2023餐饮培训总结(模板13篇)

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餐饮培训总结【篇1】

酒店餐饮和客房服务为期四个星期的培训业已结束，在培训中对酒店两大部门的工作内容进行部分阐述与操作，并在形体塑造上进行为期一周的气质培训，为学生将来的就业提供一笔财富。

第一二星期，在形体规范中狠下功夫：首先进行制服统一，在老师的指导下放手由张羽和吕妍妍两位同学采购，服装样式符合规范；然后在站、坐、走、握手礼及鞠躬礼方面进行严格培训，绝大数同学都能按照要求做好；最后在服务语言及态度上上了两节理论课。

第三星期进行客房培训，第一步是甩单，看起来很简单的，但是里面却有着很大的学问，要把握好力道，“一次定位，中线居中”。

这个是要经过不断的练习才能做得更好。

第二步是包角，包角是建立在甩单的基础上，甩单甩好了，包角就会非常的容易。

第三步是套被子，套被子没有什么技巧可言，首先看清被套的正反面，用力抖开，抖开后四角要饱满，接着将被子的上面一部分折起，刚好够放一个枕头就OK，当然接着就把枕头套进去，最后是压床尾垫，压完后就全部完成客房中的铺床服务。

按照要求是在3分钟之内全部完成，但是对于初学者而言，那是很难做到的，只有通过不断的练习才能让速度越来越快，床才能铺得干净利索、大关美方。

在中餐摆台的学习中，明显就比客房要复杂得多。

首先练习的是单手托盘，也就是电视剧里一些大型宴会中服务员的端托，单单平衡性就不好掌握，要做到不偏不倒；接着就是台布，摆台布有三种方法，一种是撒网式，一种是平推式，一种是斗篷式（但是这种不独立使用）：台布的要求是凸线向上并且居中，面对正副主人。

然后是骨碟、杯碟等一系列用具的定位；最后就是斟酒等服务程序，这也是一系列步骤中最困难部分，要做到不滴不洒，兼顾到位，让每一位客人都能亲切地感受到你的耐心与热情周到的服务。

餐巾叠花在培训中不得不重点说一下，这是学生们学得最认真最好的。

在视频教学下，什么“双叶争春”、“曲苑通荷”、“红杏花意”、“金鱼潜游”、“出水芙蓉”、“梅花玉树”等十六中叠花技巧，无不学得兴致安然，宛如花名般诗情画意。

尤其王梅同学在实践当中，推、叠、卷、穿、拉等基本叠花动作，非常到位，使得叠好后的每种餐巾花栩栩如生，仿佛有了灵性，偎依于玻璃杯之上，活了过来。

培训结束，和学生们一起坐下来，组织座谈会，反思一下这次培训。

尤其吕妍妍同学说得最代表大家的心声，她说：“平时在家养尊处优惯了，什么事情都是父母打点好，压根儿就不知道小小的铺床就有这么多的学问，更不用说其他的礼仪规范之类的‘东东’了。

通过这次培训不仅把平时司空见惯的东西重新认识了一番，也给未来的就业中打下基础，以便更好的适应酒店的工作。

那么这就得要求我们必须仔细、认真，才能真正的学到这些东西，并付之于实践”。

餐饮培训总结【篇2】

餐饮培训心得

在餐饮培训学习当中，我更加了解，也看到了服务区为了做到上档次的服务工作，花费了很大的精力和财力。从员工的着装到礼仪，从管理制度到卫生打扫，都进行了详细的讲解，特别是对后厨的安全卫生，每个工种，每道程序都作了详细的规定。

通过这一段细致有步骤的学习，我深深体会到招待服务工作的重要性。它不仅代表了服务区的精神面貌，也体现了服务区对外接待的真诚。所以，我们作为这样一个集体的成员，更应该去热爱它，为这个集体多做点贡献。这具体应该表现为：有责任感，有上进心，对自己所做的工作努力专研，一丝不苟的完成好。

如果我们每个人都能遵守员工守则，认认真真的完成我们自己的本职工作，注意节约，避免浪费，团结一心。我们的餐厅不仅服务工作会做的很好，而且我们的效益也会不断提高。

通过培训， 我明白了一个道理，要想成为一名优秀的服务人员，首先要做到：从我做起，从小事做起!

餐饮培训总结【篇3】

这次的培训工作便是完全地结束了，在这次的培训中，主要是针对每一位员工在工作上的注意事项与工作的能力进行简单的讲述与演练，就是为了让每一位员工都能够有更好的成长，在工作上带给顾客更好的享受。

在培训工作开始的前期，我们将这次的培训活动投放出去，也是收获到了多人的效应，可见大部分的员工都非常地希望在我个人的工作岗位上能够有更好的成长，也是可以通过自己的不懈努力与奋斗做好自己的工作。开始培训工作之后，培训的老师也是非常尽心尽责的将每一部分需要注意的事项都讲解得非常的清晰，尤其是各位员工都有认真的进行聆听与做笔记进行讲解。在最后的演练环节中，每一位员工都是有积极的参与其中，身临其境地去感受这份工作带来的幸福与快乐，再者就是将才学会，与感受到的新知识进行巩固认识，也是通过此种方式来真正的让人感受到更多的成长，并且在这份工作上去收获更多的美好与幸福。

现在培训工作已经是结束了，通过在这次的培训中的亲身的感受，与现场氛围的感悟，感觉到这次的培训是非常的成功，相信在这次的培训之后，大部分的员工都能够在这份工作上有更大的提升，也是可以将自己的工作完成好。

其实做餐饮工作，说是简单也是简单，说难也挺难的。在工作中最重要的就是做好服务工作，为客人带来最好的服务的体验，在工作中以个人的努力来促成更好的发展。但也就是服务工作的难度性，确实是不太好掌握，也是在某些时候没有办法真正的掌控好。而这次的培训老师也正好是在服务工作上做了不少的工作，尤其是那些比较刁钻的事情上更是有非常多的教导，也是让每一位学员都在其中有所收获，有所成绩。

我相信在这次的培训中所学习到的一切活动与技能，都是能够对每一位员工在工作上有不小的推动作用，也是可以让个人的工作变得更好的，当然可以是促成餐饮工作的顺利进行。学习是一件非常重要的事情，不管是在自己的工作上，还是在平时简单的生活中，都是需要我们更加努力的去学习，去在其中掌握到更多的知识，更好的明白自己的问题。而这一次的培训也是给了每一位学员较多的感悟，可以更多的去思考，更是在自己得工作过程中去反思，去感悟人生，去做更多的付出与努力。

餐饮培训总结【篇4】

餐饮新人培训工作总结

餐饮行业作为一种服务性行业，在竞争日趋激烈的今天，对餐饮新人的培训也变得格外重要。在一次次的培训课程中，我们对新人进行了热情周到的辅导，让他们能够更好地适应公司的文化和工作方式，成为一名优秀的餐饮从业者。下面，我将结合工作经验，对餐饮新人培训工作进行总结。

一、制定合理的培训计划

对于餐饮新人的培训，我们需要有一份详细的培训计划。这份计划应该包括每个新人需要掌握的技能和知识点，培训的时间安排，培训的方式，以及每个新人的评估标准等内容。通过这样的计划，我们可以在培训过程中有条不紊地进行，让每位新人都能够清晰地了解自己的学习进度和未来的发展方向。

二、注重实际操作和模拟练习

对于餐饮从业者来说，熟练的操作能力是非常重要的。因此，在培训过程中，我们需要重视实际操作和模拟练习，让新人尽可能地接触到真实的工作环境，提升他们的技能水平。例如，在进行烹饪培训时，我们可以让新人亲自下厨，体验烹饪的每一个步骤；在进行服务培训时，我们可以模拟顾客的情境，让新人学习如何与顾客进行交流和沟通。

三、增强班级氛围和团队合作

作为餐饮行业的从业者，新人需要具备一定的团队合作精神和工作态度。因此，我们应该通过增强班级氛围来促进新人之间的交流与合作。在培训过程中，我们可以组织小组活动，让新人互相了解和交流；还可以对新人进行集体评估，鼓励他们互相学习和成长。

四、及时进行评估和反馈

对于餐饮培训的最终目的是评估新人的工作能力和态度，以便为他们制定个人的发展计划。因此，我们需要定期对新人进行评估，并及时给予反馈。评估的标准应该包括技能操作、服务态度、沟通能力等多个方面，并根据评估结果为新人制定个性化的培训计划。

总之，餐饮新人培训工作是一项极其重要的任务。只有通过热情细致地辅导和指导，让新人逐渐适应餐饮行业的工作节奏和文化，培养其优秀的工作能力和态度，我们才能够打造一支充满活力和创造力的从业团队。

餐饮培训总结【篇5】

2012年和硕县卫生监督所

餐饮业、公共场所从业人员培训工作总结

为进一步增强我县餐饮从业人员的食品安全意识，提高餐饮及公共场所从业人员法律意识，我所认真组织开展了餐饮从业人员培训，现将培训工作总结如下：

一、领导重视，亲自部署

3月15日召开会议研究决定，由卫生局局长张金凤同志总体负责餐饮从业人员的培训工作，由卫生监督所所长马宁成具体负责抓好培训，培训时间为2天，培训地点为乌什塔拉乡政府会议室及和硕县党校教室。

二、培训意义

通过培训，让食品生产经营单位管理人员与从业人员及公共场所从业人员了解基本的卫生法律法规，并掌握传染病防治、食物中毒的预防控制及创造良好的公共场所卫生环境等基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，自觉在实际工作中遵守相关法律法规和卫生操作规范，最终达到提高卫生管理水平、减少和控制卫生安全事件的发生。

三、相关培训

1、食品安全法律法规，包括《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫

生规范》、《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》以及《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》等。

重点培训《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《消毒管理办法》、《食品卫生法》、《传染病防治法》等相关法律法规知识。

（一）饮用水卫生管理知识

1.饮用水经营单位建筑、设施与设备、布局的卫生要求。

2.水源管理以及环境卫生要求。

3.卫生管理规章制度及岗位责任。

4.个人卫生要求。

（二）职业卫生防护卫生要求

（三）常见的食物污染及其预防控制知识

（四）公共场所卫生管理知识

1、基本卫生设施要求。

2、公共场所内外环境卫生状况要求。

3、消毒制度要求。

4、用具设备卫生要求。

5、个人卫生要求。

此次培训共计培训餐饮从业人员 400 人，通过培训进一步达到了宣传《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》以及《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》等法律法规的目地，加强了餐饮经营企业的法制观念，提高了餐饮业从业人员的法制观念和守法意识，进一步防止了食品安全事故的发生。

和硕县卫生局卫生监督所2012年3月15日

餐饮培训总结【篇6】

仪容仪表：

仪容仪表，是指人的内在在外在的修养。内在修身养性，外在表现在生活中，一个小动作，一个小举动。内在的修养需要日积月累。二外在，却是时时刻刻，在当下就要做到的，尤其是服务行业，第一印象很重要。

所以我们时刻要做到以下的要求：站立的时候要挺直，话说：站如松。挺拔的站姿给人感觉很精神，随时能为你服务的状态。一个服务员的印象，决定了一个公司的面貌。站的时候，手不要有太多动作，面带微笑，笑不露齿，给人耳目一新的感觉。男孩子的脚是同肩宽，女孩子的叫是微微外八字，这样子不会很累，站得也直。

走姿：走如风。不急不缓，不偏不倚。若是太急，显得你这个人很毛躁，若是太慢，给人一种没有精神的感觉。不急不速，一种平和自信的样子，一个游刃有余的感觉。

坐姿：虽然在工作中极少用到，但至少也要做到，坐的时候要从椅子的左边，缓慢的坐下，做的同时用双手捋一下臀部的裙子，免得把裙子坐住了，一是显得不雅观，二十起来的时候裙子会皱。做的时候收放在大腿上，双手自然叠放。双腿合拢，不要跷二郎腿，也不要岔开。

面部：需要做到时刻微笑，笑不露齿。面部的表情不要太多，也不要把生活中的情绪放在工作中。脸上的妆不要太浓，要自然，淡妆就好。头发前不过眉鬓不过耳，后不过领。耳朵上不要有耳坠，耳钉也只能带一个。

整体：要勤洗头，勤洗澡，勤换衣服。男孩子的头发要喷发胶，女孩子短头发要服帖，不要烫或染夸张的发型。指指甲不能涂有色甲油。指甲不能长过自己的手指上的肉。

服务流程：

上班之前，打理好自己的仪容仪表。然后站在自己的工作的段上，等待客人。站在自己负责的房间门口等候客人。当迎宾将客人迎过来的时候要先进去开灯，然后站在门口欢迎客人，说声：你好，欢迎光临。给客人感觉你很热情，表示你很欢迎他的到来。接过客人手里的东西，酒水就放在酒水车上，衣裳皮包就挂衣物架上。将客人领到座位上，给客人拉椅子，用手轻轻的叫椅子往后拖，以便客人方便走到座位上，等客人站定，用膝盖微微顶住椅子后边，轻轻将椅子顶到微微碰到客人，给他一个信息：这个椅子已经放好了，可以就坐了。

餐饮培训总结【篇7】

餐饮新人培训工作总结

近几年，餐饮业迎来了快速发展的阶段，更多的人加入到了这个行业。然而，由于行业特殊的工作环境和复杂的工作流程，许多新人对于餐饮工作仍然存在很多不了解的地方。在这个时候，如何进行有效的餐饮新人培训就成为了很多餐饮企业关注的问题。本文将从培训目标、培训方法、培训效果等方面对餐饮新人培训工作进行总结。

一、培训目标

1. 让新人熟悉餐饮企业文化和经营理念。餐饮企业文化是企业精神的载体，是企业员工共同愿景的表现。只有新人真正理解餐饮企业的文化和经营理念，才能在工作中更好地发挥自己的职能，履行自己的岗位职责。

2. 让新人掌握餐饮服务基本知识和技能。餐饮服务是企业的核心业务，对于新人来说，要掌握餐饮服务的基本知识和技能，才能更好地为顾客提供优质的服务，也能更好地发挥自己的职能。

3. 让新人了解餐饮产品和服务规范。新人需要了解餐饮企业的产品和服务规范，从而能够在工作中遵守这些规范，为顾客提供高品质的服务。

4. 让新人了解餐饮行业的发展动态和市场竞争状况。新人需要了解餐饮行业的发展动态和市场竞争状况，从而能够更好地适应企业的发展变化，提高自身的竞争力。

二、培训方法

1. 理论学习。在开始培训之前，可以通过组织新人参加餐饮行业的相关培训课程或者提供相关业务知识资料，使其掌握相关理论知识。

2. 实际操作。通过模拟实际工作环境，让新人了解餐饮工作流程中的每一个环节，从而能够更好地掌握自己岗位的工作技能和操作流程。

3. 培训讲座。可以邀请相关专家或者公司内部管理人员，为新人开设培训讲座，让新人了解餐饮行业发展动态和市场竞争状况等相关知识。

4. 经验交流。可以通过新人分享自己的工作经验，让新人从中学习和吸收相关技能和经验。

三、培训效果

1. 优化企业人员结构。通过餐饮新人培训，可以让新人对企业发展方向和经营理念有更深入的了解，也在一定程度上优化企业人员结构。

2. 提高员工素质。餐饮新人培训可以有效地提高新人的工作能力和技能水平，从而提高员工的整体素质。

3. 让顾客更加满意。提高员工工作能力和技能水平，可以让员工更加熟悉餐饮服务规范，更好地为顾客提供优质的服务，从而提高顾客的满意度。

4. 提高企业竞争力。优秀的员工素质和服务水平，可以在一定程度上提高企业的竞争力，让企业在市场竞争中更加有优势。

综上所述，餐饮新人培训是餐饮企业管理的重要环节之一。对于企业来说，只有加强新人培训工作，才能更好地提高员工素质和服务水平，促进企业的发展壮大。

餐饮培训总结【篇8】

首先，感谢各级餐饮培训部领导对餐饮培训工作的大力支持，为此，餐饮培训中心将举办相应的培训项目，来提升员工的综合素质。

1、建立健全各项管理制度，使管理工作更规范化和专业化。

餐饮培训中心的管理制度是在培训的管理过程中进行控制和操作，使培训工作更专业化和专业化。餐饮培训中心的培训管理主要是建立员工的培训管理制度来进行管理，在培训管理中重点要培养员工的职业素养、职业形象、职业责任心，培训管理的过程中不仅要了解员工的职业素养以及职业道德，而且还要了解他们是如何成为一名合格的餐饮人。

2、建立良好的培训工作秩序、保证培训工作有序进行。

3、建立员工入职及离职培训制度，使员工能安心地工作；

4、建立员工职业规划、个人职业发展规划。

5、制定餐厅培训制度及餐厅培训计划，使培训更具针对性及实用性；

6、建立健全培训工作质量控制体系，使培训工作达到科学化水平；

7、加强培训人员的专业知识和业务水平的学习和培训，使培训工作更专业化和规范化；

8、建立培训工作档案，使培训工作更具针对性、实效性。

9、重视培训人员的专业知识、职业形象、职业精神的培训。

餐饮培训工作的重心放在培训工作的专业知识和技能上，并且加强职业形象、职业形象、职业精神的培训。

餐饮培训总结【篇9】

在餐饮店实习的这段时间，让我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识，学会了很多做人的道理。餐饮服务实习总结2

刚开始是和同事熟悉,慢慢的,我们的工作开展也越来越顺利,大家也都很有礼貌。这段时间的工作和生活，让我感到收获的也很多。

在这一个多月的时间里，让我对餐饮业有了深入的了解，也学习到了很多新的知识，在实习中，我对餐饮的服务工作有了自己的一些体会：

一、服务意识的提高

作为餐饮的服务员，作为一线的工作人员，我们要做的就是服务员，要在工作中做到让客人满意就需要我们努力做的事情，这就需要我们在工作中认真，仔细，认真的去做好每一件事，在工作中我努力学习酒店的服务知识，不论是接待来客的客人还是来客的客人等，都尽量做到让客人满意我们才会继续的努力。

二、工作能力的加强

这一个月的时间，让我对服务意识有了新的认识，在这一个月的工作中，让我知道了在工作中我们要有自己的态度和责任，这些就需要我们不管做什么工作，都要认真，仔细的做好每一件事，这是最基本的，也是最关键的事情。

这些都是我以后工作中需要提高的，在工作中，我努力的学习自己在接待客人的能力，在服务中不忘微笑，在工作中让自己有一个好的心情，这样才算是做好接待工作。

餐饮培训总结【篇10】

餐饮业是一门服务行业，其重要性不言而喻。而新人的培训质量直接关系到餐厅的管理和服务质量。作为一名餐饮新人培训工作的主管，我深刻认识到这一点，因此不断思考如何改善和提高新人的培训质量。在这篇文章里，我将分享我在餐饮新人培训方面的做法和心得体会。

一、培训内容的制定和实施

新人培训的内容应该与餐厅的经营和服务特色相匹配，能够提高新员工的工作技能和工作效率。我们的餐厅主营中式菜品，因此，在制定培训计划时，我们注重培训员工的菜品制作技能和服务礼仪。培训课程包括烹饪技巧、菜品口感调整、食材新鲜程度的把握、服务礼仪等。在培训实施中，我注重培训的实战性，让员工能够通过实践来掌握技能和经验。在培训中，我们还策划了各种模拟场景，让员工能够在模拟场景中练习和完善自己的技能。

二、员工的心理辅导和培育

餐饮服务是一项高强度团队协作的工作，员工在工作中经常面临诸多挑战和压力。因此，我认为在新人培训中，心理辅导是非常重要的一环。我们定期组织团队建设活动，让员工们有机会释放压力，放松心情。我们还鼓励员工互相帮助，互相理解和支持。在在工作中遇到问题时，我会尽可能地与员工沟通，并提供针对性的帮助，让他们能够克服挑战，成长为更优秀的员工。

三、观察员工工作表现

虽然新人入职时间不长，但是我们也需要对员工进行定期的表现考核和评价。员工的表现不仅仅包括工作技能的掌握情况和工作效率，还包括工作态度、服务质量等方面。我们会根据员工的表现，提供有针对性的反馈和建议，帮助他们进一步改进自己的表现，并提高工作效率和服务质量。

以上就是我在餐饮新人培训工作中的一些经验和做法。我深信，好的培训质量和健康的团队氛围是餐厅后厨和服务管理的基石。我希望我的经验和做法能够对其他餐饮从业者提供一些帮助和启发。

餐饮培训总结【篇11】

酒店餐饮为期四个星期的培训业已结束，在培训中对酒店两大部门的工作内容进行部分阐述与操作，并在形体塑造上进行为期一周的气质培训，为学生将来的就业提供一笔财富。

第一二星期，在形体规范中狠下功夫：首先进行制服统一，在老师的指导下放手由张羽和吕妍妍两位同学采购，服装样式符合规范；然后在站、坐、走、握手礼及鞠躬礼方面进行严格培训，绝大数同学都能按照要求做好；最后在服务语言及态度上上了两节理论课。

在中餐摆台的学习中，首先练习的是单手托盘，也就是电视剧里一些大型宴会中服务员的端托，单单平衡性就不好掌握，要做到不偏不倒；接着就是台布，摆台布有三种方法，一种是撒网式，一种是平推式，一种是斗篷式（但是这种不独立使用）：台布的要求是凸线向上并且居中，面对正副主人。

然后是骨碟、杯碟等一系列用具的定位；最后就是斟酒等服务程序，这也是一系列步骤中最困难部分，要做到不滴不洒，兼顾到位，让每一位客人都能亲切地感受到你的耐心与热情周到的服务。

餐巾叠花在培训中不得不重点说一下，这是学生们学得最认真最好的。

在视频教学下，什么“双叶争春”、“曲苑通荷”、“红杏花意”、“金鱼潜游”、“出水芙蓉”、“梅花玉树”等十六中叠花技巧，无不学得兴致安然，宛如花名般诗情画意。

尤其王梅同学在实践当中，推、叠、卷、穿、拉等基本叠花动作，非常到位，使得叠好后的每种餐巾花栩栩如生，仿佛有了灵性，偎依于玻璃杯之上，活了过来。

培训结束，和学生们一起坐下来，组织座谈会，反思一下这次培训。

尤其吕妍妍同学说得最代表大家的心声，她说：“平时在家养尊处优惯了，什么事情都是父母打点好，压根儿就不知道小小的铺床就有这么多的学问，更不用说其他的礼仪规范之类的‘东东’了。

通过这次培训不仅把平时司空见惯的东西重新认识了一番，也给未来的就业中打下基础，以便更好的适应酒店的工作。

那么这就得要求我们必须仔细、认真，才能真正的学到这些东西，并付之于实践”。

餐饮培训总结【篇12】

餐饮行业是一个非常特殊的领域，这里需要响应速度快、专业素质高、服务一流的人才。然而，新员工了解这个行业需要一定的时间，这就需要餐饮新人培训工作。在过去的一年里，我们一直注重培养新员工，并且制订了一整套培训计划，使新员工可以迅速地适应这个行业。

第一阶段：基础知识培训

在新员工进入公司的第一天，我们组织一个基础知识培训。这个培训主要是介绍公司的领导、组织结构、章程、规章制度等等。此外，我们还请了一位资深的客房经理来给新员工讲解餐饮行业的基础知识，包括菜系、口味、营养等等。

第二阶段：理论知识和技能培训

在基础知识培训完成之后，我们将新员工带到专门的教室进行理论知识和技能培训。我们为新员工制订了一系列的课程，并由专业的讲师授课。这个阶段的培训主要包括：

1.菜品知识和制作技能：我们请了一位有多年菜品制作经验的厨师，为新员工讲解各种菜品的分类、特点、制作方法等等。同时，我们安排了多场实践课程，让新员工亲手尝试制作菜品。

2.餐饮服务流程和礼仪：专业的客房经理和服务人员将分别为新员工讲解服务流程和基本礼仪，包括如何接待客人、如何介绍菜品、如何解决客人问题等等。

3.流程规范和安全措施：我们安排专业的讲师，指导新员工逐步了解公司流程规范和安全措施。

第三阶段：现场实战培训

在之前的两个阶段中，新员工已经对餐饮行业有了相对了解。然而，要真正学会这个行业，还需要通过实际的工作来巩固和提高技能。在这一阶段，新员工将正式进入工作岗位，并随着资深员工进行实际操作。

我们采用了一种被称为“一对一”教学的方法。即每一个新员工都会被配备一个资深员工进行教学，这个资深员工将亲自指导新员工进行实际操作。这样不仅可以有效提高新员工的工作效率和准确性，也可以保证服务质量和效果。

总结：

通过以上的三个阶段，我们可以确保餐饮公司的新员工能够迅速适应餐饮行业，掌握所需的技能和知识，为公司的发展做出贡献。我们相信，只有带领新员工取得成功，整个公司才会取得成功。因此，我们将继续不断优化和完善培训系统，为公司带来更多的优秀员工。

餐饮培训总结【篇13】

餐饮培训师工作总结

餐饮培训师是一项非常有挑战性和有意义的工作。随着社会的发展和经济的不断增长，越来越多的人选择进入餐饮行业，但他们可能缺乏必要的技能和知识。因此，作为餐饮培训师，我们的职责就是帮助他们掌握这些技能和知识，让他们有信心和勇气在餐饮行业中立足。

在这篇文章中，我将分享我的餐饮培训经验，并总结一下我的工作。

首先，餐饮培训师需要具备丰富的餐饮知识和经验。只有他们掌握了这些知识和经验，才能有效地传授给学习者。在我多年的餐饮行业工作中，我积累了丰富的餐饮经验和技能，包括食品卫生、烹饪技巧、菜品搭配、服务技巧等等。我也不断学习新的知识和技能，以保持自己的竞争力。

其次，餐饮培训师需要有设定明确的培训目标。在培训之前，我们需要了解学习者的需求和水平，以便为他们设定合适的培训目标。例如，有些学习者希望学习专业的烹饪技能，而另一些则希望了解餐饮服务流程和服务技巧。我们需要根据他们的需求，制定出实用、具体和可行的目标，并及时反馈学习者的进度和成果。

同时，餐饮培训师需要注重培训方法的多样性和创新性。在传授知识和技能的过程中，我们应该采用多种教学方法和手段，如课堂讲解、现场模拟、演示、案例分析等等。尤其是在现代化的餐饮行业中，技术和方法的更新速度非常快，餐饮培训师需要随时关注新技术和方法，并不断创新教学方式，以使学习者更好地掌握知识和技能。

最后，餐饮培训师需要保持良好的态度和专业性。我们应该始终以学习者的需求为出发点，以踏实的工作态度和专业的工作能力，维护餐饮培训的质量和效果。同时，我们也需要具备良好的沟通和协调能力，与学习者和员工建立良好的关系，促进团队工作的顺利进行。

总之，餐饮培训师是一个很有挑战性和有意义的工作。作为一名餐饮培训师，我一直在努力提高自己的能力和水平，并为培训学习者做出了自己的贡献。希望未来餐饮培训事业能够越来越发展，我也能在这个行业中做出更大的贡献。

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个人培训总结 篇1

《教师教学智慧》教程精选全国新课程改革先进地区的优秀教研成果，总结多年新课程改革的经验，凝聚新课程改革以人为本的精神和理念精华。其中教学案例不但让教师需求、掌握理论知识，而且突出强调把教师带入特定的案例情境，使各位教师深入角色，运用所学得的理论去发现按问题、思考问题、研究问题，寻求解决问题的发放和途径与方法。为了教师通过自悟，能够学以致用，达到理论水平与实践能力共同提高的效果。

为此，我校特组织全体教师不断进行《教师教学智慧》的培训，通过培训教师们感到获益匪浅。通过多次培训，教师们收获很多，眼界开阔了，思考问题能站在更高的境界，许多疑问得到了解决或者启发。现将我校本年度《教师教学智慧》的培训情况总结如下：

一、更新观念，以新的观念作为指导思想

1、转变教师观

随着知识经济时代的到来，信息技术在教育领域广泛运用，“教书匠”式的教师已经不适应时代的需要了，必须具有现代教育观念，并将其运用于教育工作实践，不断思考、摸索，朝着“教育家”的方向努力。以教师为本的观念应当转为以学生为本，自觉让出主角地位，让学生成为主角，充分相信学生，积极评价学生。 教师除了一方面有丰富的知识外，更多地应具有高尚的道

德、情操与人格魅力，教师的言行对学生有直接的影响，教师要通过自身榜样无言的力量教给学生做人道理，教师的价值应体现在道德情操与知识水平、教学能力完善统一上。

2、转变学生观念

在现代社会里，必须教育民主化，教师与学生是平等的，教师有尊严、学生也有尊严。每一个学生不管成绩好坏，品德是否有缺陷都有他的尊严，应受到尊重。教师要发自内心地爱学生，努力发现学生多方面的优点，欣赏学生的每一点进步，学生只有感受到老师的爱和尊重，方能愉快地学习，健康的成长。

3、转变教学观

通过多次培训，我校教师在教学观上有了一定的转变，不只是为了教书而教书，叶圣陶先生说过：教是为了最终达到不需要教，为了达成这个目标，教学不光是简单的传授知识，要重在教学生掌握方法，学会学习，不能只让学生“学到什么”还让学生“学会学习”，学生掌握了方法，终身受用，可以自己获取知识，除了学习，还要注重启迪学生的智慧，给学生充分的空间、时间，发挥出他们的想象力和创造力。

二、积极实践，不断提升完善

1、首先要有终身学习的观点。当今社会、科技飞速发展，只有不断学习，方能与时俱进，以全新的眼光观察和指导自己的教学工作，时代对教师提出了非常高的要求，教师要学习的东西越来越多元化，多学科的知识都要涉及，无论是哪方面的知识都

要懂一点方能胜任新时期的教学。

2、把学到的观念方法落实在教育教学工作中。帮助学生确定适当的学习目标，指导学生形成良好的学习习惯，掌握学习策略和发展能力，创设丰富的教学情境，激发学生的学习动机和学习兴趣，充分调动学生的积极性，为学生提供各种便利，为学生服务，建立一个民主、宽容的课堂气氛，与学生一起分享他们的情感体验和成功喜悦，能够承认过失和错误。

