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采购处述职报告【篇1】
易派客采购述职报告
尊敬的领导:
您好!本人是易派客公司的采购人员,现对过去一年的工作情况进行述职报告。
一、采购工作概述
易派客公司采购的主要范围是办公室用品、IT设备、电子产品、劳保用品、物流配送、营销推广等方面。本部门共有3名员工,其中主管1人,采购员2人。总共采购金额达2000万元,为公司正常运营提供了有力保障。
二、采购量及趋势
我部门的采购量呈稳步上升趋势。从2019年到2020年,易派客公司的业务量增加,我们的采购量也随之上升。具体数据见下表:
|年份|采购金额(万元)|
|---|---|
|2019|1500|
|2020|2000|
三、采购质量
本部门在采购过程中,本着“优质、实惠、可靠、稳定”的原则,认真核实供应商的资质,并对每个供应商进行风险评估。 在与供应商签订合同前,我们会严格的对合同条款进行审查,把我们需要的信息和注意事项都写明确。在采购过程中, 严格审查各种采购资料,保证资料的准确性,避免因信息错误导致不必要的损失。我们一直把用户体验看成是最重要的因素,所以在采购过程中严格控制物品的质量和价格,以达到公司的要求。
四、采购节约
在采购过程中,为了节约成本和降低采购风险,本部门与供应商协商采用了“定点一次性采购”的方式,并严格执行。同时,我们也会从多个渠道询价,并对物品的价格和质量进行全面对比,以获取最优惠的价格。此外,在采购中我们也积极开展顺差贸易,多采取一些有利于公司的措施,在较大程度上降低采购成本和风险。
五、未来规划
针对疫情的对经济带来的影响,易派客公司已经开始在销售方面转型,将更多的精力聚焦到线上销售上。未来,我部门也将调整采购策略,加强对电商平台的合作,并积极引入更多的供应商。我们将与更多的优质供应商密切合作,不断提升采购的效率和品质,为公司的发展创造稳固的基础。同时,我们将坚持效率至上,让前沿的技术辅助我们的工作,让我们更快、更好地服务公司的发展。
以上就是我部门过去一年的工作情况,谢谢您的耐心听取。 我们将一如既往的努力,为公司的长足发展添砖加瓦。
谢谢!
采购处述职报告【篇2】
各位领导,各位同事:
大家好!
我的xx超市的经理,到xx超市来已经xx年的时间了,几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,学习新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去,
在xx店开业前夕,我任劳任怨,始终工作在第一线,经常和员工奋战到深夜,直至开店。至此,我开始了开创xx市场的征程。年初xx路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在xx的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“xx先进员工”。
由于是刚来xx市工作,没有人缘关系,一年来,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解xx场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓xx市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前,x有超市xx多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使xx年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此,我对员工们提出xx年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成,连续三年完成了集团下达的任务。
面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因xx路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初,公司在xx成立商品组,由我担任组长,为了使店在xx稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的谈判原则,使商品组在完善xx市场的同时,进一步形成了xx连锁的优势。汰换了不适合xx市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中,在我的带领下,xx在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比xx年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾客。xx年度市消协、工商、报社在~测验中,xx路北店被评为“xx市民最满意超市”。
在担任xxxx路北店店长及xxxx地区主管期间,面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法,大胆放权,竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。我认为“员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇,才能充分发挥他们的才智,才能增强员工的凝聚力,企业才能长存”。在我的领导下,xxxx路北店逐步形成了各司其职,各负其责,严谨高效的工作格局。当然,在工作中还有一些不足之处。
今后,我将从以下三个方面下功夫,认真做好本职工作。
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
采购处述职报告【篇3】
易派客采购述职报告
尊敬的各位领导、同事:
大家好!我是易派客采购部门的负责人,今天我来为大家做一份述职报告,向各位领导和同事汇报工作进展情况。
一、工作概况
易派客采购部门成立于去年,主要负责公司原材料、设备和半成品的采购工作,目前一共有10名员工,其中有5名专业采购员,负责特定范围的采购工作。这一年来,我们团队的工作成果取得了显著的进展。
二、采购量增长
在过去的一年中,易派客的采购量显著上升。数据表明,我们2019年采购的物品总数较上一年度增加了40%,这一成果得益于公司业务规模的扩大和采购体系的专业化改善。
