并书面提出整改对策的措施。检查产生的法律后果由乙方承担,由此造成的甲方损失由乙方赔偿。
11、乙方的各项工作必须随时接受甲方食堂管理人员的监督检查。乙方工作人员采用持证上岗的原则,包括并不限于必须具备政府部门核发的个人健康证,特种设备操作资格证等。工作中必须注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。
12、乙方工作人员必须遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理。乙方工作人员不得随意进入学校的教育区域。
13、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,由乙方承担一切经济和法律责任,如给造成甲方损失的,按实际损失赔偿。
五、违约责任
1、乙方如违反本合同条款规定的,甲方有权即时终止合同,并无须承担任何责任,无须对乙方作出任何赔偿。
2、承包期内,如因乙方原因造成任何事故,由乙方承担一切法律责任,如给甲方造成经济损失的,按甲方实际的经济损失赔偿。甲方有权立即解除本合同而无须对乙方的损失作任何赔偿。
3、甲方如遇市政建设、动迁及教育局布局调整等不可抗力的因素提前终止合同的,甲方可以提前两个月书面通知乙方终止合同,合同即于通知发出之日起的二个月后自行解除,甲方无须承担任何违约责任,亦无须向乙方做任何赔偿。
4、承包期内,甲方或乙方单方面擅自终止合同的,应当承担违约责任,由违约方向对方支付违约金计人民币元。双方合同即行终止。
六、承包期届满前二个月,双方可以就合同续约进行协商,如协商不成、无法达成一致意见的,合同到期终止。
七、其他
1、合同终止后承包期内乙方自行添置的设备、物品等动产,承包期满,由乙方自行处理;其他的设备、设施及装修等,乙方必须完好无损归还甲方,如有缺损,乙方应当恢复原状或向甲方作出赔偿。
2、本合同终止后十天内,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部移交甲方,结清账目。乙方工作人员必须全部撤离甲方的场地。乙方不得以任何理由继续占有或使用甲方的设备、设施,不得继续留守或占用甲方的场地。
3、甲、乙双方履行本合同如发生争议,应当友好协商解决,协商不成的可以向甲方所在地人民法院提起诉讼予以解决。
4、本合同若有未尽事宜,双方可以另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等效力。
5、本合同自签字盖章后生效。本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。
甲方:乙方:
法定代表 :法定代表人:
年月日 年月日
食堂承包合同【篇6】
1、甲方提供结算用的刷卡结算系统,设备和制卡成本由甲方承担,结算系统要满足甲乙双方内部管理需要。
2、甲方负责为其员工《就餐卡》进行充值,充值标准由甲方自行确定。甲方员工每次就餐与乙方结算,采用刷《就餐卡》方式,一次一结清。坚决杜绝乙方针对甲方员工收取现金方式结算。
3、每月5日前,乙方从结算系统中提取上月甲方员工消费总账和消费清单,经甲方签认盖章,作为甲方支付乙方上月费用依据.
4、每月10日前,乙方根据甲乙双方签认的费用数额向甲方提供正规发票,乙方在每月15日前将上月费用转账至乙方账户。
1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食,由此造成损失甲方有权要求乙方进行赔偿。
3、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
5、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
十一、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
十二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。
十三、附件《 》与本合同一同生效。
十四、甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。
为积极推动后勤社会化改革,改善甲方食堂就餐环境,提高食堂管理水平和服务质量,为全体职工提供更好的餐饮服务,甲、乙双方经协商一致,签订如下协议,并共同遵照执行。
甲方将万家乐热能科技有限公司职工食堂(包括食堂一楼和二楼,以下简称“食堂”),整体委托乙方经营管理。乙方向甲方提交经营质保金贰万元整,经营期满乙方不再续约时质保金在解约后五天内无息退还。
2.1 甲方为乙方提供食堂经营场所(现有食堂房屋场地、设施设备、水电源及员工住房等)。
2.2 甲方为乙方创造良好的经营环境,提供水、电、气经营设施设备,其中承包期间的水、电、气三项费用由乙方承担。(价格按望城定价标准计算)。鉴于目前就餐人员有限,公司每月对乙方进行补贴。补贴分两部份:
1)固定补贴:每月固定补贴乙方肆仟元整,按月支付。正常状态下中餐就餐充值人数达到200人(含200人)时,取消该补贴。正常状态下中餐每增加50人,甲方从向乙方支付的生活费中扣除1000元。(注:本条正常状态是指非因开会、培训等因素导致的临时性人员增加,而是指正常在厂区上班须就餐充值的人数)。
2)浮动补贴:每月依据当月实际水电气费用进行补贴。本补贴与第七条第7.2.3款标准进行考核补贴。
2.3 在接受甲方统一监督管理的前提下,乙方享有食堂的餐饮服务经营权,并实行自主经营的经营管理形式。
2.4员工食堂协议期限为壹年,即自年2015年 9 月 1 日起至2016年 8月 30 日。
2.5 菜谱标准,尽可能中、高、低菜价并存,早餐包点等按市场价格消费,供员工选择。每周五左右公布下周菜谱,并报经主管部门审核批准后执行。乙方保证每餐提供8个菜品供选择。
2.6 开餐时间原则上按:早餐7:00-8:00,中餐11:40-12:50,晚餐17:30-19:00。(遇休息日和冬季作息时间可由甲乙双方协商具体开餐时间)
2.7 乙方不能因物价上涨,随意提高饭菜收费标准。确因食品原材料价格上涨需要调整售卖价格,需报经甲方审核后通过,并接受甲方监督。
2.8 员工住宿:甲方免房租费为乙方提供办公室一间,员工宿舍2-3间;(但水电费及热水、采暖费同比甲方员工支付)
2.9 结算方式:每月10日为结算日,每月结算一次;结算时乙方提供相应结算依据。
2.10 甲乙双方并不存在劳动关系,甲方与乙方所聘用的人员之间也不存在劳动关系。
3.1 协议签订后,甲、乙双方派代表办理甲方食堂资产的移交手续,乙方按所接收的甲方物品名称、规格和数量,在验收后建立资产移交清单账目,并签字予以确认;该清单列为本协议附件。
3.2 协议期内,甲方负责房屋主体结构、电路、气路、管网的保养、维护和维修;乙方负责厨房用品、充值系统及低值易耗品的采购与维护。甲方因扩大经营面积确实需要进行设施设备投入,由乙方提出书面申请,报甲方审核通过后由甲方招标采购。乙方经营过程中造成的设备设施损坏、下水管网堵塞等维护的需由乙方负责。
3.3协议期内,乙方应搞好防火、防盗、防投毒等安全管理工作,承担甲方所移交财产的保全责任。因管理不善、使用不当等乙方原因造成的房屋及设施、设备等甲方财产损毁的,由乙方负责修复或赔偿。
3.4协议期间及协议期满后,乙方仅带员工个人物品及自己添臵的设备设施离场,食堂原有设备设施按移交时清单交付甲方,并在3个工作日内完成全部移交工作。
3.5 合同期满,双方互派代表办理甲方食堂资产移交手续,因管理不善、使用不当等乙方原因造成的甲方财产损毁的,乙方应按所损毁资产的残值予以补偿。
4.1 甲方对食堂实行宏观监督管理,有对乙方所托管食堂的经营情况(伙食质价、安全卫生、采购、就餐满意度、消防、服务等)进行检查和监督的权利。有对乙方违反甲方《食堂管理条例》等的行为按相关规定进行检查、处罚的权利。甲方有权对乙方采购的大宗物资米、油等强制验收的权利。
4.2 在正常条件和合理前提下,甲方有权安排食堂开餐、停餐和日常作息时间(特殊情况须提前与乙方协商),春节等长假期间由甲方统一协调安排值班开餐事宜。
4.3 食堂经营实行IC卡系统和现金收取两种管理模式,甲方须安装该系统,并保证该系统在移交时运行良好。甲方负责设立机房和系统维护。
4.4 食堂经营期间,提供客餐(包厢餐饮),一般客餐餐标及菜谱双方协商确定,客餐流程由后勤部或者主管部门开具客餐通知单,每月10日凭通知单和税票到甲方后勤部门办理结账手续。
4.5 甲方为乙方提供经营场地时须保证食堂下水道的畅通无阻及水、电供给正常、设施完好;在水电供应紧张时,优先保证食堂生产和开餐的用水和用电。
4.6 食堂经营期间,甲方应严格执行公司有关职工管理的各项规章制度,加强员工管理工作,协助维持就餐秩序。对故意妨碍乙方经营管理和破坏经营秩序的职工及进入食堂寻衅滋事的其它人员等,经核实后按有关规定严肃处理。
4.7 根据《餐饮许可证管理办法》的有关规定,食堂餐饮许可证有年检工作由甲方负责办理,乙方应予以协助、配合。
4.8 维护乙方合法的经营权益,协助乙方接受政府职能部门的工作检查,在职权范围内积极帮助乙方解决实际困难和协调内外关系,为乙方人员、车辆进出提供方便,保证食堂经营安全有序得进行,为乙方的经营创造良好的外部环境。
4.9 定期召开膳食工作会议和考核工作会议,乙方需参加。
5.1 守法经营,独立承担食堂经营的职责范围内所有的经济和法律责任;独立承担与外界发生的一切债权、债务。
5.2 根据食堂经营需要和广大职工需求提供相应的餐饮服务。高、中、低档饮食合理搭配,各种风味菜肴兼备,营养充分、价格适中,本着行业自律、规模效益的思想和原则切实做好餐饮服务工作,不断提高职工的综合满意度。
5.3 建立健全食堂各项管理规章制度,做好防盗、防火、防投毒和食品卫生等安全工作,有健全的防鼠、防蝇、防尘、防毒“四防”措施,保证提供的餐饮服务符合有关质量、卫生以及安全标准,确保公司员工的饮食安全,杜绝各类卫生安全事故的发生。
5.4 定期征求甲方职工及有关部门的意见,严格遵守甲方有关制度规定,自觉接受甲方及政府相关职能部门的检查和监督,服从甲方职能部门的管理,发现问题及时整改,承担因经营管理不善等原因造成的食物中毒或其它人身损害等事故的相应经济和法律责任。
5.5 采购物资要按工商、卫生等部门有关规定实行索证、索票制度和办理其它相关手续。大类食品原材料必须在证照齐全的正规供应商之中进行定点采购。所有采购物资都必须建立台帐严格验收制度。因拖欠或扣留供货商货款所引发的经济纠纷及因未遵守工商、卫生等部门规定所引发的行政处罚,由乙方承担相应的经济和法律责任。
5.6 协议期间,乙方应守法经营。乙方因违法经营造成甲方利益损失的,甲方可依法要求乙方赔偿相应的经济损失,乙方必须承担相应的经济和法律责任。
5.7 遵守甲方对人员管理的相关规定,加强食堂员工的管理和教育。所聘用人员必须持有效的“身份证”、“婚育证”、“健康证”上岗,并确保员工遵纪守法、规范服务。食堂经营期间,乙方员工不得与甲方职工发生打架斗殴等事件。因扣留或拖欠职工工资、社保、医保等费用引发的劳资纠纷,由乙方承担相应的经济和法律责任。