三、今后的工作目标

培训只是一个手段，培训只是一个开端，对于培训给予的清泉，要让它细水长流。培训给教师们补了元气、添了灵气、去了骄气，焕发出无限生机。教师要真正感到教育是充满智慧的事业，深刻意识到自己肩负的责任。

今后学以致用，将学到的新知识尽快地内化为自己的东西，运用于教育教学过程中去，结合我校的实际情况，及时地为学校的建设和发展出谋划策，努力学习同行们的学习态度，求知精神，协作能力，加强平时的学习、充电，他山之石，可以攻玉，我校一定要将教师学到的知识运用于教育教学实践中去，让我校教师培训的硕果在职教事业的发展中大放光彩。

个人培训总结 篇2

为期两周的新加坡南洋理工学院学习培训活动结束了，两周来，无论是上午的学习，还是下午的考察，都让我受益匪浅。南洋理工学院作为新加坡一所普通的高职院校，之所以能够取得目前瞩目的成就，不仅与该院领导的教育理念有关，还与该院全体员工的敬业精神密切相关。我的体会主要有以下几点：

一、以市场为导向的办学理念。

南洋理工学院做得比较好的一个方面是“教学工厂”的建设，学院积极捕捉市场信息，针对市场需求，引进企业设备，与企业共同研发。教学上始终以市场为导向，以项目为引领，不仅能够培养适应市场需求的人才，还能够为企业排忧解难，帮助企业转型提升。他们之所以能够做到这点，与领导的超前的办学理念有关。林院长与我们交流时，在谈到职业教育未来发展的情景时，他就说职业教育未来发展必须坚持走创新这条路，他认为新加坡和上海这一点很相似，因为他们的制造业不可能再承接低端产业，必然以高端的科技创新为目标，因此，职业教育必须顺应这个发展趋势。这种超前的办学理念在南洋理工学院得以充分体现。

二、以师资建设为抓手。

南洋理工学院之所以能取得令人瞩目的成就，与该校的师资队伍建设分不开的。

1、教师入职前需五年的企业工作经验。南洋理工学院招聘的老师一般是本科生，但必须至少有五年的企业工作经验，这种做法有利于教师把企业的生产模式和生产流程带到课堂，教会学生;有利于教师开展与企业的合作，参与企业项目的研发，向企业推荐毕业生参与实习和就业等。

2、教师每年一次的培训。南洋理工学院要求该校教师每年至少参加一次校内或校外的专业培训(不少于18天)，培训项目和专业由老师自己选择，但每年不得重复，培训利用课余进行，培训经费由学校承担。为此，新加坡政府和各高校都列出了培训机构名称，培训专业类型和培训时间等信息，便于教师选择。

3、教师的培养与考评方式灵活。新招进的老师首先进行五个方面教学能力的培训，并根据其能力研究培养计划，根据需要指派教师参加研究生的教育。新加坡学校的师资数量和职称的评定标准由各校自己设定，南洋理工学院对教师的考评分为A、B+、B、C+、C、D等级别，每个级别都有相关指标和细则，年初有老师自己确定等级，年终进行考评，考评结果与教师的工薪和晋升挂钩。

三、以学生为本的校园文化。

学校的主体是学生，一所学校办得好不好关键看是否从学生的角度来思考问题，南洋理工学院无论是教学设施的设置、课程的安排，还是实验室、图书馆的配置都体现出人性化管理模式，充分考虑到学生的实际需求。如校园里有游泳池、健身中心、咖啡厅等设施，宽阔的走廊里可以供学生溜冰和跳街舞，图书馆里不仅可以自带饮料，竟然还有咖啡厅，体现学习娱乐一体化，使校园和图书馆变得充满诱惑、吸引人的地方，使学习不再是一种负担，而是一种享受。整个校园都由廊亭连通所有的教室，学生雨天不会淋雨，晴天不会暴晒，校园内人道车道分离，即使交叉的路口也有安保人员进行管制，充分考虑到学生的出行方便和人身安全。实验室的设置也同样考虑到学生能力的差别性，有基础性项目实验室和较高层次项目的实验室供不同能力学生使用，体现出因材施教的教学理念。

四、社会资源的有效利用。

在南洋理工学院有很多的设备和仪器都来自于社会资源，如实验室里的机器设备的保养与维修、体育场临时改为考场的设置、图书馆里物联网的利用等都外包给社会。甚至于体育的考核测评也交给社会相关结构，因此，学校里没有体育老师，也不开设体育课，但校园里的体育设施一应俱全，不同年龄段的考核标准也具体清楚，课外由学生自己按照各自的目标自行锻炼。此外，还有一点令人印象深刻，就是学生社团的建设，如武术、跆拳道、交响乐等社团聘请校外行家来指导，每年都参加全国乃至国际上的比赛。社团的建设已经成为那样理工学院办学特色之一。社会资源的有效利用即减轻了学校的负担，又提高了行政效率，更重要的是提高了办学水平。

五、总结与反思

反思我们学院，我们也有很多自己的办学特色，也值得别人来学习和借鉴，但与南洋理工学院相比，我们还存在着一些不足之处。宽阔美丽的校园似乎缺少点人文的关怀;设施齐备的实训室似乎缺少点因材施教的思考;精细分工的行政管理似乎缺少点灵活与变通的方法。经过几年的骨干院校建设，我们学院的确获得了很多令人满意的成就，但无论在课程教学、行政管理还是在校园文化建设方面，我们还有很大的上升空间。

作为电子信息学院的一名专任教师，学院未来的发展与我们自己的.切身利益密切相关，责无旁贷。通过这次培训，学习到了很多的新的教学理念和方法，也使我深刻地感受到自己存在的差距。

因为我是一名思政教师，所以对南洋理工学院通识课程教学方面的有关情况比较感兴趣。南洋理工学院通识课程最大的特色是与各专业知识的结合。通识课程也分为必修课与选修课，必修课有生命的支柱(品格的发展)、国民教育、健身与健康三门课程，另有多门选修课供学生选择。通识课程一共10个学分，分5个学期上完。所有的通识课程都由各系自己开设，学院没有专门的通识课教师队伍。通识必修课强调组织学生社会考察和实践，而选修课强调与各专业知识的结合与应用。通过通识课程教学内容，可以看出新加坡对大学生素质教育、爱国主义教育、职业道德教育和心理健康教育的重视，且更注重实用性。

另一个使我印象深刻的内容是加聂的教学九部曲。加聂的教学九部曲主要内容有：引起注意、激发相关的记忆、告知学习目标、呈现学习内容、提供引导、引发强化练习、提供反馈、评估学习成果、举一反三九个方面。这九个方面自成体系，一以贯之，教学目的强，目标明确，如果在实际教学中，正确使用这种方法，一定能收到很好的教学效果，不过这需要付出艰辛的努力，收集大量的材料，才能实现。

其实加聂的教学九部曲在我的日常教学中也多多少少涉及到一些，但没有这么完整地设计过专题教学。今后我要好好研究加聂的教学九部曲在教学中的运用，提高课堂教学效果。

这次培训开阔了我的眼界，提高的我的教学能力，今后，我要把这次培训所学习到的新的教学理念和方法运用到课堂教学中来，提高教学质量，强化育人效果。

个人培训总结 篇3

20xx年根据公司的GMP认证目标、公司的产品、硬件设施、人员情况，制定了年度培训计划，由质量管理部负责组织对生产系统员工进行与药品生产质量相关的培训工作。根据培训内容的特点，分别采用集中授课、现场培训、现场讲解与实际操作相结合等培训形式进行培训，培训完成后实施考核，并对培训效果进行评估。经过本年度的培训、考核以及实际应用，生产系统员工熟悉了GMP基本内容、岗位工作的各项要求，基本胜任各自所在的岗位。现将全年的培训情况总结如下：

一、培训工作实施情况

1、根据公司员工培训管理规程及培训计划要求，20xx年培训共计67场次，其中包括不同时间人员入职开展的培训。额外培训10场次，如贴标机操作及常见问题处理，生产区清场管理规程等。参加培训人员共计118人，其中新员工48人。

2、培训分为岗前培训、在岗培训、提高性培训，其中在岗培训包括岗位技能、业务知识及相关要求的培训等。培训的形式有集中授课、现场培训、现场讲解与实际操作相结合、师带徒培训等，培训方式的多元化既可以满足相关培训的要求，又可以调动人员的积极性。

3、考核的方式有试卷，现场提问，现场考核等，培训完成后实施考核，并对培训效果进行评估，记录在个人培训记录卡上并存入个人档案中。所有考核均以80分为基准，大于等于80分为及格，反之为不及格。年度培训考核基本上都合格，其中生产通用管理文件的试

卷考核共计93人，其中12人考核不及格，一个星期后重新培训考核都已及格。

二、存在的问题和不足

1、培训教材没有收集

2、在年中所做培训中我们不难发现，一部分人员感觉培训过于频繁，另一部分人员则觉得得不到相应的培训，这是不容回避的问题。针对培训层次不均衡这一问题，则需要在20xx年去大力改善。

三、改进措施

（一）有利条件

随着企业员工的综合素质和工作技能的提高，培训工作的任务必将增加，逐渐完善培训体系管理对培训工作有制度的指导性作用。

（二）具体措施

1、做好培训基础工作

根据《员工培训管理规程》对培训工作进行开展，组织协调各部门的培训。一是培训的全面性，即所有与生产质量有关的人员；二是培训的适应性，即培训内容与岗位要求相适应；三是培训的有效性，即对于培训的实施效果应当定期做评估。

2、收集培训资料

培训教材由培训师负责编制，形式有纸质版的、PPT、公司内部的GMP文件。对于培训资料要收集整理，并归档记录。

3、培训师资的选择

培训师必须有一定的资格和资质。可有公司内部的主要技术或

管理人员担任，或者是精通某方面技能的技术工人，也可请外部专家作为培训师。建立培训讲师团队的日常管理，为员工培训工作的质量和效果提供保证。

个人培训总结 篇4

20xx年10月21日至20xx年11月17日，我有幸参加了山西省教育厅、山西省财政厅组织的在天津职业技术师范大学举办的中等职业学校“数控技术应用”培训。通过近一个月的培训，对于我们每位学员来说，都是一次提高、一次借鉴、一次实践，使我深感收获巨大，受益终生。

一、培训组织严密，培训内容紧扣我们的教学需求和技能大赛要求。天津职业技术师范大学成教部的领导高度重视对我们的培训工作，为了高效率、高质量地做好本次培训工作，他们在培训内容上紧紧抓住了学员的求知要求，抓住了当前三坐标测量技术、数控车自动编程及加工技术、海德汉iTNC530数控系统编程及加工技术，安排最强的师资力量进行授课，受到了广大学员的好评。我们听课认真、讨论热烈，不同层次的学员互相学习，大家得到了共同提高。

二、领略名师风采，寻找自身差距。培训中老师们讲授了数控专业最新知识，从理论到实践展开教学，并从专业技术结合省赛和国赛图纸进行分析和点拨。让我们基本了解了数控车自动编程技术和技能大赛要求，了解了本专业一些新知识、新技能，开拓了眼界，丰富了实践经验。老师们渊博的知识、精湛的技能、严谨的治学态度，也深深感染了每一位学员，激励着我们抓紧时间努力学习。

三、参加实践操作，提高动手能力。在老师们的安排下，我们一共分成5个小组，每位学员都要完成一件作品，所以在每位小组长的带领下，我们学到很多加工的知识，比如：如何选刀调刀、确定加工余量和磨耗，加工精度控制等，通过老师分析和指导，我们收获颇多，最终每人都完成了一件满意的作品。

回首这次培训，内容丰富，形式多样，效果明显。对我既有观念上的洗礼，也有理论上的提高，既有知识上的积淀，也有实践技能的增长。在今后的工作中，我将把所学理念、知识、技能、应用到教育教学中，不断改进和提高自身教学水平，为职业教育事业做出新的贡献。

个人培训总结 篇5

为了适应电力企业改革和电力企业不断发展的需要，使电力行业的新生力量在上岗前对xx电力的历史及发展、xx电力系统概况、管理模式及公司的企业文化、经营理念形成一个整体的认识，xx省电力公司组织了XX届新进高校毕业生培训班。根据省公司的安排和指示，XX年7月31日，来自xx省电力公司系统各电业局、电厂和中心机构的384名新员工来到了位于星沙泉塘的xx省电力公司中心培训部，开始了我们的新员工培训之旅。

一、军训

原以为军训是十分可怕的——怕训练的残酷，怕教官那逼人的眼神，怕在大家前展示自己，更怕训练时浑身的酸疼，但你真正经历过，才发现自己已渐渐喜欢上了它。在军训中感悟最深的莫过于站军资了，军训开幕大会上，身着军训迷彩服的我们倾刻间大汗淋漓，没有多久就开始有人左右摇晃，甚至不少学员都晕倒了。这是考验我们意志的开始，在教官的严格要求和督促下，我们慢慢地战胜了自己，从开始的十分钟，二十分钟，三十，四十，最后我们终于达到目标：60分钟，一个也没有倒下，真正做到了站如松。

六天多的军训里，最能锻炼我们的就是服从命令与吃苦耐劳，教官们对我们的严格训练，老师们对我们的谆谆教导，让我们深刻认识到这两点的重要性。服从命令是军人的天职，训练中我们必须做到令必行、禁必止，严格按照口令要求执行各种队列会操命令，即使是汗雨如滴、蚊虫叮咬，我们都不能有任何的小动作，电力行业是一个高危行业，高压高空操作中必须严格按照安全规程和操作票、工作票的要求一步一个动作，一个口令一个动作，任何一个小动作都可能造成电网或人身伤亡的重大事故。听从命令和服从指挥在电力行业尤其重要。另外一点就是要求吃苦耐劳，军事训练中体力训练的强度比较大，从太阳初升到炎炎烈日再到夕阳西下，甚至晚上我们都有各中操练，不少同学在站军资的时候倒下了，还有人中暑了，每天训练下来都是全身酸痛，但是我们还是坚持下来了，而且越做越好。

在短短的几天里，我们共同用心去感受这令人肃然起敬的"绿色军营"，然后交织成一张心网。一个人在军训中所感悟的一切，将在他一生的思想中闪烁出异样的灼目的光彩。电力公司作为一个国有大型企业，国有企业的通病就是效率低下，而效率的提高，必须以提高员工的执行力为基础，而执行力就是服从命令听从指挥，这又需要我们能够克服困难，敢于承担并完成难以完成的任务，这就需要我们在以后的工作中也能够继续坚持这种服从指挥、吃苦耐劳的军事化作风。

二、素质拓展

素质拓展培训是我们这次培训中的一个亮点，也是培训的一个重要项目。素质拓展自始至终都贯彻着两个字：团队，拓展训练中的各个项目无不渗透着团队的精髓。一滴水只有放入大海才不干涸，而一个个体只有溶入团队才能取得成功，一个"人"只能是自己，而更多的"人"聚集到一起，为了共同的目标而努力，这就是力量，是永不后退，这便是团队。素质拓展的任何一个项目，众志成城、胜利墙、电网、背摔，…，没有团队的团结与协作，我们几乎不可能完成。在过电网与胜利墙的前十分钟策划阶段，每个队员都积极参与其中，群策群力，为更好地完成训练项目贡献了力量。通过这两个项目使我们清楚地认识到团队的力量，个人无法完成的事情可以通过团队协作很好地完成。团队共同的目标和队友的鼓励可以激励个人发掘潜能，在攀岩过程中如果没有团队的整体目标、没有队友的鼓励，仅凭个人能力去完成这样的项目是不可想象的，在此过程中所有队友都有一个信念，那就是拼尽最后一丝力气为团队取得更好的成绩而努力。同样，团队还赋予我们自我控制的能力，在携手并进项目中团队所需要的是两个人默契的配合，而不是个人平衡能力的展现，只有自我控制、步调一致才能取得佳绩。

当然我们收获不止这些，自信、信任、毅力、心态，…。自信使我们在空中单杆和断桥中跃出勇敢的一跳；信任使我们在背摔中做出了完美的一摔；毅力支持我们在攀岩的墙壁上坚持不懈的往上爬，直到用用光了最后一丝力气；良好的心态伴我们轻松的走过了云中漫步；信任和协作让我们走过钢丝爬上了天梯…。

通过拓展训练，使我们体会在今后的工作中必须注意以下几点：

（1）分层管理、明确领导极其重要。每个人的岗位职责确定之后，各司其职，有利于明确责任，发挥个体的主观能动性，我们群狼队就是一个好的例子。

（2）做事要先做好周密的计划，再开展行动，能起到事半功倍的效果。

（3）在工作中，各单位之间需要沟通和信息的共享，需要相互配合和协调，形成力量的整合才能完成共同的任务。我们每个人在工作中都离不开同事的帮助和支持，只有充分信任你的同伴，相信你的集体，我们在需要帮助或孤立无援时才会给你最无私、最真诚的支持，在这个集体中才会有归属感和责任感，才会抛弃一切杂念，全身心投入到工作中去。

在拓展训练结业仪式上，最？拨动人心弦一句话就是"心怀感恩"。感激伤害你的人，因为他磨练了你的心志；感激欺骗你的人，因为他增进了你的智慧；感激中伤你的人，因为他砥砺了你的人格；感激鞭打你的人，因为他激发了你的斗志；感激遗弃你的人，因为他教导你独立；感激绊倒你的人，因为他强化了你的双腿；感激斥责你的人，因为他提醒了你的缺点，凡事感激，学会感激。感激一切使你成长的人！"这些话将让我终身受益。

三、理论学习

在培训期间，我们系统地学习了xx电力的历史及发展、xx电力的系统概况、管理模式及公司的企业文化、经营理念等。

我是一个非电专业的毕业生，在此之前我对电力系统、高压装置、电费电价等一无所知。通过xx电力系统概况的学习，我认识到了xx电力系统的历史起源、发展以及现状，了解了公司的性质、地位和作用，以及公司的发展目标和发展规划。通过xx电力企业文化的学习，我了解到了xx省电力公司的企业文化，包括安全文化、营销文化、服务文化、廉洁文化、执行文化等。通过电力营销知识的学习，我对xx省电力公司的营销系统有了大概的了解，知道一度电从电厂到用户需要经过哪些步骤，我们所需要做的工作。了解了国家的电价政策以及在国民经济中的重要地位；电能计量的实现原理和方法以及在电力企业生产中的重要作用；电力客户服务对提高公司社会形象，实现优质服务的重要性。通过对xx电网的学习，了解了xx电网的现状、发展规划，使我们省公司的发展前景有坚强的信心。廉洁从业与法律法规的学习，一方面使我们学习在今后的工作中学会用法律知识保护公司的荣誉与利益和保护自己，另一方面对使我们认识到廉洁从业和作风建设在今后工作中的重要性，作为电力公司的新员工，在今后的工作中我们可能会碰到各种各样的小利的诱惑，这堂课相当于给我打了一针预防针，使我们清醒地认识到在今后的工作中必须坚持廉洁的工作作风。

安全生产是我们所有课程中最为重要的一个部分，这是因为电力行业是一个高危险性的行业，电能在造福人类的同时，也潜伏着相当大的危险，如果缺乏驾驭它的知识和技能，就会发生人生伤亡事故、重点电网事故和设备损坏事故，造成巨大的损失。"安全"是电网企业一切工作之根本，它不仅是电网企业自身发展和提高经济效益的基础，更关系到全社会的经济效益，关系到社会的稳定和和谐社会的构建。省公司对于"安全生产"抓得不可谓不严，力度不可谓不大。但由于少数员工思想麻痹大意，安全生产意识和自我保护意识淡薄，平时的安全学习也只是流于形式，一起起本不该发生的悲剧不断发生。从去年的金竹山"7.4"群死群伤重大事故、今年的衡阳电业局"1.26"人身触电死亡事故，以及最近的娄底"8.21"人身触电死亡事故，一个又一个充满血泪的生产事故，让人悲痛不已。在培训的这些日子，我们学习的了安全生产法、电力生产安全管理、电力安全工作规程以及现场标准化作业管理规定，我们不仅要牢固掌握这些安全生产的知识，更要一丝不苟地应用到生产实践中去。安全事故的发生往往是由于大意、不注意小节、闲麻烦，存在侥幸心理的'情况下发生的。在日常工作生活中，我们必须严谨、严格按照规程，一步一步的做好每一件事情。

四、总结

通过40天的培训，我们对xx电力系统有一个整体的认识，学习和掌握了安规以及安全生产知识和相关的法律法规，树立了严谨的作风、互帮互助的团队精神和集体主义精神，为今后的从业奠定了必备的员工素质基础。

运检公司在9月招收新员工并进行强化培训，理论实践一起抓，为迎接向上线的运行维护工作，进行积极的准备，而我有幸参加这次培训。认真的学习好专业知识，加强自己的专业技能，尽快的融入工作环境找到工作状态，成为了迫在眉睫的事情。

做好详细的企业现状的调查工作：企业职工培训要切实为企业解决问题，培训前做好企业的调查了解工作，做好一份完整的方案，是很重要的。为此，每与一家公司合作，我校都事先派专业培训讲师到公司各个部门与负责人、小组长、职工进行座谈，详细了解企业的情况与职工的困难，象xxx公司底下有许多个分公司，我们会花几天的时间到各县区去走访，受到企业的欢迎。

在短短的一个月中，从实践到理论，进行了一次“大脑革新运动”，革除落后的旧事物，学习先进的新事物。彻底的改变了我以往对输变电行业的认识，为今后接触的新工作打下了坚实的基础。

培训开始的前一周进行了心理体能方面的实践训练，而后的大半月中，公司花费大量人力物力，聘请各个领域的专家，在公司企业文化，安全，生产等各个方面对我们进行了全面培训讲解。

在拓展训练结业仪式上，最？拨动人心弦一句话就是“心怀感恩”。感激伤害你的人，因为他磨练了你的心志；感激欺骗你的人，因为他增进了你的智慧；感激中伤你的人，因为他砥砺了你的人格；感激鞭打你的人，因为他激发了你的斗志；感激遗弃你的人，因为他教导你独立；感激绊倒你的人，因为他强化了你的双腿；感激斥责你的人，因为他提醒了你的缺点，凡事感激，学会感激。感激一切使你成长的人！” 这些话将让我终身受益。

首先是心理体能培训。蹬塔走线是作为运检员工必备的一项基本技能。其实蹬高走线只要是四肢健全的人都能做到，关键还是在于心理方面的自我突破，不管蹬高到多少米，走过多长距离的线路，过了心理这一关，就和在地面上走路是一样的感觉了。在这项培训中我给我自己的成绩是中上，相对于一年前的我来说，心理方面已经不在存有什麽问题，现在的重点在于熟练。我相信我能够在将来的工作中做到并且完善。

营销管理水平不断提升。结合农电实际，坚持线损分析例会制度，按季考核和奖惩；完成全局40个供电所低压理论线损计算软件的安装，培训和运用工作，并完成了09年营业普查实施方案的制定及布置检查工作。加强农电低压表计日常轮换校验工作，确保农电计量装置校验、轮换及时，完成了农村1。5万户淘汰型电能表的更换。

光阴似箭，岁月如梭。时间如昙花一现间转瞬即逝，带着依依不舍的心情，带着大学里难忘的回忆，带着青春的幻想，带着对未来美好的憧憬，我们离开了美丽的校园，告别了难忘的学生时代，挤进了步入社会的第一班公交车，来到了人生的第一个驿站，开始了我们生命中十分重要的，意义深远的新的征程。怀揣着美好的希望和从零开始的心志，我加入了贵州电网公司这么一个充满生机和活力的团队中。

此外，作为电信人，必须具有良好的技术水平和岗位能力。首先能够胜任本岗位工作，具有完成本职工作任务的水平和能力。为了适应日趋激烈的竞争，保证企业在竞争中始终处于不败之地。我们应当保证我们始终是高素质的员工，具有不断学习、开拓进取、不断提高自己的水平和能力的精神状态。

再来是技能理论培训。第一堂课介绍的是湖北省输变电工程公司的企业文化，人文文化和企业精神。只有了解企业的历史，企业的文化精神，企业的政策和走向，才能更好的做企业的主人翁，明白自己所扮演的角色更能把握和正自己的态度，为企业做贡献。紧接着是安全规章制度的学习。安全重于泰山，安全是企业的命脉。在整整一个月中，安全这个词一直穿插于中，可见它的重要性。通过一个月的安全学习让我对安全一词进行了重新的定义，安全第一，生命只有一次，工作中任何小小的疏忽都有安全隐患，一旦忽视了安全的重要性，必定要付出沉重的代价。然后是工作技能的培训，由专家讲解的新技术，新工艺提高了我们对工作的了解和兴趣，同时也指明未来工作中的难点和值得深入探讨的技术知识。各种工器具的介绍和操作也是培训中的重点，安全工器具直接影响到我们日常工作中的安全问题，仪器的操作和运用也直接关系到个人的工作能力。爱国主义教育和人文精神教育也在此次培训中也得以体现，观看爱国题材电影，参加公司的文体活动使得我们加强了团队的凝聚力，更多的认识到社会责任感的重要性。

电力事业是充满朝阳的事业，电力企业是不畏艰苦、团结协作、无私奉献、敢于创新的企业，我们将用实际行动构筑一道保障电网安全运行的钢铁长城，让我们在平凡的岗位上努力践行，为电力事业美好的明天唱响青春的主旋律。

不久就要分配到基层去学习去工作了。在今后的工作中要时时提醒自己，多多做日常工作总结，去体会生活，享受工作所带来的快乐。克服存在问题，把自己的基本工作做好做足，并且要时刻保持一种创新的心态，明确自己的努力方向，为理想而奋斗。

个人培训总结 篇6

在即将过去的20xx年里，厂根据公司“对标有色、学习有色”的总体部署，以实现“人要规范化、事要流程化、物要组织化”为目标，全面有效推进5S管理各项工作，不断改善现场工作环境，全面提升员工素质、企业形象，不断提高企业管理水平，初步完成了整理、整顿、清扫阶段的规定动作。

5S管理工作取得了一定成绩，但是还存在不少问题，现将5S管理工作总结汇报如下：

一、 加强组织领导，宣传动员，明确任务。

1、为了加强5S管理工作的组织领导，我厂成立了以厂长为组长的5S管理工作领导小组，明确了5S管理联系人，具体负责5S管理日常工作。

2、5月8日，厂组织召开了推进5S管理动员大会，对5S管理进行宣传发动。

利用板报、宣传栏、横幅、图片展、参观学习、QQ群、班组安全会、生产调度会、专题会等形式宣讲5S管理，营造时时5S、人人5S、事事5S的氛围，提高广大员工的5S管理意识。

今年以来，我们除了参加公司组织的5S管理参观、学习活动，我们自己组织了5节5S管理知识培训课，6次到兄弟单位参观学习取经，制作了3副横幅、30块宣传标语、5块5S管理看板。

3、制定了5S管理活动实施方案、阶段工作计划、检查考核标准、健全完善相关工作制度;加强5S管理执行情况的督促、检查、考核，发现问题及时下达整改意见通知书，限期整改;

4、每周二下午3:00组织召开5S管理专题会议(与厂生产调度会同步)，总结前阶段工作，部署安排下阶段工作;保持与上级部门、下属班组的经常性沟通交流，取得广泛支持，推进5S管理顺利开展。

二、稳步推进各阶段工作。

1、整理阶段工作：

①.对工作现场进行全面检查，制定了电锌厂要与不要物品的判别基准。

②.对明显不要的非必需品进行一次彻底清理，对无使用价值类物品进行分类堆放，报相关部门进行处理。

③.划分区域，各生产班组以工作流程为轴线分层级细分责任区域，不能留有死角和盲区，划分的区域明确区域责任人。

④.解决了湿法现场“脏乱差”的问题。

由于无水源，湿法二楼生产现场地面积渣结垢严重，厂集思广益，制定措施，利用湿法污水池水循环使用，既解决了水源问题，有没有二次水外排，现场面貌焕然一新。

2、整顿阶段工作：

①.对照《公司5S管理整顿验收标准》，在软件方面 及时进行资料整理归档，如各区域整理制度、要与不要标准、相应标识、5S管理看板等进行完善，对生产现场、办公区域存在的不足，组织专人进行整理整顿工作，加以完善;

②.通道、物品存放区划线定位，需要的物品明确放置场所，实行形迹管理，落实责任，提高了工作效率。

五金库、辅料库物品做好标示，物品摆放目视化。

现场物品、工具分类摆放整齐、有条不紊;

③.制作了电积锌厂平面示意图、各区域现状定置管理图;

④.所有物品按使用频率合理分类，决**常用量及放置位置，厂各种辅材料已按要求摆放;

⑤.对现场护栏、楼梯、主要设备进行了防腐刷漆

⑥.进行了一次5S管理摄影图片展示，通过改善前后的图片对比，说明了抓好5S管理工作带来的变化及重要性，对员工进行了潜移默化的教育。

3、清扫阶段工作

①.对整理整顿阶段的工作进行进一步细化，彻底清理现场、库房、排班室等区域非必需品、杂物、垃圾，物品按定置要求摆放，设定存放上下限，保持整理整顿阶段的工作成果，不留死角;

②.划分清扫责任区，制定了电锌厂各区域清扫标准，明确清扫频次、工具和责任人，并组织员工学习，各区域清扫标准及自律表在现场上墙公示;

③.停产期间，对设备进行润滑维护保养工作以及间断运行试车。

制定了电锌厂设备定期点检保养计划，制作了8块主要生产设备点巡检示意图;

④.根据生产过程中存在的问题，寻找问题源。

近期共清理出了6条问题源，建立起了台帐;

