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厨房周工作计划

厨房周工作计划

祝福语通常是指对人们送上美好的祝福和祝愿,在生活中许多不同场景都会用的上。厨房周工作计划专题给大家汇集了大量关于厨房周工作计划、厨房周工作计划精选等,希望丰富的厨房周工作计划内容能够对大家有所帮助!

1厨房工作总结与计划

范文对大部分来说并不陌生, 通过多看范文,我们可以更好地理解各种工作流程,从而快速上手新任务,如何在范文中充分体现自己的想法?下面是编辑为您整理的一篇独家“厨房工作总结与计划”,感谢您阅读本网站希望我们的服务能够满足您的需求!

厨房工作总结与计划 篇1

回顾过去,工作总结如下:

一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,_____,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证幼儿园各项工作正常动转。

二、工作上,我担任幼儿园食堂厨师烹调工作。首先保证幼儿园师生饮食安全、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,提高自己的烹调技术,让全园教职工和小朋友们都能吃上香甜可口的饭菜。让教职工吃得满意,生活安心。保证按时开餐,平时我起早天黑就到幼儿园给师生们准备早餐。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受单位领导及其师生们的好评,保证了幼儿园工作的正常运转。

三、注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。以上就是我们厨师一年来的工作总结,有还做不到之处,还请校领导和各位老师批评指正。由于水平限制,还有很多内容没有表达出来,同时以上所述只是我们应该做的,离学校领导的要求还不够,我们会吸取教训,总结经验,在新的一年里,在校领导的正确指导下,进一步加强学校厨房厨师工作使每一项工作落到实处,做到防患未然,确保安全无事故。

总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

厨房工作总结与计划 篇2

新的一年,新动态,在二xxx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满xx,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作作工作计划如下:

一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“xx美食,美食xx”这一品牌,营造食在xx这一良好口碑。

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将

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2厨房的工作计划怎么写

可是到底怎样的工作计划才是真正适合自己的呢?为了落实企业战略实现企业目标,新的阶段性工作计划也要开始撰写了。工作计划是提高未来一段时间内工作效率的重要手段,小编为了让您感到满足努力制作了这份“厨房的工作计划怎么写”,请务必留意我们网站的实时更新以便及时调整商业计划!

厨房的工作计划怎么写【篇1】

这个季度以来,工作内容分两部分,工程的收尾工作和竣工验收工作。收尾工作主要是做防浪墙和建筑碎料路面铺设,由于进入冬季,再加上交叉作业,一号场地路口经常堵塞,在这样的情况下给施工带来可了很大的难度。但在我们大家的共同度努力下,天津港临港产业区(天津港第二港区)建设道路路基(a2f段)工程于1月12日完成竣工验收。在a2f段工程竣工验收的过程中,我对验收工作有了一个较为系统的认识。验收前主要做好资料的整理,并报质监站通过,方可竣工验收。验收后主要做竣工决算,并经监理、业主审批。

资料的整理。水工资料包括:各分项工程报验、开工报告、施工组织设计方案报审、施工测量控制点报审、工程业务联系单、工程变更通知单、变更图纸、单位分部分项报审、资质报审、质量保证体系报审、冬季施工报审、工程测量任务书、专项施工方案报审、项目人员资质报审、施工合同、施工总结、竣工验收表、竣工验收证书、竣工验收报告单、

竣工验收报告。

竣工决算。决算工作包括:变更工程量的计算、变更工程量申请表、变更通知单、变更联系单、结算书。决算是竣工后很重要的一项工作,这是对整个工程完成过程中,实际工程量产生的费用的总汇。涉及到开工前的工程报价,设计变更中费用增减,还有其他相关费用。这是一项计算必须精细准确,思考必须全面的工作。

在我的思维里有这样一种认同,人要有所进步思维必须改变,思维的改变会指引一个人行为的改变,这样人才会有改变,有改变才会有进步。抱着这一态度,我不断地改变自己,完善自己。现在的我把工作分为外业与内业、对上与对下、先主后次、用发展的眼光看待问题的原则进行展开。

首先,内业与外业。内业,涉及到的是一些资料处理、整理的问题。这方面问题不大,很多资料都可以胜任,如cad、word、excel等办公软件的应用不成问题,就是在一些细节处理上还欠缺熟练。在公文写作方面是我比较欠缺的一块,有关措辞,标点用法都很不标准这是我今后工作重要加强的地方。外业,是困扰我的主要点,‘外’无非是对外界人或事物的处理,由于工作经验