为了更好地了解客户需求,我们在2019年分析了采购订单的变化情况,包括客户订购物品的类型、数量和质量特点等方面的情况,以及产生的需求时段。我们根据这些分析结果,采取了一系列相应的措施,以满足客户的需求。
三、采购成本优化
在采购过程中,我们注重寻找更具有成本效益的供应商。我们开展了广泛的供应商调研和评估工作,同时加强同供应商的沟通和合作,推动了双方的互利互惠,实现了采购成本的优化。
为此,我们还加强了与运营部门的协作,优化公司的库存管理,合理分配资金和库存,以提高采购效率和降低采购成本。zFW152.CoM
四、质量管理
为了保证采购的原材料、设备和半成品的质量稳定性,我们加强了对供应商的审核和评估。我们涉及的产品不同,对应处理的风险问题也不同,我们将质量管理的重点放在了关键领域,对重点领域的工艺装备和半成品进行严格的质量管理。
此外,我们还建立了完整的质量管理体系,并加强了对采购过程中不合格产品的追踪处理。
五、创新工作
在采购方面,我们努力寻找新的技术和材料,不断完善和创新采购工作的方式和方法。我们在采购的过程中,积极与供应商沟通,推动产品质量和采购效率的提高,不断从根本上优化公司的采购流程和资源利用效率。
六、未来规划
在未来的工作中,我们将继续加强供应商管理,并进一步提升供应商的合作意愿和效果。同时,加强公司内部协作,提高采购效率,缩短采购周期,提高服务质量。
此外,我们将继续优化和完善公司的采购体系,注重创新技术和材料采购,为客户提供更好的产品和服务。
七、结语
在此,我想再次感谢公司领导和全体同事对采购部门工作的支持和鼓励。我相信我们的团队将不断努力,为公司的发展贡献更多的力量。
谢谢!
采购处述职报告【篇4】
1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗
2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的平衡销售和商品库存的关系
3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)
1、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。
3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施。
1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。
2、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整
4、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量
5、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作,强化所有生鲜员工的损耗控制意识,规范相关操作
6、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的需求
9、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程,主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送
2、定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜区管理人员和员工,建设积极上进高效的团队
4、培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人
5、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经理
6、积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施
7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作
9、负责安排生鲜各区域的经理的排班,审核生鲜主管排班情况,确保合理安排生鲜区人员工作
3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率
3、熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额,能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况
2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度
4、正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作
1、熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合理调整
4、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。
采购处述职报告【篇5】
采购总监述职报告
我加入xx到已经快xxx了。在这个xxx中,我感受到xx企业的良好氛围,快速成长的高效率。在吴总的领导下,采购部门的工作效率还是比较高的,我从中也学习到不少的经验,受益匪浅。
成功的采购管理也像玉石一样,难免会有一些细微的瑕疵。我就做个挑刺者,提提对我们xx企业的采购工作的建议,不妥之处请领导谅解。我现在就分三个方面阐述我的建议:
一、 降低采购成本管理
一般来说,一个产品的60%的成本花在采购物料上。降低采购成本是每个企业的永恒的主题,在 日资企业和 台资企业 的采购管理上,这一点显得更为突出。他们一边用销售创造企业利润,另一边不断减少采购成本,从采购中获取更多的 净利润 。从采购的角度来,我想这可能就是日资和台资公司能够占领全球市场的重要原因吧。我提到三点关于降低采购成本的看法,可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。
第一点: 价格审查管理 在价格审查方面, 首先 是要书面规定采购相关的人员的职责和权限:①采购员对所采购的物料价格进行日常维护,并建立相关价格统计表与价格档案;②新的物料开发的价格由采购员安采购流程操作;③供应科长对物料采购的单价、采购订单和采购合同进行审核,采购总监进行复核和批准。④制定的订单审批权限,如供应科长可批准5000元以下,5000至50000元由采购总监批准,50000元至100000元由总经理批准,100000元以上由董事长批准。这样可以明确权限又可以提高采购工作效率。恶意折单除外!
