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厨房试用期工作总结怎么写11篇

厨房试用期工作总结怎么写11篇

总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能帮我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,我想我们需要写一份总结了吧。总结一般是怎么写的呢?以下是小编整理的厨房人员试用期工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。此外,您还可以浏览工作总结栏目的教研员工作总结精选十一篇

厨房试用期工作总结怎么写 篇1

20xx年x月x日,我做为一名试用厨师被xxx酒店所录取,在进入酒店厨房的第一天,我誓要努力工作在xxx做出一番成绩来。到了x月xx日,我的试用期时间结束了,即将转变为正式员工,但我却不再像开始那样全力冲刺,为了展示自己而做出一些独断的事,而是开始慢慢的在工作中提升自己。在这这短短的试用期内,我的想法却发生了不小的变化,虽然不再像刚进入酒店那样奋勇向前,但我却并不觉得我失去了进取的心,反而找到了今后因该前进的方向。

能有这样的变化,都多亏了我能加入酒店的厨房,在这里工作的这段时间,彻底改变了我在工作上的态度。这次在xxx酒店的试用期工作给我带来了这么大的改变,我也趁着现在转正给自己写下一份工作总结。记录自己在这段工作中的收获。我的工作总结如下:

一、初入厨房

做为一个新入厨房的新人,我一开始负责的并不是主要的菜品,只是做配菜之类的小工作。但是在这样的简单工作做久了之后,我也开始觉得没什么意思,一直希望能早日加入到正餐的制作当中,但是主管却一直不同意。就这样,我开始在工作中不满起来。虽然我知道在厨房工作,基本工很重要,从基本工作做起也是因该的,但是当时的我认为自己已经够非常足够了,急切的希望能在工作上有一点成绩。

但是在之后的一次时间中主管就给我好好的上了一课。老板在每月的x号会亲自来这里试菜,师傅们会准备新菜给老板评价。这次,主管让我也来动手。得到消息后的我自然是喜不自禁,但是当我真正把菜,端上去的时候,得到的评价只有一句,“还行,但还不够上桌。”我最拿手的菜却得到了这样的评价,我被狠狠的拉回了现实。

二、改变

在之后,我开始重新的审视自己,主管也来和我聊过,在他的解析下,我才知道光在看到我的菜的时候就能看到许多不足。做为一个厨师,我们不该为了自己做菜,而因该好好的考虑这里的顾客,考虑我们酒店的风格,做出好吃的菜不是为了给自己,而是为了给客人,客人的评价就是一切。

在那之后我开始积极的和主管学习工作的经验,在专注学习后,我看到了许多在以往工作的时候没能留意到的细节。这我让在后面开始慢慢的享受起工作来。

三、总结

现在的我已经彻底的在工作中得到了转变,磨去了初出茅庐的棱角,开始虚心的向厨房的师傅们学习经验。在这次试用期的工作中,我重新认识到了一句话“虚心去面对,会有不一样的体验”。

厨房试用期工作总结怎么写 篇2

20xx年7月30日,我来到公司,担任华中区经理一职,成为成都银鑫新能源有限公司的一员。转眼间三个月的试用期已经过去。在此,回顾并总结一下这段时间的工作、反思一下自己的不足、思考一下今后的工作计划,是非常必要和及时的。三个月——说长不长,说短也不短,回想期间的点点滴滴,心里感触颇多。此次的工作总结与其说是一篇制式化的文章,不如说是对过往三个月工作的一次审视,是一次内心深处的自我对话。

三个月以来,在销售部李总的领导下,在各位同事的共同支持帮助下,在为公司的发展作出了努力的同时,也使我在工作上有了长足的进步。领导质朴真诚的处事风格、以人为本的人文化管理、谆谆善诱式的指导理念,给我带来了广阔的发展空间和发展机遇。现将试用期的工作情况汇报如下:

一、做为华中区经理,我工作的主要内容是:

1、参与公司销售战略、市场营销策略的制定,执行公司营销策略并对区域市场开拓进行策划。

2、收集本区域客户信息,包括交通运输制造行业,储能行业等,根据收集到的数据制定本区域营销计划、分解销售目标。

3、提供市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息,为公司制定销售策略及营销计划提供支持。

4、负责建立和健全所辖区域的销售管理制度,以保证公司的的销售政策的落实、各项制度的贯彻执行。

5、直接参与主持重要客户的业务谈判及成交。

因为公司没有批量生产,目前在公司本部协助西南区做一些销售工作,也接触了一些行业客户。对于华中区的工作,只是做了前期的工作,主要是收集客户信息,具体的资料另有附件。

二、工作中发现的问题及建议

1、企业愿景不够清晰

企业的愿景应该是有具体的规划的,要达到一个什么样的高度,分几个阶段,每 个阶段的目标是什么,要多长时间完成。这些好比一个人的人生目标,没有目标或是目标不清晰就没有发展动力,就容易在前进的路途中迷失方向,对企业的员工而言就容易对企业的未来失去信心。

2、职能不够明确

决策者的真正功能在于决断,管理者的真正功能在于执行。管理者错位,想要做决断;决策者错位去做执行。作为决策者是要做决策——要什么样的结果,达到什么样的目的。具体的环节应该由管理者去做,决策者的价值体现在企业发展的方向和整体进程的运筹帷幄上;作为管理者,只是负责代理别人去执行,真正的价值在执行力上。

3、岗位职责不够明确

岗位说明犹如产品的说明书,它规定了岗位工作范围、工作权限、任职资格、应具备哪些方面的素质、有哪些本岗位必须完成的事务、该承担什么样的责任;有哪些需要与其他部门共同完成的工作、需尽什么样的义务。这是造成冲突和迷茫的主要原因,我们不能因为怕出错而停止前进的脚步,只有在错误中才能成长。领导赋予权力的同时关注工作的进程、把握决策的方向就不会出现政策性的失误。

4、人才资源后续力量缺乏

在这个人才高速流通的时代如何留住人才,岗位员工出现空缺是否有后备的力量及时补充。员工能留在一个企业个人职业生涯可发展的空间、有竞争力的薪酬、融洽和谐的团队人文环境是企业留人的必要条件。

5、缺乏激励和绩效机制

激励对于组织经营至关重要。员工的能力和天赋并不直接决定其对组织的价值,只有当其能力和天赋发挥出来才能够为组织带来益处,而员工能力和天

赋的发挥很大程度上取决于其动机水平的高低。动机决定了一个人努力的方向即选择做出什么样的行为,努力的水平即行为的努力的程度,坚持的水平即遇到阻碍时付出多大的努力坚持自己的行为。动机的内源性与外源性互补,内源性动机与外源性动机均感觉不足。现在的员工状态是没有好或是不好。混日子拿钱,公司好坏是否有发展似乎都跟自己无关,因为没有竞争所以没有压力。我想每个人都该问问自己,你工作的目的是什么,对于你的工作你做到更好了吗?对工作你是尽力了还是全力以赴了?你的目标和对自己的要求是什么?下一个2年之后在个人技能上、知识的存储上、最能体现个人价值的薪酬上你要达到一个什么样的高度,为此你做出了怎样的努力呢?任何事物总要经历从无到有,从小到大的历程,这三个月来我们在制度的建设、人文环境、人才储备方面已经迈开了前进的脚步,在未来的日子里我们会越走越好的,相信2014年开始我们可以逐步实现批量生产;我们会达到员工人数400—500人左右的企业。付出与回报是相辅相成的,每个人都将自己看做是企业中的一分子、每个人都为此全心全意的付出、再大的困难再难的坎我们都可以趟过去。企业发展了,个人的价值也将得到提升。

6、前期工作准备不足,产品该有的认证都没有做,现在仅有一个国家的强制检验报告,对于每个行业需要的认证现在几乎是空白,要想进入通讯行业,光伏电站,风力发电等必须要有相应的认证,否则就失去进入资格。

三、个人体会

必须要虚心请教,提高服务意识言行举止都要注重约束自己,对上级领导做到谦虚谨慎,尊重服从;对同事做到严于律己,宽以待人;做到对上不轻漫,对下不张狂,对外不卑不亢,注意用自已的一言一行,维护公司和各级领导的威信,维护公司的整体形象。在日常工作中要向同事虚心请教,遇事与同事们多多沟通,对同事提出的问题热情、准确的解答,对于领导交办的任务做到不推诿和拖拉,只有这样,才能保质保量完成工作。