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3会所厨房工作计划十五篇

编辑为您精心整理的“会所厨房工作计划”将为您掌握更多的知识",本网站提供的信息仅供参考请核实实际情况。为了让工作计划不受任何外界干扰而平稳进行,我们要预先准备工作规划了。制定工作计划可以让你产生目标,而目标会让你的工作充满积极性。

会所厨房工作计划 篇1

厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房管理都是重要的。在谈及厨房管理之前,我首先对于厨房员工乃至整个餐饮部、酒店将倡导和崇尚的风气加以陈述。

一、倡亲密风尚

所谓亲密,即全体员工,包括管理者与员工,员工与员工,员工与顾客彼此融洽如一家。

二、提倡团结风尚

所谓团结,即全体员工分工明确,又互相合作,是目标一致下的团结。这种团结是企业实现自已目标的根本保证,是企业发展的动力,团结才能使员工同心同德,并肩工作。

三、提倡互助风尚

所谓互助,即员工无论在工作中,还是生活中都彼此互相关心互相爱护和帮助。

四、提倡友爱,

即员工彼此友好相处,互相厚爱,友爱以“仁”为基础,只有“仁”才能与别人友爱友善。员工都有要求做到严于律已,宽于待人。

五、提倡勤俭风尚

所谓勤俭,就是勤劳俭朴。勤俭是企业的宝贵财富,而厉行节约,反对浪费,同样是企业兴业之道。

六、提倡尊重风尚

所谓尊重,即是企业内部尽管有职务,工种之分,但企业的每个成员都要能彼此尊重,不轻视他人,多看别人的优点,多向别人学习,能尊重别人的人格、知识、技术和劳动乃至生活习惯。

七、提倡合作风尚

所谓合作,即工作尽管有分工,但能做到分工不分家,能分工合作,不以邻壑,不论份内外的事才都能关心,尽心尽力地去做,主动帮助别人。

八、提倡信任风尚

所谓信任,即企业的管理者与员工之间能彼此理解,不猜忌,信得过,不以势压人,不欺上瞒下,能选贤任能,知人善任,唯才是举,做到用而不疑。上下都能坦诚相见,热忱相待。

总之,企业风尚所涉及的方面很广,它实际是企业员工长期自觉形成的良好风气。这种风气,做为厨房管理者将极力指导,使整个厨房组成员都具有良好的风尚和精神面貌,也相信整个酒店都表现出良好的风气,因为这些将是企业的巨大精神财富。

综上所述,我相信员工在这样良好的氛围内工作,再加以管理必然会树立良好的企业形象,才能无暇地参与到市场竞争中去,为利于开拓市场与产品。扩大影响和信誉,制订该系列管理计划。

厨房

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42024会所厨房工作计划11篇

会所厨房工作计划(篇1)

xxxxx党支部2020年工作计划

2020年,党支部坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习宣传贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神,全面加强党的政治、思想、组织、作风、纪律、制度建设,以永远在路上的执着推动全面从严治党向纵深发展。

一、深入学习宣传贯彻党的十九届四中全会精神

1.加强理论学习。将党的十九届四中全会精神作为全年学习的重点内容,注重强化学习计划、考勤、情况通报等各项制度执行,充分利用“三会一课”等现有学习教育平台作用,坚持集中学和自学相结合、专题研讨和辅导报告相结合,做到真正学懂弄通做实党的十九届四中全会精神,激发广大党员、干部职工的学习热情。

2.抓好宣传培训测试。开展“党的十九届四中全会精神宣讲活动”;积极探索新媒体宣传手段,立体式宣传党的十九届四中全会精神;组织开展党员干部理论测试活动,通过统一命题、书面答卷、集中阅卷的方式,督促广大党员干部对党的十九届四中全会精神入脑入心。

3.促进学习成果转化。把学习成果内化为思想觉悟、转化为思维方法、细化为思路举措,着眼于党的十九届四中全会精神的贯彻,着眼于习近平新时代中国特色社会主义思想的运用,着眼于新时代党的建设总要求的践行,紧密联系群众,明确工作目标及任务,确保党的十九届四中全会精神在本村开花结果、落地生根。