其次 就是书面规定审查流程:①询价:每种物料原则上要有三家或三家经上供应商参与报价,生产辅料至少二家以上供应商骑参与报价,定做的物料和独家供应的物料要提供至少5次以上的采购价格记录表,审批时必须把相关供应商的报价资料附上一同呈报审批。②比价:对每一家供应商的报价,采购员必须对其各项物料的成本进行充分沟通和分析。并将所沟通的相关信息记录下来,做最终价格资料的确认,在审批时这这些资料附上呈报。③议价:对较符合的供应商进行价格谈判,小订单采购由采购员直接谈判即可,大宗物料的价格谈判时应由供应科长一起陪同采购员与供应商谈判,供应科长对价格进行审核后,采购总监进行复核和批准,大金额订单的可由总经理批准。
第二点: 采购降价管理 :所谓“重奖之下必有勇夫”,采购降价管理工作也是这样的,要对采购的降价业绩进行考核。采购员对自己所采购的物料进行价格谈判与降价。①奖励办法:按已降下的价格与过去采购价格的平均差额计:奖金计算公式=降价差额×奖励%。如9月的2个订单采购物料的单价为10.2元/pcs,通过谈判或找到新供应商降价为10元/pcs,9月份下单采购了10000pcs,如果奖励是降价的5%,那么9月份的奖金额=(10.2-10 ) ×5%×10000=100元。(注:从降从日期起算到一月里所采购的数量为准。以当月采购数量为核算资金后不延续。后续采购用量供应科长可根据实际情况和采购员的综合业绩再定。②惩罚考核:采购员如在一个月内没有一次降价,处罚100元/月,连续两个月没有一次降价,扣除当年资金50%,三个月没有一次降价当年全部年终奖。供应科长和财务部对对降价数据的真实性进行核实。
特注:生产辅料由于经常是品种多、采购不确定性,价格审查难度大,最好实行定点采购,防止可能出现的“混水摸鱼”。
另外,我们充分运用降价采购成本的十分常用手法:① va 分析法;② ve 工程;③改变 谈判 方法;④ 目标成本法 ;⑤ 早期供应商参与 ;⑥杠杆采购;⑦ 联合采购;⑧为 便利采购而设计 ;⑨ 价格与成本分析 ;⑩物料 标准化。
第三点: 采购网络化管理 我们可以在xx公司网站上建立采购中心网页,要把采购的物料特别是批量及大宗采购物料公布在网站上,让更多优秀的供应商参与竞争,这样采购更公开透明,可以大大降低降采购成本!这一点现在国内很多集团公司都在实行,效果很好。
二、 供应商管理
在供应商管理方面,我认为还可以从以下二点进行发掘潜能,能够进一步从管理供应商中得到更安全稳定的物料来源,培养出更优秀的供应商。
第一点: 供应链危机管理 在防止供应链中断的危机管理方面,我们xx企业确实有待于加强,我们的危机管理的方式与我们的企业规不相适应,基本上处于发展阶段。根据以往的经验, 在防止供应链中断 的危机管理 方面, 我总结了 以下 7种办法:
①我们 定期了解供应商的生产状况: 了解 我们xx 供应商的 生产状况的权利可以事先在签订合同时说明。 我们 应该不时地询问供应商所使用技术情况以确定它所使用的技术是否是当今 行业 先进的,或这些技术在生产时是否得到 运用 ;询问其财会系统以便掌握其经营状况。通过这种方法来及时掌握他们的生产状况。
②我们 实时监控 供应商 运送环节 :其实 出现供应链中断的迹象也许能够从供应商的运送环节中发现。这些迹象包括:不能按时送货、对顾客的.需求反应迟钝、要价提高、所提供原料质量发生变化等。这些细节问题很容易被忽视,如长此积累而最终导致事故发生时,补救也往往为时已晚。
③我们 在事故发生之前做好应急预案 :我们最好能 成立一个专门负责监督管理供应商的 人员, 配备 一名接受过专门训练 和了解供应商 的人,来处理与供应商之间的各种纠纷。