四、自身还需要在工作中不断改进和完善的地方

1、隔行如隔山,以往虽有一些销售方面的工作经验但不同的行业之间还是存在很大的差异的。

2、在这三个月的时间,我虽然在思想和工作上都有了一定的进步,但也存在的一些需要改进和完善的地方,如工作中有急躁、细节上考虑不周全的缺点,组织能力还有待进一步提高尤其是对大客户的把握上,因为大客户处于强势地位,更多的占有话语权 ,处理起来相对的比较棘手。

3、以提高自身素质为突破口,在不断的学习中掌握干好工作的基本技能和知识,三个月来,我经常把自己放在公司建设的总体框架中来反思自己,审视自己,看自身能力和素质的提高幅度,能不能适应公司发展的需要、能不能适应形势任务的需要,能不能适应完成正常工作的需要。经常告诫自己,要在公司立得住脚,不辜负

领导的期望,自身素质的强弱是关键,对我来说,新能源行业毕竟是个全新的行业,必须在工作中不断地提高自己。全面提高自己,力争在语言表达的能力上有突破,在协调关系的能力上有突破,在组织管理的能力上有突破,通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑,既学到了知识,更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的能力素质,增强了干好本职工作的本领

4、对于公司产品、性能、适用范围、价格方面尚需进一步了解补充。我将会在今后的工作中努力学习、进取进一步完善自己,以积极的工作态度、踏踏实实的工作作风、高度的责任感投入到工作中,以期更好的为公司服务。努力工作得到领导和同事的认可,知识技能得到提升对于我来说是最开心最有成就感的事。工作不仅是我谋生的手段,更是回报领导与同事的信任、理解与支持的最好方式,也是一个人实现人生价值的最佳选择。总结三个月来的工作,我可

以问心无愧地说:自己尽了心,努了力,流了汗,花了心思。

总之,经过三个月的试用期,我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作,在工作中能够发现问题并能够及时的根据公司发展要求进行改进和更正,与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中 我会一如继往,对人:与人为善;对工作:力求更好。不断的提升自己的专业水平及综合素质,要进一步强化敬业精神,增强责任意识,为公司的发展尽自己的一份力量,实现企业和个人的双赢!

厨房试用期工作总结怎么写 篇3

时光飞逝,转眼间已经过去3个多月了,现将我的具体工作情况汇报如下:

一.岗位管理工作总结

来小吃店已经有三个多月的时间了,在这三个月里我对我的管理工作还可以,从经营到管理都没有很大的进步。在公司的正确领导下多次对小吃店进行改革,从经营方向,产品的定位,餐具的更新等等,使小吃店经营有了小小的提升。对我的岗位管理工作就以下几点进行阐述,wWw.Zfw152.Com

1)安全方面:通过4月25日,就小吃店收银钱箱被盗事件发生以后,以安全第一,预防为主原则。认真贯彻公司的安全生产责任制,积极组织员工学习安全方面的知识,立即安排人员住店,确保内似事件再次发生,加强安全检查力度,对每日的水、电、气、进行登记,责任到人。通过早会多次宣讲安全隐患的重要性,并通过实际防火演习,来达到预期的效果。食品卫生方面的安全,对于食品的采购流程进行严格的监督,坚决杜绝xx变质的食品流入本店。在食品的加工上,坚决做到生熟分开,(但是在实际工作当中还是有很多地方没有到位。后厨的一切流程进行简化,确保每道产品质量,让顾客买的放心,吃的放心。同时,后厨的环境卫生,也是食品卫生的一个重要保障。只有干净卫生的加工环境,才能保证食品的真正卫生。在卫生管理方面,进行严格要求并且定期的进行大扫除,,对于卫生死角进行彻底清扫。对后厨员工进行卫生培训方面工作,使他们懂得环境卫生的重要性。