5.8 乙方应严格执行安全生产有关规定,如在经营过程中出现任何安全事故,乙方必须承担一切经济和法律责任。
5.9 乙方在甲方食堂建设便利店,由乙方投入并自主经营,自负盈亏。
6.1 甲方逾期未与乙方结算食堂营业收入的,乙方可给予15天限期结算;逾期15天至30天,乙方除按期结算营业款外并加收甲方该营业款本金5‰的罚金。逾期30天以上,乙方可单方终止本协议,由此造成的一切损失和责任由甲方承担。
6.2 乙方随意变更正常安排的开餐时间、或因乙方原因非正常停餐且引起严重后果,由乙方承担相应的经济和法律责任(因供水供电和设备出现故障或其它非乙方原因而导致的停餐除外,乙方应及时通知甲方协商解决)。
6.3乙方如存在严重违约行为(如无故非正常停餐、发生食物中毒事故或其他重大责任事故、不服从甲方的正常监督管理、经考核连续两次满意调查度低于60%等相关原因的,甲方有权终止本协议,除按乙方单方违约处理外,再追究乙方相应的经济和法律责任。
7.1在政府相关职能部门的检查中,如食堂未能合格或未达到相关标准,由乙方负责采取措施整改。
7.2.1任何一方在没有发生不可抗力的情况下,不得擅自终止本协议。乙方如擅自终止本协议,甲方有权向乙方追偿由此所造成的其它损失。
7.2.2在有效期内以上所有提出终止协议的情况除特殊情形外,必须在一个月前书面通知另一方,并在进行相关财务结算和解决另一方损失补偿等问题后方可解除本协议。
7.2.3乙方经营过程中,甲方对乙方的考核评价,满意度高于70%时,甲方每月支付乙方的浮动补贴;低于70%时,按每少一个百分点下浮2%的标准减少对乙方的浮动补贴。
7.2.4在双方合作过程中,甲方根据用餐人数的增长,逐步减少直至取消对乙方的补贴和水电气费用的承担。
协议执行过程中如出现争议,双方应先行协商解决;协商不成时,可以向望城区仲裁委员会申请仲裁。
本协议其它未尽事宜,双方另行协商制定补充协议,补充协议与本协议具同等法律效力。
7.5 协议期内及期满后,乙方如能全面完整履行本协议且食堂满意度高,在参加甲方本项目及新项目招标时,享有同等条件下的优先权。
7.6 本协议共五页,一式四份(具有同等法律效力),甲乙双方各执二份。本协议自双方签字盖章之日起生效。
食堂承包合同【篇7】
发包方:赣州旺达建设工程有限公司 (以下简称甲方) 承包方:杨建根,身份证号码:362426197010230119(以下简称乙方)
根据甲方与建设单位签订的工程合同要求,结合本工程的实际情况,为加强项目管理,提高经济效益,明确双方责任,经甲乙双方协商,就乙方承包甲方承建的 江西赣州国泰特种化工有限责任公司异地搬迁技术改造土建II标段 工程,特签订如下合同。
2、工程地点:3、中标前工程总造价为:(人民币大写:零壹拾贰万肆仟柒佰叁拾元柒角陆分整 ),中标下浮后总造价为
4、工程范围(依据项目编号104、104-2-1、104-2-2、105、106、107、108、109、110、111、112、115、116、305、306、502、503、504、204~9、溢水井、50m³软化水池、排污降温池、所有土建工程和安装工程的合同确定)
5、承包期限:工期个月,自月日起至日止,特殊情况按业主(发包单位)签证的延期工日顺延。
1、乙方为本工程的内部承包人,应严格履行甲方与本工程建设单位 (以下简称业主)所签订的《建设工程施工合同》(编号为: )规定的内容,向甲方以工程承包责任制的方式(包工、包料、包质量、包工期、包安全、包税收)进行施工,乙方全权负责本项目的施工、成本核算,自负盈亏。甲方与业主签订的 施工合同 为本合同的附件,对双方均具有法律效力。
2、乙方应严格遵守国家及地方的法律法规和甲方的各项管理规定,依法经营。
3、甲方向乙方收取工程决算造价全部进入甲方指定帐户内,甲方收到江西赣州国泰特种化工有限责任公司业主工程款3天内,甲方应无条件打入乙方指定的帐户。如甲方不及时把工程款打给乙方,造成乙方工地停工,甲方应负乙方停工的全部经济损失。
乙方应为从事危险作业的职工办理意外伤害保险,并按规定为参与本工程的员工办理“五险一金”。在工程施工全过程中,产生的一切人身安全责任及事故均由乙方负责。在工程施工全过程中,出现的所有安全生产责任及事故均由乙方负责。甲方不承担任何直接或间接责任。
甲、乙双方在本合同的履行过程中如争议,均可向甲方所在地人民法院诉讼解决。
五、本合同一式两份,双方各执一份。经双方签字后生效,工程完工保修期满并结清双方账目后本合同自然失效。
附:江西赣州国泰特种化工有限责任公司异地搬迁技术改造土建II标段生产辅助区工程所有土建工程和安装工程一份。
食堂承包合同【篇8】
发包方:_________(以下简称甲方)
承包方:_________饮食服务有限公司(以下简称乙方)
甲乙双方本着服务工厂员工,保障生产正常运行的宗旨,经友好协商,签订本承包合同。
一、承包范围
承包范围:职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。
二、经营模式
所有食品均以成本价销售,甲方向乙方支付劳务费,甲乙双方实行双向监督。
三、劳务结算
1、销售价格
乙方确定,接受甲方的监督和指导。
2、劳务费的核算
(1)甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(天然气)费用的5%向乙方支付劳务费,当月结清。
(2)劳务费的计取,先经食堂会计核算、制表,经甲乙双方食堂负责人签字认可后,报甲方相关部门,于次月10日前由财务办理付款手续。
(3)乙方出售未经加工的食品饮料等,不计入销售额。
(4)低值易耗品、维修费、运输费等控制在销售额的5%以内,费用由甲方承担,超过部分由乙方承担。
(5)每半年对核算办法进行复核,如果劳务费的提取计算办法不合适,甲乙双方签订补充协议。
四、合同期限
1、本合同期限为一年。
2、本合同到期后是否继续发(承)包,双方必须在合同终止前30日通知对方;若乙方继续承包,最迟须在本合同中止前十日另立合同。
五、甲方的权利和义务
1、无偿提供食堂的场所、设备、设施,并提供各种易耗品,造册登记,合同终止前如数收回。
2、负责食堂设备、设施的日常维修。
3、负责提供水、电、气及燃料,并保证正常供应。
4、甲方提供货车一辆,用于采购物资。
5、负责提供居住用房,免收房租,应据实核收物业管理费、水电等费用。
6、甲方工会是乙方的业务归口管理部门,对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。
7、甲方采购人员协助、监督乙方采购员,进行物资采购。
8、甲方派出会计兼保管,负责日常账务核算,物资保管。
9、甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。
10、甲方就餐信息应及时同乙方沟通,甲方如有任何就餐时间上的变动,应以书面形式通知乙方管理人员,如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方承担。
11、甲方提供流动资金、负责乙方加工主、副食所需要原料物资采购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流动资金的管理。
12、每年提供二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品,协助乙方办理暂住证、出入证等相关手续,并承担其费用。
13、甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。
六、乙方权利与义务
1、对甲方提供的场所、设备、设施及各类易耗品享有使用权,并不得人为损坏。合同终止前按照登记在册的数量如数归还,并保证完好。
2、乙方承包范围内的工作,可向甲方建议供考虑采纳。乙方采购人员按每日所提计划进行物资采购,严格做到货比三家,把好质量关,如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的采购员进行监督。
3、对甲方违反有关规定行为者,有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。
4、所有食品均按成本价销售,食品价格公布上墙,亏损率应控制在3%以内,全年累计亏损不得超过1500.00元,若亏损超过1500.00元,超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里,每半年核算一次。盈利率应控制在3%以内,盈余部分只能用于提高饭菜质量,不得挪作它用。
5、必须保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的就餐,若因就餐原因而影响生产,视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满意率应达到80%,在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%,扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改意见;若低于65%甲方有权解除乙方合同。
6、严格遵守甲方的各项规章制度,并接受甲方及地方有关部门的检查,若因检查不合格,所处各项罚款自负。
7、承担由乙方原因造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。
8、不得面向社会经营,经营中不允许收取现金,若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款,若用食堂的食品(物资)送人,处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。
9、所有食品必须符合国家卫生标准。
10、所有聘用人员须持有健康证上岗,同时必须符合劳动法的有关规定,且所聘人员必须是中华人民共和国合法公民,并出具当地公安机关有效证明,报甲方备案。
11、乙方出现的伤亡事故由乙方自己承担。
12、乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时,应事先向甲方说明,甲方同意后,按甲方职工的家属一样,买票就餐。
七、计算公式
1、销售额(R)=总销售额-未经加工的食品饮料等。
2、成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、维修费、运输费等)利润(P)=R-C。
3、盈亏率(L)=P/C__100%。
4、劳务提成(F)=R__36%-水电气费__5%。
八、违约责任
1、本合同生效后,除合同特别约定外,任何一方均不得单方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否则违约。
2、违约金为2万元。