④我们 掌握供应链上各环节的操作权:若 我们的 某个环节的加工业务需要外包给其它合作伙伴时, 我们 要注意掌握该加工业务的主动权。这样的话,一旦出现其合作伙伴没有能力或拒绝进行该项加工业务时, 我们 就能及时与之中断合同,转而另寻合作伙伴。
⑤我们与供应商 签订一份有保障的订单或合同: 在签定订单或其他相关合同时,应该向曾有处理供应链纠纷经验的 法务人员 进行咨询,以确保所签订的合同具有法律保障。否则的话,尽管合同内容全面、详细,但当纠纷发生时仍不能有效地保护 我们企业 的正当权益。
⑥我们 事先预备好诉讼文书 :我们 应该就供应链上所有环节可能出现的各种纠纷事先预备好相应的诉讼文书。这样的话,当与供应商出现不可调和的矛盾时就能及时向法院提交诉讼书,从而及时解决问题,确保供应链早日恢复正常。 ⑦我们 判断是否需要建立安全库存储备: 若更换原材料供应商或发生其它影响原材料正常供应的事情,通常都会中断供应链运转。在这种情况下,可以通过设立安全库存储备来避免供应链中断,使用预先备好的原材料,维持生产继续进行。具体办法是通过协商建立一个双赢的方案,若公司所需要的原材料不能用别的来替代或不容易从市场上获取,在这种情况下,公司应该派专员进驻供应商所在地,其最终目的在于确保 我们 的生产能够顺利进行,即使遇到供应链中断也不会遭受损失。
总之,做好防范是极其重要的 。另外,拥有一支在处理供应商突发事件方面有着丰富经验的 专业 团队也是维护 我们 供应链正常运转的一个关键因素。(Zw5000.COm 作文5000网)
第二点: 供应商开发管理 在开发供应商管理这一方面,我们xx由于公司比较大,有一定的品牌推动效益,所以还是比较成功的。很多供应商在质量合格率和交货及时率上,表示很不错。
开发更多优秀的供应商,可以减少采购成本、降低采购风险、提高物料及时到货率,保证物料的质量。在开发供应商方面,我们必须制定的供应商开发程序,首先从制度上规范与明细作业程序,编制供应商开发计划书,规定开发进程、开发要求和开发考核项目,说明开发供应商对采购工作和企业的必要性和战略性,从思想上统一采购人员的行为准则。
在开发和选择供应商的过程中,我们可以学习日资和台资企业的十大原则:① 系统全面性原则: 全面系统评价体系的建立和使用。② 简明科学性原则:供应商评价和选择步骤、选择过程透明化、制度化和科学化。③ 稳定可比性原则:评估体系应该稳定运做,标准统一,减少主观因素。④ 灵活可操作性原则:不同行业、企业、产品需求、不同环境下的供应商评价应是不一样的,保持一定的灵活操作性。⑤ 门当户对原则:供应商的规模和层次和采购商相当。⑥ 半数比例原则:购买数量不超过供应商产能的标杆对比的对象以及评估的工具与技术都需要不断的更新。⑩ 全面了解原则:供应商的生产状况 、商 业信誉和 交货能力你了解的有多深,直接决定与供应商共作的深度与广度。
我们要对开发的供应商进行考核,建立合格供应商名单和档案,对供应商进行分a、b、c级管理。
对内在以后公司条件成熟的情况下,建议引进erp系统管理。
三、 采购物料管理
对于我们公司的日常采购管理,我认为还可以从下四点挖取管理的潜力:
第一点: 采购计划管理 目前在这方面,我们公司还是比较薄弱,有待于加强。目前我们公司还缺少采购计划,采购部门没有自主权,只能见《采购申请单》作业。这样虽然可以实现按订单作业,减少库存量,但是我们采购部门的采购作业将会很盲目,很被动,把采购人员那种对价格灵敏的能力束缚起来,缺少发挥主观能动性的空间,既不能实行“集中采购”,也不能实行“逢低买进”!其实在今年不锈钢市场价格动荡的时期,发挥采购人员主动性的显得更为重要性。有时眼睁睁看着材料涨跌却不能“逢低买进”。其实“逢低买进”就是为企业创造净利润呀!