⑤.根据有限条件进行问题源治理，不断改善提高，形成清扫制度。

针对湿法每台压滤机过滤中液体跑冒滴漏问题，制作了手摇挡液帘，既解决了跑冒滴漏问题，又减轻了员工的劳动强度，提高了工作效率。

个人培训总结 篇7

为扎实推进农村劳动力技能培训工程深入实施，掀起冬季培训热潮，按照x农村劳动力技能培训工程领导小组办公室下发《关于开展20xx年农村劳动力冬季集中培训的通知》要求，由市区派出农业、林业、畜牧等部门的x名专家在我镇开展了农村劳动力冬季集中培训活动。此次活动以深入开展农村劳动力技能培训工程为宗旨，以培养农村各种产业技术人才为主线，提升农民基本技能素质，切实加强农村生产技术指导服务。现将冬季集中培训活动情况总结如下：

一、培训情况

紧紧围绕农作物种植、林果栽培、畜禽养殖三个培训项目，通过举办集中培训面对面讲解、图片解说、课件视频引导等形式，对全镇农业、林业、养殖业等技术人员开展了培训，共举培训班x场次，培训农村劳动力xxx人。集中培训活动通过多渠道、多形式、多层次开展培训，有力地促进了农村实用技术的推广应用，使广大群众及时掌握了农业生产知识及相关政策法规，为促进全镇农业产业化的健康发展奠定了基础。

二、主要作法

为了扎实有效的开展好农村劳动力冬季集中培训工作，镇劳动力技能培训工作领导小组及时安排部署，按照x培训工程领导小组要求，对现阶段农村劳动力技能培训工作进行了专题研究，对x选派的专家和专业技术人员进行了全面细致的分析，对讲师的技术特长和村（基地）的技术缺口全面对接，确保了劳动力冬季集中培训工作的顺利实施。

为确保这次冬季集中培训任务全面完成，我镇对此次培训的内容、形式、时间、人员抽调等做了详细安排，并将冬季培训工作纳入年度考核管理，建立“有目标、有计划、有措施、有考核”的“四有”管理机制，为提高培训工作质量和效果提供保障。在培训形式上，不断创新培训方式，采取专家讲解与播放电教光盘相结合，专家讲解与座谈交流相结合的培训方法，多层次、多渠道、多形式开展技术培训，真正使广大劳动力能够学有所得，学有所用，通过集中培训、专家讲解、实训等培训方式，及时为群众解疑释惑，解决实际问题，进一步增强了广大群众的科技意识。

三、存在的问题和不足

虽然我镇农村劳动力冬季集中培训工作顺利完成，取得了一定成效，但也存在一些问题：一是部分群众对劳动力技能培训认识不足，参加培训的积极性不高；二是培训基地标准不高，设施还不够完善，离星级培训基地的要求还有一定差距。

xxxx年xx月xx日

个人培训总结 篇8

这三天来，每个人都在发生着或大或小的变化，尤其是我自己。原本我只是个甘于平庸、默默无闻、只想做好自己分内事的平凡女生。但是，是这次军事拓展改变了我。在操场上休息时，我看到了很多条幅，其中有一句是：“有第一就抢”。我知道是我发生改变的时候了，我不要做一只木木的小绵羊，我要做一直有能力，并且个性张扬的大野狼。于是我开始变的积极主动，当我的队友一致认为我个性张扬并且爱争第一的时候，我知道我已经取得了初步的胜利。

对于最开始的体能训练，原本我真的有种不以为意的感觉，因为我觉得凭我的体力，这根本难不倒我。但是后来首长的一席话让我翻然醒悟。“要把简单的事无数便的做好就成为不简单的事了。”而我根本没有可以骄傲的资本，因为我连一遍都做不好，还有什么值得骄傲的呢。这是态度问题，是我犯的极其严重的错误。骄傲使人落后，不改正还谈什么进步呢。我必须要摆正自己的心态，给自己作个正确的定位，这样才能够健康的发展。

在接下来的军事拓展当中，我才真正的明白公司送我们来参加这样的一个活动的原因。每一项活动都有他自己独特的目的和意义。但是，我们却只是单纯的去参加，思考着如何去战胜自己的对手，却从未想过这样的活动是出于怎样的目的。我们更多的只是关注活动的结果，却从未意识到要去思考。每次都是首长和教官在活动后作总结才有所感悟。有时，教官在活动当中会传授给我们很多经验，虽然这些经验是前人总结的智慧的结晶，但我发现应用起来也不是得心应手，需要一段时间来适应，然而机会只有一次，失去就不再来，那我们为什么要放弃自己已经熟悉和能够驾驭的方法呢?我们也可以创新，找出适合我们的方法。经过一段时间后，我们也开始意识到思考的重要性，并且能够及时的调整战术，每个人都努力开动脑筋，都想为集体贡献一份力量。这是我们每个人的进步，但是每个人一点的进步，对集体来说就是最大的进步。

军事拓展的第三天，就是我们将要离开的那天。虽然大家都没说，但可以看出大家都很不舍，但我们依然坚持着要做到最好。可惜，在并肩起立的拓展中，我们没能完成任务，虽然有点遗憾，但依然没有人气馁。但在后来的集体俯卧撑当中，我的队员们受了伤，这对我来说是个严重的打击。我感到十分沮丧，眼泪都要流出来了，吃中饭时也没心情再吃了，但后来我一想到已经有人受了伤，如果我再不调整好自己的心态，只会造成更大的损失和“伤亡”，于是我迅速吃完饭，准备下午继续奋战。

三天来，即使我们失败了，我都没有流过一滴泪，除了那次参加心灵苦旅的活动，因为我一定要做到“流汗流血不流泪”，眼泪帮不了我什么，我只要继续的努力下去，坚持不懈。无论是在以后的生活还是工作当中，都要保持着这份积极，乐观的态度，努力工作，一定要做出一番成绩。

个人培训总结 篇9

今天我有幸参加了县幼儿教师的舞蹈培训，首先感谢领导给我的这次机会，感谢XX幼儿园给我们所有教师搭建的平台。

首先是XX幼儿园的XX老师给我们讲解了一些舞蹈的理论知识和幼儿舞蹈的一些创编，以及在创编舞蹈中应该注意的问题。在整个活动中，由XX幼儿园的三位老师带领我们一起来学习今天的舞蹈内容。上午主要学习了小、中、大班的律动表演，通过学习我感知这些是我们平时工作中最能用到的，看到今天我们学习的律动与我们平时在教学中，自己创编的律动相比较相差很大，今天所学的律动给我的感觉是，不像是在律动表演而是舞蹈表演，动作好美。

下午我们主要学习了几个大型的集体舞，也许是平时练习的比较少，有许多动作总是做不到位，看到其他老师都学得很好，我心很着急，总是是不到感觉，尤其是那个新疆舞《来吧姑娘》，其中有许多转圈的动作，速度很快，总觉得跟不上，所以等到休息的时候，我在心里默默的回忆每个舞蹈里面的每个动作，这个时候，我真后悔自己平时没有多锻炼，多学习。

通过今天舞蹈技能的训练学习，不仅陶冶了情操，让我们以舞，乐在其中。在这次的培训中，通过XX的三位老师“以声带情”、“以情带舞”、“舞以尽情”的教学，使我的舞蹈在原有的基础中有了进一步的提高，其实在学习舞蹈时多琢磨、多练习、多体会是找到感觉的关键，我在学习中看到老师们优美的动作，听着入耳的乐声，我的心为之陶醉。应该说，舞蹈作为一种艺术，它为我们提供了丰富的想象空间。

舞蹈，是一种美的教育，通过真、善、美的舞蹈形象浸透人们的心田，感染着人们的思想品质与情感。我要将所学到的实用的儿童舞蹈运用到工作当中，用心教孩子，让孩子真正感受到世界的真、善、美！

个人培训总结 篇10

下面我简单总结我在本次培训中的几点收获：

1、我的确是转变了学习的观念，知道了学习的重要性，只有通过培训才会促进自己的专业知识和理论水平。

2、认识上和学习的自觉性上发生了改变，这也是本次网络培训的优越性，有视频和全过各地的老师交流互动，很大程度上体现了网络培训的魅力所在，这种形式从参与的程度上可以看出受到广大老师的认可。

3、培训内容丰富多彩，生动有趣的案例很多，易于接受，从而也认同了培训的内容，我从内心愿意接受这样的培训。

4、在本次培训给我提供了展示自己的舞台，在不断的交流互动中涌现出许许多多优秀的文章，评论，特别是每天老师的文章和评论得到老师和专家的点评指导，及时的反馈信息。我在阅读中也得到了学习，及时的写出反思，或者是一些困惑的地方发帖和全国各地的老师交流。

5、本次培训学习了几位专家的讲座内容，几位专家的讲座可谓：深刻独到、旁征博引、通俗易懂、生动有趣、发人深省。学了之后确实获益匪浅。课改，高考制度的改革，如何教会学生学习，力求事半功倍，永远是教师最关注的内容，也是教师最值得寻觅探求的地方，更是教师一生追求所在。

这次的学习让我如沐春雨，使我明白了许多：学生学习应该是有意义的、有动力的、有效的学习，应该是会学、会用的学习，总体来讲应该是真正能够促进学生发展的学习；教师的成长离不开自身的素养，人格的魅力，离不开广博的知识，离不开把握、驾驭课堂的能力，离不开民主、开放的管理能力，离不开探索、研究的精神；教师要促进学生学习、自身成长就要始终以学生为本，以学生的发展为己任，以爱为动力，以课堂教学为主阵地。不然就会走偏，难以实现教育的真正目的。专家指出：提升课堂教学的有效性是当前深化课程改革的关键和根本要求。有效教学走向优质教学，也就意味着教师从一般教师走向优秀教师。怎样提升教学的有效性，在从有效性走向优质教学呢？我认真学习着专家在讲座中的每一句话，思考着每一个观点。从学习中使我深刻的领悟到了：在教学中应不断探索运用多种教学手段，处理好知识与能力、过程与方法、情感态度价值观之间的关系，处理好课堂欲设与生成等等之间的关系。

此次的学习，形式多样，让我最感兴趣的是在网上与专家与同仁互动式交流、评论，在交流、评论中教师共同探究、集思广益、各抒己见，大家的观点来得更直接、更朴素、更真实。在交流中得到启发，得到快乐。最后引用一句名言与大家共勉“生活不是守株待兔的遐想，不是消极的自我研究，不是情绪化的虔敬神明，只有行动才能决定人生价值”。我会在自己的工作中努力尝试，从能够改变的地方开始，不断探索，向着更高的目标迈出坚定的步伐。

个人培训总结 篇11

我是今天5月份刚到哈尔滨中外运物流有限公司工作的新员工，对新的工作充满着期待。华总给我安排的第一个工作就是去百事可乐的仓库实习。

想象和现实还是有巨大差距的。由于公司刚成立，仓库的办公条件很艰苦，但大家任劳任怨的工作作风给了我深深的震撼。库管员和叉车司机的工作是最基层的，我就先从这里实习。早晨起大早赶在出车前备好货，中午在30多度的太阳底下点数、检验、装卸库，一天就得洗几回“桑拿浴”。建议他们休息一会儿，他们总是婉言谢绝，默默地、井然有序地完成工作再休息。在闷热的室内完成最繁琐枯燥的录入工作队对于女文员来说已经是习以为常了，加班后披星戴月地回家对她们来说也是家常便饭了。员工们就是想用自己今天高质量的服务，维护公司的形象和企业的品牌，实现明天中外运“服务创造价值”的理念。

短暂的实习使我深刻体会到实践出真知的道理。我今后要多向基层员工学习脚踏实地、务实肯干的精神。在实践中学习成长，在实践中锻炼自己。

个人培训总结 篇12

一、活动目的

在进入二十一世纪的今天，环境问题已成为全球普遍的热门话题，美化环境、保护环境、创设环境成为人们共同的责任。儿童是祖国的未来和希望，加强对他们的环保教育，意义重大而深远。保护环境，教育为本，从小树立良好的环境保护意识，我们生存的地球会变得更加美好，让我们一起为保护人类共存的唯一的地球环境而共同努力。

二、活动时间

12月10日

三、活动地点

福州大学——嘉锡楼211

四、参与对象

福州市高校环保志愿者

五、活动内容

12月10日下午，绿色联盟环保协会在福州大学嘉锡楼211教室开展了小学环教员培训。参加这次培训的由福建省青年环保志愿者协会有丰富的支教经验的翁才国老师主讲。

翁老师分享他的教学经验：一、环教员上课之前最好和班主任了解班里的情况；二、环教员授课目的需明确，并且要引导学生学习；三、相互合作的环教员之间要相互沟通，以便上课顺利进行；四、环教员课前要先试讲；五、环教员要懂得控制课堂纪律；

六、课堂上最好穿插小游戏，活跃课堂气氛；七、课堂上要注意关注全体小学生；八、环教员讲课声音要响亮；九、为人师表，仪表、言谈要注意。他的建议给在场的社团与协会诸多启发。

本次培训课中最令人收益的是通过同学们模拟的授课现场。通过模拟练习，使学员们进一步加深印象，提高能力。

最后，环教部负责人陈颖给培训补充交待有关环教的准备工作，并由主办方组织各个协会进行活动交流学习。

在工作红我根据幼儿的年龄特点，围绕培养幼儿环抱意识注意了以下几个方面：一、创设优美环境，萌发幼儿的美感

美好的环境造就美好的心灵，不良的环境造就不健康的心理，这已成为教育工作者的共识，老师都知道幼儿对事物的认识大部分是通过环境的潜移默化的作用和影响获得的，如果一个幼儿园果皮满地，到处是脏水、垃圾，没有绿化，教师随便践踏青草，地上垃圾老师熟视无睹，孩子耳闻目睹，长大了又怎么回成为一个爱护自然，爱护环境的人呢？为了让幼儿在美好的环境中健康成长，必须要优化环境。

幼儿环保行为的形成冰冻三尺非一日之寒，也不是一日之功。我们在对幼儿进行环保教育时，更注意从日常生活中的各个环节入手，对幼儿的环保行为进行环抱教育时，更注意从日常生活中的各个环节入手，对幼儿的环保行为加以强化，幼儿就由不自觉到为转化为自觉的行为。根据幼儿一日生活的内容，提出“五学会，五不”的要求，既学会正确用餐，不掉饭粒；学会垃圾的回收和分类，不随地乱扔垃圾；学会主动入厕。不随便大小便；学会走路轻，做事轻，说话轻，不大声喧哗；学会开小水，节约用水，随手关水龙头，不浪费水的好习惯。

丰富幼儿环保知识应把环保教育渗透到各科教学中去，在国内外一些主要的与环保日有关的纪念日，我们都要开展一些主要与环保有关的活动，我们还根据幼儿年龄特点选择适宜环保内容，如：地球清洁工、垃圾的处理、禁鸣喇叭、森林砍伐、洪水泛滥、空气水等污染，渗透在幼儿一日生活和各门学科中。如：我在一次活动中给孩子讲了《地球清洁工》的故事，孩子们知道了乌鸦、海鸥、秃鹫、蚯蚓等动物能消除地球垃圾，地球公公就录取他们当清洁工，他们成为了地球的保护神。孩子们对动物的清洁作用很感兴趣，有些小朋友听了故事，把这些地球清洁工惟妙惟肖地画了出来。三、加强与家长的交流，取得家长的配合

家庭教育具有幼儿园教育所无法比拟的随机性和个别性，因此教师应努力加强与家长的配合，让家长了解幼儿园教育对孩子的要求，取得家长的支持和配合。如：（1）家长要加强自身的环境教育素质，（2）建议家长让孩子多亲近大自然，（3）父母通过言传身教，告诉孩子由于人类的任意砍伐，森林遭到破坏，所剩树林无法吸收空气中的二氧化碳，造成全球气温上升。在平时少用塑料袋，塑料杯，最好用纸袋、篮子、减少白色污染。

四、走向社会

面临21世纪的挑战，幼儿教育应如何才能培养适应21世纪高效文明的社会人呢，它的着眼点应定位人一生的可持续性发展，而人的可持续性发展的基础：一是不断学习的态度和能力；二是积极适应社会生活的态度和能力，这才是今天幼儿教育乃是整个基础教育所应强调的双基。

个人培训总结 篇13

为了切实加强农村基层组织和党员队伍建设，进一步深入学习科学发展观活动，提高广大农村党员的思想政治素质、科技文化素质和思想道德素质，根据上级组织的要求，矣旧村委会于20xx年x月x日在矣旧村委会党员活动室召开冬季党员培训会议，本次会议由村党总支书记李映值主持，参会人员一共156人，涉及村两委成员、村组干部、村民代表及矣旧全体党员。现就本次会议总结如下：

一、加强领导，认真组织

按照镇党委的部署，对开展好这次活动进行了详尽的安排，要求以支部为单位，开展好培训教育活动。总支书记李映值同志主持会议，并作了讲话，他提出四点要求：一要上好党课，增强党员党性修养，提高思想政治觉悟和综合素质;二要开好民主生活会，搞好民主评议;三要搞好“民主议政”，广泛征求党员、群众意见;四要认真总结20xx年，提出各组20xx年的工作新思路和目标任务。七个支部在开展此项活动过程中，都比较认真的进行了组织，采用集中学习和分散学习相结合的办法，效果较好。

二、强化学习，提高认识

在培训教育活动中，为促进学习内容的有效落实，总支把十七届四中全会精神及中*中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定有关政策对党员进行了宣传教育，要求党员认真学习，做好笔记，真正做到用理论武装头脑。大会期间，党总支紧抓党员冬季培训的有利时机，以矣旧旅游项目为主题，发展旅游经济为内容，邀请了镇党

委书记，为广大党员和群众讲解发展新思路、新措施。应地制宜地讲解了通过发展“国际老年公寓”及“国际养老社区”两个项目带头矣旧经济发展，盘活抚仙湖旅游资源，建设旅游小集镇等相关知识。形成了以学习理论武装党员头脑，指导党员行动的学习氛围。

三、学以致用 获取实效

为使此次学习培训教育活动开展的有声有色，在评议阶段和整改提高阶段，按照要求，党员之间，敞开心扉，对领导成员进行客观的评议，在民主生活会上，对党员进行了民主评议。党员之间也认真运用批评与自我批评这一武器，增进了友谊，加强了团结，通过党员自我剖析和党性分析、开展批评与自我批评，有效地提高了广大党员的思想政治觉悟和宗旨意识，政治信念进一步坚定。同时，党员个人也联系实际，提出为民承诺事项。各支部在活动期间，分别组织本支部党员、入党积极分子，进行了本组环境卫生区清扫工作，清理了垃圾池，帮助孤寡、残疾，受到群众的好评。

四、明确思路 再接再厉

通过这次的培训学习活动，各支部都结合本组具体情况提出了新的工作思路和目标任务，并制定相应的措施，他们纷纷表示，今后在党的领导下，要结合新农村建设，建立健全党员教育的长效机制，加强“三会一课”制度，使广大党员在矣旧的经济发展和社会稳定中，明确发展思路，增强“双带”本领，提高服务水平，永远以一个合格的共产党员站立在经济发展的风头浪尖。

五、精心组织，按需施教，注重实效。

农村党员培训工作是一项系统的工程，必须要有统筹的计划和突出的重点。为此，我们在深入调研，详细了解情况的前提下，理清农农村党员培训工作思路，根据已明确的目标任务和农村党员的科技需求，根据各小组情况制定了具体的有针对性的切实可行的培训计划一是按照“合理设点、方便群众”的原则组织党员群众进行理论培训

六、存在的问题

1.培训经费紧缺，难以更广泛地开展培训，使农村党员和农民都得到培训、学习。

2.技术力量薄弱，难以全面开展培训。

3.时间紧，任务重，在一定程度上影响了培训效果。

七、下一步的打算

1.加强村庄建设。完善各种设施的配套，发挥党总支培训中的作用。进一步完善示范基地设施配套，通过组织观摩、示范培训，提高乡土人才队伍的综合素质，发挥示范基地在增加农民收入，促进农村经济发展中的积极作用。

2.要提高培训的针对性。根据农村实际和市场经济发展需要，举办农村经济发展急需的各种新技术培训班，增强农村党员的致富能力。特别是要根据农村富余劳动力数量迅速增加的实际，发挥劳动和社会保障部门的职能作用，及时掌握准确的劳动力供求信息。

最后通过培训，党员和村民代表全面深刻的认识到了矣旧经济的发展，离不开项目的开发，为了促进经济发展，搞好旅游项目开发，党员群众纷纷表示，在今后的生产生活中，大力宣传党的政策，为矣旧的发展尽一份绵薄之力。

教师培训总结(模板13篇)

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教师培训总结 篇1

我是一名从事幼教事业3年的新教师，作为教师，我深刻的知道自己肩负的责任，起初到了幼儿园里我只是觉得这里的一切都好漂亮、好新鲜、好吸引我以外，面对新班里的一张张陌生的面孔还谈不上爱，有的也只是责任。随着时间一天天的推移，每天我都去抱抱他们，俯下身来听听他们的童言稚语，帮他们拉拉衣服穿穿鞋，带领他们一起活动、游戏，渐渐地我发现自己班上的每一个孩子都是那么可爱、漂亮、能干，那份关爱由心底涌出，完全不同于刚开始见到他们的感觉，我知道那是因为我付出了，同时我也感受到了爱。

作为教师，当孩子犯错误、淘气、闯祸时，我们该如何对待呢？在以往的工作实践中，我们教师往往从成人的角度，如根据自己的情绪状态、已有的经验和对幼儿的看法和态度去解决所谓的问题。在本学期的园务会议中，俞园长和我们一起学习了《幼儿教师的十应十忌十心》后，我认为，教师要克服自身言行的随意性，改变以往从成人的角度处理问题的做法，对孩子要多一些宽容与理解。

今天我给孩子上社会课《“开心帽”与“生气包”》的时候，击鼓传花，“生气包”落到了颖颖小朋友的手中，按照游戏规则我们就请颖颖来跟大家分享一下自己生气或难过的事情，但是等了好久他只是对我摇摇头，我心想就是怕你们今天不会说昨天还特意发短息给每个小朋友的家长，请家长帮助幼儿来回忆自己开心生气的事情，现在居然对我摇摇头，我心里已然有点生气心想现在的家长怎么这么不配合老师的工作，但立刻我压住了自己内心的无名火还是很耐心的对他说，“你还没有想到吗？老师来帮你想一想好吗？”“你哥哥在家欺负你了，你会难过吗？”他点了点头，“那你就可以说我难过的事情是哥哥在家老是欺负我，你学着老师说说”我想这个你总会说了吧，没想到他还是紧闭着他的小嘴巴一声不肯说，顿时我再也压抑不了自己的情绪，“你这个小朋友怎么这样啊，老师都帮你想好了教给你了你还不说，你不要玩这个游戏了，回到自己座位上好好想想吧”。

事后我与颖颖小朋友谈心，知道是他原来不想讲这件事他想说别的事情，但是由于我缺乏更多的耐心，才导致盲目的批评而错失了小朋友表现的机会。通过这件事我体会到，老师教育幼儿要有足够的耐心，要注意幼儿教师语言的艺术性，这样才会消除抵触心理，获得尊重、理解，从而接受教师的正面教育。

教师培训总结 篇2

20xx年8月14日，我们一批新任教师相聚在郑州师范学院参加培训学习，为期七天的课程，让我们收获满满。

20xx年8月14日上午，我们金水区初中教师一百多人来到了郑州师范学院报道并办理了入住手续，下午两点多，培训课程正式开始。首先由程路书记主持了开班典礼，张红军老师担任我们培训班的班主任，组织建立了学习小组，并向学员介绍了培训中的日常安排等细节。接着王子亮老师做了《提升素养练技能，努力做个好老师》的专题讲座。在讲座中，王老师从“老师是做什么的”、“老师应该怎么做”、“努力做个好老师”三方面进行了详细的讲解。王老师告诉我们：用心做事，用爱育人。的确，你教室里的每一个孩子，都是某些人的整个世界。反思自己这一年的教学，有时也会有语言的粗暴，态度的恶劣，处理问题的方式也会有不当的地方，由于忙碌也会心烦气躁，看到捣蛋的学生，也会张牙舞爪……作为教师，我有许多地方需要学习，需要成长！我要改变对孩子们的态度，我要走进他们的心灵，我要成为他们真正的朋友，我要用真诚的心灵去触动他们，而不是简单的命令。他们都是有尊严的人，是个人都会犯错，他们只是孩子，他们每个人都有自己的优点，他们都是独一无二的。作为老师，一定要管的住自己，要有让人亲近的温度，有超越学科的高度，要有扎根文化的厚度，要做学生的良师益友！用爱育人！

8月15日，上午由孟俊红老师主讲了《教师依法执教与学生伤害事故的预防》，下午由英配昌老师讲授了《基于“标准”的新教师专业发展》。孟老师通过专业的讲解，向我们介绍了过错风险点的把握和预防伤害事故的方法。为我们新老师预防教学事故指明了方向和道路。英老师对教师专业发展标准做了详细阐述，并讲授了“学生为本，师德为先，能力为重”的基本理念。

8月16日，凤慧老师讲授了《现代教师礼仪与职业素养》，凤慧老师在现场亲自示范教学，引领着我们一起做礼仪练习，她的讲解让我学会了审视自己的言行举止。在教学中，有时也会忽视这些细节，有时也会用一只手指叫学生，有时对学生会缺少个“请”字，有时让学生帮忙会少了那句“谢谢”，有时见到学生会少了那个真诚的微笑……“身正方能为师，德高方能为范”，为人师表，要改变自己，内强素质，外塑形象，要做一个有素养懂礼仪重细节的人！做一个优雅的人，做学生的好榜样！

8月17日上午，赵晓燕老师充分展示了她的学霸精神，用动听的语言讲授了《用信息化的工具改造我们的学习》。她作为一名校长，每天要处理的事情千头万绪，但是她坚持学习，追求效率，除了自己的工作、专业，她还自学研究历史、地理、艺术、哲学、心理学等，她的自律和执着让人敬佩！尤其在信息化工具的应用上，我们九零后的姑娘还没有她用的熟练。动画演示大师、AR技术，讯飞听见、滴墨书摘、网易公开课等等各种软件，有利于教学和工作的，她都用的那么熟练。更重要的是赵老师注重用现代化工具为自己服务，资源的积累，资源的分类，输入和输出、整合，她充分利用信息化工具改造了她的工作和学习。真心让我们九零后汗颜！8月17日下午，顾宇燕老师讲解了《有趣的导入》，讲解了导入的特点、功能、方法等。都说兴趣是最好的老师，好的导入让教学成功了一半。导入的方法是多种多样的，不同的'方法，让学生会有不同的情感体验，在课堂上，可以做游戏、猜谜语、做实验、看视频，悬念导入、提问导入、直接导入、讨论导入、故事导入、激情导入等，在教学中，我们灵活运用这些方法，学生们的学习该是多么快乐啊！

8月18日，吕娟老师讲解了《教师语言艺术》，程黎老师讲解了《中学生如何提升教科研能力》。

8月19日，杨雪梅老师分享了《热爱学生是师德的灵魂》，刘文玉老师分享了《成长永远在路上》。非常喜欢两位老师的分享，一位真诚质朴，一位幽默风趣。杨雪梅老师娓娓道来，讲解了她最为班主任，为学生所想所做，令人敬佩，令人感动！班级、班风、班徽的设计，“组传本”的应用、母亲节带领孩子为妈妈写书、对班级早恋问题的处理、书香班级的引领、对问题学生的包容和谅解……这些都融入了杨老师对学生的爱和思考！能遇到这样的一位班主任，对孩子们来说是多么的幸福啊！刘文玉老师是那么的多才多艺，唱歌、绘画、体育……样样精通，信手拈来，和蔼可亲，平易近人，幽默风趣的语言讲解了一位草根教师的成长历程，解读了教师成长的密码，展示了个人的魅力！在他的课堂上，所有的学员是那么的专注、投入，被他深深吸引，他讲述了一位老人的传奇！

教师培训总结 篇3

时光荏苒，岁月如梭。 弹指之间在杨凌职业技术学院的培训学习即将结束，回顾这段时间的学习，真是感慨万千，专家们的精彩讲课吸引了我的眼球，同行们互动交流丰富了我的思维，置身其中，知识 1和情感一起升华。每一次培训带给我的是思想的洗礼、心灵的震撼、理念的革新，每一次培训都让我切身感受到我们教师该如何从一个教书匠向一名知识型、教研型、实践性的专业化教师转变的过程！通过这次培训，我的眼界开阔了，思考问题能站在更高的境界，许多疑惑迎刃而解。自从参加了双师型教师培训后，在各位教育专家的专业引领下，自己的教育观念得到了更新，现代教育教学思想也在心中萌芽发展。在培训中，我更进一步了解和掌握了新课改的发展方向和目标，反思了以往工作中的不足，一些对教育教学工作很有见解的专家以鲜活的案例和丰富的知识内涵，给了我具体的操作指导，使我的教育观念进一步得到更新，这样有实效的学习使我受益匪浅。下面将我的学习心得体会总结如下：

一、在培训中自我反思，增强信心

在这次双师型教师的培训中，我突然感到自己身上的压力加大了，因为时代在进步，教育的发展应该与时俱进，要想不被落后淘汰，要想最终成为一名合格的双师型教师，就要更努力地提高自身的素质和业务水平、教育科研能力、课堂教学能力等。而这就需要我付出更多的时间和精力，努力学习各种教育理论，并勇于到课堂上去实践，及时对自己的教育教学进行反思、调控，加大双师型教师的带头作用等，我相信通过自己的不断努力会有所收获，有所感悟的。现代教育不是简单地传授知识，重要的是要培养学生的能力，作为当今教师，我们要时刻为自己敲警钟，才能适应现代教育的要求。教师，要成为多面手，会运用多学科知识解决所任学科教学中的问题。教师，不仅 2要丰富自己的学科知识，而且要多层次，多领域涉猎知识，迅速提升自己的专业知识和技能，才能做到驾轻就熟。教师，要自我超越，使自己成为不断进步，不断创新的人，成为学生心目中一本百读不厌的全书。让学生超越了教师的搀扶和点化后，学会质疑、学会批判，最终让教师成为学生学习的伙伴。教育家顾玲沅认为：“真正的名师是在学校里、课堂里摔打出来的。”