甲方(盖章/签字):______乙方(盖章/签字):______
________年______月____日____________年______月____日
食堂承包合同【篇9】
甲方:_______
乙方:_______
甲乙双方平等自愿、共同遵守履行,经充分协商订立以下合同如下:
一、承包内容:
范围:甲方在生活区内10号楼一层6间职工就餐房,5间制作房,1整间库房,2间便民服务部,1间职工宿舍作为乙方承包范围;如果乙方再要用房,甲方按500元/间收租费。内容:乙方提供职工就餐及便民服务部日常生活用品和副食品经营;为人员职工就餐义务制作。
二、原有餐具的处理:
甲方原有餐具给乙方使用,乙方应妥善使用,若有损坏,乙方按照原价赔偿。
三、职工食堂承包办法:
1、承包款总价为壹万元整;并交纳押金伍千元。承包款和押金于20xx年10月15日一次性付清。承包期限至20xx年春节前。押金余款于承包期限到期后无息退还。
2、承包过程中做到自负盈亏,如果乙方在承包时段内以亏本为由中断承包,其本年度的承包款不能退给乙方。
四、承包伙食质量及服务质量
1、甲方食堂作为职工服务性行业,如果乙方价格过高,造成职工难以承受的一切后果,由乙方自负。
2、乙方采购的主副食品一定要采购卫生、安全的商品,如因食品卫生等于对职工身体造成危害,乙方承担所有责任并负责赔偿,甲方要追究乙方的经济责任和行政责任,重则要交卫生防疫及政府行政机关处理。
3、甲方有权定期检查服务质量及主副食品的供应质量,发现伪劣商品甲方有权清除出大门。
4、为了对主食质量有追溯性,避免中毒事件发生,乙方每天对主食要做24留样。
五、乙方的卫生区域保洁问题
凡在乙方承包的餐厅、食堂制作间、门前走廊要按文明工地标准考核检查,甲方每天派专人检查,不合格一定要整改达标为止。
六、水电费处理办法:水电费由甲方安装计量表具,电费单价按1元/度计算,水费5元/吨,每个月月底结算,按时交费给甲方财务。
七、安全约定:乙方的液化气瓶、电气产品必须要有厂家提供三证的合格产品、年检证书,否则造成伤害事故均有乙方负全部经济责任,重则要交当地行政机关处理。
八、乙方工作人员的健康问题:上岗的操作人员均要有健康证,便民服务部要有临时营业执照,工作人员上岗时要佩戴三白(白口罩、白大褂、白帽子)。
九、要做好灭蚊、灭蝇等四害处理措施,剩菜剩饭要按制定的管理制度。严禁吵架斗殴、赌博等行为,提倡讲文明,讲服务质量。本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方代表(签字):_______ _______年_______月_______日
乙方代表(签字):_______ _______年_______月_______日
食堂承包合同【篇10】
甲方:(以下简称“甲方”)
乙方:(以下简称“乙方”)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
一、经营方式、范围:
1 、甲方提供厨房、餐厅。
2 、乙方负责全套厨房设备,负责水电和燃料,厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5、制售满足师生三餐及课间餐需要的主食、副食,不得擅自销售外进的各类预包装小食品以及烟、酒、生活用品、文具、饮料等。
二、双方权利及义务:
1 、甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。 2 、乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
10)、乙方免费提供办公室的开水、教师的日常用水;学生开水0.20元一瓶。
11)、乙方一次性交给甲方管理费 元
三、伙食标准:
早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人。
四、结算方式:
先在乙方充值,刷卡计算,每人乙方免费提供一张卡。
五、合同期限:
合同期一年,即从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例:
若甲方有意终止合作关系,须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方;
七、违约责任:
1、承租期间如甲方确需收回食堂,应提前1个月书面通知乙方,解除合同,退给余下的租金。如乙方确需退出承租,应提前1个月书面通知甲方,并征得甲方同意后方可解除合同,并付给甲方违约金,违约金以剩余期限应交费用的总和50%计算。
2、未经甲方同意乙方转租食堂及窗口,一经查实,甲方可随时解除合同。因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。
3、乙方不得擅自处理甲方提供的设施、设备,一经发现按原价赔偿,并承担相应责任。
4、乙方私自扩建、更改营业场所,擅自改变房屋结构及用途和未经甲方同意对经营场所进行装璜,一经发现,甲方有权处罚乙方违约金。同时,乙方还应承担因故意或过失造成租用房屋和设备毁坏的全部责任并赔偿经济损失。
5、乙方经营过程中未执行《食品卫生法》等要求,发生食物中毒、传染病传播等责任事故的情况,甲方有权单方面解除合同,因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。同时,乙方还承担与事故相关的其它所有费用,并独立承担民事﹑刑事责任。
6、承租期间,乙方有下列情况之一的,甲方有权单方面解除合同,因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担,同时,乙方还承担与事件相关的其它所有费用,并独立承担民事﹑刑事责任:若被卫生防疫部门查出有重大食品安全卫生隐患,限期整改不到位;不服从甲方管理,情节比较严重的;在学校各类重大活动中不配合,影响活动开展的;学生投诉较多;被新闻媒体曝光,严重影响学校声誉等情况。
7、乙方应积极推进食品卫生量化分级管理工作,若连续受到通报批评,且整改不到位,甲方有权单方面解除合同,因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。
8、承租期间,如乙方员工发生打架斗殴事件,乙方应将当事人双方立即辞退,情节严重的交公安部门处理。如发生两次以上(含两次)打架事件,处罚乙方1000元违约金。
9、承租期间,乙方如违反本合同中的其他有关条款,甲方有权要求限期整改,并可酌情处罚乙方200元—1000元违约金。甲方有权从乙方履约保证金中扣除或从乙方当月营业额中充抵。
10、除因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐、不开餐、乙方不负责任外,乙方不得以任何理由延迟开餐、不开餐,否则甲方有权解除合同,不退还履约保证金,并追究乙方的相关责任。
上述如因乙方责任甲方提出解除合同的,同时收取乙方的违约金。
八、其它:
本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:
乙方:
年 月 日
年 月 日
2024公司食堂承包合同12篇
我们欢迎您了解“公司食堂承包合同”带给我们的惊喜和想象力。随着社会经济的快速发展,合同是我们工作中很重要的一部分。合同的形式要符合有关法律规定、要求。以下判断仅供参考具体情况请根据实际情况决定!
公司食堂承包合同(篇1)
发包方,__________________
承包方,__________________
承包期限,从______年______月______日至______年______月______日止。
具体内容,
1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元,晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。
2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金____________圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。
3、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司提供。
4、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委托乙方采购。
5、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜______元,鸡蛋加素菜______元,汤每餐备一份。
6、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如,卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度,违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。
7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方使用,如有损坏,乙方负责补充维修。
8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用,妥善保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗等电器由甲方负责,其它厨具由乙方负责。
9、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付天后甲方结算,甲方应在___天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的温度。
10、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担由此造成的全部责任。
11、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。
12、本合同期限为年,从______年______月______日起到______年______月______日止,食堂承包期间任何一方如有特殊因素要求解约,需双方协商后,提前___天通知对方。但乙方须等有接手人到后,方可办理交接手续。
13、此合约生效之日起,甲乙双方互相合作、协力配合,若中途出现意外问题,由双方派代表共同协商解决。
14、本合约一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字,盖章后即日生效。
15、以上不尽事项,另行约定。
甲方盖章,
甲方代表签字,
乙方盖章,
乙方代表签字
签订日期,
公司食堂承包合同(篇2)
甲方,
地址,
法定代表人, 联系电话,
乙方,
注册地址,
营业执照注册号,