2)成本方面:从总体上小吃的成本虽然能够达到预期的效果,但是从细节方面控制的不是很好,对整体宏观控制成本也不是很到外,如:人力成本占收入比重较的大,能源、低值方面也是月月超标,在日常管理中对于在生产加工过程中的,禁止浪费,发现浪费行为进行严格的制止,提倡人人节约,并且我们从原材料验收,加工到储存也实行层层把关。

二、对不足的认识及改进措施;

回首过去,对于我的不足,用一句最恰当定律来形容就是100-1=0的理念,来给自己定位是最合适不过了,同时也辜负了易董、胡总、易副总多年对我的培养,在3月没有有效的沟通,使中友店撤离了西单。4月份在经营上没有大的提升,却惑是了安全管理,导致小吃店收银箱被盗事件,使公司早遭到财产损失,由于缺乏沟通,员工流失率较大,通过公司多次组织学习,使我从中感悟很深,作为厨房一名管理者,不能够合理控制成本,不能够把产品提升就是犯罪,公司三次对小吃店重大的改革,并且对小吃店产品定位,终于使人气有所增加,回首过去,虽然在管理上没有太多的亮点,但是在后期的厨房管理中,用我的真诚来对待每一名员工,增加与员工之间的感情,增加团队之间的凝聚力,大大减少了离职率.,在迎新春的动员会上,听了易董的动员报告,以夯实基础、务实做事、诚实做人的管理理念,来做好基础工作,踏踏实实做人和做事,通过春节回家休息一段时间调休,使我感悟很深,为什么我在工作快6年了,没有一次被评选优秀管理人员,我终于明白了,夯实基础、务实做事、诚实做人的真正道理,春节过后,我向郭店长汇报了我对三个档进行经营产品的改造想法,并得到同意后,利用二周时间对档口调整到位,合理利用人力资源在3月12日推出早餐工程,这一系列的想法,是我夯实基础、务实做事、诚实做人开始,我相信我会从头在来,时光荏苒,冬去春来,随着时间的推移正在走过每一天,,虽然随着经济危机到来,但是餐饮业正在迅速发展。通过几次改革,小吃店让我们切身感受到在人气已经发生的转变。胜利目标不会离我太远。

三、菜肴稳质创新总结;

在过去的三个月的时间里对于小吃店来说,从经营创新到产品的创新都很少,更谈不上稳质,二字,由于厨房整体力量簿弱,技术力量也较差,所以菜肴的稳质方面就出现不稳定,总之也没有太好的办法,创新产品使我的工作走进了瓶颈,没有方向,对小吃店的产品我们还是停留在原始状态,主要是围绕季节来开发产品,从初,推出麻辣香锅和xxx小涮锅,麻辣香锅目前销售还比较好。

由于当时经营效果不是很好,我们在夏季推出凉菜外卖系列,并提高当时的流水。但是部分产品由于是季节性,所以生命力较短,只能草草收场。

通过厨政中心对小吃产口味创新和定位,并且不断的调式,最终达到预期效果。

台湾卤肉饭,肉丝炒乌冬面,各种特色炒饭在小吃店走势很好.在人员技术稳定下,我们的产品也将会稳质,在创新。

四、对公司技术研发工作建议

我在从事快餐工作5年多,我的建义;群策群力来发挥厨师队伍研发的潜能,成立各店以创新菜肴研发小组,根据反季节创新思维和方法来制定菜肴,,厨政应该说明菜肴研发创新研法基本原理,这样也培养店方厨师在菜肴研发创新的能力、也培养了创新菜肴的兴趣,层层选拔,有厨政中心严把质量控制。被公司和店方选拔上的创新菜肴,应该给予创新人在精神上或经济上加以鼓励。

厨房试用期工作总结怎么写 篇4

时光荏苒,转眼间我的试用期已接近尾声。来工厂工作已经快四个月了,在此期间,我参加了工厂组织的一系列培训教育,让我对工厂的生产运行及管理制度等方面有了一个初步的理解。我深知这是领导对我的信任与器重,为此,我也感受到很大的压力,担心自己辜负领导的期望,因此,我踏实认真的工作,期待着能得到领导的认可。下面,我将试用期个人工作总结如下:

一、戒骄戒躁,虚心学习,努力进步

通过这段时间的工作经历,让我清醒的认识到在大学时期学到的知识还远远不足以满足工作需求,因此要适应新的工作要求,必须加快更新和补充知识,在工作的同时,遇到不懂的问题,虚心请教老师傅,努力做到见贤思齐、兼收并蓄、开拓视野。我深刻的认识到向领导和老师傅学习是我加快进步的捷径,为此,我遵循领导的教诲,观察老师傅的做事方法,争取不断进步,提高工作能力,使自己早日成为工厂的有用之人。

二、遵守工厂各项规章制度,认真工作,使自己素养不断得到提高

爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。在这近四个月的实习期内,我自觉遵守工厂的各项规章制度,积极认真的做好领导交给的每项任务。近四个月的`时间里从未迟到早退,并坚持每天提前半小时到单位打扫公共卫生,平时工作中团结同事,使自己尽快融入到这个大家庭中,不断提升自己的团队合作意识。

三、脚踏实地,从小事做起

xxx是工厂的窗口式部门,平时的工作十分繁琐,作为一个新进厂的职工,我深知合抱之木,始于毫末、千里之行,始于足下的道理,在实习期内从点滴学起、做起、干起,事无巨细,不以事小而不为,并且在工作时认真细心,高度负责,工作中遇事多想、多总结,努力为自己以后的工作积累经验。在自己的能力范围内,尽可能的为同事分担一些工作,为营造和谐的工作氛围贡献自己的一份力。以脚踏实地的工作作风赢得领导和师傅们的认可与支持。

四、不足和需要改进的方面

虽然来了近四个月了,但是对工厂的了解还不够深入,对车间的一线工作了解也较少,人员熟悉程度也不够。随着对工厂和工作的进一步熟悉,我也希望领导今后多分配一些工作,我觉得多做一些工作更能体现自己的人生价值。业精于勤而荒于嬉,在以后的工作中我要不断学习工作经验,通过多看、多问、多做来不断提高自己的综合素质。我也会坚持以高标准、高要求来严格要求自己,以更高的效率、更扎实的工作作风做好本职工作,为工厂的持续发展贡献自己的一份力量。

厨房试用期工作总结怎么写 篇5

自今年x月份进入公司工作以来,转眼3个月试用期将至。作为初出茅庐的新人来说,公司给予了一个很大的机会,也是我刚走入社会的一个导航灯。

感谢三个月以来各位领导对我的照顾与培养,以及同事们的关照与帮助。不仅有公司领导对我生活上的关心,更有部门同事在工作上对我的指导和帮助

对于我一个刚出校门走上社会的新人来说,对于预算这份工作并不是很拿手,毕竟学校的理论跟社会的实践有很大的差别,对于装饰这一块的熟悉是更加的渺茫。但是在工作上部门领导指导了我很多,让我先从看装饰的图纸着手进一步的加深,再到根据图纸看计算稿;从不懂kery这个软件开始到熟练的操作这个软件为止;再从看计算稿到自己会有点上手计算工程量。这些都是这几个月来的收获,之后要弥补的是对预算知道是加强和巩固,更好的将图纸与实际进行结合,因为,我深知预绝算工作离不开现场的实践,需要有丰富的现场实践经验。到时有机会的话一定对去现场看看,让自己在看图及算量时遗漏及少算、漏算的部分几率减少。在以后的时间里面,更加的去学习,不断的去完善自己。

经过试用期的时间,我知道这工作需要花大量的时间去完善,虽然目前的我没经验,没技术。但我会有积极进取,提高自己,丰富自己。

厨房试用期工作总结怎么写 篇6

我于20xx年x月x日进入公司,任职SOHO售前技术支持工程师。时光飞逝,转眼三个月就过去了,在这三个月中,自己从对专业技术一无所知,到慢慢的略懂一二,直到现在对技术这块有初步的了解和掌握,我要感谢同事和领导这三个月来认真负责的指导。