二、加强党的政治建设

4.把加强政治建设摆在首位。时刻做到头脑特别清醒、眼睛特别明亮、态度特别坚决、行动特别自觉,牢固树立“四个意识”,始终坚定“四个自信”、坚决做到“两个维护”,严守党的政治纪律和政治规矩,在政治立场、政治方向、政治原则、政治道路上同党中央保持高度一致,真正做到党中央提倡的坚决响应、党中央决定的坚决执行、党中央禁止的坚决不做。

5.严肃党内政治生活。严格尊崇党章,严格执行准则,坚持和完善民主集中制,全面落实“三会一课”、组织生活会、民主评议、“5+x”等制度、用好批评和自我批评思想武器,切实增强党内政治生活的政治性、时代性、原则性、战斗性。

6.加强党员党性锻炼。不断提高党员干部政治觉悟和政治能力,对党忠诚老实、与党中央同心同德,听党指挥、为党尽责,肩负起对党忠诚、为党分忧、为党尽职、为民造福的根本政治担当,永葆共产党人政治本色;严把党员发展入口关,发展党员必须把政治标准放在首位,确保新党员队伍

的先进性和纯洁性,切实维护

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5做厨房工作计划经典10篇

写工作计划,说白了就是为我们完成工作目的做规划,怎么才能写好工作计划?根据您的要求趣祝福找到了以下相关信息:“做厨房工作计划”,敬请参阅本文!

做厨房工作计划【篇1】

二月份:

⑴召开总务主任会议,布置开学食堂工作。

⑵加强食堂用工管理,规范、核批各校食堂用工。

⑶组织实施对大宗食品统一采购,签订合同,招标定点采购。

⑷组织各校统一收费,及时开据缴入财政专户。

⑸组织对各校食堂安全卫生等食堂开学工作检查。

⑹督促各校组织对食堂人员进行体检。

三月份:

⑴检查各校食堂收费情况。

⑵检查各校二月份财务收支和公示情况。

四月份:

⑴配合县教育局、县卫生局、县防疫站、镇防疫所对全镇学校进行食堂安全卫生检查。

⑵检查各校三月份财务收支和公示情况。

⑶组织对各校食堂满意度测评。

五月份:

⑴组织对各校食堂安全卫生等食堂工作常规检查。

⑵迎接海安县食堂评估验收工作。

⑶检查各校四月份财务收支和公示情况。

六月份:

⑴组织对各校迎中考和小学毕业考试食堂工作常规检查。

⑵检查各校五月份财务收支和公示情况。

⑶组织对各校食堂财务人员业务培训。

七月份:

⑴组织各校进行食堂民主理财。

⑵检查各校本学期财务收支和伙食费结算公示情况。

做厨房工作计划【篇2】

1、厨房必须得到有效的管理。

(1)每天必须对厨房内的地面、厨具、桌柜设备等进行定时的清洗;

(2)所有的厨房工作人员必须按规范穿着工作衣帽及保持个人卫生;

(3)制定《烹饪作业管理规范》,以确保食物的安全、卫生与质量;

(4)所有食物的拣、洗、存、切、烹饪、装、分等均必须遵守《烹饪作业管理规范》,确保员工吃到放心的食物;

2、员工用餐的餐具、用具、厨具等必须得到严格和有效的管制。

(1)所有的餐具必须100%经过三级严格的清洗流程(即泡、洗、冲)及经过不少于2小时90℃以上的高温消毒处理;

(2)建立食堂《厨具设备清单》,添置必要的及充分利用现有的厨具设备,并统一妥善存放;

(3)如有可能,所有员工每年应经过必要的身体健康检查,确保所有使用公共餐具的人员均无传染性疾病,防止内部传染性疾病的`传播;

3、食堂工作人员素质必须得到有效的提高及有效的管理其工作。

(1)适当提高厨房工作人员的薪酬待遇,聘请烹饪手艺好又懂得工厂食堂管理的正规厨师,来主管厨房的日常工作;

(2)厨房的工作人员必须经过间隔不超过半年(一般为每年的3月及9月

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6厨房个人工作计划二十四篇

厨房个人工作计划 篇1

20xx年厨房工作计划随着20xx年随着政府厉行节约反对浪费的要求陆续出台,高端餐饮业受到前所未有的冲击。20xx对于高端餐饮竞争会更加严重,在如此逆境中,20xx年如何利用我们的优势来扭转颓势,将是中厨的首要重担。今年中厨将根据去年的经验与不足在酒店的大方针指引下、找准定位。适应瞬息万变的市场变化积极转变、调整。初步计划如下。