企业资质证书号,
法定代表人, 联系电话,
第一条甲乙双方年月日经双方协商一致,订立本合同。
第二条乙方获得____________学校食堂的承包权,为甲方的教职工和学生提供早、中、晚餐等餐饮服务。
第三条
1、乙方在获得甲方餐饮服务承包权的__________个工作日内,必须向甲方缴纳履约保证金_______万元(大写,___万元整)(若无违约甲方在期满后________个工作日内无息退还给乙方)和三年折旧费中第一年的设备折旧费元(大写,_______),以后每年在相同时间逐年缴纳设备折旧费(学校食堂新设备按6年平均折旧)。
2、承包服务期间因乙方另外投资的食堂设备,经营期满后可由投资方收回。
3、在甲方的同意下,乙方改变食堂工程,乙方负责全部工程费用。
4、进场和退场时双方代表对设备进行核查验收,经营期内设备如损坏、遗失,维修或赔偿费用由乙方承担。
第四条服务期限3年。
第五条餐费收取与结算
1、小学,由乙方在银行开设学生餐费专户,学校协助乙方收齐餐费后直接存入专户,并每月由甲乙双方签字限额拨付结算餐费。
教师餐费先交甲方,再由甲方交乙方,或者直接以教师刷卡方式用餐。
2、中学,学生和教师餐费由乙方自行组织购买餐票或刷卡等方式进行。
第六条收费标准
早餐______元/人/餐。
中学午、晚餐________元/人/餐,小学午、晚餐_____元/人/餐。
对特困生实行标准餐减半或免收费(凭________区教育局核发的特困生卡确认)。
第七条送餐、分餐与餐具回收,能够在学校食堂餐厅解决用餐的尽量在餐厅解决。
如需在课室用餐的,甲方组织教师协助乙方工作人员共同负责将早餐送到各班课室,由管班教师分餐,学生用餐完毕,管班教师组织把餐具、垃圾集中起来由乙方到各班课室收回(具体方式、方法可由甲乙双方协商确定)。
第八条甲方提供的条件相关具体要求
提供条件
1、甲方为乙方提供食堂场地和现有的饭堂设备给乙方承包(餐厨具、设备以实际交接清单数为准),乙方自行解决员工住宿。
2、提供水电给乙方使用,甲方协助解决水电故障困难;如属乙方人为损坏,维修费用由乙方承担。
相关具体要求
1、食堂的膳食品种、数量,学生早餐品种一周内每天各不相同,一周内的早餐品种中至少吃一次鸡蛋、喝一次符合相关要求的牛奶。
教师早餐主食是各个年级学生早餐品种的组合,由教师自行选择;师生中、晚餐菜式最少二荤一素一汤,饭不限量(大米不能低于市场价___元/斤档次),其中教师中、晚餐荤菜2-3个品种供选择;每周要公布当周食谱。
要保质保量,让师生吃饱、吃好。
2、按保本微利原则,控制食堂成本开支范围,规范伙食价格。
3、供餐时间,乙方必须每天保证按时开餐。
供餐时间应根据甲方作息时间进行安排、调整,具体时间与学校商定。
如遇停水停电,不能如期开膳,必须通报甲方,及时告知师生停开或推迟。
节假日如有任务,按照甲方需求供餐。
4、物资采购,按要求实行采购索证登记制度。
食堂物资食品必须到合法经营单位采购,并按国家有关规定验查有关饮食物资食品经营单位的证照,特别是应确认承包人具有有效的餐饮服务许可证和工商营业执照。
蔬菜来源要确保无污染,符合食品卫生的有关规定,所有蔬菜均需浸泡、消毒;肉禽类原料由国营肉联厂或符合行业合格标准的生产厂家提供,必须有防疫检测证明;粮油、干货和调味料有保质期,合格生产厂家、标签,保证不过期,优质、无霉变。
物资采购须保存采购凭证,以备检查,如在稽查过程中承包人无法提供采购凭证或提供虚假凭证则视同不合格采购。
5、乙方必须按照国家食品卫生、安全等有关法律、法规合法经营,并承担一切经营上的法律责任。
遵守甲方的有关规定和相关餐饮服务的规定,并接受政府主管部门及甲方的管理和监督。
6、乙方在经营期间向甲方提供合格的餐饮服务,并保证经营场地的清洁、卫生。
7、卫生标准,严格按照中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国卫生部餐饮业卫生管理办法、中华人民共和国卫生部学生集体用餐卫生监督办法、中华人民共和国教育部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、广东省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法和甲方内部的相关规定执行。
8、安全生产,严格遵照中华人民共和国安全生产法进行安全生产。
9、事故责任,学生若因食用食堂承包人配置的食物发生食物中毒及重大事故时,由乙方承担相应的法律及经济责任。
10、乙方不得将餐饮服务承包权进行转让、转包或分包。
11、乙方具体服务标准不低于以下各项水平,
(1)提供的专业的厨师人数不得少于2名,其中包括点心师1名,另须配备专职公共营养师1名;同时根据学校用餐人数配备足够的工作人员。
(2)获得××市行政主管部门签发的有效的餐饮许可证;
(3)所有专业厨师及服务员持证上岗,衣着整洁,配戴口罩,态度亲切;
(4)餐厅和厨房的布局及排烟排水噪音不影响学校的环境及周围居民。
(5)食堂经营管理必须按级标准进行,在硬件达标基础上必须积极创建取得级食堂标准。
12、乙方在食品的质量、卫生门前“三包”、服务等方面必须有足够的措施,保证达到符合国家有关部门和学校对学生食堂食品卫生管理标准。
13、乙方法定代表人是安全管理的责任人,并安排专人负责管理煤气电路设施,保证煤(燃气)用电使用安全。
14、每月10日前自觉按水、电表计算交纳上一个月食堂范围内水电费用给甲方。
17、经营期内对厨房内现有的一切设备、用物及场地做到认真爱护,如有损坏乙方负责维修、保养;餐厅内的硬件设施、设备如属乙方管理不善而损坏的由乙方负责维修。
18、乙方必须保证执行甲方的作息时间,依时开饭。
如人为造成误餐,其误餐费由乙方负责(如客观原因造成误餐或师生无法就餐,视损失程度双方协商补偿)。
19、乙方不得擅自接待校外人员进校就餐,同时也不得对外单位或个人配送餐。
20、乙方必须自觉遵守国家法律法规和学校的各项规章制度、计划生育、卫生安全管理条例并负责搞好“四防”工作和除“四害”工作等。
21、乙方需保证食堂工作人员合格身份、达标证件及上岗的安全卫生规定。
22、乙方在经营期间须认真树立为师生服务的意识,确立微利经营的观点。
须配合校方,定期召开师生代表会议,听取师生对餐饮膳食的意见,不断改进工作。
每学期进行两次的师生考评,考评内容分不满意、基本满意、满意,每次基本满意及以上至少达到60%,两次平均必须达到70%及以上。
第九条甲方权利和义务
1、严格执行国家、广东省、______市有关餐饮经营等方面的法律法规,同时积极配合乙方的供餐工作,安排人员组织学生有序就餐,以确保乙方的正常服务经营。
2、甲方有权对乙方的服务进行现场管理,有权在饭菜、汤饮等的质量、卫生、价格及服务质量等对乙方进行监督;有权对食堂内外清洁卫生、环境维护对乙方进行监督,并提出整改意见和处理意见。
3、甲方将根据乙方实际需求,向乙方提供现场工作所需必要的改进,并安排人员协调,以保证乙方工作的顺利开展。
第十条乙方的责任和义务
1、统一收费按月结算的学校,每月5日前与甲方结算上月学生就餐费用。
2、乙方独立核算,雇用员工必须具有有效证件才能上岗,在保证招聘员工月工资不低于市劳动局规定的最低限额和购买劳动、社会保险的基础上,乙方有权决定员工工资等级。
3、乙方必须按照国家食品卫生、安全等有关法律、法规合法经营,并承担一切经营上的法律责任。
遵守甲方的有关规定和相关餐饮服务的规定,并接受市、区卫生和药监部门及甲方的管理和监督。
4、乙方应完全理解甲方食堂的经营风险,盈亏自负。
5、为用餐人员购买集体用餐保险(自经营之日起)。
6、经营期内食堂发生的债权、债务均由乙方承担。
第十一条终止合同的条款
(一)乙方合同期内为甲方服务的食堂发生食物中毒事件;
(二)学校在校就餐的全体老师及学生代表(每个班级不少于______人)用餐满意和基本满意率之和每年平均低于70%;
(三)乙方法人为本食堂员工购买社保率低于________%;
(四)乙方法人没有为用餐人员购买用餐保险(自经营之日起);
(五)乙方原材料采购违反合同规定(合同期内抽查,发现3次或以上);
(六)乙方法人或总经理未能每季度与学校沟通、听取意见的。
(七)乙方将餐饮服务承包权转让、转包或分包。
在经营期内出现上述条款之一或以上,__________区教育局或学校无条件终止食堂服务合同,没收乙方保证金。
第十二条如有不尽之处,双方应友好协商解决,协商不成将提交当地法院诉讼解决。
第十三条附则
1、合同的组成,
(1)本合同条款;
(2)食堂的设备移交清单。
2、本合同一式两份,甲乙双方各执一份
甲方,(盖章) 乙方,(盖章)
代表签字, 代表签字,
联系电话, 联系电话,
____年____月____日
公司食堂承包合同(篇3)
甲方: (以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
经甲、乙双方友好协商,双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:深圳市正康骨科医院(学生打架调解协议书)
二、合同期限:合同期限定为年,即自年月日至年月日。
三、消费方式:甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数,中途退餐当月按餐费标准计算,中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。
四、就餐模式及餐费标准:
1,甲方现有职员200多位,为全固定就餐模式。
2,中晚餐甲方员工,管理层以固定套餐方式就餐,员工餐费标准为:15元/天。
3,乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒,满足病房病人的需求。
五、供餐标准:中,晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜,供员工选择,饭,例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。
六、供餐时间:中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间,乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过2个小时。
七、结算方式:乙方可为甲方垫付一个月的餐费,次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算,乙方提供收款收据。
八、双方权利与义务:
甲方的权利和义务
1.甲方提供乙方工作人员的住宿场地。
2.甲方免费提供水、电,燃料费乙方自负。
3.甲方应配合乙方按月提供就餐人数。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。
4.甲方质检人员有现场取证的权利,乙方应予以配合、协助进行质检工作;
5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;