二、在培训中思想得到提升，开阔了眼界。

长期以来，在传统的课程观念影响下，我们把课程限定在狭小的学科课程的圈子里，从而人为他缩小了学生学习的空间。当迅猛发展 3的时代要求我们培养具有创新精神和实践能力的高素质人才时，我们不得不反思现有的课程体系，都说要努力还学生一个自我，但由于传统教育思想的根深蒂固，在教育教学过程中，“以学生为本”却难以落到实处。

在培训学习的过程中，专家们的精彩讲座，一次次地激起我内心的感应。在这种理论和实践的对话中，我们喜悦地收获着专家们思想的精髓、理论的精华。

有了充分的理论作指导，教学实践就有了一定的方向性。我注意用新思想、新理念来支配调控自己的教学行为，力求全面贯彻课改精神，让每一个学生在教师积极有效的指导下，都生动活泼地学习，促使他们全面发展。具体做法如下：

（一）创设情境，激发学习兴趣。

心理学研究证明：一个人的感知、注意、记忆、思维、想象等智力因素，都受主体情绪的影响。在轻松自如的环境下，人的自主探索和体验的状态最富有开拓性和创造性，也就是说，只有课堂充满生动活泼的心理气氛时，学生的精神才会饱满，情绪才会高涨，兴趣才会浓厚，思维才会活跃，学习效率才能提高。因此，在教学中我尝试对学习环境与氛围的创设，取得较好的效果。

（二）采用灵活的教学形式，面向全体学生。

新的教学理念提出：要面向全体学生。每一个孩子的天性都乐于自我表现，可如果总是单调呆板地教学，就违背了孩子的年龄特征与认知自动特点，时间长了，学生的兴趣就会丧失，大部分的学生就会产 4生厌学情绪，每堂课只有少部分的好学生来勉强配合老师完成教学活动，长此下去又怎能达到新课改的要求呢？为了避免这种现象的恶性循环，我在备课中注重备学生、备教法，采用灵活可行的教学形式来组织进行课堂教学，为学生的全面发展，个性发展提供一定的空间。

1、师生互动，主动参与

传统的教学是以教定学，即教师牵着学生走，学生围绕教师转，让学生配合教师的教，长此以往，学生习惯被动学习，学习的主动性渐渐丧失，不愿学也不会学。新课程倡导教师的教是为了学生的学，要让学生学会学习。我在课堂中能够摆正教师的主导位置，主动自觉地做好角色转换，充分发挥学生的主体作用，让学生拥有学习的主动权，真正成为学习的主人。而教师则成为学生学习的同行者与促进者，和学生们一起学习与发展，让自己的课堂建立起师生平等互动的学习氛围，让每一个学生都主动他参与到教学活动中去。

2、合作学习，鼓励创造

合作学习是指学生在小组或团队中为了完成共同任务，有明确的责任分工的互助性的学习，在合作学习的学习的过程中，学生不仅可以相互实现信息与资源的整合，不断地扩展和完善自我认知，而且学会交往、学会参与、学会倾听、学会尊重他人。这些都是21世纪公民应具备的素质。

教师培训总结 篇4

种子教师培训总结

随着教育事业不断发展，教师培训也越来越受到关注。在这个领域里，种子教师培训是一种新型的培训方式，得到了广大教育工作者的认可和青睐。

种子教师培训，又称“生态教育培训”，旨在向各级教育工作者传播生态文明思想和教育理念，提高他们的素质和能力，促进教师队伍的建设和学校教育质量的提高。下面我们将从内容、方法和效果三个方面来谈谈我的种子教师培训总结。

一、内容

种子教师培训的内容非常丰富，涵盖了教育学、心理学、教育法律、生态环境保护等多个方面。其中，教育学是学习的重点。通过教育学的学习，可以使我们更深入地了解教育的本质，了解如何有效地教育学生，更好地发挥教师的作用。另外，心理学的学习也是非常重要的，可以使我们更加了解学生内心的世界，通过创造一种良好的教育环境，促进学生自我发展和自我实现。此外，教育法律和生态环境保护的学习也非常重要，教育法律的学习可以使我们更加了解教育法规，学会合法合规地进行教育活动，防止法律纠纷；生态环境保护的学习可以使我们更深刻地认识到生态环境对教育的重要性，培养学生的环保意识。

二、方法

种子教师培训有很多不同的培训方法，包括课堂教学，研讨会，教学实践等等。在我的培训中，我们采用了多种不同的培训方法，例如教学实践，小组交流等。其中，小组交流的方法是我最喜欢的一种。在小组交流中，我们可以互相交流自己的思想，分享教学经验，更好地理解和掌握教育理论。此外，我们还参加了教学实践，通过教育实践的过程，我们能够更加理解教育的本质和教学的难点。

三、效果

种子教师培训的效果非常明显，我们不仅加深了对教育的认识，而且在教学实践中也收获了很多。通过种子教师培训，我们深刻地认识到了教师的作用和责任，更加了解如何做好教学工作。同时，我们也更加了解生态文明，了解生态文明对未来世界的影响和意义，更懂得处理教育和生态环保之间的关系。

总结起来，种子教师培训是一种非常有效的教师培训方式。通过培训，我们能够更加全面地了解教育的内涵，更加深入地了解学生的心理，以及了解生态环境对教育的重要性。相信在今后的教学中，我们将能够更好地履行自己的职责，更好地实现学生的自我发展，促进学生在全面发展的同时，更好地保护生态环境，为未来的社会做出贡献。

教师培训总结 篇5

经过本次网上研修，本人受益匪浅。因此明白数学教学要加强数学与学生的生活经验相联系，从学生熟知、感兴趣的生活事例出发，以生活实践为依托，将生活经验数学化，促进学生的主动参与，焕发出数学课堂的活力。

1、上课，一般采取三个层次：一是个人自己试讲;二是第二次试讲，研修组全体听课，教导处参与;三诗开课，学校公开课，全体数学老师、学校领导参与。

2、培养积极探究习惯，发展求异思维能力。在教学中，构建数感的理解、体会，要引导学生仁者见仁，智者见智，胆，各抒己见。在思考辩论中，教师穿针引线，巧妙点拨，以促进学生在激烈的争辩中，在思维的碰撞中，得到素质的升华和灵性的开发。教师应因势利导，让学生对问题充分思考后，学生根据已有的经验，知识的积累等发表不同的理解，对有分歧的问题进行辩论。通过辩论，让学生进一步认识了数学，懂得了知识无穷的，再博学的人也会有所不知，体会学习是无止境的道理。这样的.课，课堂气氛很活跃，其间，开放的课堂教学给了学生更多的自主学习空间，教师也毫不吝惜地让学生去思考，争辩，真正让学生在学习中体验到了自我价值。充分让学生表述自己对数学的理解和感悟，使学生理解和表达，输入和输出相辅相成，真正为学生的学习提供了广阔的舞台。

3、评课，首先是个人说课，谈感受;第二是参与听课老师评课，评课的重点围绕课标理念、围绕研究点突破、围绕学生主体参与，所有听课老师必须人人发言;第三是领导点评总结。

4、换角，为使小学数学教师进一步理解掌握新课程的理念和方法,才能够均衡地、高质量地实施新课程，我总结思这几年来新课程的培训方式,探索出一种新的培训模式换角培训。即参训教师角色换成小学生,培训者角色换成小学数学教师,培训过程相当于小学课堂教学过程。通过换角培训,参训教师体验并感悟新理念新方法的每个细节及其作用,品尝和理解新课程理念,使我们在培训后得到较的收获和提高。

5、创意新课导入新颖。“兴趣是最好的老师”。在教学中，我十分注重培养和激发学生的学习兴趣。譬如，在导入新课，让学生一上课就能置身于一种轻松和谐的环境氛围中，而又不知不觉地学数学。我们要根据不同的课目，设计不同的导入方式。采用激发兴趣、设计悬念……引发设计，比起简单的讲述更能激发学生的灵性，开启学生学习之门。

总之，我们所追求的目标还有很长的路要走。我们还要把教后记只注重对具体实践结果的粗浅回顾，提高到对实践本身的深入思，使“研”更有深度;同时有效地利用数学教师的博客，与同行交流思想，为学生提供服务。

教师培训总结 篇6

我参加了进修学校组织的综合实践、地方校本专兼职教师培训会，使我加深了对学科新课程标准和教材的理解和把握，为今后有效开展“以学为主，当堂达标”的课堂教学活动奠定了扎实的基础。

培训中，通过教研员细心的讲解和解读，我更加深刻理解了“以学为主、当堂达标”的丰富内涵。“以学为主”是指在教学过程中，教师根据学生年龄、身心发展特点和认知规律，充分了解掌握学生“学情”后，开展的体现学生主体性学习的教学活动；“当堂达标”是指教师依据新课程理念和课程标准，科学制定学习目标，教师和学生围绕既定学习目标，在单位时间内，为完成学习目标而组织的“教”与“学”的活动。“以学为主、当堂达标”追求让学生“动”起来，课堂“活”起来，效果“好”起来的理想化课堂教学。它包括四方面含义:

一是先学后教，学生带着教师布置的学习任务，有目标的进行预习和自主学习，初步掌握教材基础知识，暴露学习过程中产生的'疑难问题，教师根据学生学习情况采取探究、合作、交流等教学方式启发点拨，或规范学生不准确的表达，或解答学生疑惑问题，或纠正学生错误理解。

二是以学定教，课堂教学必须遵循学习规律，以科学学习方法为纲要，以发展学生思维、提高学生学习能力为主线，以学生素质得到充分发展为目标，根据学生学习需求、学习状态和学习方式，合理确定教学目标和教学内容，灵活调整课堂教学方法，把教师“教”的思路和学生“学”的思路动态融合。

三是多学少教，把课堂时间和课堂空间还给学生，把思维过程还给学生，课堂教学考虑学生“最近发展区”，学生已经掌握或通过自主学习能够掌握的知识，要少教甚至不教；学生处于“愤”、“悱”状态的问题必须教；学生对所学内容生疏，没有相关知识积累和生活体验的，要多教。

四是以学论教，课堂教学更多的关注学生做、说、想、学、感，从学生在课堂上如何讨论、如何交流、如何合作、如何思考、如何获得结论及其过程等等行为表现，评价课堂教学成败，反思课堂教学。大家还就校本和地方课在教材的使用、教案的设计及课堂教学实施过中遇到的实际问题进行了热烈的交流和讨论，教研员希望大家以珲教博客为平台，参与圈内学术争鸣，深入研究“以学为主、当堂达标”课堂教学活动。

培训时间虽短，但大家收益不少。实施“以学为主、当堂达标”课堂教学，是减轻学生课业负担，实现“减负增效”，“办好人民满意教育”的重要举措，也是提升教师队伍素质，促进教师专业发展的实际需要。我要加大课堂教学改革研究力度，努力探讨“以学为主、当堂达标”课堂教学模式，让我的课堂真正焕发生命活力。

教师培训总结 篇7

本人自20xx年步入职教已近八个春秋，这是第一次参加由中国干部网络教育学院组织的“双师型”培训，有这样一次高规格培训机会很高兴。在八年的职业教育教学生涯中，我一直在苦苦追求市场营销专业教学的实践性。在专业教学之中我不断探索学习、不断进取，努力提高自己的专业知识水平、动手实践能力和业务技术水平，逐步努力使自己从一名单纯的教书匠向一名专家型教师转变。通过将近一个月的网络学习，可以说使我在思想上受到很大的震动，同时在教育观念也得到了很大程度的更新。

一、 领略职教专家、名师风采，增长见识

通过认真仔细观看各位专家、名师的网络视频讲座，我深深体会到他们对于职业教育的热情和信心。专家和名师们兢兢业业、严谨治学，的敬业精神令人感佩，他们在职业教育领域深入浅出给予我们指点迷津，使我观看各位专家、名师讲座以后茅塞顿开。

二、 聆听精彩讲座

全国非常有名的专家和名师们给我们学员上课，观看讲座视频。这些讲座，或深刻，或睿智，或沉稳，或思辨，无不滋润着我的心田。专家们以鲜活的实例和丰富的知识内涵及精湛的理论阐述。

首先，使我们从思想上对当前国家高职教育发展的认识发生了很大的变化。通过分析职教发展的现状和逼迫性，及对职教发展前景

的展望，让我们从思想上彻底得到解放，从根源认识到国家发展职业教育的明智之举。同时反思自己对职业教育认识的片面性。

其次是我们从专家们的身上学到了做学问和做人的道理。为我们传授了机械专业的发展和课程设置，目的明确级结合自身的经验交流如何开展好一个专业，和做好一个专业。深入浅出受益匪浅。 三、 更新教学观念

通过观看网络视频讲座，使我耳目一新，深深地认识到自己以前那种传统教育教学的师生观已跟不上时代的发展。要想跟上职业教育教学步伐，就要首先转变传统的教育观念，树立正确的师生观，增强热爱教育事业的信念。

所以说我们必须转变传统的教育中的“惟师是从”的专制型师生观，构建教学双主体之间的相互尊重、相互信任、相互理解的新型的平等、民主的师生关系。在课堂教学中，要打破教师主课堂的惯例，彻底抛弃教师心灵深处沉积的传统的专制思想观念。师道尊严的思想在课堂上令学生不敢多说不敢质疑极大地压制了学生创造思维的发展。我们教师只有从观念上更新，允许学生提出独到的见解，为学生创设一种和谐、宽松的“心理安全”环境和无拘无束的“心理自由”环境，才能创造出师生平等、共乐融融、共享教学民主的氛围。 四、 拓宽学习视野

总而言之参加这样的培训学习，对我本人来说也许不能做到立竿见影，但学习真的可以让我拓宽思路，让自己的教育方法、教育手段更加丰富，同时也对自己在市场营销专业教学中一定会起到重要的指导意义，对自己今后的长足长进和改善指明了方向。

教师培训总结 篇8

通过再次在线微课程学习，我感受到微课就像一颗已经帮你去皮的糖果，虽小但甜，虽小但都是精华。

本次在线学习了狸窝全能视频格式转换器的操作方法。老师详细的讲解对于新手的我来说可谓是雪中送炭，望梅止渴的功效。在平时的教学工作中视频的剪辑对于我们来说算是有难度的技术活，遇到播放器格式不正确而无法播放也是常有的事。通常会寻找信息技术老师的帮助，往往工作起来很被动。本次学习让我了解到狸窝它是一款功能强大、界面友好的全能型音视频转换及编辑工具。有了它，我们视频格式之间，任意相互转换。如比较常用的：mp3、rmvb、3gp、mp4、avi、flv、f4v、等视频文件。

除了实现视频格式转化，狸窝还可以让我们的视频更加美观。老师在讲解中告诉我们如何把倒置的、歪斜的影片修改过来。如何进行视频的拆分和合并。我们还可以将很多视频合并转换为一个视频！做成一个DIY电影。

相信在今后的视频课中，我们不会在因为整堂课中的一点小瑕疵而头疼要不要重新录制，只需利用这款软件的剪辑功能轻松搞定，实现完美化；相信我们在精心学习下把我们的课加上片头片尾以及学生们爱看的视频，一定可以合成一节学生们兴趣浓厚的微课。所以本次的狸窝给我带来的就是高大尚的感觉，同时我们的课也可以因此软件而更加的高大尚！

好好学习，天天向上！我会认认真真学习好每次研修内容，及时实践，及时交流，及时反思！

教师培训总结 篇9

20xx年8月14日，我们一批新任教师相聚在郑州师范学院参加培训学习，为期七天的课程，让我们收获满满。

20xx年8月14日上午，我们金水区初中教师一百多人来到了郑州师范学院报道并办理了入住手续，下午两点多，培训课程正式开始。首先由程路书记主持了开班典礼，张红军老师担任我们培训班的班主任，组织建立了学习小组，并向学员介绍了培训中的日常安排等细节。接着王子亮老师做了《提升素养练技能，努力做个好老师》的专题讲座。在讲座中，王老师从“老师是做什么的”、“老师应该怎么做”、“努力做个好老师”三方面进行了详细的讲解。王老师告诉我们：用心做事，用爱育人。的确，你教室里的每一个孩子，都是某些人的整个世界。反思自己这一年的教学，有时也会有语言的粗暴，态度的恶劣，处理问题的方式也会有不当的地方，由于忙碌也会心烦气躁，看到捣蛋的学生，也会张牙舞爪……作为教师，我有许多地方需要学习，需要成长！我要改变对孩子们的态度，我要走进他们的心灵，我要成为他们真正的朋友，我要用真诚的心灵去触动他们，而不是简单的命令。他们都是有尊严的人，是个人都会犯错，他们只是孩子，他们每个人都有自己的优点，他们都是独一无二的。作为老师，一定要管的住自己，要有让人亲近的温度，有超越学科的高度，要有扎根文化的厚度，要做学生的良师益友！用爱育人！

8月15日，上午由孟俊红老师主讲了《教师依法执教与学生伤害事故的预防》，下午由英配昌老师讲授了《基于“标准”的新教师专业发展》。孟老师通过专业的讲解，向我们介绍了过错风险点的把握和预防伤害事故的方法。为我们新老师预防教学事故指明了方向和道路。英老师对教师专业发展标准做了详细阐述，并讲授了“学生为本，师德为先，能力为重”的基本理念。

8月16日，凤慧老师讲授了《现代教师礼仪与职业素养》，凤慧老师在现场亲自示范教学，引领着我们一起做礼仪练习，她的`讲解让我学会了审视自己的言行举止。在教学中，有时也会忽视这些细节，有时也会用一只手指叫学生，有时对学生会缺少个“请”字，有时让学生帮忙会少了那句“谢谢”，有时见到学生会少了那个真诚的微笑……“身正方能为师，德高方能为范”，为人师表，要改变自己，内强素质，外塑形象，要做一个有素养懂礼仪重细节的人！做一个优雅的人，做学生的好榜样！

8月17日上午，赵晓燕老师充分展示了她的学霸精神，用动听的语言讲授了《用信息化的工具改造我们的学习》。她作为一名校长，每天要处理的事情千头万绪，但是她坚持学习，追求效率，除了自己的工作、专业，她还自学研究历史、地理、艺术、哲学、心理学等，她的自律和执着让人敬佩！尤其在信息化工具的应用上，我们九零后的姑娘还没有她用的熟练。动画演示大师、AR技术，讯飞听见、滴墨书摘、网易公开课等等各种软件，有利于教学和工作的，她都用的那么熟练。更重要的是赵老师注重用现代化工具为自己服务，资源的积累，资源的分类，输入和输出、整合，她充分利用信息化工具改造了她的工作和学习。真心让我们九零后汗颜！8月17日下午，顾宇燕老师讲解了《有趣的导入》，讲解了导入的特点、功能、方法等。都说兴趣是最好的老师，好的导入让教学成功了一半。导入的方法是多种多样的，不同的方法，让学生会有不同的情感体验，在课堂上，可以做游戏、猜谜语、做实验、看视频，悬念导入、提问导入、直接导入、讨论导入、故事导入、激情导入等，在教学中，我们灵活运用这些方法，学生们的学习该是多么快乐啊！

8月18日，吕娟老师讲解了《教师语言艺术》，程黎老师讲解了《中学生如何提升教科研能力》。

8月19日，杨雪梅老师分享了《热爱学生是师德的灵魂》，刘文玉老师分享了《成长永远在路上》。非常喜欢两位老师的分享，一位真诚质朴，一位幽默风趣。杨雪梅老师娓娓道来，讲解了她最为班主任，为学生所想所做，令人敬佩，令人感动！班级、班风、班徽的设计，“组传本”的应用、母亲节带领孩子为妈妈写书、对班级早恋问题的处理、书香班级的引领、对问题学生的包容和谅解……这些都融入了杨老师对学生的爱和思考！能遇到这样的一位班主任，对孩子们来说是多么的幸福啊！刘文玉老师是那么的多才多艺，唱歌、绘画、体育……样样精通，信手拈来，和蔼可亲，平易近人，幽默风趣的语言讲解了一位草根教师的成长历程，解读了教师成长的密码，展示了个人的魅力！在他的课堂上，所有的学员是那么的专注、投入，被他深深吸引，他讲述了一位老人的传奇！

教师培训总结 篇10

我有幸参加了教师跟岗学习。通过这次学习，我觉得受益匪浅，收获很多，更新了理念，开阔了视野。

“在体验中学习，在学习中体会”，这是我跟岗学习以来的最大的体会和感悟。在跟岗学习中，我们听到了更多的真实的常态课，它既没有过多的修饰，也没有太多的花俏。这样的课堂让我感到朴实、自然，遵循了学生身心的发展规律和学习特点，非常有利于儿童各种能力及良好个性的健康发展。

行走在校园的走廊内，抬头就可以看到各式各样的标语。没有豪言壮语，只有温馨提示；没有现场说教，只有渲染熏陶，这些朴实的句子、惬意的环境时时刻刻在提醒你、鼓励你、引领你。校园文化重要的是从教师和学生身上散发出的与众不同的精神面貌，是渗透在骨子里的一种品质。它是通过校长不断引领，老师们不断领会，通过外在熏陶，内在培养，最终表现在全体教职员工身上的气质，最后形成学校独有的一种精神气息。

作为教育工作者，我们都知道要把学生培养成为四有新人，这是教育的终极目标。但是我们也遗憾地看到现实离这个目标还很远，学生的行为习惯中总有一些不和谐的音符，可是在鲁巷实验小学却看到了令我心灵震撼的学生行为习惯。

在清水濠小学，周一是全校的升旗时间。当国歌响起的一瞬间，想不到的事情出现了：校园内的学生都会不约而同停下脚步，向着国旗升起的方向举起小手，走廊内打扫卫生的同学也会停下来敬队礼；还在教室里面的学生也都面向朝着旗杆的窗户举起手，一直站到国歌响完为止。学生们的这一举动让我心灵受到巨大震撼，一股神圣的爱国之情油然而生……

是什么让这些懵懂的儿童在国歌响起时举起小手？是说教吗？也许。但我更相信是教师的榜样在引领着学生。我注意到，在清水濠小学，周一早上升国旗的时候，所有的教师都朝着国旗行注目礼，在整个升旗过程中，没有一个学生在动，没有一个教师自由交谈。

在学生眼里，教师就是表率，教师的一言一行无不潜移默化地影响着学生。志向高远的教师带出志向远大的学生，知识渊博的教师带出博学多才的学生，严于律己的教师带出遵纪守法的学生，宅心仁厚的教师带出充满爱心的学生，这就是教师的人格魅力。

三、匠心独具的教学艺术

课堂是教育学生、培养学生的主阵地，教师更应该在传授知识的同时，注重提高学生素养。

五年级罗文青老师的《威尼斯的小艇》，整节课教师围绕目标，层层推进，这一节课因为是上午的第四节，学生已经出现疲劳，注意力容易分散。根据这一特点，为了抓住他们的兴趣，激发他们的好奇心，罗老师采用了创设情境的教学方法，设计了色彩鲜艳的课件，让学生在课件所创设的情境中学习。同时还让孩子们通过合作交流发现小艇在威尼斯的重要性，与威尼斯人们的生活息息相关，这样既活跃了学生的思想，激发了认知兴趣，又充分发挥了学生的学习积极性。

跟岗学习让我深深的感受到：作为教师，一定要具有扎实的技术技能和深厚的文化底蕴、同时要具有丰富的教学经验，才能在教学中获得成功！今后，我要努力提高自身的素质，不断的丰富教学经验，不断地学习新知，不满足于墨守成规，提高教育教学水平，相信成功是属于我们的！

教师培训总结 篇11

在广州大学5号楼南207室，分别认真听取了广州大学、广州各中学的教育专家、名校长、名师的各种讲座，广州教育学院王卫东教授的《教师的专业发展：困境与超越》讲座，王老师谈到了教师专业发展的困境的缘由，教师专业化发展的认识等几个方面进行论述，使我们认识到教师的专业素质发展的重要作用。广州市第四中学校长陈秋兰老师的《教师专业化发展与校本研修》，从王老师的讲座中，我理解了教师教书教什么，如何教，育人如何育，如何育的重要道理和教书育人方法，还知道了教师专业化发展、校本研修、基于教师专业化发展的校本研修三个方面对作为一名教师的重要性， 认识到了教师不仅是一种行业，更是一种专业，一个优秀教师的成长至少需要两次成长构成。其中，起决定性作用的是第二次成长;理解了有些教师教得轻松有效，有的教师却教得苦不堪言，做为一名教师应对教育教学科研创新，实干巧干才培养出创新的人才，校本培训、校本研修的提高策略等。钟阳老师的《新课程下高中课堂教学有效性的实践研究》，这是广州市的一个科研课题，该科研成果中提到了“五环学习法”，所谓的“五环学习法”就是把学生的学习过程分成五个学习环节，在教师的有效引导下，学生通过完成五个学习环节，取得学习的成功。其五环是：目标导引(教师)——自主学习(学生个人，教师)——合作探究(学习小组)——展示评议(学生、教师)——反思拓展(教师、学生)。这对我们今后的课堂有效教学起到引领作用。广东仲元中学谭曙光老师的《课堂教学观察与评价》，听课是课堂教学观察、评价的根本源泉，谭教师给我们最深的教学评价就是观察教师的课堂教学，即听课，谭老师说到：听课，是教师进步的基石;听课，是教师成长的阶梯;听课，是教师自我检验的法宝;听课，是教师专业化发展的重要途径。对于一所学校而言，听课能有利于掌握和了解学校、教师贯彻落实教育教学法规、政策和要求等现状，有利于了解学校和教师的教育教学质量及水平，有利于良好教学风气的形成，促进教学改革深入有效地进行，有利于总结和推广先进的教学经验和方法，促进教师特别是青年教师的学习提高和成长;但是在进行课堂观察即听课中，一群教师观察鲜活的课堂，通过教学和合作分析、讨论，收集信息，展开研究，共同促进执教者和观课教师教学水平提高和学生学习水平的提升都有着极大的推动作用，这是值得我们每一位教师成长过程中应努力去追求的。广州市荔湾区教育发展研究中心陈俊芳老师的《什么 为什么——一线教师的课题研究 》，为什么要做课题研究，课题研究能使很多老师认识到课题研究关乎改变，关乎转型，更关乎学习。课题研究是让人学习新知识、新技能和新态度的一个过程。做课题研究就是为了研究教师的课堂，研究课堂中的教师。教师的专业成长具有多向度,不仅要注重专业技能的培养，还要注重教育精神的培育。实施真正的教育，教师应充满专业主义激情地进行课题研究，才能对教育充满热情。教师对课题研究还从教师要学会自我学习的方式、有广泛的阅读爱好、良好的工作方式，从而形式课题研究的过程。很多教师认为不知道怎样去做课题研究，认为那是专家、名师才能做的，陈教师给我们的启发是：只要你在上班工作，其实就已经在做研究了。例如：备课，琢磨一节课怎么上——研究;上课，如何有效提问——研究;课后，布置哪些作业——研究;改卷，学生都错了哪些题目，为什么错——研究。把这些研究的过程记下来，就有可能成为一篇很好的论文。叶澜说：“一个教师写一辈子教案不可能成为名师，如果一个教师写三年教学反思，就有可能成为名师”，说明了其中的道理。写论文做研究，还能有效促动教师反思与改进教学，进而带动学生成绩的提升。

通过以上的理论培训学习，使我认识到做教师不易，做一个好教师更不易，只有加强新课程理论、现代教育教学方法的学习，才能使教师的教学能力有所提升，适应现代教学发展的要求，才能立于不败之地。

我所在小组跟岗学习的学校是广州市天河中学高中部，是搬迁至广州州新城市中轴线珠江新城华成路，毗邻广州塔、花城广场、海心沙亚运公园、广东省博物馆、广东省图书馆和广州歌剧院等众多广州文化新地标。广州天河中学校园文化底蕴深厚，青春时尚。在天河中学跟岗期间，大开眼界，收获颇多：

1、自踏进天河中学，在学校办公室谭主任的带领介绍下，就被天河中学“此地无声胜有声”的育人环境所感染，给我们带来的心灵的震撼与洗礼。天河中学独特的校园文化，如：校园中的“人品树”——三棵呈三角形分布的秋枫树，连起来是“人”字也中“品”字，故取名“人品树”，立一石碑记载：“学会做人，品德为重”，三棵枫树据此呈“人”字“品”形布列;连接学校教学区与生活区的一条隧道——“齐贤道”，隧道东西两侧雕刻有中外杰出人物头像，取名“齐贤道”，是为鼓励学生“见贤思齐”，立志成才;“和园”——绿茵丛中的“和”石示示着民族的传统精神“和为贵”。这是打造校园文化的冰山一角，还有更多能体现学校文化传承的例子还有很多。天河中学特色课程——珠江书院课程，天河中学首批取得了广州市首批普通高中特色学校课程“珠江书院课程”获广州市普通高中特色课程重点立项，该课程缘于天河中学所处的独特地理环境和发展背景，反映了天河中学所追求的书院精神。珠江书院传承了研究和传播经典文化为已任，教人以修身、齐家、治国、平天下之道，经世安邦之策，积蓄了浓郁的民族文化基因，珠江书院课程主要由“国学经典导读”、“岭南文化”、“珠江书院大讲堂”等组成。