初来公司,刚开始很担心不知如何与同事共处、如何做好工作。因为公司的这些业务是我以前从未接触过的,而且我的专业知识相差也比较大。但是这三个月下来,在公司融洽的工作氛围下,经过领导和同事的悉心关怀和耐心指导,我很快的在较短的时间内适应了公司的工作环境,也基本熟悉了整个工作的流程,最重要的是接触和学习了不少的相关业务知识。做好了自己的本职工作,使我的工作能力和为人处世方面都取得了不小的进步。

在这里对一个月的工作和生活做一下总结,可从中发现自己的缺点和不足,在以后的工作中加以改进,以提高自己的工作水平。

在这三个月的工作和生活中,我一直严格要求自己,遵守公司的各项规章制度。尽心尽力,履行自己的工作职责,认真及时做好领导布置的每一项任务。当然我在工作中还存在一定的`问题和不足,比如:处理问题不能得心应手,工作经验方面有待提高;对相关知识情况了解的还不够详细和充实,掌握的技术手段还不够多;需要继续学习以提高自己的知识水平和业务能力,加强分析和解决实际问题的能力。对于这些不足,我会在以后的日子里虚心向周围的同事学习,专业上不懂的问题虚心请教,努力丰富自己,充实自己,寻找自身差距,拓展知识面,不断培养和提高充实自己的工作动手能力,把自己的工作能力进一步提高。也希望请领导和同事对我多提要求,多提建议,使我更快更好的完善自己,更好的适应工作需要。

同时感谢公司对我的业务指导以及每一次技术培训。公司的培训制度很完善,也很全面,培训的老师们也都很有实力。

在公司的这段时间里,我学到了很多,感悟了很多。看到公司良好的发展势头,我深深地感到骄傲和自豪,我一定会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来,和公司共同成长!

厨房试用期工作总结怎么写 篇7

转眼间,我进公司已经三个月了。这三个月中,我在领导及老员工的关心、指导、帮助下,慢慢地融入了义博展览这个大家庭。俗话话:“吾日三省吾身”,适时总结一下这三个月的经历,不仅是对自己努力付出的肯定,让自己更有信心和激情投入以后的工作;同时也可以帮助我找出之前工作中的不足,并在今后加以改进,从而让自己更上一层楼。因此,在我们新员工试用转正之际,在激动之余,我觉得也有必要对自己的工作做个小结。

在刚开始走上工作岗位的时候,我以为这份工作随随便便就可以做好。但是在和部门经理、老员工交流以及自己亲身体会后,我很快发现自己的想法是不对的。我意识到要想做好手头的工作,决不能马马虎虎,只有用一丝不苟的态度去对待,才能在工作中不出差错。同时,我也发觉对于客服工作,我们不能满足于现状,停滞不前,只有用心为客户服务,倾听客户的需求,发挥做事细心周到、有耐心的品质,与时俱进,通过信息化手段创新我们工作的方式方法,不断地精益求精,这样才能把客服工作越做越好。

经过了短暂的适应期后,我的工作开始慢慢走向了正轨。在平时工作中,我严格遵守公司的各项规章制度,不迟到不早退。对于领导交代的工作,我也是饱含热情地积极完成。遇到不清楚不会处理的事情时,我都会自己先试着找解决办法,如果实在束手无策,那么我会虚心地向老员工请教,并在事后进行反思,总结经验教训。具体来说,这段时间我主要是协助部门里的一位老员工进行六月份进口展的招展和招商工作。在这个过程中,我充分发挥主观能动性,与老员工积极沟通,明确自己每天要完成的'工作任务;同时,我隔三差五就把自己的工作进度及时反馈给她,以便我们配合得更默契,从而更好地完成这项工作。

在工作之余,我待人热情友善,进公司没多久,我就和新老员工很快打成一片。午间休息时,我们经常像兄弟姐妹一样坐在一起开心地聊天,拉家常,办公室里常常能传出阵阵欢声笑语。此外,我还积极参加公司组织的各项活动,如马拉松比赛和公司运动会等。

总的来说,通过这三个月的锻炼,我对会展工作有了更加全面深入的认识,也积累了一些实战的经验。但是,我清醒地认识到,自己还有很多东西要学,有许多方面需要不断完善。在转正之后,我将以更加锐意进取的姿态,谦虚学习,不断提升自己的业务能力,争取早日胜任工作!