我个人认为要按下面的步骤着手:①国际外贸部和国内销售部要在月底(季底)将下个月(季)的销售计划中所使用的材料量汇总报表移交到采购中心;②塞尔公司、英峰公司和bbq事业部要将下半月(或下个周、下个月)的使用或可能使用的物料和各种生产辅料交到各个公司对应的仓库,由仓库汇总后交到采购中心;③xx采购中心根据汇总的资料进行分析规划,并根据实际的《采购申请单》选择采购时间和采购方式。
第二点: 采购周期管理 关于采购周期,我司目前是按习惯操作,有很大的随意性,还没有一个成文的采购周期方面的文件规定,这一点有待加强。编制规范细致的《采购周期表》,优点多多:①不仅可以规范日常采购作业,还可以防止由于相关人员变动造成的盲目性采购;②加强采购物料的准时率的管理,给供应商套上准时交货的紧箍咒;③还可以提高车间的生产的生产效率,减少扯皮现象;④更可以为前方的销售人员提供坚强的后援支持,满足客户及时交货的要求,从而提高销售量,以此提高企业信誉和品牌影响力,创造更多的利润!
我们还要把编制规范的采购周期表告之相关部门,让他们知道并尽可能的执行起来,这样会更容易实现确认的出货时间不会因采购物料不到位而延期。
第三点: 安全库存管理 目前我们塞尔公司和英峰公司安全库存方面的已经开始做了,仓库人员及采购人员都有这面的基本意识。不过bbq事业部的人员对采购周期和安全库存方面的观念比较差,老是会出现这样的现象:急着向采购人员要东西,采购人员采购办不到,bbq的人:吵,采购到的东西又不用了,采购人员看到心情不舒服:吵。
我们下一步要做的是:进一步加强安全库存管理,摸索一个适合我们公司的安全库存量,这个特别需要销售人员、仓库管理人员和车间生产人员的全力配合。做好规范准确的安全库存,给我们企业将带来的好处也是很明显的:①提高生产效率,防止车间停工断料造成浪费;②对供应商突发不能交货具有很好的应急能力;③保证客户及时交货的要求;④减少资金呆滞仓库,提高资金利用率,从而可以进行更多的投资,获得更多的利润!
按照我们xx的企业习惯动作模式,要实现以上建议需要比较长时间。组织机构和人员分开也需要作适当的调整。但是我相信经过大家的共同努力肯定是会实现的。到那时,xx的采购将会更多规范,更能降低采购成本,为我们xx企业创造更多的净利润!
在今后的工作中,还需要领导费心多多指导,我会铭记在心,用实际行动报答领导对我的培养与信任。
我相信:选择了xx,就是选择了成功!在推动企业走向更加成功的同时也实现自己的人生价值。
采购总监述职报告
尊敬的领导、各位同事、大家好:
一年来,在学院、后勤中心领导的关怀、指导下,在全体教职工的帮助、配合下,顺利完成了师生的饮食保障任务。作为后勤服务中心饮食部副经理兼采供部经理。现就三个方面对本年度我任职工作情况给大家作汇报,请大家给予评议。
一、思想学习方面:
食品加工、服务质量、设备维护等方面进行自查自评,取长补短,相互促进,尽量让师生满意。
遵守政策、法规。才能起到承上启下的重要作用。才能杜绝物资采购环节的腐败现象。在物资采购过程中严格执行回避制度,凡涉及与亲属有关的采购业务要当事人主动回避;我们对不同的采购物资,采取了公开招标、邀请招标、竞争谈判、询价等不同方式,按规范化程序来选定供货商,避免采购中的个人行为;对中心其它部门的采购做到了,需求部门人员参与采购;对零星采购业务,坚持二人一起采购,在采购过程中互相监督;一年来在采购过程中没有出现收受回扣以及违反职业道德行为。
二、工作方面:常规工作
(一)作为饮食部副经理,积极协助饮食部经理完成了以下工作:
军训期间教官的服务工作,未出现食品安全卫生方面的事故。
个人卫生、服务质量以及食品原料、加工过程、摆放规范等全方位监管。发现问题要求食堂及时整改,一年来未发生生产安全事故。