2、参加天河中学的各项教育教学活动。在天河中学期间，我们有幸参加了学校的“天河区高三第一次模拟考试质量分析会”，会上，各科教师针对该科的成绩，从题目设计、学生答题、评卷、教师教学、师资搭配等方面作了详细的分析，找出自己的位置，对成绩能一针见血，不留死角。我们小组中的三名化学教师还听了三节不同年级的化学课，在听课中，我们从中感受到教学无涯，不同地区的特别是发达地区的很多的教学理念值得我们学习借鉴，导学案的广泛使用使我受到的一定的启示，虽然的我们有用过导学案，但那是用来做给领导或上示范课用的，平时很少用，因为这会花去我们的很多课余时间，但天河中学的每一位教师都在使用，这可以使学生能以不同的方式接受新的知识。且导学案不同层次的班级，各教师可以根据本班的学习情况进行调整，这是在参加备课组会上所了解到的，备课虽然分为小组，但都能使每一位教师有能有进度、有教法可依，在使学生提质方面有更大的提升空间。学校教导处曹主任详细介绍了解天河中学课程开设、教师集体备课的方式、教材的使用、教学常规的管理、学生的分班管理、考试管理等方面都有了详细的了解。期间还到广州市第八十中学、广东省广雅中学观摩学习，了解了广东发达地区教育教学发展的概况，体会了新课程理念、教育新观念新思想对教育教学所起的作用将不容小视。

总之，通过参加了本次的跟岗培训学习，不虚此行，达到了预期的目的。使我在今后的教学中，能取之所长，补已所短，使我在今后的教学工作有一定的引领作用，有明显的提升空间，使我明确了今后努力的方向，为贵州省黔南教育事业的发展作出自己微薄的力量。

教师培训总结 篇12

近日，我通过微信公众号学习了进修学校组织的一次微课学习《微课制作》。虽然此视频简短，但容量可不小。虽然去年参加了在74中举行过的网管员的微课培训，并进行了实践操作。但此次学习让我对微课又有了更深的认识。下面谈谈关于微课制作的几点体会：

“微课”是指以视频为主要载体记录教师在课堂教育教学过程中围绕某个知识点或教学环节而开展的精彩教与学活动全过程。在之前的学习中，我知道微课的教案中各个环节也要详细，条理要清晰，ppt课件辅助教学等，另外还需要像电影一样有脚本，知道每个过程要说什么，怎么操作。所以说虽然微课简短，但它是一节课的精华、一节课的浓缩。

最后成品的合成、特效等等则需要用相关的软件进行操作，而这些都是需要教师进行相关学习，多次的尝试才能熟练掌握相关的各个操作知识。而这些都是信息化时代的一个体现。

总之，信息化时代的微课程必将成为孩子们学习的一种重要方式，教师也要与时俱进，加强学习，学会并正确使用微课，并创造性的运用到我们的日常教学工作中去，促进教师的专业成长。

教师培训总结 篇13

10月14—25日，有幸参加了杭州师范大学举办的高中语文教师教学研究专题培训班学习，按照学习计划我有序地完成了培训学习的任务，收获颇多。

在这期间，共观摩了来自四所省一级重点中学的八位优秀语文老师精彩而有特色的优质课;还聆听了三位大学教授和六位特级教师或省内名师的讲座。他们是构建浙派语文教育的领军人物和理论的创导者。从张纪良特级教师处，看到了一位名师的成长之路，虽然充满艰辛，但乐趣无穷，榜样的力量在激励着自己;胡勤等老师的讲座，又让我对新课改有了更深的理解;王光龙教授的讲座从一定理论高度对语文课程学习方式的转变做了阐述，加深了对学习方式转变的认识;彭小明、蔡伟两位教授的讲座，既有理论高度，又有具体实践操作的指导，深入浅出，非常有指导意义;另外四所重点高中的教研组长的讲座，体现了各自的语文教学的特色，有极大的借鉴意义。由衷感谢组织者的精心安排。

当中感受最深的是杭二中钱增兴特级教师的讲座，让我陷入深深的思考。

钱老师《阅读教学设计主问题策略探究》讲座，从两大方面做了阐述。一是课堂教学问题，二是主问题设计三步曲。有理论研究，又有具体事例分析，既有高度，又有实际操作，非常实用。试摘录部分观点：教学中用“牵一发而动全身”的关键问题来带动整篇文章阅读的提问设计，称之为“主问题”设计。它是对大面积教学中提问设计的一种创新。1、“主问题”是对文本的概括和提炼，是一种整体阅读的问题设计。 2、“主问题”是在教师对文本熟练掌握的基础上设计的，几个重要的“主问题”之间，是科学有序。 3、“主问题”的设计着眼于学生长时间深层次的学习活动。所以，“主问题”就是阅读教学中质高意远的课堂教学问题设计，具有“一问抵许多问，一问领多思”效果。然而，“主问题”的设计必须关注语文学习的读、写、说、思活动，关注学生更全面更自主的发展。因此钱老师将主问题设计概括为九个字，即聚焦准、脉络清、探究深，非常准确。

杭二中两位老师的公开课正好是钱老师这一教学理念的很好注脚。如上《记念刘和珍君》的老师，整堂课紧紧抓住两个词语：哀悼和愤怒，引导学生阅读文本，解决一个个小问题，真正做到“牵一发而动全身”。课堂教学非常完整流畅，赏心悦目。

另外还引发我对一个问题的思考，就是多媒体与黑板的关系。自从使用多媒体以来，许多老师就很少甚至不用多媒体了，所有的内容都在课件上，意味着所有内容都有了老师的预设，对课堂的生成置之不理或一棍子打死，因为不那样就与原来不一致了。而杭二中两位老师的幻灯片都不超过十张，而都使用了黑板，我想这是主问题策略的必然：主问题用多媒体显示，这是预设;小问题不能都做预设，要那样就禁锢了课堂，禁锢了学生的思考。

这一阶段的学习马上要结束，我会将这里学到的带回学校去，在我的教学工作中努力实践、探索，努力提高语文课堂的有效性。

2023员工培训总结(模板12篇)

你是否曾经了解过如何撰写范文？越来越多的专家学者开始研究范文的重要性。学习范文能够帮助我们更好地理解和分析文学作品和文化现象。这篇文章的焦点是与“员工培训总结”相关的议题，读完之后，您的思路或观点可能会有所改变！

员工培训总结 篇1

很多门店新员工培训都存在这样的问题：培训当下，新员工各个积极性很高，显得斗志昂扬，恨不得立即奔赴工作岗位开始工作。但是一段时间过后（一般一周），员工的精神面貌发生了一百八十度转变，当初的气势已经销售殆尽，掌握的日常服务礼仪也没有用上。

为什么新员工在培训期间与工作后反差会这么大？究其原因，就是新员工培训工作没有做到位。有两方面的原因，一方面是企业本身不够重视新员工培训，只是走形式，对外宣传的时候能够有个由头：我们也为员工提供培训之类。另一方面企业没有选对培训师，或培训师水平不够，没有能够从根本上理解新员工培训的目的和目标。因此，药店在对新员工进行新员工入职培训的时候，就要抓住培训目的和目标来开展培训工作。

药店新员工培训目的：

一、自身价值观与企业理念的统一

新员工在加入一个新的组织后，首要的也是最基本的要求就是做好自身价值观与企业理念的统一。价值观是决定人的行为的心理基础，如果新员工每天都在做鱼自己价值观相违背的事情，时间长了就容易产生负面情绪，必然导致工作效率低下。

因此，药店要通过药店新员工培训来帮助新员工树立正确的价值观，且与药店自身理念达成一致，为共同的目标而工作、奋斗，只有具备良好的职业心态才是成功的基础。

二、明确自身职责与权利

新员工在进入企业的当下，面对全新的工作环境与陌生的同事，还有企业文化、产品等，难免感到茫然不知所措，这个时候，企业如果不重视新员工对岗位职责、任职要求、工作目标等了解需求，员工就很容易迷失方向，认为企业不够重视自己等，进而产生对企业的不满和怨愤。

三、掌握基本的工作技能

对于药店员工来讲，相对于其他门店员工，需要更加专业的知识和技能。因此，药店要让新员工尽快适应岗位要求，以免新员工产生挫折感，在新员工培训期间，基本知识和技能的培训是至关重要的一环。

药店新员工职业生涯规划培训：

新员工职业生涯规划培训几乎是所有企业在进行新员工培训过程中的一个重要模块，目的在于帮助新员工确立个人发展目标，并引导新员工向企业目标靠拢。企业也会为新员工提供职业发展的条件与机会以实现企业与个人的共同进步。

药店新员工虽然都是从医学或药学院毕业的专业人才，但是缺乏实际的操作经验，药店应配合新员工培训讲师，安排专人做好新员工的基本医学知识培训工作，以便在以后尽快的融入到工作氛围当中。

药店新员工销售技能培训：

药店经营已获利为目的，因此，应加强药店新员工销售技能培训，对新员工要强化营销意识，更新营销理念，提高销售能力；增强执行力，要求新员工能够结合本店实际，创造性的完成上级交给的销售任务；提升促销能力，店员要能够依照店内促销任务，把销售和促销措施具体化，增加业绩。

药店新进员工培训的根本目的在于塑造新员工的职业工作心态，确立与药店发展目标一致的职业生涯规划，这样才能上下一条心，为药店销售事业的发展贡献力量。

员工培训总结 篇2

为期一周的培训上我有了很深的感触，对公司的企业文化、经营战略和各种产品有了更为深入的了解和认识。各位经理结合自己亲身经历的精彩讲解，对于我们这些刚刚“冲出校园，走向社会”的应届生确实是非常宝贵的财富。通过对这些天学习内容的总结，使我意识到，要在以后的工作中有好的发展，必须做好以下几个方面：

一、认同公司的企业文化和核心理念。企业文化是一个企业发展壮大的根基。我们选择一个公司，从某种意义上说就是选择一种企业文化和核心理念。

二、尽快完成角色转换。对刚刚踏上工作岗位的大学生来说，如何更快地完成角色转换是非常重要和迫切的问题。走上社会之后，环境、生活习惯都会发生很大的变化，如果不能尽快适应，仍把自己当学生看待，必定会为残酷的社会所淘汰。

三、有责任心和好的执行力。要做到忠于公司一心一意的为公司工作，就必须要有极强的责任心，要有一种主人翁的态度。只有把自己放在主人的位置上，真正以公司为家，才能对公司绝对的忠诚，也会有最大的工作热情。而好的执行力是一个团队成功的关键。只有执行力提高了，才能提高工作效率，创造更多的价值。我们对上司要本着“坚决服从，灵活处理”的态度，在有好的执行力的同时力争更快更好的完成任务。

四、 要有扎实认真的工作态度。作为唯一带领中国男足闯入世界杯决赛圈的主教练，米卢最常说的一句话叫做“态度决定一切”。一个人能否成功很多时候在于是否有扎实认真的态度，而能力却可能是次要的。

五、 注意工作中的细节。回想一下几天来的培训，所讲到的很多内容都是非常细微的东西。但是这些细节却往往是最为关键的，极有可能起到决定性的作用。

以上就是我培训的一些心得体会。通过这些天的学习，使我对自己的工作有了更为直观的了解，也更加坚定了自己与欣达共同成长的决心。我坚信，欣达前进的脚步不会减慢，欣达人必定能够不断地创造新的奇迹。

员工培训总结 篇3

随着时代脚步的发展，经济的突飞猛进，金融行业在经济领域中扮演的角色越来越重要，尤其是被称为“金融血液”的银行更是成为“中流砥柱”。

在端正了我们的学习态度后我感觉：学习+理解=了解我认为在岗前培训中，有的公司为了让受训人员尽快取得上岗资格，纷纷采劝下猛药的强灌教学模式，不管学员理解与否，硬逼着他们死记硬背应试内容，而忽视了对其职业道德的引导和培养的方法，只会给学员带来误导，并不会给学员以后的工作起多大的帮助，只会适得其反。而我们公司则采用以学习的方法，在学习过程中对其职业道德进行引导和培养，还对其基础知识做了辅导和考试以加快学员的学习和理解，从而达到对部门的了解。这种方法非常的好。这样我们会从学习和理解当中了解不少知识。

工作环境可以改变人心，就像水与火，一根火柴可以照亮一片天地，但放入水中便会迅速熄灭，这就好比一个消极的人进入积极的团队，终究会被感化。所以总厨的角色相当重要，既是教练又是家长，沟通和鼓励是最常用的管理方法。早会及时表扬的方法值得推荐，我们企业的一分钟表扬主要分6个步骤：适当放大化表扬，最好人越多越好。告诉大家他对在哪里。告诉大家这件事情做对之后，会让你感到多么高兴，对整个团队有多大的帮助。停顿几秒钟，让他们体会到你和团队的开心。鼓励他以后继续这样做。跟他握手，并表示你会支持他获得成功。

通过护士长对护理的核心制度、护理程序的讲解，我们了解了工作中各项工作的操作程序。护士工作职责为我们明确了工作内容和责任，有利于提高我们的责任心，做好本职工作。作为护士一定要脑勤、眼勤、口勤、手勤，要细心，有爱心、耐心、责任心，这样才能提高自己的专业技术水平，要更好的服务于患者。

通过这几天的培训学习，不但令我学到更为专业的金融知识和服务礼仪，也让我深刻地意识到了银行工作的细致严谨，而这种严谨是存在于每一种产品和每一个服务的细节。

因此，个人理财产品与柜员服务是相辅相成，互为前提的，产品要创新高质，而服务要更加细致p礼貌，让客户真实地感受到农行全体员工的热情和心意。最后真心地希望我们每个人都能珍惜目前的工作岗位努力学习专业知识，成为搭起客户和银行之间信任和关怀的桥梁!

我们就简单地以个人金融理财产品为例，，虽然从产品大类上分，金融理财产品只能分为储蓄p中小企业融资p投资p金穗卡p结算和服务类产品六类，但是从其功能上我们看到虽然是区区六类产品，却涵盖了所有自然人和法人企业所需要的金融储蓄p结算p投中小企业融资等各项功能。而这仅仅是从大类上看，再细分下去每一个大类产品又分为很多具体小类业务。每样业务又各具特色，例如，在个人储蓄产品中，为了让给客户得到更多实惠的收益，把产品又具体成活期p定期p定活两便p整存整取及个人通知存款，在存期和利息收益上极大地满足了客户的需要和挑选余地，此外农行特有的“双利丰”通知存款在具备普通通知存款优势的基础上又在业务办理的速度和便捷程度方面锦上添花，手续费方面又特地为客户开办钻石卡白金卡尽量为客户减免不必要的开支，可以说农行对客户的关怀是无微不至的，在全心全意为客户服务的宗旨上我们更加注重业务品质的精益求精和细节的到位。

农行的产品在收益便捷质量都凝结了每一位员工对客户点滴的心意!

客户在接触产品时最先接触的就是前台人员，前台人员是客户和产品之间的桥梁，是客户体会农行员工全体心意的大门更是建立对农行信任感的首要途径，所以前台人员的服务不仅要体现农行人的严谨处事态度，也要体现每一笔业务的优势，更要让客户通过每位前台人员周到的服务建立对农行的信任。这也是每一个岗位的工作基础，于此同时前台柜员也应该努力地学习专业知识，争取为客户提供更为详尽和高质的服务。

学习先进企业的管理模式，学习借鉴同行业的先进操作方法，是公司“走出去”培训学习的最主要目的。为了配合新建车间生产的需要，深入了解国内同行业生产情况，2015年5月车间主任带领相关人员对国内三家同行企业进行了考察学习。回来后写出了详细的考察报告，同时提出了具有一定意义的建议和需要借鉴的地方，为下一步完善新建公司生产流程过程打下了基础。

经过了这几天的培训，聆听了领导的教导和指点，我收益颇多，感触颇多，深刻体会到医务工作是圣神、伟大而又平凡、琐碎的!作为一名护理工作者，我们的工作始终围绕着“以病人为中心，促进病人的健康”的护理理念。真正践行这一护理理念，我们必须具备责任心、细心、扎实的理论知识和良好的护理技能，还得具备爱心、良好的沟通技能和奉献精神。

因此，个人理财产品与柜员服务是相辅相成，互为前提的，产品要创新高质，而服务要更加细致p礼貌，让客户真实地感受到农行全体员工的热情和心意。最后真心地希望我们每个人都能珍惜目前的工作岗位努力学习专业知识，成为搭起客户和银行之间信任和关怀的桥梁!

这次拓展训练活动使我深深的体会到团队协作在任务执行过程中的重要性，同时也学会了如何突破自己心理的极限，可以说是一次非常难得的经历。这种心理极限上的突破不是随便的生硬的活动项目就能够达到理想效果的，通过对拓展训练项目的精心设计和拓展培训师的职业能力最终真正能够实现个人某些心理障碍的跨越，于此同时也能够体会到个人能力的发展潜力。了自己，超越了自己。

员工培训总结 篇4

员工团魂是一个专门为企业提供培训的组织，他们致力于帮助企业建立高度凝聚力和整体感的员工团队。员工团魂的培训课程包括了领导力培训、团队合作培训、沟通技巧等方面，让企业员工在不断拓展自我和协同团队中发挥最大价值。

本次员工团魂培训，我们企业邀请了该机构的专职讲师，为我们公司的员工进行一次为期三天的培训。在这场精心准备的培训中，我们企业的员工深刻认识到了“团魂”的重要性，并且学会了如何通过团队合作和沟通技巧来建立一个高度凝聚力的团队。

在领导力培训中，讲师重点向我们介绍了一些领导力的核心理念和核心技能。如何成为一个有魅力的领导，如何管理好一个团队，如何与员工建立良好的沟通，这些都是成功领导者必须掌握的技能。讲师深入浅出地讲解了这些技能并且帮助我们将这些理念转化为行动计划，方便员工们能够更有效的将其应用到实际工作中。

在团队合作培训中，讲师为我们展示了如何建立一个高度凝聚力和协作性强的团队。如何从个体成员成长到团队成员，如何协调各自的优势互补，让整体效能更高，这些都是团队的核心素质。讲师更是通过一些团队对抗的游戏来让员工们深刻认识到了团队合作的重要性和协作的必要性，员工们通过学习和实践，愈发认识到“团魂”的真谛。

在沟通技巧培训中，讲师为我们介绍了一些沟通的策略和技巧，在对员工进行深入的交流中，帮助员工们了解自己的沟通风格，更好地分析对方需求和期望，并采取合理的方法，把自己的意图贯彻到对方心里。让双方之间充分理解，进而做出更明智更有效的决策。

此次员工团魂培训的成功，让我们公司的员工更加深刻地认识到了团队的重要性和合作的必要性。同时，员工们也意识到，只有逐渐建立“信任”，在交流和协作的过程中不断凝聚感情，才能更好地发挥团队的整体力量，以实现协作共赢。

员工培训总结 篇5

回顾20xx年4月10日-4月12日首期新员工培训，我们以让新员工了解公司慨况、企业文化、组织结构、规章制度等，使其更快、更好融入团队、适应工作，通过专业、系统的培训，打造职业化的员工为目的，进行了三天三晚的培训。对此次培训作以下总结：

一、培训情况总结

此次培训历时三天三晚，参加总人数29人，授课讲师由人资行政部4位同事和品管部经理担任。课程内容主要如下《企业概况和文化》、《人事制度》、《考勤制度》、《薪酬福利制度》、《感恩的心》（手语版）、《嘉梦依之歌》、《团队打造》、《奖惩管理制度》、《安全生产和消防知识》。参加培训人员分布如下图：

1086420拼缝车间包装车间组织车间定型车间人资部研发部外贸部财务部442211510人数

二、培训工作分析

（一）、取得的成绩

1、顺利按照既定的培训方案完成了培训，并且基本达到了培训目的。

2、参训员工对本次培训的总体评价绝大部分都认为是非常好的。

3、让公司的管理人员意识到了新员工培训的必要性和重要性。

4、为以后的新员工培训积累了大量经验。

5、初步建立了新员工入职培训的体系和内容。

（二）、存在的问题和不足

1、授课讲师课程准备不足。

2、学员人数不足，各部门协调不够。

3、流程细节不够明确。

4、讲师和学员交流太少，讲师未能记住每位学员。

5、学员交流太少，都不相互认识。

6、员工精神面貌不够好，包括外部形象和内在精神。

7、课程内容不够全面，应该加入日常礼仪。

8、学员分享不够踊跃和未能脱稿。

9、讲师技能不够全面。

（三）、学员收获

1、了解了公司，也明白了一个公司的成功需要我们每一位员工的努力和团结。

2、员工之间的相互团结、信任。

3、熟悉了解公司文化、认识更多的朋友、团队凝聚力的重要性。

4、用心做事。

5、让我认识到了团队的定义和重要性，培养了我的临场能力。

6、用心沟通。

7、团结、责任、认识了嘉梦依。

8、做好一件事，不是靠一个人的力量，而是一个团队，团结一心才能做好每件事。

9、同学之间能相互团结，相互帮助，相互沟通，相互理解；还有管理方面知识，能突破自我，敢于发言。

10、以后做什么事都要团结一致，无论有多困难，都会被克服。

11、要把所学到的与实际结合运用，做每一件事都要从细节做起。

12、怎样去沟通和成功。

13、学习到了对我一生的启发吧，我把握所学到的东西放在我的工作中去。

14、感恩、团结。

15、让我知道了一个公司，只要心在一起，一起为之奋斗，这个公司和我都有一个好的'发展。

16、做人的根本要懂得感恩，其次如何做一位优秀的管理者。

17、团队执行力打造和品质意识。

18、可以理论联系实际，通俗易懂。也调节了培训的氛围，让学习了袜子的专业知识以及对公司的各方面的制度有了全面的认识，坚定了我在公司发展的信心。

三、改进措施

1、作好培训基础工作在管理制度上还需要多方面补充。还要进一步加强培训资料的收集和培训器材的配置，加强相关工作人员的专业素质培训。

2、培训形式有待改进大部分的参训人员认为当前的培训形式僵化且一次性讲述太多，学员难以一次性吸收与总结。培训形式缺乏创新课堂互动、交流很少，大部分一味的采用“上面讲、下面听”的形式，容易感觉枯燥，呆板、枯燥，提不起学员的兴趣，导致学员注意力不集中影响了培训效果希望培训形式灵活，下一步培训尽量采用课堂教学、体验式互动相结合。

3、建立一支富有实践经验，熟悉现实情形的内部讲师团队内部讲师是水平参差不齐，对于培训的能力不够，对现场的把控能力和语言表达能力的欠缺。对于课件熟悉程度不够深，思维连贯性不够强，对课程讲解不够精彩，对学员的吸引力不够。

4、加强和各部门的沟通多与各部门的负责人沟通，了解学员的基本情况和部门的培训要求，加强培训的实用性和有效性。

5、对培训存在的细节问题做针对性的解决方案制定审核

员工培训总结 篇6

入职xx公司已有2月有余，期间，公司组织了1次新员工入职培训会。主由公司高层领导就公司的战略发展思路，技术项目发展方向，现代企业员工的观念和公司的规章制度进行了1次全面系统的培训。

此次培训虽然时间就短短两天，但大家都感觉受益匪浅。不管是从自身的修养还是本身工作状况都得到了很多的帮助。我的工作岗位是接待文秘，那么就此结合培训谈谈我的工作情况。

第三条核准辞职后，应即办理交接手续，依次办完《离职通知书》所列“应办事项”，凭此单到财务中心结算工资。交接手续完全者，公司原银奉还行为保证金及《经济担保书》；交接手续不清楚者，两个月后交还。

#总讲解的有关公司战略发展思路，需要站在一个高度来理解，但是听了之后，我对公司充满了信心。王总和吴总的相关内容对我而言比较深刻，主要是纯技术的问题，让我了解了公司精湛的技术。与我岗位息息相关且印象深刻的内容主要是关于现代企业员工应具备的观念，做事的方式方法和工作目标及计划。

#总讲解的现代企业员工应具备的观念：事业心，责任感，危机感（忧患意识），竞争意识，民主意识，团队精神和创新。

这些观念中我最有体会的是关于创新。刚来公司时总感觉工作很多，杂且乱，经常工作只做了个表面，比如预交各项行政费用。公司所有可报销的手机的费用全部在本岗充值，先前认为只要单纯地按标准将费用充进各手机就完成此项工作了，根本没有站在公司的角度深入地考虑由我来做此项工作的直接目的。为此部门领导专门就此项工作内部进行了沟通要求将此项工作进行创新，告知行政人事部在做好服务的'同时也要把好管理关，行之有效地控制各项费用，为公司节省费用成本。于是，我便时常会注意移动或联通新开展的1系列的优惠套餐等服务，选择并办理相应的业务，以望在质上节省。

同时#总剖析了企业员工十种常见的错误观念，形象生动，自己的工作心态有了可比性，有则改之，更新自己错误的观念。

接待文秘隶属于行政人事部，行政人事部的工作主要就是负责公司上下琐碎的事情。接待文秘同样如此。自己原先定的工作计划很容易就会被临时的工作任务所打乱。刚开始的时候，因为工作分不清轻重缓急，没有整体的系统性，导致工作越做越累，努力了，却总达不到预期理想的效果。唐总培训的做事方法及张经理的目标与计划给了我很大的启示。做事的4步骤：第1，做事之前的态度，要知道自己在为谁做事；第2，是谁在做事大家是合作地在做事，要利用身边1切可利用的资源完成你的工作；第3，怎么去做，这就是做事的方式方法了，做事之前要理出1条主线，多思考，多问为什么；第4，做完事后，你的理想状态，如何对待同时做事都要有目标，而后订立计划。前台工作比较琐碎，如何做到有条不紊这就与工作的目标与计划有着相当大的关系。现在每天1早上班，我都会小列1下今天的计划：主要完成什么事，如何完成。做完1件事，标明完成记号，总结经验和教育。

培训结束了，作为新员工的我感觉在精神上已经融入了公司。我对公司充满信心，愿为公司发展贡献自己的力量。

客户在接触产品时最先接触的就是前台人员，前台人员是客户和产品之间的桥梁，是客户体会农行员工全体心意的大门更是建立对农行信任感的首要途径，所以前台人员的服务不仅要体现农行人的严谨处事态度，也要体现每一笔业务的优势，更要让客户通过每位前台人员周到的服务建立对农行的信任。这也是每一个岗位的工作基础，于此同时前台柜员也应该努力地学习专业知识，争取为客户提供更为详尽和高质的服务。

对产品的质量有高度的认识。本着对消费者负责和对公司利益负责的精神，严格按生产工艺要求严格把好质量关，不管是工段长。班组长对自己所包装的成品负责，配合检验员层层把关，有效的杜绝不合格的产品流入下道工序，保证了产品质量，降低了生产成本，提高了产品的市场竞争力。

别去无忧无虑的大学生涯，开始踏入崭新的环境，未知的未来让人迷惑而又充满着激情。XX年七月，我从一名大学生正式转换为一位企业人员，成为福泉供电局牛场所的员工，这是我另一个新生活的开始，从这一刻起，我已经正式踏入社会。

或许我们还不懂，朦胧的年华、迷茫的旅途，站在人生新起点上的我们不会像以前那样无忧无虑了，必须为将来奔忙，为了辉煌我们的人生，我们不能一味沉迷于往昔的好日子，感叹曾经沧海难为水，因为我们需要未来更美好，不希望向隅而泣，不希望自己一事无成，有为的生命才是永恒的，这种对实现自我价值的孜孜追求，将是我们在今后工作、学习中不断前进的驱动力。

说话是我们天天都离不了的，但如何说、怎么说又是一门艺术，如何让客户感受到上帝的感觉也不是一时半会能达到的。您好！欢迎光临！、您好！交费是吗？您请坐，请报号码，一句句多么简单的语言，多么朴素的话语，却代表了电信公司对客户的真诚与关爱！这也教会我要如何为人处事，如何做一个真诚的人！

无论是入职培训、入局培训还是在所里的实习都让我受益匪浅。理论让人看的更远，在都匀为期一个月入职培训，确实收获不少，培训教师悉心给我们讲解都匀电网的大致格局及发展概况，各专业理论知识的教授弥补了许多在学校里没有的东西。此外，对于新员工来说工作首要注意的安全问题，还讲解与观看录像相结合，让我们认真学习。可见，局领导对我们无微不至的关心让我在欢快、轻松、愉悦的氛围下渐渐融入到这个温暖的大家庭。

我们对在“师带头”活动中成绩优异的师傅和学员分别进行了不同程度的表彰和奖励，进而使这项活动更加深入、持久的开展下去。

信用卡作为一种现代化的金融工具，它便捷、时尚、安全的特点正逐步被越来越多人所接受，随着我国市场经济发展，人民生活水平的提高，用卡环境的不断改善，信用卡市场蕴含着广阔地发展空间，但随着各家商业银行都在发行自己品牌的信用卡，如何使我们民生信用卡在竞争激烈的市场中脱颖而出，以下是我对信用卡营销工作中的一些。

在福泉局短暂的培训中，局领导认真仔细地向我们介绍了局现状，未来情况，让我深感福泉局现已拥有都匀电网中唯一一个500千伏变电站，售电量也名列前茅，在不久的将来，我们将共同努力取得第一，并以优质化服务为经营理念，更多为客户。领导们对我们新员工所提出的要求和建议，我感触到这个优于管理、优于经营、优于理念的学习型企业中，必须加强自身的学习，在实践中学习，在学习中创新将是我终生奋斗的目标。

第三，加强和同事的沟通，形成团队作战的强大力量。在团队合作中，加强彼此的沟通是激发团队最强力量的主要途径，因为我们由木桶原理知：只有加强沟通，才能发挥最短板的最大效应。那如何进行最有效的沟通呢？我们知道，中国移动的服务理念就是：沟通从心开始。即要我们从内心去信任团队成员，并具备强烈的责任感。其实，我们在南山湖拓展基地的一天体验已很好地诠释了这一切。在团队中，没有个人英雄，只有团队成员，大家要互帮互助，多些奉献和宽容。因为团队合作是一种为达到既定目标所显现出来的自愿合作和协同努力的精神，这种精神的基石就是奉献和宽容。所以我们团队之间要大力、有效地沟通，讲究奉献和宽容别人，这样才能发挥出团队的巨大力量。