厨房试用期工作总结怎么写 篇8

时间真是让人猝不及防的东西,一下子就把我在xx饭店厨房实习的日子变成了回忆,转眼间一个月的实习期就结束了,我也如愿以偿的拿到了厨师资格证,成为了一名厨师,这是我从小的愿望、梦想,人的一辈子,能做自己喜欢的工作已经是很幸运的了,虽然过程中有苦有泪,但是最后的结果还是让我很满意的,至少我是在为我喜欢的事努力,所谓的苦累好像也没有那么苦了,在这一个月里我成长太多了,我很感谢这段经历,以下是我这段时间来的工作总结:

我在高考是发挥失利,我也并不想听从父母的安排去上三本,我觉得那是在浪费时间,我很自信的告诉他们我想当厨师,我要去学做菜,但是立马一盆冷水浇了下来,他们表示坚决不同意,我要去读就自己交学费。所以我能在xx厨师学校顺利读书毕业全是我自己打暑假工临时工贷款辛辛苦苦换来的。我知道很多人等着我跌倒,然后来嘲笑我,所以我在学校的学习成绩一直不错,在班上也时常稳居第一的位置,也就是在学校学到的知识还有技巧让我在实习的饭店,这么顺利的转正拿到毕业证。

我于一个月前被学校安排到xx饭店后厨进行为期一个月的实习,在这一个月里的确是极其的苦闷和枯燥,最开始的阶段每天干着重复的一件事——宰杀食材,每天就是杀鱼,杀鸡,我感觉我把全世界的鱼鸡都杀完了,我成为了他们的头号天敌,以至于我到都麻木了,手起刀落的流程简直就是成为了机器一样重复着,后面我看到鸡肉鱼肉就会觉得这是我杀的,不敢吃犯恶心。干久了会有厌烦心理,我会雕刻、会炒菜、会摆盘、会刀工……

再怎么样我也不能一直在这做宰杀工作吧,好几次动了想拍屁股走人的冲动,但是都被脑海中父母的话,被淹没了,继续咬牙坚持,所幸这些都是为了考验我,后面慢慢的我的厨师长师傅让我打下手了,帮他把菜写好备用,当时他还夸我没想到我的刀工这么好,慢慢的也给了我更多的任务,教我更多做菜的经验和在厨房工作的知识,再到现在的客人的一些蔬菜也会让我来炒了,当我做的东西被顾客吃了,并且表示露出满意的表情时,我觉得这一切都值了,因为有人承认我这段时候义无反顾的行为了,证明我是对的,我在这方面还是很有天赋的。

这一个月我真的学到太多了,见识到了厨房的工作环境,认识了为人处世的法则,急躁躁的性子在这次的而工作中也变得稳重起来,在实习的工作中一定要耐得住性子,这里不比学校,不是每个人都有义务教你什么,只能靠你自己去多学多问多看,保持初心,才能让自己离自己的梦想一步一步的靠近它,用力抓住它。

厨房试用期工作总结怎么写 篇9

我于2017年01月15日加入公司财务部任出纳职位,在这三个月里,我在公司财务部及各位领导的领导下,在公司同事的帮助下,我对公司经营模式和管理制度有了深入的认识和学习。现将这三个月的工作总结如下:

1、每日查询银行账户资金情况,随时掌握账户资金信息。

2、每日做好日常的现金盘存工作,做到账实相符严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理,每周编制《资金状态周报表》、《工作计划表》,月终编制《现金盘点表》,季度编制《季度备用金及借支核查表》。

3、逐笔、及时、准确登记现金、各个银行存款日记账。详细记录时间、用途等细节信息以便对账时,方便、准确,以便更好的完成对账工作。

4、严格按照财务制度的要求,审核费用报销、差旅费报销、付款申请等,完成现金、票据的收付业务。

5、每月按时做好总公司、分公司员工的工资发放。

6、月初将银行对账单余额与银行日记账余额核对,及时做银行存款余额调节表。

7、每月按时申报各分公司的个人所得税、综合申报,每季度申报企业所得税,及上传财务所表。

8、完成领导交待的其他工作及配合各部门的工作。

除上述几点日常工作外,要做好出纳工作还要恪守良好的职业道德,保持严谨客观一丝不苟的工作态度;积极发挥财务控制、监督的作用;加强的安全意识,现金、票据的安全保管;团结同事,提升沟通能力以助于顺利完成各项工作。