6.甲方对乙方食堂工作人员,在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权;
7.甲方员工任何投诉,须经甲、乙双方当面确认。
8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可以立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
2.乙方的权利与义务
1.乙方负责办理,《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供供餐服务;
2.乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理,确保所供食品的质量与卫生;
3.乙方员工在食堂工作时,须穿工作服、佩带口罩、手套,文明礼貌,保质保量,按供餐标准确提供服务;
4.乙方在采购原材料时,不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等;
5.乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主),每日必须穿工作服上岗;乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责)
6.乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中,接触到有关甲方的情况,应当履行保密义务;
7.乙方经营食堂期间,必须严格遵照《餐饮食品卫生管理办法》标准操作,遵守国家及深圳市的有关法律法规,不得利用食堂物业进行非法活动;否则甲方可单方面直接解除合同,并追究违约及损失赔偿责任;
8.乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任,并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失;
9.如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%,甲乙双方应共同协商讨论伙食定位标准,适当提高员工餐费标准。
10.乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
11.经营期间,乙方有权自主聘用,调用食堂厨师及工作人员。
12.发生重大责任事故,如食物中毒、使用违禁物品等,乙方须承担相应的责任。
13.经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传画,以提升甲方食堂文化。
九、违约责任甲、乙双方应信守合同条款,本合同一经签订,就不得随意修改、解除合同,但确实经营不好,多次协商都无法经营时,须经双方共同协商同意后,方可解除本合同,但须提前一个月相互通知对方,否则违约方须承当违约责任。
十、其它:
1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。
十一、合同终止
1、乙方在进入甲方食堂开始工作后,未能达到甲方的各项标准要求,甲方员工提出强烈反对意见(甲方月民意调査结果连续3次以上满意度≤60%)时,经双方确认后,甲方有权终止合同;
3、若合同期满,甲方食堂继续发包,则在同等条件下,乙方享有续签合同的优先权。
十二、争议的解决:一切与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交深圳市人民法院裁决。
医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书
十三、本合同未尽事宜,经甲、乙双方共同协商后,可另行附文以作补充,附文与本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,签字盖章生效。
甲方: 乙方:
代表签字:代表签字:
日期:日期:
公司食堂承包合同(篇4)
为了做好后勤管理,保障员工生活,使公司食堂更好地服务于员工。现根据甲方实际情况,经甲、乙双方协商,决定将甲方食堂承包给乙方经营。特达成如下协议:
(一)乙方全面负责经营管理食堂,经济上独立核算,自负盈亏。
(二)乙方自主招聘员工并进行管理,员工工资及一切待遇由乙方负责。
(三)本合同期限为 年,自 年 月 日至 年 月 日止。
(一)乙方每日三餐准时为员工提供大众化伙食。
(二)早餐应有4个以上菜式,中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。
(三)各餐应做到花色品种丰富多样,以满足各地员工的伙食要求。
(四)每天必须公布菜的样式和价格。
(五)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类,每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭任员工吃饱。
(六)饭菜必须使用新鲜材料制作,油品必须符合国家食用油标准。
(七)各种饭菜做到当餐供应,未售完的剩余饭菜必须加盖装进冰箱,回锅后方可出售。
(八)变质的饭菜必须及时处理,严禁混在好饭菜里出售。
(九)乙方开设小卖部中所卖物品必须事先经过甲方同意和审核。
1、甲方有权按合同规定监督乙方依法经营、履行合同条款。
2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。
3、甲方有权随时检查乙方采购的食材质量。
4、甲方免费为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住所等。
5、甲方应当维持正常的就餐秩序,教育员工一律在餐厅就餐,不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。
6、甲方应当教育职工厉行俭省节约,饭菜能吃多少就盛多少,杜绝剩菜剩饭。
7、甲方应当监督职工讲究卫生,保持餐厅卫生、整洁。
8、甲方员工打饭、打菜必须排队并接受厨房工作人员的管理,做到不准插队、不准一人打多份。
9、甲方员工就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌,不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。
10、甲方员工不可随手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜,用餐完毕应当各自整理桌面,倒置指定桶内。
11、甲方来客需在食堂就餐时,应当提前2个小时通知乙方厨房,就餐时由甲方人员带入食堂就餐。
12、甲方各部门晚间加班需要加餐的,应当提前3个小时通知乙方厨房。
1、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,按期办理各种卫生证件。
2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施,并适时添置不属于甲方应当配备的设施。
3、乙方应当根据甲方的就餐员工配置厨房人员。
4、乙方在用工时必须符合国家相关法律法规,并教育员工遵守甲方的有关规章制度。
5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。
6、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生,食堂工作人员应当勤剪指甲、勤理发,不随地吐痰,每半年到甲方指定医院进行一次体检。每天清理食堂,每月对厨房进行三次大扫除,确保厨房环境卫生。
7、乙方必须每天对餐具进行消毒处理,洗干净后的餐具应当整理齐备且有规律地摆好。
8、乙方应当对当天采购的食品进行48小时留样记录、观察。
9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查,杜绝食物中毒事件发生。
10、乙方的采购成本和各种开支必须公开透明,毛利率控制必须接受甲方的监督和检查。
11、除采购大米、油料等大宗商品必须接受甲方监督外,乙方对食材享有自主采购权。
12、乙方必须遵守食品卫生法规,严禁采购腐烂变质和不合格的食品,国家要求有QS认证的食品必须有QS标志。
13、乙方在工作时必须自查食物有无变质、变味现象,发现问题必须及时处理。
14、乙方在整个烹食过程必须认真清洗干净,并按时、按质、按量供给甲方员工。
15、除甲方按各部门下班时间表调整用餐时间外,乙方应当严格按“早餐07:00—7:40;中餐12:00—12:30;晚餐17:30—18:00”的就餐时间供餐。
16、乙方应当按要求排放污水,及时清理日常生活垃圾。
17、乙方在各种经营活动中,如需制定新的收费标准,应当在得到甲方批准后实施。
18、乙方在经营中,应当加强职工教育和管理,统一着装和佩戴卫生证,做到用语文明、礼貌待人、不吸烟、优质服务。
19、乙方任何时候、任何理由都不得与甲方员工发生纠纷,有事应当及时汇报。
20、乙方应当注意安全操作、节约用水、用电、用煤等。
21、乙方对甲方提供的设备应当加强管理,做好维修保养,在使用中发现故障必须及时修理。
22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。
23、乙方如需对经营场所进行改建,应当事先请示甲方,经批准后方可动工。
24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再转包等活动。
25、乙方必须接受相关职能部门的管理和检查,积极配合搞好卫生、防疫、治安、消防等工作。
26、乙方不得向未休假员工销售酒水。
(一)合同签订时,乙方应向甲方交纳保证金 元,合同期满终止时甲方将保证金退还给乙方(不计利息)。
(二)伙食费用结算方式:采用IC卡打卡就餐(暂定),不收现金,甲方员工伙食费用由乙方先垫付,甲方于第二个月初将乙方上月伙食费结算给乙方。
(一)乙方在经营期间有下列情况之一的,甲方有权终止本合同:
1、违法经营或严重违反食品安全法、违反公司有关规定的。
2、不履行本合同相关条款的。
3、不服从甲方管理,态度恶劣,影响食堂整体形象的。
4、甲方员工对乙方提供的服务强烈不满,连续2个月就餐员工未达到甲方员工总人数80%的。
5、甲方多次提出整改意见,仍然无法保证向员工提供规定的标准伙食的。
公司食堂承包合同(篇5)
甲方:
乙方:
为保证公司生产顺利,解决员工生活后顾之忧,甲方将公司职工食堂承包给乙方经营,甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商,达成如下协议:
1.甲方为乙方提供厨房必须的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等),乙方负责保管。承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如有损坏,照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单(双方签字)。
2.甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区,其余各项开支及费用均由乙方承担,包括聘请服务人员工资等。
3.为保证伙食质量,乙方须聘请厨师每天菜式不能重复,严禁提供变质食品和剩饭剩菜,菜品做到味色俱全,健康营养。
4.乙方要本着为职工服务的态度,对甲方员工提出的问题要合理解释并处理好,不能对甲方员工发脾气,板脸孔。
5.乙方经营厨房卫生必须达标,食堂工作人员必须持健康证上岗,同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生;同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁;不准使用煤炭燃料。
6.乙方工作人员不算甲方编制,不享受甲方所有福利待遇,但须接受甲方统一管理,同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。
7.本合同一式贰份,甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效,受法律保护。
甲方(签章):
电话:
20xx年 月 : 20xx年 月 乙方(签章) 电话: 日 日
公司食堂承包合同(篇6)
发包方:__________________(以下简称甲方)
承包方:__________________(以下简称乙方)
(二)、承包期限
从______年______月______日至______年______月______日止。
(三)、承包方式
甲方将工人食堂以____________的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理,其中,水费______元/吨,电费______元/度,汽费______元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。
合同签订时缴纳______元保证金,否则本合同无效,合同履行完毕后保证金退还。
(四)、甲方的权限
1.甲方有权进行检查,监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。
2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。
3.甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。
4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。
5、乙方提前终止,押金不予退还。
(五)、甲方责任
1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。
2、不得随意停止承包和随增加收费项目。
(六)、乙方权限
1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。
2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同。
(七)、乙方的责任
1、乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。
2、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。
3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
4、餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅、厨房卫生做到:一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。
5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。
6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方,不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理。
7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。
8、乙方食堂水电费在每月______号前必须付清,如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。
9、出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。
10、在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。
(八)、乙方应做到的其他事项
1、乙方需向公司交承包保证金______作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。
2、每餐供应需明码标价,不允许对外经营。
3、乙方的食堂工作人员工资自付。
4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的。
甲方: ___________
乙方: ___________
____ 年 _____ 月 _____ 日
公司食堂承包合同(篇7)
有关公司食堂承包合同范文
公司食堂承包合同范文1
甲方:
乙方:
为了稳定职工队伍,确保职工身心健康;使公司职工食堂更好地为一线员工服务,使其更加规范和便于管理,经双方平等协商,甲方同意职工食堂由乙方承包经营;为明确双方权利义务,特订立本合同。
一、 甲方同意将职工食堂承包给乙方。
二、 乙方必须依法经营,严格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相关规定(包括公司根据实际情况进行调整后规定)。
三、 承包期限:自20xx年2月 15日起至20xx年2月15日止。
四、 乙方承包期间保证食堂卫生及安全;承包期满,甲方根据乙方的经营状况和合同履行情况,优先考虑乙方继续承包。
五、 甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和经营场地,其他增补或改进措施及电费由乙方承担;电费按月上交财务。
六、 乙方应保证厨房无大油烟;无污染。
七、 乙方保证随时向甲方职工提供就餐,如实公布菜单和食谱,价格必须合理;每天品种数量要求:早餐提供3个以上品种的早点,中餐和晚餐提供4个以上品种的菜,夜宵提供2个以上品种,免费提供菜汤;采购的米和油等原料必须优良无腐蚀。
八、 甲方有权全面监督和检查食堂经营状况,每月对乙方经营进行考评,并在用膳员工中开展测评,及时反馈信息,如果在职工测评中,用膳员工满意率达到70%以上,甲方依据情况给予乙方奖励,否则予以罚款。
九、 乙方员工自行招聘,自行管理,甲方予以监督。
十、 乙方员工必须每人持有健康证,无健康证上岗的,立即退出岗位;工作期间穿工作服,戴工作帽,着装要整洁干净。
十一、 乙方对具体的经营和操作负全责,如:食品质量、卫生防疫、伙食卫生、人身安全、工伤事故等一切自负,经济自负盈亏。
十二、 乙方向员工赊账引发的债权债务由乙方自行负责。
十三、 乙方应管理好饭堂员工,坚决杜绝损坏公司形象和利益的事情发生。对甲方形象及资产等利益造成损失时,应据实赔偿。 十四、 乙方负责维护和保养公司提供的餐桌、凳子及公共设施,如有损坏,照价赔偿。
十五、 小店不得经营假冒伪劣、过期、变质商品、食品。商品和食物进货渠道一定要正规、固定和规范,所有食物必须符合国家卫生标准。
十六、 乙方不准在承包中途进行转包和单方面终止合同,否则造成甲方损失和不利影响的将予以赔偿。
十七、 乙方在经营过程中应根据甲方提供的场地进行必须的清洁、和卫生打扫;以保持食堂整洁,干净。
十八、 乙方不得违反《食堂管理制度》及公司相关规定。
十九、 乙方承包期内,冬季时间每天都必须给甲方职工烧热水洗澡等后勤保障工作(待定)。
二十、 本合同连同附件(食堂管理制度)一并执行。未尽事宜,双方协商解决。
二十一、 本合同一式二份,甲乙双方各执一份,签字盖章后生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
公司食堂承包合同范文2
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经乙方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:
一、 合同双方:
发包方: (以下简称甲方)
承包方: (以下简称乙方)
二、 承包期限:
从______年______月______日至______年______月______日止
三、 具体内容:
1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元( )晚餐为人民币______元( ),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。
厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。
副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。
6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。
四、 甲方责任:
1、 提供设备的维修保养。
2、 提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。
水、电。
4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、 甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。
五、 甲方权限:
安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。
2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。
卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。
六、 乙方责任:
厂规、治安做好工作。
2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。