回苑食堂的搬迁及设备的清理、报废工作。
领用登记工作,一年来共售出临时餐券80多万元。
5.积极参与饮食部夜市值班,维持夜市的正常经营秩序,禁止学生饮用白酒。
6.配合玉溪市疾病预防控制中心对我院食堂员工进行伤寒病复检,检查中并未发现患病者。
7.组织员工参加学院后勤保卫处举办的消防安全培训,在接受消防部门及后勤保卫处安全检查的同时,定期对食堂消防设施进行检查,确保消防安全。
8.为有效的杜绝蚊虫孳生及环境污染。组织人员将食堂后垃圾坑搬迁至食堂后山坡空地,改善了食堂周边环境收生。
9.组织食堂员工积极参与后勤职工技能大赛,促使各食堂想方设法提高食堂技能水平,搞活食堂内部竞争。
团体跳绳第二、接力第三的好成绩。
餐具卫生、食品卫生、个人卫生及物品摆放规范等进行检查,安排专人不间断的喷洒药水,摆放粘贴工具,做好灭蝇工作。
易燃物进行清除,消除安全隐患。
迎评期间所作的工作:
回族食堂布局的设计,改善了师生的就餐环境。
2.参与了由中心投入资金______万,新建的夜市小吃店二个,将食堂主楼一楼夜市小吃店进行搬迁,大大改善了食堂主楼一楼就餐环境。
9月份筹建冷饮店二个,由饮食部经营各类冷热饮品,当年就收回投资成本。
用具清洗、消毒间冲漂、消毒。
(二)作为采供部经理,做了以下工作:
1.按时按质按程序的完成了中心各部门的常规物资采购工作。
2.积极配合学生社区管理服务部完成了寒暑两个假期的行李搬运工作。
回族食堂设备添置的招标、询价采购工作,采购金额____________元。
回族食堂、第六食堂、夜市一、二小吃的食堂主任公开招聘工作。以及对我院学生食堂鲜猪肉定点供应商进行了招商,确定了06年鲜猪肉定点供应商。
D幢电表箱、单项付费表、家具、棕垫、窗帘、太阳能的招标采购及结算工作。
6.在物价上涨时期,与粮油定点供应商签订20吨香油的供货协议,在一定时期内平抑了食堂食用油价格的平稳。
《固定资产管理办法》,补充完善了《食堂大宗物资采购流程》、《验收结算制度》。
8.配合学院做好治理商业贿赂工作,代后勤服务中心起草了《治理商业贿赂》实施情况总结材料。
9.组织食管委成员到市场进行食堂物资价格调查,并到部分供应商的生产场地进行实地查看。
畜牧局对食堂鲜猪肉采购、台帐的定期检查,检查中并未发现任何问题。
11.对食堂物资进行检查,把好食品采购关,一年来未出现食品安全事故。
用好部门车辆,圆满地完成了学院各部门的用车任务。一年来未发生交通安全事故。
13.全年完成中心采购任务____________万余元,其中采购食堂物资____________元;中心其他部门物资 3107828.17元。
市卫生监督所、市工商局、盐业局等有关单位对采购的食品物资、食堂卫生、食品加工等环节的检查,得到了较好的评价。
15.加强对采购人员的廉洁自律的意识教育,一年来未出现采购违规行为。
三、存在的差距及努力的方向:
虽然在过去的一年里做了工作,但,这是大家共同努力的结果,在工作中离领导、教职工的希望还有差距,主要表现在:
1.在员工的业务学习上抓得不够,对职工思想政治工作方面投入的精力不多。
2.管理措施不够细致,对后勤工作中的一些新问题,思考不够,创新意识不强。
努力方向:
1.不断探索和改进工作方式方法。以更加投入的工作热情做好本职工作。结合工作实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理和经营水平。提高驾驭工作的能力。
新要求,充分发掘饮食工作潜力,使饮食工作更上一个新台阶。
3.进一歨加强学习有关迎评促建的相关知识,组织部门员工进行有关迎评的相关知识培训。