以上是我本人三个月在工作的一些体会和总结。在以后的工作和学习中我还将不懈的努力,认真做好本职工作,不断学习、了解和掌握国家新的财经法律法规制度及公司各项规章制度,不断提高自己的业务水平和知识技能。同时,我要特别感谢公司领导和各位同事在工作和生活中给予我的支持和关心,这是对我工作最大的肯定和鼓舞,我真诚的表示感谢!

厨房试用期工作总结怎么写 篇10

时光飞逝,转眼间一个月已经过去了,在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极,很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存。

但是也存在许多的问题和不足,菜品的定位不准确,没有按照客人的需求来改进;卫生虽然有很大的改观,但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的一月。

先将下个月的工作计划汇报如下:

1.在菜品的定位上,根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作,把菜品的出品做到标准化,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品,是产品在发展变化中树立自己的品牌。

2.在厨政管理方面,一系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以效益化为目标指导厨政管理工作,对厨房进行有效监控与指导,严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备,合力推出新颖菜品。

3.在人员方面,进行专业技能考核,采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养,再结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

4.在菜品的出品把关上,采用三层把关制,一关否定制,即出品厨师把关,传菜生把关,服务员把关,一关发现问题,都有退回的权利,否则都得承担相应的责任.

5.在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。

6.在沟通方面,服从领导,管己,管人,官队伍。

7.学习计划:后厨设备的保养与维护,学习新厨师长的工作方针。

在下个月里,意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我决心再接再厉,努力配合潘总和各位领导的工作,为后出的工作打开一个新的局面。

厨房试用期工作总结怎么写 篇11

进入银行,在这几个月里,我也是经历了很多,有困难,去克服,有问题,去解决,有收获,也是有进步,试用期要过去了,我也是来对自己的银行工作来总结下。

作为新人,我更是明白,在工作里面,必须是更加的认真,更加努力的去学了,才能是在岗位上立足,而这也是我的第一份银行工作,所以我也是格外的会去珍惜,在这段做事的日子里,我也是学到很多,特别是刚开始的培训上,我收获很大,也是对于之后的工作有很多的帮助,培训的时候,无论是理论,或者实操,我都是认真的去学好,记好笔记,认真的`执行,通过培训,我也是懂得,一份工作要去做好,并不简单,但我也是努力的去尝试,去做,特别是学习,是我在试用期认真去做好的,由于没有经验,除了学,除了工作,没有什么捷径,所以遇到问题,我也是会多去问同事,多去探讨,不懂的地方,自己会记下来,去解决掉,该学好,工作之中要用到的知识我也是认真做好了,经过努力,我也是感受到自己的收获蛮多。工作也是尽力的去做好了。

工作方面,我开始其实也是有很多的困难,不是那么的顺利,但是同事给予了很多的帮助,整个部门的氛围都是非常好的,大家相互的帮助,共同的进步,即使我们是新人,老同事也是不嫌弃,因为都是知道,只有大家一起努力,那么工作才能做得更好,而且每个人其实都是比较优秀的,不然也是进不来,只要多学,也是会做的更好,而我也是认真的去把每件事做好,不会的,会去请教,遇到困难,会找同事帮忙,慢慢的我也是更加的熟练,能把自己的事情做好,并且还有时间去帮助其他的同事,工作能力的提升,也是让领导对于我有了一些肯定,自己也是感到是骄傲的,我的信心也是更足,工作的效率不断地提升,而且也是一些方法自己去改进,去调整,来更好的处理好工作。

试用期要结束了,我也是可以转正了,这是银行对于我的肯定,同时我也是知道,这是一个新的开始,我要更加的努力,去积极的去把工作做得更好才行,同时自己也是还有很多的方面有进步的空间,要继续的去学习,去做好,而且我也是相信,凭借我的努力,我也是会变得更加的出色的。


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