实践让人做得更实，工作后面临最大的问题就是要把理论和现实工作接轨，要把理论知识运用到实际工作中去，我们在这一方面还有很大的欠缺，这需要我们在摸索和学习中逐渐掌握并熟悉。到牛场所实习了几天，也让我慢慢在工作中享受着乐趣，先是整理简单的客户档案，一大堆的档案看起来头昏脑胀，但只要动动脑筋，将它们按日期和编号分好类，再整理起来就很容易了，而第一次学收电费，打电费表，和用户的第一次亲密接触让我有些惊慌失措，但是一平常心对待，多看两次，自己多打两次就能够大致学会简单电费表怎样打出来，在学会微笑面对客户，为他们打出电费表，看着每位客户带着满意的笑容离去时，心里油然而生的那种满足感，那种乐趣是任何事物都替代不了的。那是需要靠自己的自信、毅力、谦虚和坚持。在工作中不断地挑战自我、超越自我，所有的工作都一样，在实践中学习会学到更多的东西，进步得更快。

好的开始是成功的一半，前面一年的实习只是一个开始，我要开好这个头，我想只要肯学，踏实工作，就会为自己的电力生涯铺垫好路！每时每刻的我都准备好作一张白纸，可以被赋予任何新的内涵。

员工培训总结 篇7

通过这次组织在职培云中培训学习《爱岗敬业，恪尽职守》视频后，我想我只能用受益匪浅这四个字来形容，生活很多时候让你对一些事情无能为力，但是你可以改变你自己，以更好的姿态和勇气去面对那些事情。作为服务员的我们，每天重复干着同样的事情，但每天的收获有所不同，既然选择了服务这个行业，我们再苦再累也就无怨无悔，因为我们都是平凡岗位的普通员工，不能够为公司做出多大的贡献，可在我们的心底中有一个个的声音在提醒自己：餐厅的工作是默默无闻的。

任何平凡的岗位上都能显示出各种才能，在本职岗位上恪尽职守，埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，更是一种满满的收获成就感。餐厅工作是辛苦的，不要说每天有成堆的餐具要洗，也不要说每天有凌乱的餐桌要擦干净，更不要说在除夕期间，别人都已经休息了，过节除夕与家人团聚，而餐厅员工仍然继续坚守岗位，恪尽职守。把服务工作做深、做细、做强、做精，敢于担当责任，不找借口，做不好的事情就不能推卸责任。只有把小事做精，把细节做细，那么你的工作永远还是一个最明智的选择～那就好好干。

我认为:不管我的能力有多高有多强，也只有努力才能把工作做好，不要以为很有能力的人，就放纵自己，那一样会做不好工作，要想成为永远的强者，只有坚持不懈的努力，就会获得更高的成就，只有加倍努力！无论在哪个岗位上，只要认真努力地工作，在工作上有上进心的人，就一定能做好，有能力的人只要花一个小时处理的是事情，我要花两个小时的时间，也许是更多的时间，只要积极去做，花时间用心去做，不止下问，踏踏实实，兢兢业业，在实践中不断积累经验，没有做不好的工作，只有不努力工作的人。有了不断努力地精神，在平凡的岗位上做出不平凡的成绩，你就是最优秀的。

爱岗敬业即热爱本职工作，尊重自己的职业，要终于团结，互相包容，做人要有雨伞一般的精神，你不为人遮风挡雨，谁会把你举过头顶，这种信念已在我心里深深地烙印，我会这么想这么做。我会恪尽职守忠守我自己的服务行业，坚守在这个平凡的岗位上，在餐厅一线工作负起义不容辞的责任，担负锦天赋予我的使命！

员工培训总结 篇8

经过我不断的努力，我终于成为一名农村信用联社的正式工作人员了，这是我多年以来不懈努力的结果。我也知道这意味着下半生都将要不用再为我的饭碗发愁了，但是前提是我不断努力的工作，这是我已经想到的，我会做好的！不过新员工可不是那么好当的！根据省联社对新聘员工岗前培训学习工作的安排，11月6日至11月22日**市农村信用社一行47名新聘农村信用社员工在省军区教导大队进行了为期15天的岗前封闭式军事训练和业务培训学习。学员们普遍反映，火热军营生活锻造了思想风貌，培养了团队意识，增强了集体主义精神，坚定了自己的职业选择，树立了爱社如家、爱岗敬业的职业道德，了解了金融常识，农村信用社工作要领、程序和方法，强化了三铁纪律，为员工尽快进入角色，发挥了积极的作用，终生难忘，受益匪浅。

一、熟悉了金融知识，了解了农村信合。根据培训学习安排我们实行训教结合，在课堂上，学员认真听各位老师的传教，记录新的金融知识，相互请教学习，做到当天问题当天解决，特别是对培训学习资料进行课后交流，提高了学员的业务水平，经结业考核，47名学员表现、学业、纪律合格。

二、领导重视，组织得力，准备充分对新员工进行岗前军训和业务培训学习是新时期省联社规范管理员工，科学开发和使用人才的有效措施，是向现代企业人才管理要效益的基础工作。省联社领导高度重视。军训和培训学习伊始和结业，省联社党委书记、主任、副主任、人力资源部和教导大队的领导亲临动员大会，对农村信用面临的机遇与挑战和未来发展前景进行了认真分析，对新学员学习和军训提出具体要求。在培训学习总结大会中，省联社领导对淅员工在新的工作岗位上提出了具体的要求和希望，并对在培训学习中表现优秀的学员进行了表扬；省联社培训学习工作组从组织到具体实施，做到了组织有计划，管理有方法，培训学习有步骤，检验有考核，军训有活动，每天有通报，最后有评比，个人有总结，生活中关心员工，纪律中严格要求，定期和地市领队进行查岗；教导大队领导和教官对此次军训高度重视，精心安排，针对学员的年龄性别制订了军训计划，选派了有经验的优秀军官担任教官。和学员一起出操，率先垂范。受到了学员好评，教导大队的领导对训练结果也给予了高度评价。

三、计划严密，责任下放，管理到位参加本次培训学习的1000多名学员来全省各地，互不相识，**市47名学员分编为3个连队，如何管理好组织管理好成为领和连长的重点，我们在和连长充分沟通的基础上，采取了“分区管理、纵横制约、及时通报、和谐共处”的管理理念，建立了班长、组长和班组值日制，每天利用休息时间做游戏、唱军歌、谈理想、排节目等进行一系列活动，在学习中分班组赛成绩、做演讲、写简报，形成了比、拼、赛、学的良好氛围，我们地市领队积极创造条件让学员自己组织、自己创新、自我管理，每天对学员进行2—3次的检查，特别在晚上查岗做到有记录，做到在学业务和培养创新与时俱进，赢得了省联社管理工作组和教导大队领导的一致好评。

四、培养适应各种环境能力。本次培训学习条件有限，增强了学员吃苦耐劳的精神和意志，提高了生活自理能力，养成了一日生活作息的良好习惯，使新员工在各种环境下能尽快地适应了新的环境，为农村信用社建立现代金融发展创造新的贡献。

五、严格训练，训教结合，注重各层次知识的融会贯通

1、培养了团队精神。军营是一所大学校，更是一个团结战斗的集体，军事训练的课堂，也是培养团队精神的课堂。我们47名学员虽然彼此还不很熟悉，但各位都有一个共同的目标，一定要取得优异成绩，不辜负各级领导的期望。训练过程中，人与人之间，组与组之间，各位比学赶帮，相互鼓励，共同提高。短短几天，我们就形成了一个团结战斗的集体，一个奋发有为的集体，一个不断进步的集体。

2、加强了体能锻炼。这次军训可以说是一次特殊课。和官兵一起学习锻炼，使我们和学员看到了他们讲政治、讲大局、讲奉献的思想品质，看到了他们兢兢业业、一丝不苟、爱岗敬业的工作作风，看到了他们艰苦奋斗、团结同志、争创一流的精神风貌，各位普遍反映，这一课深刻感人，终生难忘。

3、强化了纪律观念。军训期间，全体学员统一步伐，统一意志，统一行动，统一指挥，严格遵守部队的各项规章制度，不折不扣地听取教官指挥，给各位上了一堂生动的组织纪律课，各位从中体会到，任何人、任何单位如果没有铁的纪律是不可能成就一番事业的。这次军训和业务培训学习在省联社领导和军区大队的重视下，在人力资源管理部门统一管理下，经过广大学员的努力，圆满完成了培训学习和军训的各项任务，**学员取得了优异成绩，学员们纷纷表示，要以这次军训和培训学习为动力，以崭新的精神面貌投入到信用创业与发展中，创造信合发展的辉煌明天。经过这次军训，我知道了什么是苦，什么是累，和工作相比起来，现在的生活可能是苦了一些，但是我认为，这是做是极为有必要的，我可以在今后的工作中知道了曾经的苦，我就有了前进的动力，我会在我的新工作岗位上做到最好的！

员工培训总结 篇9

培训结束后，我感慨万千，更加意识到做为一个教师的责任重大，所以更加下定决心，一定做一个合格的人民教师。

今天在黄骅进校听了各位老师讲演，我深深体会到怎么样做一个合格的人民教师，我深有体会。通过一个个典型的案例和平实的语言引领我们感悟如何才能成为一名合格的人民教师，非常贴近自己的工作和生活，和老师触膝相谈感到非常亲切。老师就像我们的知心朋友娓娓而谈，有长者的劝慰，有智者的提醒……一切是亲历深思的经验之谈，课后使我受益匪浅!

要做个有胸襟的教师和为什么你的学生缺乏气度，老师教育我们不仅要当好学生的领路人，我们还要拥有一个博大的胸怀。因为教育者的胸襟，是学生的天地。教育者的胸襟有多宽，学生的精神天地就有多大。教师胸怀博大，他的学生才能面朝大海，才能仰望星空。的确，处在青少年期的学生最易受外界的影响和同化的，老师的一言一行都势必影响学生的一生。现今社会的竞争压力越来越大，教会学生学会坦荡，心胸博大是最好的抵抗压力、调整自己的不可替代的方法。社会上一些极端事件的发生正是一些心胸狭隘、封闭的人所为，可见，让我们都做一个有胸襟的大气老师影响我们的学生，对整个社会都是有着重要影响的!

老师也坦诚地揭示了现代教育中如“的确有很难教的学生”这样的教育问题。每个人的学习过程都很长，成长的环境也不尽相同。或多或少有些体现某些独特“个性”的学生会影响我们的日常教学，似乎这样的学生比以前还要多一些，特别在一些非班主任的课上，这样的孩子表现的就愈加明显。以前总信仰一句话“没有教不好的学生，只有不会教的老师”，就因为这样，我们面对一些特殊的孩子，往往会缴尽脑汁，想方设法证明自己是可以很快转变他(她)的，自己是有能力的，可在有限的课堂时间中，常常这样为了这一棵树，却放弃了一片森林，有些得不偿失。对待一定的学生要渗透的“不要急”、“慢”让我为此松了一口气，我想“尽人事，顺天意”也许可以成为我们对待“难教的学生”的准则吧。其中有一段文字说得非常有道理：“如果一个十七八岁的学生行为自私乖戾，而家庭又特别放纵他，那么这名学生一般也很难有什么发展。也许只有在成年后遭受重大挫折，或是有了“顿悟”，才可能有转机。 ”

一个连自己专业都不爱的老师不可能成为一个优秀的教师。而优秀教师应当是一盏不灭的灯，“开关”就在自己手里，他的“亮度”在于他个人的修炼;如果他有“电源”，或是不断充电，他就能一直发光，一直照耀着学生面前的道路。我们要想当一盏不灭的灯，只有不断地学习，不断的充电，才能使这盏灯一直发光。

是啊，过去我们那种“要给学生一杯水，我们就得有一桶水”的观点已经不适应社会发展的需要，我们的一桶水已经满足不了现代学生的需求。现在的孩子接受的信息很多，很快，知识面很广，而知识更新的又是如此之快，如果我们老师还停留在原来所学的知识层面上，我们迟早会被淘汰。所以，我们教师的专业知识和能力素养应当远远高于学生，非此不足以为师。“如果学生不知道，我们要知道;如果学生知道，我们要比学生知道的多;如果学生知道的多，我们要比他们分析的透彻;如果他们分析的透彻，我们就要比他们总结的有个性”，因此，我们老师应当表现得比学生更善于学习，只有这样，我们才能照亮学生面前的道路。

合上书卷，我知道：自己内心深处有些东西在慢慢沉淀……路漫漫其修远兮，吾将上下而求索!

员工培训总结 篇10

从××月××日到××月××日，我与其他新入职的同事一起参加了××××设备成套设计研究院(简称：成套院)举行的新员工入职培训。这次培训日程紧凑，内容丰富多彩，形式多样，令人印象深刻。

一、培训的内容

培训内容非常全面，从成套院的发展历史，到企业的战略发展规划，人才战略，企业制度规章介绍，新员工如何融入集体，新员工的安全教育， 相关专业知识讲座，到最后一天的电厂参观，全面的培训内容有助于新员工尽快熟悉成套院，熟悉工作岗位。

1)通过深入学习国家核电技术公司企业文化，对公司的核心价值观、企业宗旨、企业精神及理念、奋斗方向、战略目标及实施举措、发展要求、工作思路、企业发展战略等有了深入的理解，特别是通过学习员工守则、“三和文化”、国家核电的企业文化，让大家对国家核电以及成套院的行为规范有了清楚的认识。通过对安全文化、服务文化、管理文化、廉洁文化、责任文化等国家核电企业子文化的学习，强化了大家对建立统一优秀企业文化必要性的认识。

在学习成套院概况及发展规划中，对成套院的结构和经营发展状况有了比较清晰的认识，全面学习了国家核电建设核心技术突出，代表国家能力的创新性企业的美好愿景以及成套院“××××-××××”发展规划，特别是深入学习了成套院第三次创业的总体目标。

2)进一步强化安全生产知识、电厂现场安全防护及风险识别，通过学习安规、安全工器具使用以及紧急救护知识，使大家对保护人身和设备安全有了更深的理解。通过系统的安全培训和理论学习，对生产作业流程的安全操作有了初步的认识，这将有助于指导我们将来进行安全生产工作，同时对未来电厂现场作业的自身安全防护有了清晰的认知。

3)接下来是相关专业知识讲座。这也是此次培训的“重头戏”，在5天的培训日程中，专门抽出了一整天进行专业知识讲座，可见成套院对新员工技能培训的重视。专业讲座内容充实新颖，紧密贴合发电设备行业的发展动态，更是对电站环保产业的未来发展趋势进行了详细的讲解，凸显了成套院对发电行业的市场动态的敏锐的观察能力。

通过一天的课程培训，我们的理论知识水平、业务技能得到了很大的提高，把书本上的文字搬到了实际操作中，也学习到了很多以前在课本上学习不到的知识，提升了我们的实际工作能力。

二、培训的意义

通过五天的培训使我明白：

1、此次培训是适应企业改革和发展的需要，国内经济形势发生重大变化，公司经营发展受到重大影响，各种困难和不确定因素进一步增多，公司发展面对前所未有的考验。同时，国有企业改革发展进入了新的阶段，改革力度不断加大，发展任务十分繁重，进行此次培训是企业改革发展的需要，是适应国家核电和成套院发展战略的需要，是提高员工工作水平的需要。

2、随着社会的发展和科技的进步，新的技术、新的产品和新的管理理念不断涌现，人才是企业兴盛之本、发展之本，企业间的竞争归根到底是人才的竞争，这就要求企业必须有一支具备高素质的人才队伍。通过不断的新鲜血液的输入，使得企业的创新动力源源不断，其主要目的就是想通过这些形式，不断提高系统人才队伍的整体素质，尽早建设一支高素质的人才队伍，最终实现建设创新型现代公司的发展战略。当前，公司面临加快发展、做大做强的良好机遇，如何把握机遇，克服困难，迎接挑战，促进发展，成就卓越，归根结底，就是靠人才。“国以才立，政以才治，业以才兴”，只有坚定不移地实施人才兴企战略，不断培养大批合格的专业技术人才，不断造就大批具有丰富创新能力的高素质人才，不断提高全体员工的思想道德素质和业务素质，公司才能在激烈的变革中把握机遇，赢得主动，抢占先机，脱颖而出。

3、本次培训是公司发展目标的需要 学习，才能更好地适应不断发展的社会形势，创建学习企业就是在加强个人单元学习的基础上而进行的，这是时代、社会、企业赋予大家的一种责任，更是一种使命，只有在大家的带动下，不断加强全员学习，促进企业整体素质和经济效益的提高，才能真正实现创建学习型企业的宏伟目标 。

三、对培训的认识

短短的五天培训，怀着感恩的心努力掌握每一个知识点，就像是生活、工作道路上的一个驿站，给我补充能量，增强信心。这次培训让我认识到，对于我们这些新员工而言所有一切必须从零开始，每位新员工都必须接受工作实际的检验。曾经的知识并不能直接转变为工作需要的技能，思考问题的方式在具体的工作岗位中变得并不适用，我必须要做出一系列调整，诚实地面对自身的不足并严格要求自己，诚恳地向身边的前辈学习并努力找出差距，通过深刻地自我反省找到问题的症结并坚决地改正。踏踏实实地做好每一件小事，从努力做一名合格的新员工开始，找准自己的位置，明确自己的方向，时刻保持谦卑的态度和踏实的作风。我也会不断提升自身水平，踏踏实实的工作，为公司的明天做出自己最大的贡献。

员工培训总结 篇11

一、培训基本概况

1、培训时间：20xx年4月23日下午1:00-4:30

2、培训目的：为了正规化本公司预算方面工作，使各分子公司对于品茗软件有一定了解，并能在工作上熟练运用品茗软件辅助日常预算工作，加强各分子公司人员预算、套价等方面专业知识。

3、参加人员：各分子公司招投标小组全体人员及经营部全体人员

二、培训内容

本次我们有幸请来了品茗公司何老师来为我们系统的讲解关于品茗软件的相关内容。主要从这几个方面来讲解：

1.新建工程

2.界面简介（费率设置，分部分项，措施项目，人材机等）

3.组价（清单定额处理方式，换算及费率处理）

4.调整材料价格

5.输入费率，确定报价

6.打印报表

针对上述内容非常详细的给我们做了一个讲解，各个分公司人员对品茗胜算软件有了初步的认识。

接下来，经营部于经理针对上述老师所讲内容做了总结，并示范了一个简单工程，如何用品茗胜算软件从头到尾的操作了一遍，加深了印象，接下里各分子公司成员自由操作，针对一下午所学内容实际上台进行操作，加深理解。

三、培训总结

在本次培训中，各分子公司参加培训人员上课都非常集中，课堂纪律维持非常好，没有随意走动或讲话现象，在老师讲课时，遇到不懂的能马上提出来，对于有些以前有接触过品茗软件的，老师讲解途中想到自己平常工作时遇到的问题，能及时跟大家一起分享，向老师求教，供其他人员参考，学习，在自由上台操作环节，大部分人员能针对上课内容，根据要求，熟练操作。本次培训各分子公司人员都学习热情高涨，本次培训下来，效果还是比较好的。

本次培训基本达到原定培训目标，使各分子公司人员深入了解预算，熟悉品茗软件基本流程，了解掌握了工作上必须的知识和技能。这次培训经过老师的辛苦讲解，受到了各分子公司人员的肯定。

经过这次培训，我们也了解了分子公司人员的一些想法，以后我们还将更系统的组织多次关于预算等方面培训，提高各分子公司预算方面相关技能，与提高岗位操作能力相结合，切实提高各分子公司人员的技能水平，让整个公司的预算程序更加正规化，预算水平能有更大的提升。在日后的培训中，会充分调动员工的积极性，进一步完善培训制度，做好考核和考评工作。

通过此次培训我们认识了来自全国各分公司20xx年入职的新员工新同事，回想起这一周的生活，万般感想融进心头，很高兴在中国移动终端公司这个大家庭结识了一群优秀的同事，也学会了许多许多书本上学不到的东西，受益良多，我拿起笔，写下这几天的所思所感。

主动承担责任，勇敢承认失误，在自己的身上找原因

担当，不是自己负责的事情，也可以去帮助别人去解决问题。培训分享会一位大的师姐说“找工作就像找男朋友，不可能找到又帅又有时间又钱的，看好眼缘，过不好就是自己的原因。”我作为小队长，责任重大，出发前我就告诉自己，我对北京并不熟悉，但是我一定会保证人员的齐整，一个也不能少。我基本的任务就是保证人员齐整和通知的传达，所以我们建了两个群，我总会将通知几次三番地发到正式群，保证每一个人都能及时看到通知。假使我将来成为团队项目人员的一员，许多事情就不能够袖手旁观，可能这一件小事就会影响到整体项目的推进，而责任的承担是需要用行动去证明的，作为小队长更加不能袖手旁观，有一天晚上，在酒店329、330有醉汉拍门，晓婷在群里说这件事，如果是以往，或者这件事情发生在我的身上，通常人的做法可能就是呆在房间里不出来，不去理会等醉汉自己走，女生安全也不会有太大的威胁，随便他在门外折腾，但是，我们是一个团队，我选择了立刻通知酒店的管理人员，俗称“打扫大妈”，处理这件事。虽然是一件很小的事，但是，我事后反省，回想起这件事没发现我真的有所成长了，我没有选择做一个旁观者，而是学会了主动地承担责任，去解决问题。

另一件事，在读书分享会的时候，我作为团队的代表上台扮演一个读书分享电台的主持人，会务组给了我们5分钟的分享时间，由于我个人原因，我误解了会务组的时间要求，在我们三个人表演分享到3分钟不到的时候，我作为主持人仓促地结束了分享。这让我的两位队员有点措手不及。我作为团队的队长，没有把握好整个游戏的局势，之前安排了队员认真地读这本书，晓芳作为第一分享人，很认真地研读了这本书，而因为我本身的失误，我们组错失了一次争胜的机会，我内心也有点自责。但是由这件事，对我自己的影响很大，我学会了，作为团队的领导人，我们本身就需要是优秀的，临危不乱的，需要知道一件事的整个局势，但真的发生失误的时候，我们要主动地承担责任，要反省自己。所以我在事后，我向会务组争取了一个发言的机会，我真诚地向我们组员道歉，大家低落的心情也好起来了。

保持良好心态，不被负面情绪牵着走

有时候我们确实不需要太严肃，也不需要太计较一些小事，不去介意别人的眼光，而是把注意力转移到真正需要关注的事情上。归根到底一句话，开心就好。把现在的工作做好，乐观的面对自己的工作。在我们培训期间，我们会做大大小小的任务，在这个过程中，我们会遇到许多问题，队员的心态也会因为挫折而产生波动。及时地调整自己的心态，不要被负面的情绪影响自己的学习经常进程或者整个项目的进度。在培训期间，我常常会反省白天做得不够好的地方，有时候也会感觉到沮丧，我常常自己鼓舞自己，不要把自己负面的情绪带到明天，这样的大条筋让我更好地投入明天的工作当中。长期纠结负面的事情没有任何意义，重要的是我们在其中学到的东西，吸取经验，然后及时调整自己的方向。

学习领导力，团队为重，容忍失误

思考的范围，决定你的高度。一个团队里面，要从一个比较高的高度去照顾每一个人的情绪，让每一个人发挥自己的特长，要照顾好大家的感受。换位思考，每个人切身的一点问题，容忍别人的错误。有些时候我发言的逻辑性不够，大家都很有耐心，在这方面我需要去改进。假设一个人说错了或者做得不够好，下面的人马上表露一个不满意或者不耐烦的表情，对发言的人来说是很大的打击，他自己也很难继续把下面话说下去。没有任何一个团队是从来不犯错误的，在团队队员发生失误的时候，我们给与适当的容忍会让我们的团队更加凝结。

员工培训总结 篇12

在上岗之际感慨颇多，很多环境、很多工作内容还需要去熟悉适应，我想这是一个学习的过程，一个历练的过程。工作后对自己的期许是，利用平时空余的时间，经过自己的努力，尽快适应环境和岗位，主要是加强专业基础知识的学习，熟练操作，认真踏实地工作，戒骄戒躁。同时，用自己的知识和行动服务于病人，急病人之所急，想病人之所想，并虚心请教，学习和借鉴老师们的临床经验，不断充实自己。在医院这样一个良好、和谐的大氛围下，我想我会很安心踏实地工作，并逐渐形成良好的工作习惯和态度。有计划固然很好，而现实是未知多变的，重要的是计划能在具体实践中完成，希望自己能努力做好。

我们此次进行了为期三天的岗前培训。这次培训内容丰富，精彩动人，让我受益匪浅。作为一名新护士，经过这次岗前培训，我更加深入了解我们医院的工作环境、规章制度、组织文化和员工使命。这让我更好更快地融入这个温暖的大家庭，为今后的工作做了很好的铺垫。

医院领导对新员工的关怀。岗前培训伊始，领导从管理层面给我们新职工描绘医院发展的蓝图。医院是一个大家庭，我们每个人都是其中的一份子。医院能够健康持续发展，我们也会因此受益。文化建设是组织的一个重要使命。组织文化是一种集体认同感，集体成员对组织的目标达成共识，团结奋斗，实现医院的又快又好的发展。优秀的医院文化，才能增强医院的核心竞争力，实现组织的目标。优秀的医院文化，能够凝聚每个职工的力量，提高自身的水平，从而提高医院的整体医疗质量，为病人提供更好的医疗服务。

我还知道良好的医患、护患沟通是缓解医患矛盾最有效、最根本的办法。尊重、关心和保护病人是我们每个医护人员的基本守则，一切医疗活动均应以此为前提。以我们护理工作为例，良好的护患沟通不仅减少了护患矛盾，也是对护理效果的增进。在日常工作中，或许是给予病人一个恰当的称谓，或是一句简单的问候，都能使他们心情愉快，自尊心得到满足。认真做好每一项操作，每一次护理，取得他们的信任，让他们放心，有事有话，都会乐于与我们交流了。另外，在实际工作中，我们自己就要保持乐观的心理，并以积极的情绪去渲染、带动病人，使之能平静、从容地面对每天的治疗。

总而言之，护理，也是一门艺术，期望让别人能理解我们的付出，首先，每个人自己就要读懂了它。这次的培训虽然短暂，但我所受到的启迪和教育，对我以后的工作起了很大作用。学习是进步的源泉，我以主人翁的姿态，积极投身到医疗卫生事业当中，不断学习实践，不断提高自己。承载着我的梦想，去当一名光荣的白衣战士。

7月11号开始我们在门店运营中心开始为期三个多礼拜的营业厅实习及暗访。门店属于我们的实体渠道，这是直接面对个人和家庭用户的渠道。我们分为两组，轮流进行暗访和营业厅的实习。我们这一组是先进行暗访。我们这群没有营业厅实战经验的人，凭着对营业厅管理及服务的理解，在暗访过程中发现很多问题，包括厅内外环境方面、服务规范执行方面、宣传方面、营销口径方面等等。

在环境方面主要是以下一些问题：门外有烟蒂；新装修环境，设施较好，但厅内整洁度一般；宣传单排放散乱；厅内背景色调各个厅不统一，让人有不规范的感觉；有些厅位置处在超市里空间狭小，有些厅兼卖火车票或者彩票等问题。

在服务规范执行方面存在以下一些问题：无“三声”服务；不主动，不热情；存在让用户查看海报自行解决问题的做法；T恤衫不整洁；新进员工无工号牌等等。

宣传方面的问题有：海报不全，摆放位置不合适；宣传服务具有多样性，但是不醒目，无亮点；没有对家庭上网套餐做合适的小单页，让客户无法正常了解套餐等问题。

在营销口径方面的问题有：针对用户需求采取适当营销服务的能力较差；新进员工业务不熟练；营销口径不统一，存在各个营业厅各说各话，各自理解套餐内容的情况。

在七天的暗访结束后，我们感觉电信营业厅的服务和管理还是有很大的提升空间的，我们只有做好服务才能赢得客户。

在为期七天的暗访后，我们进行了为期十天的营业厅实战演练，刚开始我们站一个小时就觉得很累，而用户们的各自细小复杂的问题都需要我们去耐心处理，当我们给用户介绍套餐时，又有嫌价格贵、捆绑手机等各自问题而抱怨这个套餐，在这个时候我们才感觉到营业厅工作的辛苦，之前暗访时我们总是站在挑毛病的角度看到各种问题，而现在，我们站在营业厅的角度亲自去体验营业员的工作时才感觉到这个工作确实是辛苦的，而营业员们的工资又少的可怜，在没有完成指标任务时还需要扣工资。在我看来营业员素质的提高可以从两个方面入手，一是培训机制，二是奖励机制，定期的员工培训给予员工个人能力提升的平台，而奖励机制又能让员工有归属感和努力的动力。

由此，我们同时可以站在营业员和电信的角度去考虑这个问题了，我们在这段时间里熟悉了各自电信套餐及客户需求心理，了解到哪些套餐是客户需求的，我们需要怎样做宣传才能让客户愿意买单，哪些宣传是有实际效益的等等，这段时间的培训虽然短暂，但是我们在基层，在电信前线的学习让我们更深入地了解电信。对我们个人的职业发展而言确实有很大的帮助。

餐饮业方案(模板13篇)

观察领域中，机会总是对那些做好准备的人青睐有加。为了确保工作顺利进行，经常需要提前制定周密的工作方案。工作方案是一种能够安排工作的文书，有没有可以参考的方案呢？我们为您精心挑选了一份“餐饮业方案”，相信一定能够符合您的口味。欢迎阅读本网页的内容！

餐饮业方案 篇1

一、服务员取消原来的所有零售产品按5%提的方案，现提出以下方案：1、服务员提成根据所盯台总营业收入的1%进行提成(折后价。

二、程序具体如下：以上方案均按8：2的比例分配1、提成收入80%兑付给盯台服务人员。

2、提成收入20%按比例兑付给传菜员工、吧员、收银、保洁员、洗捡等。

3、制定表格每餐有领班以上管理人员确认人数、金额、桌数、顾客满意度无误后签字，再有收银员签字确认，月底有管理人员汇总到经理处签字报总经理审批发放。

注：1、如有员工营业额造假和违犯提成规定的按设计营业额提成的10倍处罚当事人;2、当日服务不达标按照服务不合格项对应处理;3、服务员看台原则上固定台号，10天轮换一次;

4、营销及楼面主管负责每餐时收集客人对服务的满意度;

5、看台服务员必须进房巡台，频率不的低于5分钟每次;服务员值台必须按照服务流程与标准操作;

6、每月提成滞后一月发放;新进员工作满一个月后开始记提成;员工按公司规定离职可发放提成。

7、原则上值台服务员必须做完当值餐桌收市工作;8、管理层必须随时巡台，监督管理服务员服务质量;

8、部长级以上管理人员必须对当值餐桌收市工作经行监督检查，并记录在交班记录本上，交班本明确(用餐情况、收市情况、买单情况、餐具清洗回收情况、麻将费情况);

9、员工上班时间：A班9：00——22：00B班16：30——23：00A班人员必须把所看台收市工作做完，客人在21点之后到的客交由B班看台;收市工作包括收台、卫生、餐具回收;客人打麻将等可交由B班。

服务不合格分类目的：提高服务质量，规范管理范围：使用楼面服务员

分类：按性质可分为一般不合格、非常不合格和严重不合格项一、一般不和格项：

1、未主动迎客，面对客户不微笑，不符合礼貌礼节规范，礼貌用语不到位;2、未按要求站台，服务过程中擅离岗位;

3、操作时声音过大，特别是收餐时声音过大，引起噪音、影响客人用餐;

4、餐中服务不及时，不主动、不符合规范;如斟酒、倒茶水、分菜、换烟灰缸、骨碟等5、上菜不展示，不报菜名，不分餐，不划菜单。简化上菜程序的行为;6、餐中出现呼叫服务员;

7、餐后不按规定送客;不及时收台，关闭电源等，客人打麻将需关闭餐桌灯，装饰灯等;二、非常不合格项

1、站台时扎堆聊天;

2、对客人不打招呼，目视无睹;

3、对客人提出的要求不及时解答或上报;4、未经管理层同意私自调换岗位;

5、有顾客时，没有经过客人同意就收台和清扫地面;6、工作交接不清楚，收市不到位;三、严重不合格项

1、因服务态度不好而引起客人投诉.2、因服务技巧不佳而引起客人投诉.