3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、 必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。
6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。
7、 乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。
9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。
经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。
乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。
七、 乙方的权限:
1、 有权自主经营,自负盈亏。
2、 有权自主聘用,调用工作人员。
3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。
4、 如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。
八、 其它:
1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的`乙方负责。
3、 节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。
4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。
设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
乙双方均提前壹个月通知对方。
7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。
乙双方各执壹份:
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
公司食堂承包合同范文3
发包方(以下简称甲方):
承包方(以下简称乙方):
甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,供签约双方依法共同遵守。
第一条:承包地址:萍乡市公共交通总公司办公大楼一楼(安源新区韶山路)。
第二条:承包方式:甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等),厨具由乙方自行配置,甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。
第三条:承包费、承包期限:承包费每月 元,;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。
第四条:机关工作人员用餐时间,原则上早6:30-8:00,午餐12:00-13:30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡2元结算。
第五条:甲、乙双方权利和义务:
1、甲方的权利和义务
(灶台、餐厅、餐桌等)。
(供电、排水等公用设施
(3)甲方收取乙方的水电费,按表计量,收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。
(监督乙方的经营管理,特别是卫生、安全、环境建设。
2、乙方的权利和义务
(1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。
(周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理,质量精,秩序好,确保食堂安静、安全。
(3)自觉服从甲方的管理,并接受业务主管部门的监督和指导。
(4)保证就餐时间,让加班的员工随时用餐。
(安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。
(文明礼貌、热情服务,并不享受甲方的任何待遇。
(7)乙方承包的食堂不准改变用途,不准转包。
(8)乙方保证机关食堂在 年 月 日正式投入使用。
(9)如有关部门要求办理证照,由乙方负责。
(空调设备)的保管维修。
第六条:发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:
1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。
2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题。
3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受。
第七条:其它:
1.乙方如要求提前解除合同,必须提前一个月以书面报告形式向甲方提出申请,否则造成损失由乙方承担。
乙双方签字盖章之日起生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
公司食堂承包合同(篇8)
发包方(以下简称甲方):
承包方(以下简称乙方):
甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,需签约双方依法共同遵守。
第一条承包物
餐厅(西厢房二楼)面积798.8平方米,餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。
第二条承包费、承包期限及结算方式
承包费每年__元,承包期限六年,承包期内承包费__元,此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备,此款购买物品产权归甲方所有,此款之外购买物品,由乙方自定,产权归乙方所有。
第三条机关工作人员用餐时间,原则上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。
第四条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月25日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡,经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的,年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。
机关工作人员工作用餐全部为自助餐,每人每餐4元,标准由乙方自定(其中主食不少于3样,副食不少于6样),乙方取得自助餐的利润不准超过15%。如有特殊要求,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。
第五条甲、乙双方权利和义务
1、甲方的权利和义务
(1)如有关部分要求办理证照,由甲方负责。
(2)甲方有权检查、监视乙方的经营治理,特别是卫生、安全、环境建设。
(3)承包人身份不变,工资福利待遇不变。
(4)甲方收取乙方的电费,按电表计量,收费尺度按办公楼用电的价格尺度收取。
(5)乙方不承担上级部分指派的用度,如需要承担,由甲方承担。
(6)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用举措措施。
(7)甲方负责支付取暖费、水费。
2、乙方的权利和义务
(1)乙方承包的食堂不准改变用途,不准转包。
(2)乙方招聘的工作职员必需经卫生部分体检合格并持证上岗,要做到穿戴整齐、文明礼貌、热情服务。
(3)合同期内,食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食品中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。
(4)保证就餐时间,让加班的干部随时用餐。
(5)自觉听从甲方的治理,并接受业务主管部分的监视和指导。
(6)乙方承包的食堂以服务机关为目的,周一至周五原则上不许对外营业,周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待流动。要做到环境优雅、食物卫生、价格公道,质量精,秩序好,确保机关安静、安全。
(7)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。
(8)乙方保证机关食堂在___年___月___日正式投入使用。
第六条违约责任
本合同签订后任何一方不准单方终止合同,如甲方违约,首先应退还承包费,赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约,甲方收取的承包费不予退还。
第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的.交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿。
第八条其它条款
本合同一式二份,签约双方各执一份,本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。
甲方:
乙方:
___年___月___日
公司食堂承包合同(篇9)
在人民愈发重视法律的社会中,能够利用到合同的场合越来越多,正常情况下,签订合同必须经过规定的方式。相信很多朋友都对拟合同感到非常苦恼吧,以下是小编为大家收集的企业食堂承包合同书,仅供参考,欢迎大家阅读。
发包方:_________________
承包方:_________________
甲方因需要现将职工食堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订如下合同:
一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。
二、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司提供。
三、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委托乙方采购。
四、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜元______(包饭),鸡蛋加素菜____元(包饭),汤每餐备一份。
五、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规,违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。