一、经营管理方面

1、根据市场调研数据来看,真正受到风暴袭击受损严重的是高端消费场所、如星级酒店、高端会所,特别是依赖政府宴请接待的餐饮企业尤为突出。酒楼性质的大众餐饮反而呈现出勃勃生机。20xx年酒店要生存发展必须由高端消费群体转变为中档为主体。如何抢占中档市场,就在于突出我们的优势、强化菜品质量、找准市场菜品结构、摸清当下消费者的需求。产品质量是我们制胜的法宝,今年中厨将以产品的改良与创新为突破口力求打造出系列拳头产品,稳定客源。以“稀缺资源”为促销手段,多项措施齐头并进来提高经营利润。同时中厨将紧随市场变化,酒店方针。对内部、外部随时做出调整,内部从人员的合理调配优劣淘汰。外部从菜肴价格、结构调整等等。以“灵巧变”的经营模式应对市场的挑战,推动酒店前进的步伐。

2、依靠自身技术优势,积极开拓新领域,要加快新产品研发,由厨师长牵头,出品小组成员为主根据市场信息,不断研制开发新产品,制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究的方法提高出品质量。

3、面对低迷的宴会市场,菜肴出品质量、速度、温度是主旋律。今年中厨出品小组将在原有的基础上,投入更多的精力与时间,组织力量加大对宴会新菜品的开发、各职能部门主管亲力亲为跟踪把关与宴会部门相互协调配合打造出金源的宴会品牌。

4、定期对员工进行岗位和技术培训,对各档口主管、主厨进行评估、考核,工作表现突出的有发展潜力的给予奖励重点培养。反之根据酒店的规章制度进行处罚、劝退。打造一支能打硬仗的团队。

二、新产品推出计划方面

1、零点方面中厨将根据酒店的思路、定位、市场调研数据、顾客的需求重新研制新的大菜牌,计划4-5月份推出。

2、根据不同季节推广适合顾客需求的美食节,3-4月份计划推出“春在江南美食节”6-7月份计划推出“健康野菜”美食节.8-10月份计划推出“乡村发现”美食节。11-12月份计划推出“冬季养生”美食节。利用地方特色吸引食客的眼球。另外寻找一些稀缺资源满足顾

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7厨房的工作计划怎么写13篇

厨房的工作计划怎么写 篇1

厨房工作计划

一.安全是厨房工作管理的重中之重

1。培养员工的安全意识,常教育常督促,对安全隐患做到及时发现,及时处理。水。电。

气要及时关闭。

2。食品安全,做到厨房内外环境卫生的常清理,常保持。原料保*无变质无过期。加工

食品方法要规范到位。

二.出品管理,做到人员常学习,菜品常更新。对不适合本宾馆工作的人员做到及时调整。

三.节约就是纯利润,所以我们要做到能利用的坚决利用,原料从加工到出品的流程,*作要规范。出品要定量统一。了解预定情况,及时沟通,做到最小库存,做到原料不积压不变质。经常到市场了解

原料的质量和价格,进货要高质量低价格,质量不好的坚决退货,以保*不浪费和菜品质量。工作中要做到水。电。气。以及各种阀门。开关及时关闭,在保*安全的情况下做到节约。

经常教育督促员工,让节约变成每个员工的习惯。篇二:酒店xx年厨房工作计划xx年酒店厨房工作计划各位领导:

现今,我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场,这些竞争来自于其它餐饮企业和本

地酒店。故创造*和特**在xx年的餐饮经营中仍然极其重要,酒店餐饮部要形成自已的

经营主题和特*,树立自己良好的企业形象和行业品牌。xx是面向市场、不断进取、建立

和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际,我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新,

不断总结经验,向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。目标计划分解:

1、出品创新:针对*的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端

酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。

首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融

会贯通,吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,

有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升

产品竞争力。

2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在*、香、

味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度

严格把关,杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量

并非越高越好,它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益

3、:每天上午10:30前厅后厨负责人及骨

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8厨师的工作计划

为了使后续工作流程更加高效我们需要进行全面的调查和分析,我们要预先做一份下一阶段工作计划了。工作计划能帮助我们更好完成任务,如何撰写出有特色而又有效率的工作计划?对于“厨师的工作计划”大家一定要多了解下面栏目小编为您讲解,本文对您有益请收藏留作备用!