3、私自扣留客人酒水物品不上交者.拾获客人遗留物品不上交者;

4、因推销不当引起的客人投诉，其它任何因餐厅人员因素而引发的客人投诉;处罚：一般不合格项取消当桌看台提成并处罚当桌看台提成的1倍罚款;非常不合格项取消看台提成并处罚当桌看台提成的2倍罚款，严重不合格项看台提成并取消处罚当桌看台提成的3倍罚款。

服务流程表

服务时间及标准

序号服务流程

一、营业前准备(3小时以内)

1.玻璃无污渍，无指纹;2.地面、死角无垃圾，无污渍;3.桌子、椅子、无灰尘;

大堂及包房清洁卫生4.栏杆、走廊、花盆无水渍，无灰尘;

5.装饰品无指纹、无水渍、无灰尘;

6.包房墙面、地面、桌子、椅子、沙发、工作台、装饰品、麻将机及麻将清洁，做到无水渍，无污渍;

7.清理垃圾筐的垃圾;工作台的擦拭;餐具、水杯、烟缸的擦拭及整理;

缺料申领补充

铺台

服务仪容整理就位部长分配工作任务

摆台所需牙签盅、烟灰缸、餐具

工作台上所需物品：牙签、水杯、红酒开瓶器、抹布、托盘、圆珠笔、交接摆放用具：烟缸、牙签盅、餐具;

1.对镜自我检查及部长对服务员仪容仪表的检查：包括头发、胡须、化妆、工号牌、工服、随身携带服务用品、皮鞋、袜子及个人卫生情况根据营业需要按区域对服务员进行分工、定位本、垃圾筐等;

二、服务作业

打招呼、问候引客入座

30°鞠躬，双手交叉放于小腹前，右手搭左手，问候客人您好!欢迎光临!先生/小姐，早上好/中午好/下午好/晚上好

在客人右前方1米引路，配以手势：手臂伸直，五指并拢与地面呈45°，并说：“先生/小姐这边请!”

设备开启

客人进房前，先将房间内灯打开。之后马上将空调、电视和机顶盒、麻将机打开;

客人入座后2分钟以内

询问客人需要的茶水：“先生/小姐，请问需要茶水还是饮料?”拿酒水单给客人点单，并下单。

从客人右侧(靠窗除外)倒水，不能直接在客人桌上添加，加水前对客人说：“先生/小姐打扰一下!”然后将杯子拿起，侧身在桌侧加水(八分满)后放回桌上;然后说：“请慢用!”(五指并拢指一下杯子)

服务员应先敲门三声:“您好，服务员!”随即打开门准备为客人上菜;

传菜员应在客人背面2米左右，服务员按上菜顺序为客人上菜，注意手指不能接触盘子边上或盘子里，在上菜时要为客人报出菜名：“先生/小姐打扰一下，

茶水服务

上菜这是您点的…”;

上菜时目测桌面的距离，询问并帮客人将正在用的食物放到右上角：“我能为您挪一下吗/我能把您的…放在这边吗?”，将托盘收回，右手自然背到身后，呈30°鞠躬并配以礼貌用语：“祝您用餐愉快!”

应对自己负责的区域随时巡台，站台时必须站到包房门口，能够随时看到客人;所有席间服务必须使用礼貌语：“对不起，打扰一下”，不允许正对宾客或手臂横越客人的视线服务

1.添加茶水：保证客人水杯里的水不少于1/3：“先生/小姐,打扰一下,为您加水”;茶倒8分满。

2.置换烟缸：包房不得超过3个烟头。用语：“先生/小姐,打扰一下，为您换烟缸!”;左手拿托盘，内放一干净烟缸，用右手将干净烟缸置于脏烟缸上，将两个烟缸同时从桌上撤走，然后将干净烟缸放回客人桌上;换烟缸时同时清理桌上垃圾;

3.茶水服务：如客人点的是名茶，保证冲茶器里的水不少于1/2,从客人右侧服务，左手托住热水壶底，右手执壶柄至客人桌边，将冲茶器盖揭开，拿起冲茶器侧身加满放回桌上;花果茶、花草茶与名茶程序基本相同

席间服务斟酒服务：

a.首先“示瓶”：站在客人右侧，左手托瓶底，右手扶瓶项，酒标朝向宾客让其辩认，

b.开瓶：将酒拿到工作台，用开瓶器打开后再拿回给客人斟酒，葡萄酒需用折好的口布包好，注意口布不能遮住酒标;

c.斟酒：洋酒和葡萄酒斟倒方法：瓶口离杯口约1cm远，切忌将瓶口搁在杯沿上或高溅注酒。白兰地只斟2盎司，其余酒斟1/3满，每斟一杯酒后，持瓶的手要顺时针旋转180°，同时收回酒瓶，然后左手持口布擦拭一下瓶口，再为下一位客人服务;啤酒斟倒方法一：左手将酒杯端起，右手持酒瓶，酒杯倾斜，标准：8分啤酒2分泡。斟倒方法二：瓶口挂在杯口上使酒杯与桌面成15º，将酒沿杯壁缓慢倒入杯内至满，让泡沫刚好超过杯沿1/2英寸;白酒斟8分满。5.饮料服务：

a.铺上托盘垫布;

b.从吧台根据点单拿取酒水;

c.依据客人所点酒水分别上到客人桌上;

d.所有的杯具、饮品器皿垫上杯垫(防滑，减少碰撞)e.将未倒完的饮品器皿放在杯子的左上方

点烟服务：看到客人拿出烟盒准备抽烟的时候，要主动给客人点烟;拿出打火机在客人身侧，与客人距离约20cm处打燃打火机，为客人点好烟后收回;1.

撤掉脏餐具

当看到客人用完餐时，服务员应主动上前询问，“先生/小姐，请问您的…(菜名)还需要用吗?”“请稍等!”然后回工作台拿托盘，将脏餐具撤下，撤餐具时要将盘中的筷子、勺平放于盘中，避免滑落，如果客人的餐已全部用完，应当及时给客人清台或为客人打包。2.1.

买单

桌面清洁完后要将客人的水或饮品放在桌子边缘三指处，配以适当的手势。走到客人面前与客人确认是否结帐，“先生/小姐，请问您现在买单吗”?主动询问客人是否有打折卡，“先生/小姐，请问您有贵宾卡或会员卡吗”?告知客人消费金额：“您消费了…元，打折后是…元，请您过目!”当客人买完单后且服务员要继续巡台，为客人添加水，换烟缸直到客人要离看到客人准备离座主动帮客人拉椅，并提醒客人：“请带好您的随身物品”;检查桌上用具和小吃架上是否缺失，如有缺失应礼貌询问客人和通知总台;按引路规范带领客人至楼梯口;

面带微笑，招呼客人“谢谢光临!请慢走，欢迎下次光临!”灯的电源关闭;

检查有无客人遗留物品;如无法及时通知到客人则将物品交到收银处登记，

收台

并向上级汇报;

检查桌上及桌下隐蔽处是否有未熄灭的烟头;将脏器具用托盘分别送至吧台和厨房清洗处;

客人要求买单后5分钟以内完成

“请稍等”。

送客服务

1.当客人全部离开房间后，服务员必须将房间内空调、电视、机顶盒、麻将机、

值台服务员提成记录表

台号

日期服务员

桌数金额

服务质量收银签字营销签字主管签字

餐饮业方案 篇2

“创业”这个词对于很多大学生来说是个既熟悉又陌生的词汇。说它熟悉是因为不管是国内还是国外，如比尔·盖茨这般自主创业获得巨大成功的创业故事如此让人觉得炫目。说它陌生是因为曾几何时在中国，当年轻人准备创业时似乎毫无捷径可走，甚至于连可以借鉴的经验也似乎少的可怜。

市场前景

茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。

投资标准及回报

1、金额预算。投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的百分之七十作为实际投资，百分之三十作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。

按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元;各种茶叶、食品、水果，2万元。

2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按百分之二十的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万元以上。

前期准备

1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。

2、员工招聘：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。

3、菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告西式茶餐厅创业项目计划书范文西式茶餐厅创业项目计划书范文。

4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。

选址经验

1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅，月租金1、5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击，不到半年便结业了。

2、资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面：

(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资 10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15～20元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。

(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。

装修经验

1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。

2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康，请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。

3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：在茶餐厅内，一定要做好通风和防火措施。

4、装修的.重中之重――厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士：据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。

爱缘的厨房是由专业设计公司设计：(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障安全烹饪;(2)地面最好安装 100×100规格的深色系吸水地砖;(3)厨房要有“双道双门”，以保障工作人员进出流畅;(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1：0、3，并且要隔音、隔热、隔味;(5)另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供4～六人用餐的规格来设置灶台数量。

总之，一定要保证厨房运作的安全和环保。

经营策略

1、菜品搭配。

茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，可根据厨师水平，搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等，还可配备价格在12～28元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求西式茶餐厅创业项目计划书范文工作计划。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。

2、宣传方式

由于目前投资茶餐厅的人越来越多，所以投资者在投资前，一定要有经营的全盘规划。必须考虑到多套宣传方案。

(1)在茶餐厅外设一块长三米、宽2、五米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特价套餐。

(2)在茶餐厅周边五百米或一千米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭老板100～200元广告租金，还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。

餐饮业方案 篇3

第一章总则

1、适用范围：

本方案适用xx餐饮管理有限公司（以下简称“公司”）所有员工。

2、考核目的：

通过绩效考核将经营计划分解落实为每一个员工的具体工作，确保公司经营目标的实现；

通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作；

通过绩效考核，提高全体员工的工作积极性、创造性和岗位技术水平，从而有效提升公司整体实力。

3、考核原则：

①公平、公正，统一标准；

②定性与定量相结合；

③以日常记录和客观事实为依据。

第二章考核组织管理

1、成立考评领导小组，其组成如下：

负责人：xx

成员：xx

2、对确认考评严重失实的考评人，将取消其考核资格。在自评栏中的分值如与主管考核的分值有较大差异，经查实后将做严肃处理。

考核方法

1、考核周期

考核分为月度考核和年度考核。

月份前完成。

2、考核关系

考核关系分为直接上级考核、直接下级考核、同级人员考核三种。不同考核对象在不同的考核中对应不同的考核关系，所有可能的考核关系见表。

3、考核内容主要包括绩效、态度、能力。

（1）绩效：指被考核人员通过努力所取得的工作成果，从以下三个方面考核：

A、任务绩效：体现本职工作任务完成的结果，每个岗位都有对应岗位职责的任务绩效指标。

B、管理绩效：体现管理人员对岗位管理职能的发挥。

C、周边绩效：体现相关部门（或相关人员）团队合作精神的发挥。

（2）态度：指被考核人员对待工作的态度。态度考核分为：积极性、协作性、责任心、纪律性。

（3）能力：指被考核人完成各项专业性活动所具备的特殊能力和岗位所需要的素质能力。

4、考核方法和等级

考核方法：自评（10%）上级主管（70%）代表（20%）

设定等级为：A 、B、C、D四级。优秀比例原则上不超过10%，不合格比例原则上不超过5%。

等级（项）：A B C D

含义：优秀良好合格不合格

注：优秀、良好、合格者分别给予不同幅度的年终奖金，不合格者扣除全年奖金。

第三章月度考核

1、餐厅负责人的月度考核见下表：

2、其他员工的月度考核见下表：

第四章个人年度考核

1、个人年度考核对象

以下员工不参加考核：新入职员工及有其它特殊原因的员工，经公司批准可以不参加年度考核。

2、个人年度考内容

年度考核是在对个人全年各月考核结果的基础上，结合考核期间的所有的表现，总结得出个人年度综合考核结果。

3、个人年度考核流程

①每年x月x日，由公司组织一年一度的绩效考核。

②各餐厅经理在每年月—日汇总被考核人的评分。

③由公司考评小组组织各餐厅经理在每年月—日进行年度绩效质询会对其考核结果进行质询。

④考核结果报公司总经理质询、批准，确定最终考核结果，并做出奖惩决定。

⑤将考核结果与奖惩决定

⑥对结果有疑问的，在结果公布起3日内向上级里领导提出异议

⑦对存在异议的员工进行解释或复评，并向员工反馈

⑧公布最终考评情况，考评结束

餐饮业方案 篇4

为保障餐饮服务行业单位（含企业、个体户、单位食堂等，以下简称餐饮单位）、做好新冠肺炎疫情防控期间的生产经营服务。按照分区分级要求尽快有序复工复产，维持正常的社会生产生活秩序，满足和促进社会刚性消费需求，推动餐饮行业平稳健康发展，特制定本指南：

一、 适用范围

本防范措施适用于新冠肺炎防控期间，符合县（市、区）人民政府有关规定和要求，允许对外营业的餐饮单位、在疫情防控部门的指导下，执行本防范措施。

二、 做好复业准备

（一）建立防控工作制度。餐饮单位负责人是疫情防控第一责任人，要明确主要负责人、分管负责人及班组负责人的工作职责，制定疫情防控应急预案和工作措施。

（二）做好员工健康管理。要全面了解上岗员工假期动态（员工去过哪里、是否有发热、呼吸困难等症状）、及时掌握员工是否有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触的情况。对14天内有xx旅行史或居住史、以及与确诊或疑似病例有密切接触的员工应严格进行14日隔离观察，督促其居家隔离医学观察14天，不得进入经营场所。

（三）复岗人员培训。要对负责体温检测、消毒液配制、防控知识宣教、应急隔离区管理的人员开展专业知识培训，掌握应急措施。要提前了解当地定点收治医院，确保发现从业人员出现疑似症状时能及时送院诊治。要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩、途中尽量避鱼用手触摸车上物品。

（四）经营场所通风。开业前对经营场所每日进行通风。对集中空调系统进行预防性淸洗消毒。无前后窗或前后门窗的厅室暂不使用。

（五）场内保洁清理。要清理经营场所内积存的杂物坟圾，做到卫生无死角。

（六）防控物资配备。要提前釆购足够的口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂等防控物资，确保使用的测温仪器准确可靠。

（七）设置防控区域。要在场所内明确标示体温检测区、应急隔离区、防控物资储备区、垃圾处理区等关键区域。

三、实行分区分级管理

各县（市、区）对照分级防控的评估结果，及时调整本区域内餐饮单位复工复业工作措施。

（一）餐饮经营单位（门店）

1. 防控级别高风脸地区的餐饮经营単位（门店）。可提供外卖服务和无接触自取服务，停止其它形式的餐饮经营服务活动，

（1） 外卖配送员

个人健康管理按照餐饮业从业人员管理的要求执行。按无接触配送服务规范标准，避免配送过程中面对面与顾客接触。盛放食物的容器、配送服务使用的交通工具，应进行符合标准规范的消毒作业，并在平时清洁消毒要求的基础上增加频次。

（2） 平台管理方

应制定巫台信息服务、服务流程、服务质量控制方案，鼓励外卖平台推行“无接触配送”的操作规范。要求配送管控部门建立完善的配送服务质量控制体系，实施外卖配送员情况监控、配送项目执行情况监控、每日订单完成情况监控、风险控制数据监控、核心指标完成情况监控，对出现的突发异常数据进行分析和及时处理。制定《防范新型冠状病毒提醒外卖商家告知书》，下线野味餐品不予配送。倡导餐饮商户疫情防控和食品安全管理、确保餐饮外卖“吃的安全”“吃的安心”。

2. 防控级别为中、低风险区的餐饮经营单位（门店）。要在符合地方卫生防疫部门的要求和规范下，可有序开放堂食服务，但禁止接待大规模聚餐活动。

（1）用餐人员进入餐饮经营单伯（门店）前必须测量体温。体温超过37.3C或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的、禁止进入餐饮场所，立即向所在社区防控组织报告，按照防疫有关规定协助其及时就诊同时登记造册。

（2） 要求顾客戴口罩。坐下饮食最后一刻才脱口罩。

（3） 有条件的餐饮经营单位（门店），用餐区出入口分开设置，并安排一个监控镜头对准入口，记录相关人员出入情况。

（4） 大堂餐桌实际用餐人员数量不超过平时的50%。

（5）每桌每批次顾客用餐时间最长不超过45分钟，间隔不低于10分钟，消毒后再安排下一批次。

（6） 就餐顾客间隔最短距离不少于1米。长条桌同排顾客隔位就坐，对面错位相坐，圆桌顾客隔位就坐。快餐店实行一人一桌。

（7） 包房及包厢就餐按照当地卫生防疫部门的要求和规范执行，保持良好通风，采取分餐制且提供公筷公勺，防止交叉污染。

（8）餐饮经营单位建立用餐人员可追溯制度。做好用餐台账、对每一桌客人相关信息、用餐时间、消毒记录等做好登记，以备查验、跟踪。

（二）单位食堂

1. 防控扱别为高风险区的，禁止堂食。本单位食堂制作或外采团餐后，打包送餐到人单独食用。

2. 防控级别为中风险区和低风险区的，本单位登堂制作或外釆团餐的，可釆取分散就睿方式。、其它就餐方式按照当地卫全防疫部门的要求和规范执行，同时控制就餐人数、保持就餐人员间距、増加就餐饭桌距离，有效减少人员聚集。

四 加强员工管理

（一）强化防控宣传教育。各单位要采用多种形式加强复工复产后疫情防治知识科普宣传，使员工充分了解防治知识、掌握防护要点、增强防护意识、支持配合防控工作。引导员工在使用通道、电梯、楼槎、吸烟区时有序排队，保持适当间距，吸烟时不与他人交谈。

（二）做好员工健康管理。要指派专人对进出单位和宿舍的所有通道进行严格管理。要对员工每日进行检测体温，采集员工的动态信息并登记汇总，使用指纹考勤机的单位应暂时停用、改用其他方式对进出人员进行登记。尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触，避免接触野生动物。

（三）实行健康状况报告。要设立可疑症状报告电话，员工出现发热、呼吸道症状时，及时向本单位如实报告。对从业人员进行每日。晨检、并分上下午两次进行依温监测，发现员工体温超过37。5C并伴有咳嗽或呼吸不畅等异常情况及时报告并采取相应的防控措施，每天汇总员工健康状况，向当地疾控部门报告。

（四）落实个人防护要求。员工进入经营场所前、进行洗手消毒，上班期间应时刻佩戴口罩罩（如非一次性口罩、每隔2-4小时使用酒精消毒一次、确保防护效果），与他人保持安全距离。在上岗期间应当经営洗手，坚持在摘口罩前后、工作前、操作后、进食前、如厕后按照六步法严格洗手。可用有效的含醇速干手消毒剂。特殊条件下，也可使用含，氯或过気化氢手消毒剂。有肉眼可见污染物时，应当使用洗手液在流动水下洗手；打喷嚏或咳嗽时要用纸巾、手绢、衣袖等遮挡、倡导合理膳食、适量运动、规律作息等健康生活方式。

（五）实行员工错时就餐。员工用餐场所应当保持通风换气，员工应当采取错峰、打包的方式就餐。加强公用餐（饮）具的清洁消毒、餐（饮）具应当一人一具一用一消毒，每日对餐桌椅及地面进行清洁和消毒，不具备消毒条件的要使用一次性餐具。员工用餐时应避免面对而就坐，不与他人交谈。

五、做好经营场所管理

（一）加强入场检测。在经营场所配备测温仪，对所有进入经营场所的人员测量体温、在醒目位置设置或张贴“氤戴口罩入场”提示，体温正常且佩戴口罩方可进入。在超过37.3C的情况下，应询问是否有相关接触史、观察是否有发热、咳嗽、呼吸不畅等疑似症状、对有疑似症状的人员应拒绝入场并向防疫部门报告。一如遇客流集中，人员过于密集的情况、可釆取限流、疏导等措施，

（二）合理使用电梯。限制每次乘坐电梯的人数，乘梯时相互之间注意保持适当距离。尽量减少乘坐厢式电梯，低楼层推荐走安全通道、较高楼层优先使用扶梯并尽豈避免与哉手直接接触。应当控制高峰时期客流量，通过管控分流减少同时进入顾客人数。推荐顾客自助结算，尽量减少排队时间。

（三）经营场所清洁卫生。每日对各个门口、停车场入口处、柜台、休息区、服务台、收银台、座椅进行清洁消毒。特别是电梯扶手、电梯按键、门把手等，应适当增加消毒频次，对有二次供水系统的企业、必须按照标准对二次供水水箱做紫外线杀菌。对所有卫生间地漏排水，小便器排水，盥洗池排水做水封检查，并做杀菌消毒处理"使用卫生间时，。应当打开排气扇。使用完毕后，应当盖上马桶盖再冲水。卫生间下水管存水弯应当维持一定的水封高度，

（四）養饮具消毒。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器、使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净。

流通蒸汽消巻20分钟；或煮沸消毒15-30分钟；或使用远红外线消毒柜、温度达到125C、维持15分钟，消毒后温度降至40C以下方可使用，。不具备热力消毒的单位或不能使用热力消毒的食饮具可采用化学消毒法，如用有效氯含量为500mg/L的含氯消毒剂溶液、二氧化氯含量200mg/L的二氧化氯溶液、0.5%过氧乙酸溶液浸泡30分钟，消毒后淸水冲洗、控干保存备用。

（五）冷冻冷藏和保鲜设备管理。对冷冻冷藏和保鲜设备进行全面维护保养。保持清洁卫生，食品原材料坚持覆盖保鲜膜疋进行储存防止变叉污染。加大监督检查力度、先进先出，适量存储。

（六）垃圾淸运处理。在公共区域设置口罩专用回收箱、每天，产生的垃圾应当隹专门垃圾处埋区域内分类管理、定点暂存、及时清理，垃圾暂存地周圈应当保持清洁、每天至少进行一次消毒。

（七）方便顾客洗手。确保经营场所内洗手设施运行正常，在间询台和收银台等处配备速干手消毒礼有条件时可配备感应式手消毒设施。

六、做好餐饮服务管理

（一）加强服务管理。食品加工制作应符合《餐饮服务食品安全操作规范》，并保证避免消毒液、酒精等直接接触餐具、食材和菜品。原则上推广分餐制，不具备分餐制的必须给每桌客人提供双筷位勺或公筷公勺餐具、防止交叉污染，在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公吿和防护知识海报，正确宣传引导告知所有进店顾客需配合和注意事项。必要时，可适当缩减营业时间、但应在明显位置张贴公告、吿拓消费者并取得理解，平日给客人提供零食的经营单位，应停止供应到疫情结束。每日公示消毒情况。可增加打包外卖服务，增加线上平台外卖服务和增加外卖窗口。

（二）加强釆购进貨管理。落实采购各环节索票索证制度并存档记录选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原料。杜绝采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。禁止釆购不明来源的食材，严禁经营、储存野生动物或野生动物制品。对肉及肉制品做好索证索票工作，确保肉类来源可追溯，尤其是加强对俺肉“两证一报告”的`查稔，杜绝采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品、及时淸理过期和变质的食品和原料。加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用。提倡无接触收货。

（三）加强外卖服务管理。按无接触配送服务规范标准，避免配送过程中面对面与顾客接触。外卖配送员盛放食物的容器、应在平时清洁消毒要求的基础上增加频次，外卖配送员的交通工具应进行消毒。平台管理方应制定平台信息服务、服务流程、服务质量控制方案，鼓励外卖平台推行“无接触配送”的操作规范，配送管控部门要建立完善配送服务质量控制体系，进行外卖配送员情况监控、每日订单完成情况监控、突发异常数据监控、项目执行情况监控、风险控制数据监控、核心指标完成情况监控。坚决不予配送野味餐品。

七、做好经营场所通风

（一）自然对流通风。

1. 经营场所内包括厅（室）要有前后窗或前后门窗，以保证能够形成空气自然对流通风，保证厅（室）内空气自然新鲜。

2. 经営打开门窗，创造厅（室）内自然对流通风的条件

（二）机械对流通风

I。所有通风设备保持正常运转，新风口设置淸洁区、新风房、过滤网和送风管道保持清洁；送风口与出风口保持一定的距离，最好送风口在厅（室）的一端，出风口在厅（室）的另一端。

2。在不需要调节空气温度、湿度的情况下，全面使用新风输入，关闭回风通道，开启另一端动力排风。

3。在需要调节空气温度、湿度的情况下，保证充足的新风输入，适时开启输出风口动力排风。

4. 在通风换气的同时、要注意厅（室）内空气流动布局分配量，调整好厅（室）空气流动分配布局、保证公共场所厅（室）内各处均有新风输送和空气流动，不留死角。

5. 所有排风一定要直接排到室外，不在厅（室）内循环、不直吹人体，不污染居民楼和办公室等其它地方。

6. 禁止在密闭门窗无任何排风设各的情况下使用中央空调，排风系统使用专门通道。

7. 送风和排风过滤网以及管道的清洗要由专业人员定期消毒清洗。

八、做好清洁与消毒

（一）常见消毒剂及配制使用。所使用的消毒剂应在有效期内，消毒剂须现配现用（下同）。84消毒液和水按1:100比例稀释配置，消毒粉（有效氯含量12-13%，20克/包）按每1包消毒粉加4。8升水配置一含氯泡腾片（有效氯含量480mg/片-580mg/片）按每1耳-溶于1升水配置75%乙醇消毒液可直接使用。其他消毒剂按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配制和使用，

（二）物体表面淸洁消毒。应当保持环境整洁卫生，每天定期消毒，并做好清洁消毒记录。对高频接触的物体表面（如收银台、柜台、休息区、服务台、电梯间按钮、扶手、门把手、公共桌椅座椅、临时物品存储柜等），可用含有效氯250-500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭。作用30分钟后，用清水擦净。建议每天至少在营业前和结束后各消毒一次，可根据客流量情况适当增加消毒次数，

（三）空气消毒和接触物消毒。无人条件下，可采取化学或物理方法逬行空气消毒，如使用过氧乙酸熏蒸，二氧化氯、过氧乙酸气溶胶喷雾消毒，过氧化氢气化消毒；可使用紫外线杀菌灯等物理消毒法，在风机房、回风滤网处可采用物理方法对空气消毒，可安装高强度低昊氧紫外线杀菌灯。

（四）地面、墙面消毒。可使用含氯消毒剂（有效氯浓度250mg/L~500mg/L）用拖布湿式拖拭，作用30分钟后，用清水洗净。在经营场所如发现呕吐物、排泄物、分泌物等污染物，可用一次性吸水材料（如纱布、抹布等）沾取5000mg/L-10000mg/L含氯消毒液小心移除，可能受到污染的表面用1000mg/L含氯消毒液擦拭消毒、作用30分钟。处理污染物应佩戴手套与一次性医用口罩，处理完毕后应洗手。，厨房要经常打扫，提倡采取湿式清扫。

（五）洗手间消毒。洗手间应保持清洁干爽、空气流通、卫生间地面，洗手池及台面无积水、无污物、无垃圾，便池内外无污物、无积垢、冲水良好、卫生纸充足，营业期间，应开启卫生间的排风装置，卫生间内无异味。曰常运营期闻每2小时应对洗手间内所有便器洁具、各类扶手和把手、触摸式冲水按钮、洗手台和水龙头等重点部位进行一次消毒，卫生间便池及周边可用2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒、作用30分钟，每日应做好相关消毒记录并公示消毒情况。

（六）淸洁工具消毒。拖布和抹布等清洁工具应专区专用、专物专用，避免交叉污染，使用后以有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液进行浸泡消毒作用30分钟后用清水冲洗干净、晾干存放。

（七）办公设备消毒。电脑的键盘和鼠标定期用75%的乙醇清洁消毒，电脑其他部件表面先用有效氯含量为500mg/L的含氯消毒剂溶液擦拭消毒、作用30分钟后用清水洗净的湿抹布去除残留的消毒剂、其他办公设施例如传真机和打印机的淸沽与消毒也可用上述方法处理。

（八）垃圾桶消毒。定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行清洁消毒处理，。可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭，也可用消毒湿巾进行擦拭。

（九）工作服消毒。定期更换工作服；可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟、或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟，然后常规淸洗。