六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方使用,如有损坏,乙方负责补充维修。
七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房所有的'设备及炊具乙方应合理使用,妥善保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如:风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责,厨具由乙方负责。
八、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付______天后甲方结算,甲方应在______天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的温度。
九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担由此造成的全部责任。
十、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。
十一、本合同期限为年,从__________年_______月____日起到__________年_______月____日止,承包期间任何一方如有特殊因素要求解约,需双方协商后,提前_____天通知对方。但乙方须等有接手人到后,方可办理交接手续。
十二、此合约生效之日起,甲乙双方互相合作、协力配合,若中途出现意外问题,由双方派代表共同协商解决。
十三、本合约一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字,盖章后即日生效。
十四、以上不尽事项,另行约定。
甲:_________________________乙:_________________________
__________年________月_____日__________年________月_____日
公司食堂承包合同(篇10)
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甲方:________________ 地址:________________ 联系人:________________
乙方:________________ 地址:________________ 联系人:________________
现在在_______________ _to ______ 签约九龙电力食堂如下:
1.甲方委托乙方经营管理重庆九龙坡电力公司所在地负三楼食堂,为员工提供早、中、晚餐。
2、甲方委托经营管理本餐厅的期限为一年,应在合同期满前30天书面通知乙方。
3、甲方应提供餐厅经营所必需的设备和正常经营所需的条件。在符合甲方要求的膳食结构和标准的前提下,乙方负责餐厅的整体经营管理。
4、甲方提供厨房、餐厅运营所需的一切设备、水、电、气设施(用电设备费用由甲方承担)。
5、甲方如需高级餐或贵宾餐,需提前1天通知乙方,乙方按甲方要求的标准为甲方提供餐饮服务
6.用餐时间及标准
上午:8:00-9:00,12:00-13:00,晚上,17:30-18:30接待。
早餐:糕点、酱菜、米粉、粥等
中餐:4荤菜、4荤菜、汤、泡菜(4选2)
晚餐:荤菜2个,素菜2个,汤、酱菜
7、乙方所有员工必须接受国家卫生防疫部门的体检。甲方为乙方聘用的员工提供免费食宿,每年四套衣服,所有员工必须穿着整齐的制服,挂上工作证,员工必须遵守甲方的规定。为保证食堂员工的良好睡眠,甲方应为每个房间配备冷热设备。
8.甲方的权利和义务:
1.甲方有权监督餐厅食品的质量、数量、卫生和服务水平。
2、乙方必须严格遵守《中华人民共和国卫生防疫法》及食品卫生相关法律法规。
3、乙方负责甲方承办食堂所需的报关手续,除消防、环保外,所有政府部门在开办食堂所涉及的所有审批过程中向甲方提供必要的配合。保护。
4、乙方必须保持餐厅的清洁卫生。乙方使用的原料必须新鲜、适宜使用,腐烂腐烂的部分必须去除;标准;熟食必须保温,严防虫蝇;每顿饭的剩菜不得再上菜,垃圾要及时清理。
5、乙方接受政府职能部门的检查,检查不合格的,按规定整改,直至检查合格。
6、乙方每周四提前公布下周菜单,以供参考。甲方如有任何建议和意见,需在24小时内反馈给乙方,以便及时调整。
7、乙方管理人员应与甲方相关管理部门人员密切配合,服从指挥。努力提高您的膳食质量。
8、甲方每周对乙方进行一次卫生抽查(不定期抽查)。
9、乙方聘用的员工必须持有合法的健康证明,并将身份证、健康证明复印件报甲方备案。
10、乙方员工应遵守甲方餐厅管理制度及其他管理规定。员工不得在工作区域内吸烟、上班前饮酒等。
11、甲方按在职人数计算每人每天20元生活费雇员和临时雇员,供应乙方(节假日除外)。
12、乙方将在每月1日至3日将所有数据表提交给物流经理审核。如资料无误,甲方将在4日至6日支付所有费用(转账、支票)。 ,乙方可在第一个月内向甲方借款生活费,具体面议。
13、甲方在五项条件下提供日常用车(不含司机、燃油费、维修费)。
14、甲方必须为乙方在职人员购买五险,按国家标准(合同终止和五险终止)。
15、本协议自双方法定授权代表签字之日起生效。未尽事宜,双方协商补充修改。补充修改是有效的、实质性的、完整的,具有同等法律效力。本协议正本一式四份,双方各执一份。
甲方:________________ 盖章乙方:________________
授权代表:________________ 授权代表:________________
日期:________________ 日期:________________
公司食堂承包合同(篇11)
甲方:_________
乙方:_________
为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守。
一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注:如厂方不便之处可面议)
二、厨房工人工资由乙方负责,工具损耗(如:冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责,其它厨具损耗由乙方负责。
三、员工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元,加班夜宵费另计。
四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________汤。
五、节假日乙方要安排正常开膳,厨房用具保持卫生清洁。
六、乙方要定期变换食谱,严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的`卫生及管理工作由乙方负责。
七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味,并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。
八、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责。
九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。
十、结算方式按甲方每天提供人数计算。
十一、甲方员工伙食费由乙方先付,以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天。
十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。
十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。
十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱,出事均由骚乱者负责。
十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约,须与对方协商,并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月,如双方满意,则按合同执行。
十六、如有问题不在本合约,由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份,经双方签字,盖章即日生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
公司食堂承包合同(篇12)
甲方:__________________公司
乙方:_________ ______ ______
为了搞好职工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为职工服务,甲方将食堂推向市场承包给个体经营,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。
一、 承包方式
甲方将食堂承包给乙方经营,食堂原有人员全部调出,另行安排工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用,合同结束如数归还。
二、 经营模式
承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,自负盈亏,费用自理,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。
三、 甲方的权利和义务
1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。
2、限额提供煤水电给乙方使用,由企管科负责测算标准,超额收费。煤炭月计划20吨;水按时间供应,严禁长流水,否则按矿有关规定处罚;电费每月20__度。
3、在矿井正常生产的情况下,每月补助工资和费用合计八仟元,停产或者放假超过一个月以上,补助标准另行协商。
4、监督检查指导乙方的工作,确保乙方的经营满足职工的生活需要,保证矿井的正常生产。
5、协助乙方制定食堂的制度建设,使之符合行业的标准要求,保证食堂卫生安全可靠。
6、协助乙方制定食谱和饭菜价格,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜价格合理。
7、协调好食堂的外部关系,搞好食堂水电供应,保证食堂正持运转。
四、 乙方的'权利和义务
1、乙方直属矿综合办管理,要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。
2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受群众的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。