厨师的工作计划 篇1

厨师长个人工作计划

作为一名厨师长,我将利用多年的工作经验和热情,为餐厅的运营和发展制定一个全面而有效的个人工作计划。我坚信,只有规划好自己的工作,才能做好管理和领导的工作,真正为餐厅的成功贡献力量。

1. 目标设定

作为厨师长,我首先要设定明确的目标。我将积极参与餐厅的战略规划,并与经营者一起制定具体的目标。这些目标可能包括提高食品质量、提升菜品创新度、提高服务水平、增加客户满意度等。我将确保这些目标符合市场需求和餐厅的定位,并制定相应的策略和计划来达成它们。

2. 团队管理

团队是餐厅成功的关键。作为厨师长,我将负责团队的组建、培训和管理。我将根据餐厅的需求,招募能够胜任工作的优秀员工,并为他们提供全面的培训,包括菜品制作技巧、食品安全和卫生等方面。我将建立良好的团队合作氛围,鼓励员工发挥他们的创造力和潜力,共同实现餐厅的目标。

3. 菜单规划与开发

菜单是餐厅的核心产品,我将负责菜单的规划与开发。我将密切关注市场趋势和消费者需求,不断进行市场调研和创新。我将结合本土特色和时令食材,设计出富有创意和口味独特的菜品,以吸引更多的顾客。同时,我将与采购部门保持密切合作,确保材料的质量和供应的稳定性。

4. 管理质量与成本控制

作为厨师长,管理质量与成本控制是我的重要任务。我将建立并执行严格的食品安全和卫生标准,确保食品质量符合国家法规和餐厅的标准。我将与采购部门合作,寻求高质量食材的采购渠道,并定期审查供应商的质量和服务。同时,我将制定合理的菜品成本控制方案,降低餐厅的运营成本。

5. 客户满意度管理

客户满意度是餐厅成功的关键因素之一。作为厨师长,我将重视客户的意见和需求。我将定期与顾客交流,收集他们的反馈,并及时进行改进。我将鼓励员工注重服务的细节,提供优质的用餐体验。我将与前台部门密切合作,确保顾客的需求能够得到及时满足。

6. 个人学习与发展

作为厨师长,我深知自我学习与发展的重要性。我将定期参加烹饪培训和行业研讨会,了解最新的烹饪技术和趋势。我将与同行进行

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9药房工作计划

为了更加周到地执行工作要求,现在是时候思考并撰写一份切实可行的工作计划了。有效的计划可以提高我们适应不同工作环境的能力。在以下内容中,您可以找到与“药房工作计划”相关的资料。本篇文章汇总了一些成功案例和实践经验,欢迎大家借鉴和学习!

药房工作计划(篇1)

我认真遵守医院的规章制度,遵守院规院纪,不迟到,不早 退。认真执行《药品管理法》及《处方管理办法》 ,坚决抵制违法违纪行为和行 业不正之风,树立全心全意为患者服务意识和集体荣誉感。

一、加强理论学习,不断提高业务水平和技能。

认真学习《药品管理法》及《处方管理办法》和抗菌药物的合理应用,学 习基本药物制度,并利用业余时间学习,不断提高业务水平和技能,爱岗敬业, 同心协力为患者服务,虚心向同行学习专业知识,及时妥善处理工作中出现的 临时性问题。全心全意为病人服务,做好一线窗口药学服务工作。

二、完善工作流程,提高工作效。

药品摆放整齐,严格管理毒、麻、限、剧及贵重药品、定期盘存,协助财 务部做好药品经济核算工作,发现问题及时查找原因,研究处理并及时解决。

每天的工作是负责药品发放的请领、发放、处方登记和保管。

三、做好每季度末药品盘点,协助财务部做好药品经济核算工作。

每季度末组织全体人员进行药品盘点,为保证盘点数据的准确性,盘点工 作尽量安排在临近下班时间及班后。为保证信息系统药品运行数据的准确性, 三番四次地与信息中心、财务部、软件公司等沟通,力求完善信息系统,协助 财务部做好药品经济核算工作。