（十）注意事项。含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性，配置和使用时建议佩戴口罩和手套、儿童请勿触碰。乙醇消毒液使用应远离火源。

九 做好异常情况处置

（一）设立隔离观察区域。当员工或顾客出现可疑症状时，及时到该区域进行暂时隔离，并报告当地疾控部门，按照相关规范要求安排员工或顾客就近就医。

（二）封闭相关区域并进行消毒。发现可疑症状人员后，立即隔离其工作岗位、宿舍和就餐区域，并根据医学观察情况进一步封闭其所在的经营场所、生活场所，严禁无关人员进入、同时在专业人员指导下对其活动场所及使用物品进行消毒，配合有关方面做好密切接触者防控措施。

（三）做好发现病例后的应对处置。已发现病例的单位，要实施内防扩散、外防输出的防控策略，加强病例流行病学调查、密切接触者追踪管理、疫点消毒等工作。疫情播散的单位，要实施内防蔓延外防输出的防控策略，根据疫情严重程度，暂时关闭工作场所，待疫情得到控制后再恢复生产。

餐饮业方案 篇5

随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，呼和浩特市玉泉区家政服务业的市场需求越来越大，为全面了解玉泉区家庭服务行业现状，进一步推进家政服务行业发展，呼和浩特市玉泉区妇联采取发放问卷、实地走访、在社区召开座谈会等形式，对家政服务行业现状进行了全面调研。

一、基本情况

1、家政服务公司运作情况。目前，呼和浩特市玉泉区正在运作中的家政服务公司有10多家，大致可÷分为三类：一类以家政服务名义在工商部门注册的家政服务公司；另一类则以房屋中介为主，家政服务为辅；第三类未到工商部门注册，以家庭为单位，靠一部电话一张名片联系业务的个体经营。

2、家政服务行业市场基本情况。在受访的家庭中，64。8%的家庭没有请家庭服务员，但其中有30。6%是急切需要，只是因为没有找到合适的家政服务员，有30%的家庭表示将来会请家庭服务员。综合以上数字，有70%左右的家庭已经聘请或准备聘请家庭服务员；家庭月收入达4000元以上的家庭有家政服务需求的占78%；男性对家政服务的需求比例比女性大。通过调查也了解到，玉泉区绝大多数用户都要求家政服务员必须是知根知底的本地人，在对人的品行上有一定要求。现在，每天通过电话、经朋友介绍等方式寻找做家政人员的家庭也不在少数，家政服务行业在玉泉区正成为有一定潜力需求的市场。

二、存在问题

1、市场供需存在着矛盾。随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭需要家庭保洁、照料老人、管教孩子等家政服务，还有一些家庭需要一些特殊的家政服务，比如中高级育婴师、养老护理员、病老陪护等，现市场尚还不能满足需求。但由于市场鱼龙混杂，服务的质量参差不齐，广大居民面对现在的家政服务供需现状往往无从选择，不是找不到满意的服务，就是不敢接受服务，而服务公司又由于种种原因不能及时、有效地满足市场需求，市场供需矛盾突出。

2、行业观念陈旧。家政服务业作为从传统“保姆”发展而来的新行业，尚未得到社会的普遍认同。现在家政服务员的数量远远不能满足市场的需求，其原因是召不到合适的人员。不少女性受“侍侯人、低人一等”等旧观念的影响，怕丢面子，怕受歧视，宁愿无事干或工地打小工，也不愿意干家政。

3、人员培训不足，素质有待提高。目前，玉泉区家政服务人员主要是下岗、失业、和农村外来务工妇女等弱势群体，文化素质普遍偏低。有些家政服务人员在服务过程中服务质量低，甚至出现事故，有的还在职业道德上出现问题等。现在玉泉区家政行业中，除玉泉区妇联培训的300多名家政服务人员，其他的家政服务人员根本没有接受任何方式的岗前培训。而许多家政公司为了单纯追求利润，缺乏对家政服务人员的培训和管理，市场对持证上岗要求不够严格，持证上岗和无证上岗获取相同的报酬，造成家政服务员参加培训的积极性也不高，素质难以提高。

4、市场管理不够规范。家政服务业由于市场广阔，供不应求，只要想干的就可以干，因而造成市场结构混乱。目前玉泉区的家政服务业没有统一的管理机构，对服务质量也没有一个衡量的标准，市场价格不统一。家政服务员的自身安全和利益无法保障，雇主的利益无法保障。这些问题在一定程度上制约了家政服务业的快速健康发展。

三、对策与建议

1、建立巾帼家政服务机构，打造品牌服务。呼和浩特市玉泉区妇联作为群团组织，社会诚信度高，在人们的心目中具有一定的地位，因此妇联组织要动员号召区下岗和外来务工妇女建立巾帼家政服务公司，引领他们打造品牌服务。通过走访调查，许多下岗女工和外来务工妇女也有这种愿望和要求。今年年底玉泉区妇联准备在六个社区给六个家政公司进行挂牌，巾帼家政公司立后，由妇联监督领导，在行业树立榜样，促进家政服务业快速健康的发展。

2、加强培训，提高服务人员素质。今后玉泉区妇联将以社区居民为基本服务对象，大力拓展家政服务消费市场。以市场的需求，不定期举办家政服务人员培训，积极发挥巾帼创业就业培训指导中心的作用，集中培训不同级别、不同档次的家政服务人员。同时，还有进行职业道德、法律常识、家庭礼仪、操作规则等一系列操作性、针对性较强的业务培训，增强从业人员的服务意识，规范服务行为，提高家政人员整体素质，以适应家政服务市场不同层次的雇主需求。

3、加大宣传力度，构筑妇女就业平台。坚持正确的舆论导向，大力宣传家政服务业在社会发展中的积极作用，树立一批管理先进、服务一流的巾帼家政服务公司，提高家政服务业的社会地位，引导家政服务向产业化发展。鼓励下岗女工、农村妇女自觉抛弃行业陈腐观念，积极参与家政服务活动，让她们到家政服务行业寻找自己的位置，实现再就业。对社区下岗女工和农村剩余劳动力进行详细调查摸底，掌握她们的务工需求，及时向家政服务公司反馈信息，健全全区家政行业人员人才信息库。通过电台广播、电视广告、报纸宣传等形式，对家政服务市场的供需信息进行及时宣传，使雇主和求职者都能及时掌握有效信息，实行双向选择。

4、政府部门应加大对行业管理和扶持力度。当前，家政服务业正处于一个逐步积累逐步向前发展阶段，政府的重视和扶持对于现阶段的家政行业是必不可少的。在管理上，政府应加强家政服务行业监管力度，对家政服务市场进行规范管理，规范家政公司之间的恶性价格竞争，对无照经营家政服务业的，要加大整治取缔力度，依法取缔“不良中介”，更好的维护正规家政服务公司的合法权益。在扶持上政府部门要出台一系列专门针对家政服务业的优惠政策，工商部门从快从简办理各项手续，对下岗失业人员从事家政家庭服务个体经营的，凭《再就业优惠证》，免收工商行政性收费，其他家政服务个体经营户管理费按最低额征收，税务部门依照相关政策减免税收。

餐饮业方案 篇6

父亲节是每年六月的第三个星期天，起源于美国，近年来在中国也开始盛行，不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的营业点。请看下面的策划：

一、时间：父亲节当天

二、地点：酒店一楼西餐厅

三、活动目标及活动宗旨：

于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。

值此父亲节来临之际，xx酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识。

　四、营销对象：

父亲节期间的家庭和男士。

五、主题：

“父爱如山，父亲也需要关爱”

　六、促销活动

◆ 父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品（清汤辽参）一盅和健身中心体验券一张。

◆ 70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

◆四人用餐一人免费。

父亲节送什么礼物？

母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买漂亮礼物……可是父亲节，送父亲什么呢？父亲节礼物，一定难坏了很多人。

其实，不一定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱！

活动时间：父亲节当天

午餐自助餐 11：30---13：30 RMB88/位

晚餐自助餐 18：00-21：00 RMB98元/位

地点：酒店1楼西餐厅

七、经费预算及广告策划：

1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥500元；

八、预计收入：

Lunch： ￥88/位*60/人=￥5280

Dinner： ￥98/位*60/人=￥5880

Total： ￥11160

餐饮业方案 篇7

现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服务态度再好，宣传做的不到位，就无法开掘大量的消费者。对即将开业的新餐厅，宣传尤其重要!

1、通过在__报纸上发布内容：

a、有关新店开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

c、有关餐厅文化信息。

作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

2、电视宣传：

在遂宁电视台美食节目上进行推广宣传。

3、开业之初，设计一册便签本，里面有一百张空白页，可用于记事及写便条，有一页是对餐厅的宣传，另有四页是试吃餐券。发放便签本的主要目的是派发餐券，而由于这个便签本的实用功能，让收到它的人都非常喜欢。

4、餐厅开业肯定少不了传单，但是传单发出去，路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉，甚至不拿，我们在传单上设计了一个比较醒目的小角，内容有：凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶，用这种直观的表达方式呈现在他们面前，吸引他们，以达到告之客户的作用，为开业当天拉动人气。，。

5、为了使宣传更加有针对性，用纸巾代替传单。这样行人一般都会

接受，而且不容易丢，比传单好用。设计比较精美的纸巾，把餐厅开业的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发，行人比较愿意接受，收到不错的效果。

6、开业当天的横幅、花篮需提早确定好，开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛，吸引人流进店消费。

7、开业当天邀请腰鼓队在全市繁华路段进行表演宣传，并安排专人手举大幅广告牌，这主要是为了达到一个告知众人的作用。

8、凡进店消费的客人，可以视其消费金额发放一定面值的折扣券，以促动其再次消费。折扣券需精美，且易于携带，尺寸最好和名片大小差不多，纸质宜采用厚点的铜板，与餐厅的定位相配。

9、招聘广告也是对餐厅宣传的一大方式。

还可以配合进行线上宣传，以达到最好的宣传效果。

所需物料：DM单宣传纸巾招聘广告设计横幅设计开业讯息海报折扣卷设计花篮宣传便签本设计

餐饮业方案 篇8

1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。

2、每年x月到x月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。

3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。

4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。

5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。

6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。

7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团队的部分领导也收取佣金。

8、船坊就餐的心理：觉得大闸蟹比较正宗，喜欢农家乐的感觉，和船坊老板关系保持的比较好的熟客。

9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。

10、酒店价格在300左右，旅游消费中价格不高。

11、大多数来我们酒店的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。

1、酒店为4星级优势在于仅此一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。

2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。毕竟服务到位、环境好、场地大等等。这是旅行团什么的首选。

3、酒店出售的大闸蟹为正宗的，价格也实惠。是其他地方做不到的。

4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围，毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。

5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。

6、顾客一般入驻酒店一天，旅游习惯的客人都是寻找特色而吃，菜品上没有让他们知道。

餐饮业方案 篇9

餐饮业复工复产疫情防控 工作方案 按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》及山东省《餐饮业分餐制设计实施指南》《餐饮提供者无接触供餐实施指南》等文件精神和标准要求，为进一步推动我区餐饮业有序复工复产，统筹抓好疫情防控和经济社会发展工作，结合我区实际，特制订本指南。

一、加强从业人员健康管理

1.餐饮服务单位主要负责人是疫情防控第一责任人，负责建立健全内部疫情防控体系，制定有效的应对工作方案，明确应急措施和处置流程。

2.全面采集了解上岗 员工假期动态、活动轨迹及是否有发热、呼吸道感染等症状，并登记汇总。有疫情较重地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触等情况的员工暂不返程返岗。所有员工不得隐瞒上述信息，并及时报备。

3.做好员工防护知识培训。员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或驾驶、乘坐私家车上下班。

4.上岗员工应持有健康证明、村庄（小区）出入证和电子健康通行码。

5.落实晨午检制度，进入经营场所（工作区域）前，应安排专人检测体温，体温正常可入内工作，并进行洗手消毒。对有发热（体温超过 37.3℃ ）、咳嗽等 症状的员工，应立即向区商务和投资促进局报告（电话附后）并安排就医。

6.员工工作全程佩戴口罩，坚持按照 “ 六步法 ” 严格洗手。

7.摘口罩前后做好手部卫生防护，废弃口罩放入专用垃圾桶内，每天两次使用 75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理，使用带盖垃圾桶。

8.制定疫情期间员工档案管理制度，档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。

二、严格规范经营服务

9.餐饮服务单位应在复工前，准备防护物资，包括但不限于：

医用外科口罩、医用消毒水、 75%医用酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、 洗手液、消毒纸巾等防护用品，配备红外线测温仪等；对营业场所、设备设施、餐具等进行彻底清洗消毒，清理停业前采购的食材，处理过期、变质食品原料，并做好销毁记录。

10.营业期间，保持经营场所内部环境整洁，对就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间、卫生间等场所设施定期进行消杀通风；就餐场所要做到一餐一消毒，未使用的包间要每天一消毒。对顾客进出的门口、门把手、走廊、电梯、扶手、洗手间、厕位等增加消毒频次。

11.使用消毒液体，要严格按照使用方法执行，避免消毒液体接触到菜品、成品。

12.餐饮具和盛放直接入口食品的容器 ，使用前须洗净、消毒并存放在密闭保洁柜内，供餐时即时提供，不预先将餐饮具摆放在餐桌。

13.食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。对冷冻冷藏和保鲜设备进行全面维护保养，保持清洁卫生。食品原材料坚持覆盖保鲜膜储存，防止交叉污染。

14.经营堂食期间，严格控制人员流量，增大餐桌之间距离，每桌接待量不高于原有餐位数的 50%；包间内每桌减半设置餐位，最多容纳 6 人，就餐人员间距不小于 1.5 米。

15.堂食推行 “ 分餐位上 ”“ 分餐公勺 ”“ 分餐自取 ”三种分餐模式，所有经营方式都应以无接触方式供、取餐品。

（ 1）分餐位上模式：

即对就餐人员按人员位数逐一上餐的分餐模式。在菜品设计时按照分餐要求制定菜单、搭配菜品，餐厅后厨设置备餐间或分餐台，菜品加工完成后由厨师或服务人员在备餐间或分餐台对所有菜品进行分餐，按位上餐，保证每位就餐人员用餐用量和餐具的独立性和安全性。适用于各类宴请。

（ 2）分餐公勺模式：

即利用分餐公勺、公筷、公夹或公叉等工具实现的分餐模式。菜品制作保持传统加工工艺，上餐时在每道菜品器皿内配备公勺或公夹，并在餐桌上摆放与顾客餐具显著不同的公筷、公勺等分餐工具，引导消费者在取餐时使用分餐工具取餐，保证就 餐人员用餐的独立性。适用于大众餐饮消费。

（ 3）分餐自取模式：

使用独立餐具并由用餐者自取实现的分餐模式。就餐人员在点餐台点餐，由服务人员按照消费者点餐使用专用餐具或一次性餐具进行配餐，采取单人单桌，同向就餐，在店内相对独立的环境下完成用餐。适合于各类快餐经营。

16.提倡进行打包外卖服务，增加外卖窗口，订餐后送餐或自取餐等方式进行经营。

17.严禁外卖人员带病或隔离期未满提供送餐服务，做好个人防护，加大配送箱、车消毒频率。

18.不得提供红事、白事等群体性宴席服务。

19.禁止使用中央空调，保持良好通风条件 。

20.鼓励餐饮服务单位为顾客提供口罩。

21.对厨余垃圾要加盖、分类及时清理，每日公示消毒情况。

三、严格采购进货管理

22.选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料，落实采购各环节索证索票制度并存档记录。

23.杜绝采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。禁止采购不明来源的食材，严禁经营、储存野生动物或野生动物制品。对肉及肉制品做好索证索票工作，确保肉类来源可追溯，尤其是加强对猪肉 “ 两证一报告 ” 的查验，杜绝采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。

24.所有原材料应保持新鲜，加 强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用。

四、严格顾客管理

25.进店顾客要出示村庄（小区）出入证和电子健康通行码，接受体温检测，并登记姓名、联系方式等信息。除就餐时间外必须全程佩戴口罩。

26.禁止有发热（体温超过 37.3℃ ）、咳嗽等症状的顾客进店，及时向区商务和投资促进局报告，并劝导其及时到辖区 5 家设置发热门诊的医疗机构就诊（市立医院、市妇保院、枣矿集团枣庄医院、市中区人民医院、市中区妇幼保健院）。

27.鼓励预约订餐、错时取餐，如需候餐，等位区人均间隔 1.5 米以上，避免人员聚集。

五、加强防控责任落实

28.各餐饮服务单位要认真履行疫情防控主体责任，严格执行各项疫情防控要求，确保人员管理、消杀通风、防控物资储备等措施落实到位。

29.区市场监管局要履行行业监管责任，督促落实食品从业人员健康管理制度和场所环境卫生控制要求，消除餐饮安全隐患。证照（工商营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明）不全的不得经营，不符合规定的禁止营业。

30.各镇街要强化属地管理职责，明确责任人员，采取有力措施，集中力量服务好各餐饮服务单位疫情防控；协调购买口罩；对复工有困难的，给予指导帮助；对防控措施落实不到位的，责令其立即整改 ，对拒不改正的依据相关法律法规给予处罚。

各餐饮服务单位要主动作出承诺，积极履行社会责任，认真落实疫情防控措施，维护广大消费者和群众百姓的安全健康。如发现不严格按照本指南落实各项防控措施的，一律责令停业整顿。因工作不力导致疫情发生的，依法依规严厉追究相关责任人责任。

餐饮业方案 篇10

一、创业概念：餐饮店

民以食为天，足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国。

二、竞争对手分析

在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。安顺学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。

三、市场及顾客选择

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与洋快餐相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师，及过往人员。

四、店名

本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。

餐饮业方案 篇11

　一、酒店背景

1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。

2、每年x月到x月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。

3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。

4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。

5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。

6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。

7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团队的部分领导也收取佣金。

8、船坊就餐的心理：觉得大闸蟹比较正宗，喜欢农家乐的感觉，和船坊老板关系保持的比较好的熟客。

9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。

10、酒店价格在300左右，旅游消费中价格不高。

11、大多数来我们酒店的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。

　二、酒店分析

1、酒店为4星级优势在于仅此一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。

2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。毕竟服务到位、环境好、场地大等等。这是旅行团什么的首选。

3、酒店出售的大闸蟹为正宗的，价格也实惠。是其他地方做不到的。

4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围，毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。

5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。

6、顾客一般入驻酒店一天，旅游习惯的客人都是寻找特色而吃，菜品上没有让他们知道。

三、策划目的

1、提高周1-4的客房出租率。

2、增加住店客人选择在我们酒店吃饭

3、提高酒店的大闸蟹销售。

四、营销策略

1、菜品

①来这里旅游的100%冲着大闸蟹来的所以，这个菜一定要做出特色。在杭州品尝大闸蟹的时候一点小心得，提供给你作为参考，这个参考需要你自己去品尝的，就是大闸蟹配的醋，作为四星级的酒店用的一定是红醋吧，这是猜测，我的建议是更改为米醋（透色的）。杭州一酒店试菜据我个人感觉，大闸蟹的红醋配在边上不仅可以调味而且增加美观度。但其实口感却不如米醋好。如果想让客人多吃点大闸蟹建议更改米醋。你可以自己尝试一下，对照一下，再做决定。要想客人吃大闸蟹必须要胜过别人的地方，那就是口味。

②不管别人的蟹怎么样，吃的多了还是正宗的好吃，再做出好的调味醋。才是重点，重点不是放在说别人的不好而是把自己的做好这是前提。

③其他菜肴保证质量的同时，保证口感。只要菜做的比别人的好吃，客人没有傻子的。这一点一定要做到。

2、客房（重点）

①为了增加周一到周四的入住率，推出“迎国庆、庆中秋”从10月1号到12月底凡是周一到周四入住的客人送高额餐饮券。每次限用一张。（价格你们拟定一下，一定要让他们感觉划算。）另外送每人一份大闸蟹券一张。

②凡是在周五到周日入住的客人，送每人一份大闸蟹券一张，另外送周一到周四的客房一次（标间），限制时间在10月1日到12月底。（无房时不享受，凭票提前预约）

③客房的成本也就20元，餐饮盈利都在50%以上。所以不管怎么促销都是稳赚的。毕竟这个时间段空房也是空着。这次让利促销目的就是让入住的人口传口的宣传，形式周一到周四的入住习惯。

④凭大闸蟹的券可以进入酒店品尝大闸蟹，这样真正正宗的口味和好的厨师做出来的美味就能吧客户吸引，不管是不是行家，吃过正宗的就能分辨出不正宗的。但是这一点一定要让厨师长保证菜就是做的好吃。否则使得其反。

⑤券要印刷的有品位，一有收藏价值、二有纪念价值、三有价格优势。不管是有钱人还是么有钱的只要是消费券都会放在钱包中的。

3、店内

①店内张贴大型海报和条幅一定要让客人知道这个促销信息。

②把餐厅的环境和菜肴（特别是菜肴），编辑出版一本小册子（重点），放在酒店的客房，每个客房放一本。

此书不要做成菜单形式的，这样没有人看，要把酒店的文化和餐厅的环境和文化体现出来，用时尚的眼光排版，内容要菜肴和经典故事（菜肴的故事）没有的可编写。就好像一本杂志，其实这本杂志就是让大家知道这个酒店的餐厅时什么样的，怎么样，有什么，文化感，好东西还是要拿出来炫耀的。（成本不会高的，但是不要做成菜谱了）

4、宣传

①如果酒店有钱，可以在目标客源的城市进行宣传，宣传的目的就是在这个阶段举办的促销，但是选择媒体要选择针对性的，尤其是企业、旅行社等等。（主要价钱的问题，根据自身情况定）

②举办一个活动特别是上海人眼中的这个地区发生的事情，找一个和政府合作或者单独举办的活动，比如一个大闸蟹品鉴会等等的，目的是让客户如何区分洗澡蟹和大闸蟹，区分正宗和不正宗的，看成色和个头等等，以及品尝做法等等。邀请上海的媒体过来采访、品尝、免费入住酒店，包括报纸、杂志、电视、网络。全部提供电脑在线服务。及时让他们发稿子。（省钱又大的宣传。包括新浪、QQ、搜狐等等都会转载这些文章的。）

③和移动合作凡是进入这个旅游区的人，只要带着手机都会收到酒店活动的这个信息包括预订电话，高速路口的一定要覆盖。（也是需要去洽谈的。一般老板都会看手机的。）

④上海的年轻人一般都喜欢上网，所以这些活动都发布在大型网站的论坛中，安排人发就是了。威客也有找人发布信息的，反正见论坛就发，发的时候不仅是活动信息、促销信心，外加部分文化进去，特别是他们关心的大闸蟹，一定要融入他们的吃喝心理。（这样容易让年轻人影响他们公司某些人的决定。）

五、特别强调

①促销一定要做到真正的促销，不要把客户当傻瓜，他们知道如何消费，也知道如何不消费。诚意待人，货真价实保证生意会拉过来的。

②要不断研究客户心理，从客户生活的言、行、举、止来观察，找到突破口，很多人都有共同的弱点的，就如同每个人都喜欢美味一样。深入细化的分析，找到共同点。

餐饮业方案 篇12

第一节：酒店的含义及培训的目标意义

1.酒店的含义

酒店是提供旅客餐饮、住宿、娱乐、设施的建筑物，是顾客的第二个家，它是一种特殊的企业。出售商品、时间、空间、服务、设施。从根本上讲，酒店只销售一种东西，就是服务。提供劣质服务的酒店是失败的酒店，反而搞好服务质量才是成功的酒店。酒店的目标是向顾客提供最佳的服务，而酒店的根本经营宗旨是让宾客得到舒适和便利。

2.提供产品分为

①有型产品→饮料，食品，烟，酒。

②无形产品→优质服务及厨师的烹调技术。

3.培训的目标及意义

①目标：通过培训能够让员工清楚的了解到酒店的经营方式，宗旨，基本结构及特点，在礼貌，礼节运作程序，卫生知识，安全意识各方面的要求。统一思想，操作规范化，形成统一规范的运作程序

② 1、提高服务质量。

2.培养服务主力军。

3.使服务员更好的掌握服务知识理论技能技巧。

4.增强员工的组织性，纪律性。

5.提高团体合作协调能力。

6.使工作更出色有利酒店发展。

4.为什么要培训：

通过培训，可以提高自我约束的能力和严格的组织纪律性。

5.什么是服务：

它是现代社会分工与合作的一种方式，服务者以自己的劳动知识和技能去满足被服务者对自己的劳动知识和技能的需求，从而达到双方获益，它是劳动价值的一种体现方式。

6.服务员的工作态度：

①责任心 ②守时 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服从 ⑥礼貌 ⑦微笑

7.服务员职责：

作为一名合格的服务员，首先要树立正确的职业道德观，对本职工作充满热情与自信，还要不断提高充实自己文化修养，加强技能的操作，熟悉工作环境和特点，为客人提供餐饮服务的快速度，高质量为标准，问成每项人。

8.服务员的素质标准：

①关于思想素质的要求。

②业务素质的要求。

思想素质的要求 А：热爱本职工作，敬业乐业。

Б：培养良好的组织纪律修养。

С：树立高尚的职业道德观。

业务员素质的要求： А：熟练掌握和使用日常礼貌用语和服务专业用语

Б：掌握餐厅服务技能包括工作范围，操作规程。

С：扩大知识面。

9.提高服务质量的意义：

①服务质量是酒店的生命线，它关系到企业的声誉和客源。关系到企业的经济频率和企业的经营成功。

②提高服务质量是竞争的需要，是在激烈的竞争中取胜的必备条件。

③服务质量的友劣是判断管理水平的重要标志。

10.怎样做到最佳服务：

a.让顾客满意为主，不要等客人提出来再做，我们应该把没做的一切都要做好。

b.在任何情况下都以客人永远是对的为原则，为客人服务，不能与客人争吵，争论。

11.为什么说顾客永远是对的：

因为顾客支付酒店员工的一切费用，经营开支，顾客是我们的衣食父母。

12.服务质量的标准：a：舒适感b：安全感c：宾至如归感

13.名词解释：

宾至如归：是指服务责任，任何情况下都应包次友善的态度，作到热情礼貌周到，工作需要认真细致，办事讲究效率，处处关心客人，时时为客人着想，让客人敢到宾至如归的感觉

14.礼貌服务主要标准：

⑴主动：无论壳主一样照顾，无论闲忙一样待客。

⑵热情：待人礼貌，面带微笑，态度友好，语言亲切，工作热心周到。

⑶耐心：做到白问不厌，遇事不急，处事果断。

⑷周到：一事同仁，待客诚恳，安排细致，服务热情达到标准。

15.讲究礼貌的意义：

讲究礼貌是提高餐厅服务质量的一个重要方面，因为餐厅除了提供可口的饭菜，优良清净的就餐环境外，还必须提供优质的服务，一个高水平，高质量的酒店，一定待客有礼，服务热情周到。微笑服务不仅能体现服务员的责任感，而且还能体现餐饮服务的质量。

16.餐厅服务礼貌用语有三种：

①常用礼貌用语 ②称呼用语 ③问候用语

17.使用礼貌用语注意事项：

1)面向宾客，笑容可拘，眼光停留在宾客的眼鼻三角区，不得左顾右盼心不在焉。

2)要站立姿势，距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物。

3)要举止文雅，态度和蔼，能使语言讲清楚的尽量不加手势。

4)要进退有叙，事毕要先后退一步，然后再转身离开，以示对宾客的尊重，不要扭头就走。

18.服务员的素质要求：

1)必须是可靠的，可以信赖的，可靠是一个成熟的标志，也是餐饮服务人员应具备的素质，一个可以信赖的人必须有高度的责任感，和忠于职守自觉为客的服务，并且很好的完成很好的完成自己的任务。

2)能合作共事，一起工作和睦相处，并能主动帮助他人，为完成分配的任务而共同努力，还必须适应各项规范。

3)具有良好的承受能力和自控能力，为集体利益和保证服务质量，服务人员必须承受某些不幸和委屈，努力克制自己，正确对待处理某些矛盾和误会。

4)有较宽的知识面和推销力，熟知本酒店的食品，酒水菜市和有关项目，了解酒店菜势特色和作法，烹调时间和服务方面知识。

5)要有经济头脑和效率感，善于在服务中减少损耗，降低成本，同时在服务中认真计划服务步骤，合理安排行动路线，缩短服务时间提高工作效率，从而更好的为客人服务。

6)熟练掌握专业技能技巧，具有机智的应变能力，对从事餐饮服务人员来讲是十分重要的，也是餐饮人员必备的素质。

19.礼貌服务态度五声：

1.顾客进店有“迎声” 2.顾客询问有“答声” 3.顾客帮忙有“谢声” 4.照顾不周有“歉声” 5.顾客离去有“送声”

20.餐饮服务四勤：

1.眼勤：随时注意客人的举止动态，及就餐表情。

2.手勤：勤加酒水，勤换烟缸，骨碟。

3.口勤：多征求客人的要求与意见。

4.脚勤：多走动，多摆台。

21.服务满意顾客六觉：

1.视觉 2听觉 3味觉 4触觉 5嗅觉 6感觉

22.餐饮服务七轻：

1.轻手 2轻脚 3轻拿 4轻放 5轻说话 6轻走路 7轻操作

餐饮业方案 篇13

一、促销口号

浓情五月，hold我所爱。

二、促销时间

20xx年x月x日——5月20日（情人节）。

　三、宣传档期

20xx年x月x日——5月x日（x天）。

四、促销主题

1.示爱有道，降价有理。

2.备足礼物，让爱情公告全世界。

五、商品促销

“情人节”是一个特殊的节日，是有情人赠送礼品的节日，因此商品促销应以“情物礼品”为主题，饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。

各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列，以保证节日商品达到销售。

　1、商品特价

情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。

2、主题陈列：x月x日——-x月x日

各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列，可以充分利用厨窗摆放，如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

要求：

a、情人节主题陈列，以店内精美饰品为主要陈列对象

b、各店必须包装至少x份以上的“xx套系”用于主题陈列