成绩仅代表过去,未来要以此为起点,奋发图强,谦虚谨慎,戒骄戒躁, 改进服务意识。在新的一年,20xx年的工作方向:

一、进一步加强业务学习,把业务学习列为重中之重。利用自己业余时间 认真学习,努力准备卫生的专业资格考试。 二、工作责任心,药品存放要整齐并按类放置;发药时,对每张处方及医嘱 单仔细查对,对医保用药要严把医保政策关、问题与医生,杜绝差错事故的。

三、做好药品盘点,协助财务部做好药品经济核算工作。每季度对药品一 次效期及质量检查,药品效期及质量,临床用药的安全;对过期和变质的药品报 告,按规定。

四、安全意识,对科室的安全隐患要经常性排查,防火、防盗、防电,安 全无事故。

五、继续改善服务态度和提高服务质量,发现问题及时解决纠正,结合工 作实际积极改善服务态度。

六、存在的不足是专业知识不够扎实,一定努力

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10厨房周记

或许"厨房周记"是你正在寻找的内容。周记是我们学生时代满满的回忆,相信大家读书时都写过周记小作文吧。用周记记录生活中的思想和观点让自己更加有立场。希望能对你有所帮助,请收藏!

厨房周记 篇1

星期五的晚上,我刚回来,就看见妈妈在厨房里一手拿着铲子,一手扶着锅,手脚麻利地炒菜,抽油烟机嗡嗡地响着。

我连忙放下书包,跑过去兴奋地说:妈妈,我来帮忙端菜。

好啊,你把这盘豆角端过去吧!妈妈笑哈哈地说。

于是,我两手拿着软绵绵的抹布,垫着盘子的两边,小心翼翼地把菜平平稳稳地放在饭桌上。

妈妈高兴地说:儿子,你真是长大了,懂事了,能帮妈妈做点事了,我为你感到高兴。

我不好意思地说:妈妈,你天天上班那么累,那么辛苦,我应该帮你做点家务事,减轻你的负担。

妈妈开心地说:谢谢你,儿子,饭好了,我们吃饭去吧!我们坐在饭桌前,津津有味地吃着丰盛的晚餐。

同学们,你觉得我做得棒不棒呀?

厨房周记 篇2

世界上有许多美妙的声音,妈妈做菜时从厨房里发出的炒菜声也美妙无比!

每次,只要妈妈系上围裙,走进厨房,一首动听的厨房交响曲便开始了。妈妈拧开了水龙头,自来水哗啦啦地唱起了歌儿。只听沙沙沙的声音传来,这是妈妈在淘米呢?紧接着,又听啪的一声,这是妈妈摁下了电饭锅的煮饭按钮。

接着,妈妈拿出两个西红柿一扔,西红柿扑通扑通像跳水运动员一样跳进了盆里,舒服地洗了个冷水澡。只听菜板上嚓嚓几声响,西红柿全被切成一片片的。紧接着,妈妈又拿来两个鸡蛋,朝碗边啪的一敲,鸡蛋哧溜一下滑进了碗里。哐当,哐当,筷子搅动着鸡蛋,跳起了优美的舞蹈。

一切准备就绪,叭的一声,妈妈打开了煤气灶,轰的一下,红蓝相间的火苗从煤气灶上的小洞中窜了出来。油烟机也不甘示弱,呜呜地唱起了欢快的歌曲。站在一旁的菜籽油也发出了滋滋的声音。嗞哩哩,刚才的鸡蛋迅速在锅里变成了鸡蛋饼,噗噜噗噜地在锅里轻轻地跳动着。西红柿也争先恐后地跑进锅里,传出了噼里啪啦的响声。

这时,只听见锅铲和锅的碰撞声,又急又快,并伴随着哗啦哗啦的翻炒声,那声音熟练轻快,又悦耳动听。正当被这一连串声音所陶醉的时候,突然传来叮叮当当的声音,我知道,那是一道又香又美味的西红柿炒鸡丁做好了。

接着,妈妈又做了两个菜。过了一会儿,随着妈妈一声大喊:开饭喽!一盘盘色香味俱全的菜上了桌,屋子里弥漫了菜香味,此时,厨房里的交响曲也结束了。

锅碗瓢盆齐上阵,好一首美妙的厨房交响曲

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